すし処 静
Sushidokoroshizuka
3.31
圆山公园・盘溪周边
「寿司」
5,000-5,999円
--
营业时间:[周日・周一・周二・周三・周五・周六]17:00~22:30 周日开放
休息时间:每周四
北海道札幌市中央区北3条西28-2-1 サンビルB1
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、AMEX、JCB)
座位数
24 座位 (吧台座位8个、榻榻米房间座位10个、桌子座位6个×1个)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 同一栋楼的一楼,2辆共用汽车
空间与设备
宁静的空间、座位宽敞、有吧台座位、有榻榻米区域
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于烧酒、专注于葡萄酒
料理
专注鱼类料理
评价
(20)
波打ち際
3.40
这家餐厅有友好的老板和宽敞舒适的氛围,对于当下疫情严峻的情况来说,这是一个非常舒适的地方。点了一份任食的套餐,几乎菜单上的所有东西都上桌了。刺身里还包括鲳鱼,点了玉米还令人惊喜。寿司特别出色,技术精湛,手感轻柔,米和鱼的比例也正合我口味。红肉的部分有一种中脂肪的甜味,让人联想到中 Toro。价格相当合理,吃得多,喝得多,每人10000日元实在是太划算了。这家餐厅非常适合日常用餐,非常满意。在札幌逗留期间,这家餐厅绝对是个不错的选择。
さっぽろまちだグルメ
4.00
鱼的新鲜度很好!厨艺很棒!非常满意!
mawkm
3.00
徳さん和晚餐套餐2500,加上各种费用一人6900。
terubonz
5.00
兄弟经营的餐厅,哥哥做寿司,弟弟做和食。两家店都是一流的,非常美味。提供时令鱼和料理的我最喜欢的店铺。他们还有天妇罗和冬季的煮物。每道菜都美味无比,独一无二。太棒了。
しまないちゃーず
4.00
m.uesugi
4.00
moi_l
3.50
米饭有点小。鳗鱼干非常出色。
B級グルメ探偵W
3.40
这家位于西28丁目地铁站地下一楼的老字号建筑内有一家店铺。这家店已经开业数年。有吧台座位和桌子座位。将桌子座位设置在小台阶座位上是个不错的点子!我在工作日的午餐时间光顾过。当时有4名顾客。我点了一份1200日元的午餐套餐。套餐包括沙拉、汤、9块寿司和迷你甜点,非常划算。寿司不是一次性上齐9块,而是逐个上的,这点非常特别!考虑到这个价格,这样的午餐真的很难得。寿司的醋饭是混合得很好的,米饭的份量也很正常。鱼片的选择相对于价格来说也很不错。可以感受到师傅们的用心。而且,他们还会为寿司涂上煮汁,这也让人感到非常感激!对于上班族来说,这家餐厅的午餐可能有点贵,但作为奖励自己的午餐,非常值得推荐!
Zaby
3.30
平日晚上7:30左右,我和另一个人来到了这家餐厅的吧台。这座建筑物有些陈旧,从外面看起来有点昏暗和不卫生,地下通道颇为阴森,但最深处却散发出明亮的光芒。这家餐厅似乎不太适合这个地方。之前,我从建筑物的氛围中想象出了一个更加粗糙、凌乱的老板,一个人在那里以一种随意的态度迎接客人。但我万万没想到,这里的老板如此年轻,而且还是兄弟俩一起经营的。 吧台有9个座位,还有2张小升高的桌子。我们首先点了一杯啤酒,然后点了一个包含10块寿司的套餐。这个套餐还包括了冷盘蔬菜煮和煮过的小鳝鱼,味道清淡,根菜煮得恰到好处,有适度的嚼劲,真的很美味!我喜欢这种口味。接着我们点了几种天妇罗,南瓜、茄子、芦笋、吸盘菌等。外皮薄而酥脆,很容易入口,最重要的是食材的优质,南瓜和芦笋的甜味,吸盘菌的苦涩让人感受到了春天的氛围,茄子的皮也很薄而嫩。 接下来我们点了几种握寿司,包括縞鯵、赤贝、鱼子酱、〆鲭鱼、和穴子等。寿司的醋味不太浓,握得比较小,松软,上面涂了酱油提供。账单大约是1万日元,性价比还不错,适合日常用餐。下次我打算尝试他们的午餐菜单。
行列のできる
3.50
我正在札幌。我在中央市场的“北の旬”吃了一个有点晚的早餐,时间是11点。当我离开餐厅时已经过了11点半,现在已经是午餐时间了(笑)。我打算回到Susukino的酒店,然后再出去吃午餐太麻烦了。所以我计划在中途的某个地方吃午餐,然后再回酒店。我的老脑袋想了一下,突然有了主意。哦对了,我记得有位评论家说最近发现了一家由“寿し善”的老板开的餐厅,好像是朝向这个方向的。查了一下,它位于西28丁目车站附近,从24軒坐一站就到了。大约20分钟的路程。餐厅“静”的开门时间是12点,所以我应该能准时到达。在路上玩“Pokemon GO”也挺有趣的。虽然中途没有太多的停靠点,但我可以积累步行距离。我已经走了超过550公里了。我在餐厅前面到达时已经是11点50分了。我刚好赶上了它开门的时候,我问能否进去。年轻的老板迎接了我。我看了一下菜单,从午餐菜单上点了“莲”。它写着有10个寿司、卷物、碗和甜点的套餐。因为我只是来打个招呼,所以点了一个比较简单的菜单。两家餐厅一共吃了22个寿司,虽然不算多,但也不少(笑)。寿司的饭稍微小一点,所以寿司的味道直接传到口中。考虑到价格,这个莲是物有所值的。如果你是经常看寿司图片的人,你可能在第一张图片上就注意到了,老板在上面刷了很多酱油。它甚至滴到了盘子上,我吃完后还擦了擦盘子。“寒冷地区的人是不是更喜欢咸味?”我差点问道。我经常去的一家餐厅也有一位制作寿司的师傅,也像这样将酱油刷到盘子上。因为我经常去那家店,所以我让他停止这样做。我觉得这样会让寿司的味道变淡,这是我的个人感觉。虽然在东京这样做没问题,但在札幌这种喜欢浓味的地方,我不打算挑剔。我上次在“寿し善本店”吃是两年前了。我应该记得那时的味道,但实际上我不记得了(笑)。 * 沙拉 * 平目 * 金枪鱼 * 须鱿 * 章鱼头 * 目鲷 * 虫 * 甜虾 * 结香鲆 * 飞子 * 鱼子酱 * 卷物 * 碗
スカクー
3.40
西28丁目站的地下商城,對於不使用該站的我來說,真的存在嗎?即使是星期天,也提供午餐套餐,內部裝潢潔净整齊。荷蘭壽司10塊,沙拉,湯,冰淇淋1200日元。蓮壽司11塊,壽司捲一卷,沙拉,湯,冰淇淋1700日元。握壽司的份量較小,但因數量多,所以不會感到不滿。飯稍微涼一些,偏硬,醋的味道較淡。鯖魚△、魷魚●、白鱸魚△、甜蝦△、章魚△、鮫魚總角魚◎、魚子。價格不高,但味道很好。本鮪魚紅肉,在這個價位下已經足夠了。比目魚△、飛子、這麼甜真的很少見△、鮭魚○、鐵火卷、天婦羅等和食菜單也有。這應該是因為壽司店的哥哥和弟弟合作經營,弟弟似乎經過了和食訓練。座位幾乎都滿了,非常方便,我覺得附近的居民一定很喜歡這家店。
我意
3.00
在札幌,我将在接下来的一段时间内生活,我正在寻找新的邻居!今天尝试了一家午餐店,蓮(寿司11件、卷物、沙拉、汤、冰淇淋)1700日元,非常美味。感到非常幸福。性价比也很高!以这个质量,这么便宜,真的可以吗?我一定会再次光临夜间营业的时候。我想看看寿司师傅和在金沢接受培训的日本料理师傅的合作表演!他们不仅提供当地的酒,还有各种全国著名的酒,特别是我找到了黑龙的高级款(≧∇≦)。非常感谢!用餐愉快。
DGD
3.60
各种握寿司和料理都非常美味。总体来说,料理让人感觉到厨师的高超技艺,闪闪发光。沙拉中的茗荷增添了美妙的风味。握寿司有6块,包括鲽鱼、金枪鱼、鲷鱼、章鱼、甜虾、鱿鱼、鱼子。虽然寿司的食材多是价格较实惠的,但看起来非常美味,实际尝试后也发现,寿司师傅的高超技艺确实制作出了美味的寿司。茶碗蒸包含虾、鱿鱼、百合根(我记得有这个)、白鱼(可能是鳕鱼?),每种食材都非常美味。炖菜的清汤散发着淡淡的香味,味道清淡。味噌汤里有岩海苔和小面包,非常美味。可以选择的冰淇淋中,我犹豫了一下要不要选南瓜口味,最终选择了焦糖冰淇淋!焦糖冰淇淋的焦糖味道浓郁,非常美味♪虽然我后来觉得如果点寿司为主的午餐可能更好,但那时天有点冷,吃了炖菜、茶碗蒸和味噌汤可以温暖身体。这家餐厅位于地铁直达的地下建筑中,位置非常便利,但价格方面,月度限定午餐可能有点昂贵。我觉得1200日元的价格比较划算。我吃完时正好快到中午12:30,只有一个早点的客人离开了,不确定深处的座位区是否有其他客人,但在吧台上,除了我之外没有其他客人,可以安静地用餐。☆☆☆下次预告☆☆☆下次我想尝试吃10块的寿司。
さかな~ず♪
3.50
这家餐厅的魅力: 这里是一个不太知名但却很棒的地方!市场上的寿司店要早上太早,而在札幌的话价格太高了,但在这里就不错。 店主非常友好(特别受到年长女性客人的欢迎)。 午餐套餐A:10块寿司+卷物+甜点,1600日元。 午餐套餐B:9块寿司+甜点,1000日元。 另外还可以追加几块寿司和啤酒,一个人大概4900日元。 觉得: 像我这样的大食量者最划算的是点两份午餐套餐A或B,而不是加点寿司。因为套餐才划算,加点会变得相对昂贵(感觉不划算)。 我总是会再点一些,所以在这家餐厅我追加了几块寿司(大概3块)。即使啤酒价格为650日元,3块寿司也要1000日元。当然,这还是非常划算和美味的,但我是否真的和点9块寿司1000日元时一样快乐呢?!(我是偏好数量多于质量的大食量者) 我坚信,点两份午餐套餐(1000日元)的人会更幸福!因为午餐套餐A和B的600日元价格差异与数量和内容相比,我的幸福感并不等同。 再次强调,这个价格下的味道和服务真的让我很幸福。当天是情人节,店主的夫人在家里送上了一份附带巧克力的感谢礼物!明知道有第一次来店的客人,这句话比“今天感谢您光临”更加优雅和深情。这让我感到非常愉快。
トム
3.00
初次在地铁站台上看到有人正常地吃便当,我想:“比在火车上吃强多了。”但吃的人似乎没考虑那么多。最近的日子里,您过得如何?虽然还能看到一些人吃零食,但现在很多人带着便当盒,尤其是上班族。社会真的变了。 兄弟经营的寿司店“Narinary”似乎经常去吃午餐,我经常听到他们说:“那家寿司店的午餐很便宜,去试试吧,很好吃!”这家店附近还有一家叫“成田”的寿司店,但我想这是哪家呢?看了他的口碑后,我决定去“Narinary”。 这是一天的第一顿午餐,我进去后,没有其他客人。我向柜台鞠了一躬,然后坐了下来。柜台看起来挺高的,可能还不太适合我。首先点了一杯我听过但从未尝试过的“ポン酒”。然后是一道小菜拼盘。但是,当天的小菜是“炸茄子、肉末土豆、福神漬”,都是冷的,特别是炸茄子,非常美味,又软又嫩。自制的福神漬也很好吃,尽管颜色相同,但制作者的不同使味道独特。还有一道“咖喱松手”,也非常特别。 接下来上来的是三片寿司:鲨鱼、甜虾和鱿鱼。我试了一口鲨鱼,没有骨头,味道清淡,可以品味到原材料的美味。甜虾非常嫩,吃下去会融化,但实际上,我对虾的这种融化感觉有点不习惯。鱿鱼切割整齐,颜色和酱油的渐变很漂亮,有很好的咬劲。 顺便说一下,无论在哪家餐厅,我都会用手吃寿司,将鱼放在舌头上。鲨鱼很厚,咬劲十足,寿司饭略小,有点凉,但醋的比例很好。甜虾有两只,很新鲜,吃起来很嫩,实际上,我对虾的这种融化感觉有点不习惯。鱿鱼切割整齐,颜色和酱油的渐变很漂亮,有很好的咬劲。 虽然一个人去这家餐厅可能不容易说“好吃!”但我觉得这是一家温馨的店,适合家庭。兄弟俩看起来都是阳光少年,店里的氛围也很明朗。回去的路上,柜台虽然看起来有点高档,但却像一家居酒屋一样。感谢款待。
プルメリアン
3.50
我去了位于円山的寿司店"しす処静"。我在杂志上找到这家店并前往了这里。这家店位于地铁西28丁目站的3号出口,直接通往地下一楼的餐饮区。停车场位于"サンビル"北侧的小巷内,有管理员指引,但只能停几辆车。店铺一半是玻璃窗,可以看到店内。店内也很干净。有L形吧台、坐席和桌子。年轻的店主在几乎满座的情况下,迅速制作寿司。午餐菜单有以下4种选择:· 海鲜盖饭(850日元)· 兰寿司(9块寿司、汤、甜点)(1,000日元)· 连寿司(10块寿司、汤、甜点)(1,600日元)· 月度套餐(小海鲜盖饭、炸丸子、煮物、汤、沙拉、甜点)(1,600日元)我点了莲寿司(1,600日元)。店主一边与吧台客人聊天,一边不停地制作寿司。在"连寿司"中,有以下几种:1. 黑鲽2. 三文鱼3. 腌制鲭鱼4. 甜虾5. 鲣鱼6. 苏打鱿鱼7. 金目鲷8. 飞鱼子9. 鲑鱼子10. 毛蟹+蟹膏11. 新香卷寿司饭团做得比较小,略带有嚼劲,符合我的口味。醋的味道柔和,酸味较少。适合各种寿司食材。寿司上涂有煮汁,可以不用酱油享用。在"连寿司"中,尤其美味的有以下3块寿司:· 黑鲽:非常新鲜,咬下去有弹牙感,咀嚼时会释放出甜味。· 鲣鱼:口感细腻,淡淡的煮汁增加了风味。· 苏打鱿鱼:像苏打鱿鱼一样酥脆,咬一口即可咀嚼,甜味浓郁。最后,我点了"干瓢卷寿司",有适度的甜味,还有芝麻和芥末,味道很不错。
食べ過ぎ太り過ぎ
4.50
2012年2月22日,我个人的经历,自2010年12月19日成为评论家以来已经过去了1年2个月,总共评论了600家餐厅。这都要归功于大家的支持,非常感谢。请继续支持我。2012年2月,我第400次评论的餐厅是三平味噌拉面和拉面饭的发源地。第500家是札幌帕克酒店的那达万雅殿,有着独特的烹饪技巧。第600家是这家名为“寿司処 静”的餐厅。尽管是午餐寿司,但质量很高。由于主厨曾在名店“寿司善”工作,尽管是年轻主厨,技术非常扎实,即使是午餐也不会偷工减料。最重要的是,餐厅的氛围非常好,寿司店通常门槛较高,但这家餐厅女性也可以轻松进入。我的常去伴侣甚至说,如果去这家寿司店,就算一个人也会进去。主厨人缘很好,坐在吧台上,除了常客,他也会友好地与其他客人交流,没有让一次光顾的客人感到陌生。这家餐厅有一种独特的凝聚力。旁边的母亲把穴子串放在我们两人面前并转给我们。她是个很好的人,而且客户也都很友好。这也为餐厅增色不少。现在虽然只有一位主厨,但从6月份开始,他在金泽的料亭学徒的弟弟将加入,餐厅将有两位厨师。我问寿司懿底在午餐时是否可用,价格大约在2500日元左右,但被告知这个价格太高,客户不会来。看来可以期望到更经济实惠的价格。这家餐厅的优惠是非常有力的,即使在午餐时点850日元的生ちらし,也可以免费获得一杯600日元的白鹤大吟酿或者500日元的生啤酒。当然,我两次都使用了这个优惠券(笑)。这个优惠券的性价比非常高。这家餐厅即使在午餐时也可以享受晚酌套餐。因此,第二次来访时,我没有开车,而是打车前来。午餐时间的价格为1000日元,包括9片寿司和味噌汤以及甜点。1600日元包括10片寿司、卷寿司、味噌汤和甜点。850日元是一日限定的生ちらし,配有味噌汤。第一次来的时候,我点了千円的寿司蘭和优惠券上的乌龙茶。我的伴侣点了850日元的限定生ちらし和优惠券上的姜汁啤酒。生ちらし包括真鲷、鲑鱼子、熏鳗鱼、新鲜章鱼(増毛产)、飞鱼子、鲐鱼、金目鲷、鲇鱼、章鱼。金目鲷、虹鳟、花枝、太刀鱼的炙烤生寿司有比目鱼、真鲷、金目鲷、鲑鱼子、鲇鱼、帆立贝、甜虾、金枪鱼、飞鱼子、太刀鱼的炙烤甜点有4种冰淇淋,我选择了新品草莓。第二次来的时候,我点了850日元的限定生ちらし,我的伴侣点了千円的生寿司蘭。我们使用了网络优惠券,一起点了两杯生啤酒(每杯500日元)。生ちらし包括斑鲆、斑鱼、鲑鱼、金目鲷、金枪鱼、鲍鱼、鲽鱼、飞鱼子、虾、比目鱼生寿司有金目鲷、斑鲆、金枪鱼、斑鱼、贝类、甜虾、新鲜乌贼、飞鱼子甜点有4种冰淇淋,我选择了朗姆葡萄干。晚酌套餐(2000日元)包括两杯您喜欢的饮品。我选择了冷千岁鹤的“雪ふふる”(600日元)。它非常冷。一瓶看起来很充实。它略带甜味,容易入口,适合女性。我还点了180毫升的小瓶。它的味道适合大多数人口味。配菜有3种,京胡萝卜泡菜、小虾仁的润物、鮟鱇鱼肝的和式拌菜
君島十和子
3.50
我和朋友带着孩子一起去吃午餐。停车场在建筑物旁边共用,非常方便。午餐有三种选择,分别是"莲寿司10件套餐,附汤和甜点"、"兰寿司9件套餐,附汤和甜点"以及寿司拼盘。我在莲寿司和兰寿司之间犹豫不决,但因为寿司的食材大部分相同,所以我选择了兰寿司。寿司非常简单,但每一块都包得很精致。寿司饭和鱼的比例也很平衡,特别是白身鱼寿司非常美味。即使是价格适中的午餐,也能品尝到如此精致的寿司,所以我一定要再次光顾这家餐厅的吧台,期待在晚上用餐!
みっちゃんず
3.50
(2012年1月)今天是我第二次光顾这家餐厅。上次我丈夫点的限定午餐中的5份生鱼片看起来太美味了......毫不犹豫地问:“还有吗?”他们说:“有!”太好了!附带沙拉和味噌汤,850日元,新鲜的红肉,这种高级食材可不容错过!我敢打赌,你吃了这个之后,晚上也会想再来的。(^-^)(2011年6月)晚上的寿司价格较高,所以我经常利用午餐时间来试试再决定是否晚上再来。听说这家餐厅价格适中,所以我决定大胆地在晚上光顾。店内环境干净整洁,氛围舒适。有家庭、情侣和单独前来用餐的客人,感觉很受当地人的喜爱。推荐的是晚餐套餐,如果喝酒的话,2000日元(包括两杯酒和小菜、刺身),然后点一份2500日元的寿司,感觉性价比不错。当天的寿司食材包括金目鱼、鲨鱼、长鳍鳎、海鳗、鳗鱼、海胆等珍贵食材,让我非常享受。我特别喜欢酱菜卷和鱿鱼耳朵,所以我额外点了一份。还点了一份特制葱味噌烧,非常美味。其他客人都说烤鲍鱼也很好吃!大家不妨以实惠的价格,尝试一下这种有点奢华的感觉。首先,午餐价格从850日元到1600日元不等,你可以试试看。
たかちゃんw
3.70
2011年6月13日,【すし処静】继承了寿司善的技艺和精髓主题:札幌美食。位于中央区地铁西28丁目站直达的Sun Building地下1楼,年轻的大厨,他在寿司善店里修行了十多年,开设了名为"すし処静"的新店。据说"静"是店主的姓氏,直接沿用了这个名字。这次我是来品尝午餐的,首先让我惊叹的是性价比。从1000日元起的午餐,内容也非常丰富。有黑鲽鱼、赤身鱼、熏鲭鱼、甜虾、鱿鱼、时令鲑鱼、鳕鱼、鱼子、比目鱼汤、粉红葡萄柚雪蛋糕。一提到寿司,通常都会觉得价格不菲,但这么丰盛的内容才1000日元,让人感到有些不好意思,哈哈。尽管如此,这里的技艺和氛围也不逊色于高档的寿司店。完全能感受到大厨的真诚心愿,他想让人们轻松地享受寿司。如果在Susukino品尝同样水准的寿司,可能要多付2到3倍的价格。这绝对是一家适合平时光顾的寿司店。
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