数年前我通过"塔克雷雷"先生的评论了解到这家餐厅，甚至还得到了路线指引。终于鼓起勇气来拜访了！正好还有活动呢，哈哈。一提到上富良野，当然要先享受我最喜欢的荞麦面，然后再继续行程啦(๑´ڡ`๑)♡途中，我还是迷路了一下，不过打电话求助后，总算到达了！这是我熟悉的地方，所以一看到标志性的番茄色仓库（巨大的）就明白了♬外观是原木房屋风格，氛围非常美丽♬店内也处处充满了精心设计，我感觉店主一定非常珍惜这家店✩.*˚关于巧克力，似乎有很多低甜度的选择，数字越低表示越甜，所以我选择了【原创混合巧克力 65%】，价格为1530日元。对于板状巧克力来说，这个价格相当高，但我想店家一定有信心...所以我尝试了一些不同口味的巧克力♬此外，店员还让我尝试了其他口味...♪*ﾟ慢慢地在舌头上融化，你可以感受到独特的甜味中带有一丝可可的香气，让人陶醉在幸福之中(*¯ ꒳¯*)♡结账时注意到的饮品菜单...嗯，下次不知道什么时候再来，所以...【冰冻摩卡咖啡】♬ 700日元。负责饮品的是女士吗...？两位都非常亲切♬浓郁、深厚、带有高质量可可的饮品...卡路里这个词我已经忘记了...哈哈。虽然这家店只开了大约4年...但我希望它能成为一家精致的专门店铺♬美味的一餐~(*˘︶˘*).｡.:*♡

我听说富良野有一家专门卖巧克力的Bean to Bar店铺，我觉得很想去看看！于是，我进店了，虽然有点犹豫。当我走进店内，看到商品的瞬间，我不禁说：“价格很合理，对吧？”店员听到后似乎很吃惊（看来大多数人都觉得价格高吧）。小块巧克力的价格大约在120到160日元之间，即使是大块的巧克力也只需约1300到1600日元，所以我觉得价格挺公道的。完全受到了喜欢巧克力的兄弟wu-ta的影响。他们还推出了一种从我访问的那天开始销售的巧克力，我找到了自己喜欢的口味，所以我买了一些。唯一让我非常满意的巧克力只有大块的，没有小块的，所以我买了大块的。他们有60%到76%左右的巧克力，但没有非常苦的。虽然是苦巧克力，但吃起来很容易。我没有看到带有甜牛奶巧克力、白巧克力、坚果或干果的巧克力。他们有一种与红糖搭配的巧克力，带有一种类似黑糖或天然糖的颗粒质感，我很喜欢它朴素的甜味，但奇怪的是，我并没有尝到椰子的味道。我记得在泰国的巧克力中有一种有点味噌味的，也很特别。但是他们只有大块的，没有小块的。印度尼西亚的“艾伦卡恩70%”（蔗糖）可能是价格最高的，大约为1600日元。它有一种类似朗姆葡萄干的果味，适度的苦味，还带有一些烟熏味道，我觉得这是唯一的选择，于是我决定买下它。虽然我只看了试吃的部分，但巧克力看起来非常漂亮！我喜欢这种随机断裂的设计（因为可以根据心情决定吃多少）。70克的份量出乎意料地多，所以我觉得性价比挺高的。带有红糖的巧克力也有一种坚脆的口感和朴素的甜味，很好吃。其他的巧克力都有相当多的酸味或清爽的口感，没有给我带来“这个！”的感觉，所以这次我没有买。但我对他们的巧克力饮品也很感兴趣，所以下次我想带着兄弟来。我本来想买一些作为礼物带去，但我不懂选择巧克力，怕看到反应不好，所以还是算了。

在移动途中，看到了一个Bean to Bar巧克力店。它看起来像一个木屋，我以为这个地方可能是摩托车店之类的，哈哈。我决定进去看看，发现有各种各样的巧克力试吃。我买了一些巧克力，然后在离开时看到了收银台旁边的饮料菜单，于是我点了一杯冰摩卡咖啡，价格是750日元。份量非常大！而且制作也很复杂，我和另一位朋友可以一路喝到下一个目的地。

这家巧克力专门店从越南、印度尼西亚和泰国采购生可可豆，然后手工剥皮，经过长时间的制作过程制成巧克力。购买了原创混合、印度尼西亚巴厘和泰国兰帕岸的三种巧克力。泰国兰帕岸巧克力含70%可可，非常苦涩，适合成年人口味。而原创混合和印度尼西亚巴厘含65%可可，更容易入口。这家特色巧克力板售价约为每块1,500日元左右。

这是一个位于富良野町的乡村风景中的木屋风建筑。这是一个真正的巧克力店，兼具了从可可豆手工制作的“从豆到巧克力”工厂和零售店。店内非常漂亮。椅子上设计有狼尾巴，灯具使用了鹿角，营造出与城市巧克力店不同的富良野特有的自然氛围。因为是第一次来，我不知道巧克力的味道，但店主告诉我：“我们可以试吃，所以你可以尝一下然后再选择。”并且他推荐了一些巧克力，给我解释，然后我就能选巧克力了。他们有70克的常规尺寸，也有5克的小样可以尝试。我选择了一块70克的“原创混合巧克力65%”（1,430日元，不含税），试吃的所有巧克力都很美味，但这个感觉最不会有异味。他们使用了可可和印度尼西亚椰子花蜜制糖。这款巧克力具有浓郁的可可香味，加上椰子糖，使其具有松脆的口感。这是一款非常高品质的巧克力。“印度尼西亚/恩雷坎72%”（5克）（110日元）除了可可，他们还使用宫古-多良间岛的黑糖。可可的苦味和黑糖的甜味非常搭配。 "越南/巴里阿邦塔7 8%"（5克）（100日元）在当天店里的产品中，这是可可含量最高的产品。店主说：“如果您喜欢苦味，我会推荐这款。”这款巧克力有着宜人的苦味。由于店主一人制作和销售，有些巧克力已经售罄，但我觉得这是非常精致且高品质的巧克力！

有一家专门卖巧克力的店开了，我决定去买。由于生产数量有限，不能随时购买，所以我在前一天在他们的网站上看到通知后才去购买。我打算询问店主有关巧克力的情况。店主告诉我，最好的方式是尝试他们提供的巧克力样品，同时也能听到一些有关巧克力的故事。他们使用了泰国、越南和印度尼西亚的可可豆。由于地理环境不同，可可豆的味道会有甜度和酸度的差异。他们通常搭配黑糖或椰子糖来制作巧克力。我在家里进行了一次“品尝”。巧克力在口中慢慢地融化，让人可以慢慢品味。它带有像打开葡萄酒香气一样的丰富口感，非常适合搭配饮品享用。这款巧克力非常适合慢慢品味，我希望他们能一直坚持制作下去。我现在有了一个很好的驾驶目的地，感到非常满意。

之前来过一次，但因为休息日，相方想要再来一次。虽然价格有点高，但因为可以品尝不同口味的小点心，每个都是适中的价格，所以觉得这家店很物有所值。与平时吃的甜巧克力不同，有点苦，感觉很特别。

这家店经常在文章中看到。木质调的精美店内有一个小小的销售空间。店主看起来寡默，但迅速递给我试吃。巧克力不太甜，有一种不媚俗的苦味。我感受到了他们的用心。