在电视节目中介绍过的角屋炒面非常受欢迎，对北海道的居民来说已经非常熟悉了。虽然可以一手吃掉的感觉很不错，但实际上建议在平底锅中翻炒。从小到大，我一直只用一只手吃，但上次第一次尝试翻炒后，真的很惊讶！非常美味。这很适合在家做铁板烧的配菜。但这次我还是选择了一手吃，有点野性哈哈，咬下去的印记也很有趣。一点点吃红姜也很开心。这是美唄，不，是北海道人的灵魂食物，非常美味！谢谢款待！

【外卖】在JR新札幌站和地铁东西线新さっぽろ站直接连接的商业设施中，去年12月重新开业的“イオンカテプリ新さっぽろ”位于地下1楼，于4月21日开设了一个北海道特产展示柜的租户。商店位于Sun Plaza Center Mall的入口附近。 2022年4月9日，晚上7点半左右，再次光顾。因为工作晚了，午餐也吃得很少，所以非常饿。在这种情况下，人们常常会买得太多（・ω・），这是一个普通人的份量，你想知道它会是什么感觉。 在新札幌地下城冒险中，发现了半价的标签，于是情绪高涨地拿到了便当。没有微波炉，回到家后就大口吃起来。猪肉配上西式调味的饭，整体调味略咸，但由于蔬菜的作用，完全可以接受。猪肉的脂肪不引人注目，也很好吃。有点像海苔便当。 炸鳕鱼感觉稍微有点油腻，但还可以接受。塔塔酱个人觉得不需要，但不想浪费，所以吃光了。鸡块很好吃。总体来说，味道稍微浓郁，但并不太咸，非常美味。待续。

去年的残骸审查...我在新札幌的"北厨房"购物，偶尔也会去奥罗拉城店，道内的特产丰富多样，令人愉快。我挣扎着购买了托马希拉努卡的"半硬型天然芝士@432"，盐分适中，略带硬度，味道纯正。"维尔斯特·约瑟夫"的"德国烤香肠@500"有点像著名的德国香肠"维斯特维尔斯特"，口感鲜美，做得很好。NEEDS的"迷你卡乔巴罗@400"用锅快速煎表面，加少许橄榄油...外脆内软，这是我最喜欢的卡乔巴罗。我会不时再来光顾，谢谢款待。

3月最后一个星期日，我在开店时走了进去。这天似乎是限量销售芝士蛋糕“红色谷仓”的日子，吸引了很多人前来购买。现在，Kita Kitchen每天都会供应各种不同面包店的面包。这次，我在当地信息报纸《满月报》上得知，江别的面包店“麦の穂”将首次开设分店，所以我特地前去一探究竟。我一直想尝尝麦の穂的食パン，每次去江别都会顺便寄一寄，但遗憾的是，之前去了三次，每次都休息，无法购买...即使我去的不是定休日，也有可能是临时休息(也许是缘分不够吧(^_^;))。 【购买物品】 - 食パン(1斤)／351日元(麦の穂) - 盐面包／107日元(麦の穂) - 金时豆面包／129日元(肉桂面包店) ◎食パン 黄油的香气非常浓郁。它有点像丹麦面包，香气十足。不过，口感可能只有亲自到店里购买才能真正品味到本来的好味道。不知道是几天前烤的。由于时间过去了，口感有点干，所以我觉得不是很好吃。 ◎盐面包 这是一款柔软的盐面包。 ◎金时豆面包 这是江别的肉桂面包店的产品。我之前从来没有在实际店里买过这种豆面包。面团非常柔软，一半里面塞满了豆子。非常好吃。 下次去江别的时候，我会再次拜访“麦の穂”^^♪

在购物完成后，我顺便来到了这家店铺：北厨房 新札幌店。每次在这里购物，他们总是把东西放进丸井今井的袋子里，我一直在想为什么呢？看来这家店是由丸井今井经营的。他们销售各种北海道食品，包括零食、酒类、调味料和冷冻食品。我特别关注的是按星期几销售道内各种面包店的面包的角落。今天是星期三，他们正在销售带广的"满寿屋商店"的面包。在最上面的明显位置有一个名为"闪亮蜜瓜面包"的面包。这个名字真是太棒了^^一说起来，面包的顶部似乎微微闪烁。但与此相比，我更觉得蜜瓜面包的底部看起来很美味，脆脆的样子。伙伴，因为你最喜欢面包中的蜜瓜面包，我决定买一个给你。晚上，伙伴回家后，我也尝了一点。和购买时的想法一样，咬下底部时发出了脆脆的声音^^我觉得这个蜜瓜面包有点像蜜糖酥皮面包和甜面包之间的一种面包。由于曲奇饼皮较薄，所以顶部不是那么脆，但有一丝牛油香气。虽然不是非常美味，但这是我以前没尝过的一种蜜瓜面包类型。下次我打算在不同的日期尝试不同的面包店。谢谢美食～♪

我在新札幌途中顺便经过，所以顺便进来了。看到了北厨房新札幌的烘焙区，发现了我喜欢的法式杏仁饼干( ﾟ∀ﾟ)我买了一个尝试。它不是脆脆的，而是稍微有些粘牙，可能橙皮放得有点多(^_^;)但味道很好，给个好评。哦对了，在烘焙区旁边，有各种各样的面包摆放着。仔细一看，似乎是根据不同的日期提供不同面包店的面包。我喜欢的『肉桂面包坊（江别）』和偶尔去买的『面包店Conel（厚别）』的名字也在其中。【店铺一览】（截至2018年12月21日）星期一◆面包店Conel（江别）星期二◆La Fontaine（平岸）◆粉工房Kansuke（岩见沢）星期三◆满寿屋商店（带广）星期四◆La Fontaine（平岸）◆Ma Chere（白石）星期五◆肉桂面包坊（江别）星期六◆面包店Conel（厚别）星期日◆肉桂面包坊（江别）◆Sailor Crew（石狩）很巧，今天是星期五。『肉桂面包坊』的面包也在那里( ﾟ∀ﾟ)我喜欢他们的法式吐司，羊角面包，奎尼阿曼，但今天都没有(^_^;)不过这家店的招牌产品『肉桂卷』摆在醒目的位置。喜欢肉桂卷的人，不用去江别，也可以在这里买到～(^^)下次我来的时候，可能会尝试其他日期的面包店的面包♪

这是卡特普利吗？在这个令人生畏的迷宫般的地下城里徘徊并不是个好主意！所以...我被眼前的东西吸引住了，进入了这家新札幌厨房店。当我迷路时，浏览店里的商品是一种宁静的时刻。但是...一旦离开店铺，我又迷路了...在新札幌厨房店，我尝试购买了三种豆类零食。有北海道海鲜豆、烧虾豆和美味咸花生。但尝试后，我感觉像是在吃蚕豆。成分包括甜菜糖、国产米粉、小麦粉、淀粉、植物油脂、虾粉、食盐、红曲、膨松剂。口味没有达到期望，但可以偶尔搭配饮酒，享受脆脆的口感和虾的风味。来自岩见泽市的市川屋熏制本店的黑枝豆，熏制出香味，带有浓郁的豆类风味。它似乎适合搭配啤酒，但这次我选择了红葡萄酒作为伴侣...它标明使用富含海藻提取物的盐水煮大豆，这是北海道产的锌大豆的品种为“青雫”，看起来像是盐水煮熟的完全成熟的豆类，但大豆本身是在北海道生产的，是一种本地生产的小吃。综合评分 3.2，口味 3.2，服务 3.3，氛围 3.0，性价比 3.0，饮品 -，地址：北海道札幌市厚别区厚别中央2条5丁目7，卡特普利B1楼，新札幌厨房店☆☆☆下次预告☆☆☆下次迷路时，我似乎会被吸引到这里。

2018年5月20日，18:45，是关店时间吗？不是吗。当我凝视着鱼干时，一个帅哥走了过来。他一直推荐给我尝试更多的试吃，一直一直。他是鱼部门的主管吗？知识和销售手法都非常完美。鲭鱼和响扇贝特别美味。如果冰箱还有空间，我会想要这些商品。但我最感兴趣的是糠鲱鱼。那种咸咸的一片能当早餐吃的东西。我问了保质期。冷藏保质期到08/24。什么？可以保存三个月以上吗？相当咸吗？是的，一片就可以当早餐吃了。那个！我想要那个！！请给我一尾。好的，380日元。帅哥把所有的鲱鱼都摸了摸。这是最紧实的，给你。头和尾做咸咸的清汤也很美味。我品尝了一下，购买了380日元的商品，还得到了烹饪建议。感觉有点不好意思，但还是谢谢！回家后打开包装，发现鱼肚和头都有很多麸。冲洗掉后手上有很多油。我用刀轻轻刮去了鳞片，然后在锅里炖煮，加了盐味清汤。鱼肉用烤箱迅速烤熟，作为下酒菜。只吃了一点点，嗯，咸咸的！这搭配酒真是绝配。味道浓郁但不沉重。停不下来！虽然每次只吃一点点。如果搭配米饭，作为收尾的茶泡饭会很好。另外，清汤没有加盐也很美味。早餐的配菜也非常棒。这个糠鲱鱼真的很美味。

▼地点▼位于新札幌･新札幌站地下一楼的丸井今井百货B1F。▼关于店铺▼这是地方百货店丸井今井运营的北海道食品精选商店，除了自家百货店外，还在大型设施如爱ON和机场设有分店。新札幌店于2017年4月21日开业。▼菜单▼提供北海道各地的特色点心、甜点、珍馐美味和调味料等各种食品。▼品尝美食▼▽甜虾盐味拉面，单人份324日元▽（2017.06）这是増毛地区知名拉面店田中商店的干面款式。按照说明烹饪，汤汁使用了甜虾头制成的咸汤，意外地浓郁，有着鲜明的虾味。面条略带黄色，有着紧实的口感，非常不错。▼感想▼（2017.06）丸井今井是北海道著名的地方百货店，他们经营着这家北海道食品精选商店，旨在向当地居民宣传北海道食品的优点，而不仅仅是面向游客的伴手礼。除了丸井今井外，他们还在爱ON等地方设有分店，这家新札幌店于2017年4月21日开业。这里有各地的特色点心等，我前来买我想要的东西，但不幸的是我要的东西没有了，所以我购买了上面提到的干面拉面。虽然我知道田中商店，但我还未光顾过。这款拉面虽然是这种类型的，但味道出奇的有着不错的虾味，非常美味。如果有机会的话，我想再找到一些美味的东西购买。

五月的最后一个星期日，去了新札幌的一家大型商业综合体，去年底进行了全面改建。过了一段时间，我依然不清楚各个店铺的位置和种类。一些老店搬迁了，新店也纷纷进驻，对我来说还有些陌生。这次我注意到了一家叫做"北厨房"的精品店。嗯，感觉好像在某个地方听过这个名字，但我很可能是第一次来这里... 首先，我在店内四处看看，看看有没有什么有趣的东西。我立刻注意到的是一款叫做"今日甜点"的蛋糕卷，上面写着"角材料"（621日元，含税）。哦，这看起来不错...我毫不犹豫地购买了它。看着标签，原来这是来自稚内的"御菓子司小鹿"的产品。这真是个意外的收获。 接着，我看到了另一款产品，名为"羊蹄山十割荞麦面"（491日元，含税）。嗯，当然，我不管是不是干面，我都会检查面食。事实上，我上个月去了Niseko，那里到处都有这个产品。那时候，我买了其他的，所以没有买这个"羊蹄山十割荞麦面"。但是这次我在这里再次看到了它，所以我决定试试。不过，一袋180克，含税491日元，价格相当高。考虑到我家的消费量，可能需要两袋，所以将近1000日元的开销有点考虑。但是，既然我已经决定了，我就去收银台结账了。 好了，这次购物包括了一些看起来非常美味的甜点，还有一袋干面，虽然它是"十割荞麦面"。现在，我可以回家，首先享受甜点。 关于食物的评论： - 角材料（白樺） 首先，我回到家，立刻开始享受下午茶时间。我准备了一杯咖啡，准备品尝这个蛋糕... 这个蛋糕看起来像白桦树，许多糕点店都有类似的外观。但这里的特色是蛋糕里面有黑豆和生焦糖，这是一个很大的特点。生焦糖我听说过，但蛋糕里面有黑豆？这有点让人意外。但尝试一下后，我觉得这还不错。整个蛋糕被白巧克力包裹着，松软的蛋糕内部，涂抹着白色奶油，中间点缀着黑豆，这个组合非常美味。这真是个不错的点子。然后，当你吃下去时，会感觉到略带弹性的焦糖风味。这也很美味。一开始，在尝试之前，很难想象这个黑豆和生焦糖的组合，但我觉得它非常成功。总的来说，甜度适中，很容易入口。我和家人一下子吃掉了整个卷蛋糕。下次有机会的话，我想尝试另一种叫做"角材料（えぞまつ）"的蛋糕。 - 羊蹄山十割荞麦面 这个产品我是购买日的晚餐才尝试的，而不是购买日当天。原本我考虑是否应该单独写一篇评论，但考虑到购买日期，我决定和"角材料（白樺）"一起评论。 这个产品... 总的来说，我觉得有点失望。实际上，这次煮面的不是我，而是我家人。不知道是不是这个原因，我猜测是因为十割荞麦面，特别是干面，在煮的时候不能搅拌得太多。这是煮十割荞麦面的黄金法则。因此，麺条不适合搅拌。

我喜欢的北厨房现在也在新札幌开了一家分店，特色是有一部分是农家儿子的熟食。虽然我期望有北厨房独有的熟食，但最近去的时候发现了"農家の息子"先生的熟食。我购买了他们的薯条饼（150日元），里面有粗糙的土豆碎，保留了皮，我非常喜欢带皮的土豆。这个饼非常美味，我希望他们能一直供应这个款式。農家の息子的熟食似乎会经常更换，但我真的希望他们能一直卖这个薯条饼。

【外卖】在JR新札幌站和地铁东西线新さっぽろ站直接连通的商业设施，去年12月重新开业的AEON CATEPRI新さっぽろ地下1楼的普利奇卡DELI店，于4月21日开业，类似于北海道的特产展示租户。店铺位于Sunpiazza Center Mall入口附近。 2017年5月11日晚上7点过后，首次光临了这家位于新幌站的商店，一直在工作后进行所谓的“地下城狩猎”（・∀・）。我特地前来寻找一件带有某个图案的物品。这里，我在Kita Kitchen也找到了！在几种选择中，我这次购买了两种不同口味的洗净奶酪。另一种我忘了拍照，但它们都看起来很美味。此外，当我从外包装中拿出它们时，它们散发出一种古老的书架气味？废弃建筑物的气味？卡比和朋友们正在积极参与味道浓郁，所以我决定搭配在家里沉睡的葡萄酒一起享用。这次的佐餐酒是法国的梅多克康杜（Conte Dumas Medoc）红葡萄酒，来自2012年。虽然我不是葡萄酒专家也不是美食家，所以请不要参考我的评论（・ω・）。我没有漂亮的醒酒器，所以只是倒进杯子里，然后仔细旋转一下。它具有清晰的酸味和丹宁，稍后带有甜味。这种味道搭配这些浓郁的奶酪非常好（・ω・）。顺便说一下，我并没有将奶酪切成时尚的形状并摆盘，而是直接用手一口咬下来（・ω・）。毕竟我是野生动物，所以狩猎场增加了♫ ===========

欢迎光临。位于地铁站“新札幌”直达的卡特普里B1丸井今井经营的“小道产食品专营店”。这里集合了北海道各种独特的食材和食品，即使是当地人也可能会发现一些之前不知道的名产。基本上这里有很多不太为人知的东西，一旦变得受欢迎，就会被放在百货公司的地下超市里。和大通店一样，这里也提供熟食。虽然一些潜力美食也可以在附近的店里找到，但仍然会觉得这里有更多的选择。在蘑菇王国，我毫不犹豫地买了一些。尽管在这里也可以买到，但它的价值不会下降。明太子和刻有颗粒感的切碎的明太子是最适合放在饭上的。梅和刻有颗粒感的明太子搭配，辛辣和咸味完美融合，非常适合配餐。总的来说，这个系列适合作为酒的小吃，比旁边的世界各国食材更多，所以你可能会想尝试各种道地的芝士。感谢款待。

北のキッチン札幌に2人で1年ぶりに行ったんだなぁ。そんな用事です。もちろん、ずいぶん前から決まっていたことで、ずいぶん前から決まってた割には嫁さんはノープラン。まぁ、それもそうでしょう。メインの用事はそんな軽いものじゃないし、プランだらけだったらちょっとおかしな奴になってしまいます。もともと変な奴だけど、オレはそんなことを予想していたわけじゃないけど、一応メモを作ってあって、オレもやっぱり変なヤツでした。 効率よく稼げるのはとイオンを思い浮かべるんだけど、大きなイオンは最近行っちゃってるし、思いついたのが新さっぽろ。施設がたくさんあるのは分かっていたんだけど、施設の構成がハッキリ頭にありません。ちょっと調べただけでカテゴリだけでも結構ありそうだし、新さっぽろに付き合ってもらいます。 メモには北のキッチン新札幌にもあったのね。北のキッチンに来たら北のキッチンだけじゃなく、他にも拾えるからありがたいんだけど、結構今までも書いちゃってるから、そんなおいしい話しがあるのかどうかわかりません。嫁さんは次の予定、千歳の温泉があるから、北のキッチンだけで時間を取られてるオヤジを不快な顔で見てるけど、そりゃそうだよね。1時間という約束なのに北のキッチンだけで30分くらいいたんじゃないの❓お菓子を何個か買っちゃいました。おっきいです。手を出しづらいほどおっきいです。切ってみると生地は厚いです。ちょっとバサッと系の生地。味は悪くありません。餡は粒餡。正しい生き方です。結構甘くて食べていると餡の主張が強いかもです。美味しいどら焼きです。 食べてみたら、なんか食感があるんだわ。プチプチプチプチ、ぷちしるまゴマなのか？？それからだよ、破っちまった包みを丁寧につなぎ合わせて読んだのはあぁ～～数の子かぁ～～～はぁ～～～～？？？？数の子？？ヤバいじゃん、クーラーボックスに入れて帰ってきたけど、まぁ、食べて変な感じはないので大丈夫だけど。揚げは上手に味付けされており全く問題なしで美味しいし、酢飯は弱くたって数の子がフォローなんだね。美味しいいなりでした。 そのパンは弁当になってきました。酵母の匂いが良いなぁ～～。もちもち感はそこそこ。あとから嫁さん「ボソボソだったね」。余計な甘みはありません。美味しいパンです。

当我去了Sanpiaza时，我看到了一个叫做"Tomoe Bagel"的地方有限量的福袋，所以毫不犹豫地买了下来！福袋里有6个贝果，只需1000日元！超级划算♡但是，不能选择口味，所以要等购买后才能知道里面有什么。我将它们全部重新加热后再吃，所以口感可能与原来的有所不同。以下是各种口味： 1. "Tomoe Bagel"（原味）：外酥内软，口感我喜欢的样子，稍微有一点甜味。 2. "巴塞尔香肠"：里面有罗勒、香肠和马苏里拉芝士，非常丰富，黑胡椒是点睛之笔。 3. "有机葡萄干和核桃"：脆脆的核桃很多，但葡萄干并不甜腻。 4. "小春"（全麦原味）：全麦的颗粒感很明显，有点嚼劲。 5. "奶油芝士蓝莓"：面团湿润，里面有蓝莓和大量奶油芝士，但分布不均匀，有点太多奶油芝士了，味道有点酸，但不太能感觉到蓝莓的酸甜。 6. "有机伯爵茶和柠檬"：这是我不太喜欢的口味...有点过于柠檬味，面团中有葵花籽，但口感不太明显。吃了一会儿后，舌头适应了，后半段有点像柠檬茶的味道。 7. "北海道红豆贝果"：因为炭水化合物含量过高，我就给了妈妈。我个人喜欢这家店的原味和主食系列，但不太喜欢水果口味。这次我没有吃甜点口味的，下次去店里的时候想尝尝巧克力和焦糖味的贝果。 地址： Tomoe Bagel 北海道恵庭市恵み野西2-2-1201 电话：0123-21-9129 营业时间：11:00 - 23:00（周二和周三：至17:00） 休息日：盂兰盆节和年末年初。