【2023年3月30日】调查报告。今天入住了位于大阪上本町车站附近的酒店。在步行范围内找到了一家评价很高的日式烧饼店，决定前去品尝。下午18:37抵达。当时外面排队等候的人有8位。等待43分钟后进入店内。排队的人中大部分似乎是来自韩国的游客。店内情况如下： ■内部装饰 店内以棕色为主题，营造出宁静的氛围。背景音乐播放着流行的西洋音乐♫ ■座位布局 4个吧台座位和4个四人座的包厢座位 ■员工配置 厨房有6名男性厨师，服务员有1名男性。相对于座位数量，员工数量较多。 点菜和评论如下↓↓↓↓ ◆枫叶拌炒 1980日元+加牡蛎580日元 评分4.3 这是该店的招牌菜，叫做御坊拌炒，是和歌山县的特色拌炒。在关东地区可能不太熟悉，它是一种不使用面团的炒面。配料包括洋葱、卷心菜、猪肉、虾、扇贝、牡蛎、章鱼等。浓郁的甜酱汁与宽面相得益彰，非常美味！一口接一口都只会说“好吃！”好吃但是人气火爆！这绝对是必尝的菜！ ◆枫叶玉 1958日元 评分4.2 首先，让人印象深刻的是它的份量！面团松软。配料包括两只大虾、扇贝、章鱼、猪肉、煎蛋等。甜酱汁和配料完美融合，味道绝佳！ ◆芹菜酱菜 374日元 评分4.0 加入了柚子的风味，味道清爽。撒上芝麻，风味更佳。 【总评】离开时，我告诉员工食物很美味，他们都满脸笑容地鞠躬致谢。我觉得他们一定非常喜欢自己的工作。他们还亲自送我到店外，让我非常愉快地离开了店铺。谢谢款待。如果再次来大阪，我一定会更加饥饿地光顾这家店！♪【2023年3月30日】调查报告。今天入住了位于大阪上本町车站附近的酒店。在步行范围内找到了一家评价很高的日式烧饼店，决定前去品尝。下午18:37抵达。当时外面排队等候的人有8位。等待43分钟后进入店内。排队的人中大部分似乎是来自韩国的游客。店内情况如下： ■内部装饰 店内以棕色为主题，营造出宁静的氛围。背景音乐播放着流行的西洋音乐♫ ■座位布局 4个吧台座位和4个四人座的包厢座位 ■员工配置 厨房有6名男性厨师，服务员有1名男性。相对于座位数量，员工数量较多。 点菜和评论如下↓↓↓↓ ◆枫叶拌炒 1980日元+加牡蛎580日元 评分4.3 这是该店的招牌菜，叫做御坊拌炒，是和歌山县的特色拌炒。在关东地区可能不太熟悉，它是一种不使用面团的炒面。配料包括洋葱、卷心菜、猪肉、虾、扇贝、牡蛎、章鱼等。浓郁的甜酱汁与宽面相得益彰，非常美味！一口接一口都只会说“好吃！”好吃但是人气火爆！这绝对是必尝的菜！ ◆枫叶玉 1958日元 评分4.2 首先，让人印象深刻的是它的份量！面团松软。配料包括两只大虾、扇贝、章鱼、猪肉、煎蛋等。甜酱汁和配料完美融合，味道绝佳！ ◆芹菜酱菜 374日元 评分4.0 加入了柚子的风味，味道清爽。撒上芝麻，风味更佳。 【总评】离开时，我告诉员工食物很美味，他们都满脸笑容地鞠躬致谢。我觉得他们一定非常喜欢自己的工作。他们还亲自送我到店

我能理解你对餐厅的评论，以下是简体中文的翻译： 刚下班有点早，而且傍晚还下小雨，这就是去17:00开门的热门店的绝佳时机！我匆匆走向地铁站的闸机，17:07到达店铺......Σ( °o°) 但已经有人排队了，大家的想法都一样，真是有趣（笑）。等了大约20分钟，我趁机查看邮件。 点了一瓶札幌红星啤酒！ 炸猪肚菜980日元 虾天妇罗1,056日元 （加上猪肉330日元、中等油渣660日元）=点了猪肉、虾和油渣天妇罗b(ˊᗜˋ*)❑”” 我们四人被选中坐在吧台上，就在铁板前。点了“豚平800日元”的煎技术令人惊叹，天妇罗和猪肉细切片在铁板上先炸成金黄，然后切去多余的油脂，然后卷在松软的鸡蛋上，对于烹饪者来说，这道菜一直要看住直到完成，真是认真的比赛啊(⊙ꇴ⊙)!!! 最棒的是坐在铁板前的位置■ (^o^)v 我看到他们在制作“豚平”，而不是点了“豚平”，这让我有点吓到，但这个甜辣味不浓的肉条非常美味，我吃光了■ 订购时他们说：“烧饼需要大约30分钟”，我内心想：“( ｢ﾟДﾟ)｢ 什么！”但当我看到烧饼在我的眼前慢慢烹饪时，“原来如此，我明白了！”烧饼厚实而令人着迷地出现了(ﾟдﾟ)！首先尝了一口，咀嚼声很脆，同时在口中散发出蒸煮过的猪肉的甜味和浓郁的油脂味！ε=(((;°艸°;)))=3强调食材美味的同时，饼皮和酱汁的轻盈感非常好！尽管与上次相同的配料，但这次选择了中等油渣，濃郁的调味令人印象深刻！如果要为了制作如此酥脆多汁的烧饼花费30分钟，那我认为绝对物超所值b(ˊᗜˋ*)❑”” 今天有很多海外客人，所以主要菜单很丰富，但我也很想看到和歌山特色的“御坊炒”※ (个人备忘录) 下次试试“猪肉泡菜”和“牛肉嫩葱煎饼”吧✧٩(ˊωˋ*)و✧真好吃啊！

大阪的上本町和谷町九丁目有一家非常受欢迎的煎饼店，叫做もみじ。在疫情前，即使在深夜12点，也会有人排队等候，非常受欢迎。疫情期间客人减少，但疫情结束后，它的人气比以前还要高。那天下着大雨，到了晚上11点半只需等待一组客人，等待时间大约20分钟左右才能入座。之后，这家店始终座无虚席。他们的煎饼需要烹饪30分钟，慢慢蒸煮，使得卷心菜变得甜美可口。炒面使用粗面条，并根据每份订单现场煮制，非常有嚼劲。尽管非常受欢迎，但店主对客人和员工都非常友善，使人感到宾至如归。他们的高尔夫球常常是我最爱的饮品。

半年来大阪，21点过后入住酒店后，立刻光顾了梧桐先生的店。上次来的时候等待的人很多，等了40-50分钟，但这次可以立刻入座。太幸运了！这次点了烤饼和葱烧以及一些小吃。烤饼和葱烧一如既往地美味！小吃中的凉拌豆苗也非常好吃。我一定会再来的。

我在地铁的最后一班车上入住了酒店。在这个时间，开放的餐厅相当少。我乘坐出租车从酒店出发。虽然已经过了午夜12点，但外面有8个人在等待（都是外国人），我等了大约30分钟才进入餐厅，我有点困了。我被带到吧台座位，迅速点了融合炸猪肉、泡菜和高球。我边吃泡菜边喝高球，等着炒饭。我选择了一份泡菜拼盘，白菜泡菜意外地好吃。面前的铁板烹饪也是一道不错的小吃。炒面的配料包括猪肉、鱿鱼以及白菜、洋葱、豆芽，面条是厚面，先煮熟然后放在铁板上，混合在一起后加入2个鸡蛋。这不是煎饼也不是广岛煎面，而是和歌山县御坊的炒饭，看起来像是煎饼，但是是炒面和蛋的组合。第一次尝试御坊炒饭，我强烈推荐！

大阪百名店之旅！ #1来大阪一定要尝尝烤饼！広岛烤饼混合口味，1408日元，生啤酒也很爽快(^ ^)真不愧是百名店的味道！外皮炒面香脆，内里软糯，肉、虾和鱿鱼都很美味！还有一个专属铁板，食物一直保持热乎。店员也非常友好。我们17点左右到的，没排队就进去了，但是18点过后客人就涌进来了！想再来！

谷町九丁目车站附近一家受欢迎的烧饼店，步行即可到达。二楼可以预订，提供烧饼和日式煎饼，而一楼只供应烧饼。在八月的周末晚上八点过后，门口排了大约十人左右的队伍。等待了30分钟以上后，我们被引导进入店内。这家店以其特色菜品"混合煎饼"而闻名，它是用蛋固定的炒面，仿效了和歌山御坊的狭焼（据说店主的夫人是御坊出生的）。那天我们两个人分别点了一个烧饼和一个混合煎饼。烧饼的特点是烤得非常厚实，但似乎有一些方法确保面糊不会太重。混合煎饼不使用面粉，而是用蛋固定炒面，因此是一种与现代炒面和蛋包面都不同的神奇食物。

访问时：星期三晚上10点半，门前排了3组人等了大约20分钟。 点的菜：牛筋串、鸡腿肉串、枫叶丸子煎饼（少放一点美奶滋）。 所有菜都很美味，谢谢款待！

食べログ百名店中的烤肉店最后吃的是〆是＼_( ᐛ )و 因为我的伙伴喜欢牡蛎，所以我计划在冬季的牡蛎季节去，但在回程经过延羽之湯时...「如果不用排队，座位有空就去吧！！」这样说着，大约在下午5:30左右，我下车确认了一下，发现没有排队，座位也有空(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 所以我请车停好，然后先进了店\( ˆoˆ )/。因为通常都要排队，所以我感到非常高兴〜〜〜♡我原本打算点納豆煎饼，但被告知「饶了我吧m(*_ _)m」，所以我点了金枪鱼煎饼(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww 还点了葱瘦肉煎和用面粉很少、大量包菜的广岛烤饼♪♪坐在吧台上，所以能看到大厨们的华丽手艺♡在金枪鱼煎饼的最后加上番茄酱之后，我不小心让服务员停下了，因为我说：『啊~不要番茄酱！！』，因为我不喜欢番茄酱，所以坐在吧台上是明智的选择(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww 金枪鱼煎饼和葱瘦肉煎都非常松软♡ 这家店的水平堪比米其林指南上的餐厅！！非常美味♡谢谢款待♡٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭感谢大家的关注、点赞和评论♡ Instagram《 @kanae.0402 》美食账号《 @kanae.0402sub 》因为怀孕中，"吃了瘦身"暂时休息了，正在享受孕期的美食生活( * ॑꒳ ॑*) 请多多关照*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝*٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭✿*❀٭

这里有一个人在夏日炎炎的热天提到了他们早点结束工作，前往一家名为“もみじ”的餐厅。他们幸运地没有排队就入座，享受了美味的食物，包括煎饼和炸虾。他们特别提到了餐厅的精细烹饪和特色菜肴，如煎饼上的盐和胡椒，以及可选择的油渣（油炸碎渣）作为顶料。总的来说，他们对这家餐厅的经历感到非常满意，特别推荐“とん平”和“ネギすじ平”这两道菜。

你好！这是一则关于在大阪谷町九丁目的"もみじさん"餐厅品尝特色美食的评论： "もみじまぜ"是一道和歌山御坊市的地方美食。它不使用传统的烧饼面团，而是用炒面和鸡蛋一起烹饪而成。用铲子切开时，面团确实没有，所以吃起来是柔软的。厚面条搭配浓郁的鸡蛋味道，非常美味。调味酱稍微甜辣，很适合这种面团。这家餐厅提供各种美食，包括传统的烧饼、炒面、御坊混合炒、葱炒等，但"もみじ〜"这道菜包括了两只大虾、带子、章鱼、鱿鱼、猪肉和荷包蛋等多种食材。大虾又大又鲜美。食材丰富，份量十足。总之，"もみじさん"餐厅非常美味，感谢分享！今天的步数：15,072步，消耗热量：555卡路里。

等待时间很长！尽管等待时间长，但一旦入场，就会品尝到美味！二楼的料理似乎可以预订，但一楼需要排队等候。等待1小时可能很普通，但为了品尝到美味，值得等待。他们的单品菜品也非常丰富，所以在等待烹饪烤饼时，您可以边喝啤酒边享受小吃。推荐去尝试，非常美味。谢谢款待。

位于大阪上本町车站附近的一家烧烤饭店。必须在二楼点饮料，但可以预订。店内除了我们以外，全部都是韩国客人。据说这家店在某部剧中曾经被提及，因此在韩国人中非常受欢迎。菜单上有各种面食选择，不仅有烧烤饭，还有煎饼、广岛烧和炒面等。在关西从未尝试过煎饼，所以点了这道菜。不幸的是，味道并不是很符合我的口味。汤底的味道不够浓郁，底料比较淡，我第一次尝试加上美乃滋，但并不是很搭配。猪肉饼和广岛烧倒是还可以，但没有什么特别值得一提的地方。

订单内容：秋叶玉1,780日元，黄瓜梅子鲣鱼340日元，中杯生啤530日元，整个柠檬酒600日元。点了秋叶玉后等了30分钟才做好，但服务员提前解释了需要时间。秋叶玉的面糊松软，虾、章鱼、鲍鱼和猪肉的配料很大。口味是卷心菜的甜味和酱汁与面糊融合在一起非常美味。服务员的态度也非常好。我在YouTube上也有视频，欢迎观看。

【豚玉】※烤肉饼需要等待约30分钟才能上桌，但非常经典，肯定要尝试一下。饼松软，但卷心菜保持着脆脆的口感，酱料非常美味，绝对是顶级的烤肉饼。毫无疑问，非常美味。猪肉厚而大，一面酥脆一面柔软，也非常美味，非常值得推荐。 【スタミナホルモンもんじゃ】烤肉饼和韭菜的料理。不仅烤肉饼，烤肉饼也非常美味。调味非常搭配，适合搭配米饭或酒，非常容易让人欲罢不能。烤肉饼的液体粘度平衡得很好。 【とん平】吃下去瞬间，成了历史上最强的烤肉饼。猪肉切成小片，又酥又软，非常美味。还有脆脆的天妇罗，也非常美味。搭配的酱料也很好吃，绝对是顶级的烤肉饼。一定要尝试一下。 【ズリにんにく】砂肝、青椒、彩椒和炸蒜的铁板料理。用一种有点苦味的牛排酱调味，也非常美味。虽然不太适合搭配米饭，但口感比看起来清爽，可以作为等待烤肉饼的开胃小吃，非常值得推荐。这么多吃下来，每人大约2500日元，性价比也很高。强烈推荐这家烤肉饼店。如果计划点烤肉饼，还可以电话预订。（建议提前约1周）

我看到菜单上有广岛烧，而且评价很高，所以我做好了排队的准备去尝试了一下。我在傍晚6点多到达餐馆，只排了两个人的队，这真是幸运。我等了大约15分钟，然后被引导到了二楼的店内，要求点一杯饮料。我稍微犹豫了一下，但最终同意了。店内外国客人占了大约一半，有点让我吃惊。我点了广岛烧混合款和柠檬果汁烧酒。烧酒很快就上来了，但广岛烧要等大约30分钟。广岛烧看起来比较低，我怀疑是不是白菜的量比较少，但实际上挺充实的。尝试一下，面条煎得很脆，正好是我喜欢的类型。食材的质量很好，整体平衡得很好，非常美味。果然名不虚传，这是一家高评价的餐厅。一楼不接受预订，但据说可以预订二楼的“もんじゃ焼きもみじ”。我会再来的。

等待了大约30分钟，可能是因为他们用低温慢烹饪的缘故，枫叶煎蛋才做好。但等待是值得的，它吃起来松软美味。海鲜、贝类、肉类等配料也非常丰富。地址：大阪府大阪市天王寺区生玉町9-19，电话：06-6773-3080，营业时间：17:00～凌晨3:00，周日也营业，休息日：星期二。

我去了位于天王寺区的谷九的お好み焼きもみじ。他们推荐尝试"とんぺい焼"，所以我点了明太子特色款、永谷園款、带有扇贝和牛油的猪肉烧、鱿鱼猪肉炒面和饭团。"とんぺい焼" 很松软，有独特的口感，吃起来非常有趣。还有其他美味的菜单，所以下次我会再来尝试。如果要前往这家餐厅，建议提前预订或在下午5点开始营业时前去排队，工作人员都很帅气。❗️

在约4年来的大阪出差中，我想再次品尝这家餐厅的美味。我在晚上6点过后来到店门口，却发现已经座无虚席。虽然我不知道为什么，但店内的客人大部分似乎是韩国游客。尽管如此，我还是坚持要点炒面和大阪烧，所以我选择了枫叶烧和经典的猪玉烧。枫叶烧里的海鲜配料非常丰富，吃起来非常有口感，而经典的猪玉烧也没有让我失望。

从谷町九丁目地铁站步行大约1、2分钟。这家餐厅在下午5点开门，我大约在下午5点准时到达，但已经有人排队了。我排了大约1小时，第二轮才进去。虽然这个地铁站不是特别著名的旅游景点，但还是有一些外国游客。我被引导到了二楼。二楼提供吃“もんじゃ”（一种日本烧饼）。他们的菜单非常丰富，除了传统的日式烧饼之外，还有葱烧饼、广岛烧、混合烧饼、铁板烧、炒面等等。其中，值得一提的是"御坊混合烧饼"这道菜。这是店主夫人的家乡和歌山的特色菜品，将炒面与蛋混合烧制而成。在东京很少见到这种菜，面条与烧饼一体感十足，非常美味。各种小吃也都非常美味。他们的"もんじゃ"种类丰富，店员会帮忙烧制。除此之外，他们还有很多其他诱人的菜单。如果你去大阪一定要去尝试一下这家餐厅。以下是我们点的菜单： - 納豆煎蛋 - 炒猪肚 - 豬肉饼 - 混合烧饼 - 明太子芝士もんじゃ 非常好吃，谢谢！

这家受欢迎的大阪烧餐厅位于谷町九丁目，距离大街只有1分钟的步行路程。我在周末的晚上前去用餐。晚上的营业时间从下午5点开始，我大约在5点左右到达，发现餐厅前排了大约8-10组的人排队等候。我大约在晚上6点多的时候才成功进入了餐厅，或者可能更晚一点。如果想在第一轮晚上5点入座的话，建议提前15分钟左右就开始排队等候。 这家餐厅有一楼和二楼的座位，我被安排在了二楼。据说一楼和二楼的菜单有所不同，也可能有些项目只在二楼提供，比如说“もんじゃ”可能只在二楼供应。二楼的座位是普通的桌子，如果有四个人的话，座位还是相对宽敞的。 我们点了炒豆芽、混合煎饼、辣味芝士煎饼、铁板炒肠和納豆煎蛋。无论是煎饼还是小吃都很美味。煎饼的特点是很厚，而且白菜的味道很浓郁。面糊部分也非常松软。白菜的甜味非常出色，非常美味。混合煎饼是一道混合了炒面和蛋的菜品，蛋味浓郁。可以选择不同口味的酱汁，我选了酱油口味，也非常美味。 虽然需要排队等候，但是这家餐厅提供了各种不同种类的煎饼和小吃，所以当你想尝试不同的粉状食物时，这里是个不错的选择，因为所有的食物都非常美味。