最近新开了一家价格实惠的鳗鱼专门店——“うなぎの縁 札幌本店”，我迫不及待想去尝尝。虽然价格也不算便宜，单条鳗鱼价格接近3000日元，但这里的最便宜餐只需1700日元。餐厅今天刚刚开业，停车场有9个车位非常方便。 菜单价格如下： - 并鳗重 松（1条） 2700日元（含税） - 并鳗重 竹（3/4条） 2300日元（含税） - 并鳗重 梅（1/2条） 1700日元（含税） - 上鳗重 松（1条） 4200日元（含税） - 上鳗重 竹（3/4条） 2700日元（含税） - 上鳗重 梅（1/2条） 2100日元（含税） - 特上鳗重 松（1条） 4500日元（含税） 并鳗重的脂肪较少，口感清淡；上鳗重的脂肪适中，味道醇厚；特上鳗重则使用每天限量8份的最高级鹿儿岛鳗鱼。我选择了上鳗重 竹（3/4条）2700日元，服务还可以选择大盛米饭或乌龙茶，我选择了乌龙茶。 通过二维码下单后，大约10分钟后菜品送来了。外皮酥脆，鱼肉松软，脂肪适中，酱汁醇厚，搭配的山葵可以调味。米饭很好吃，适合喜欢大份的人。还有生姜片和两种腌菜，算是搭配。饭后享用温热的茶，慢慢品味鳗鱼的余韵，这次体验非常愉快。 店铺信息： 地址：北海道札幌市南区川沿15条2丁目2-1 スクウェア川沿 1Fテナント

店里的概念让我很开心。我一直认为“鳗鱼”是一种奢侈品，但能以这个价格吃到，真是令人满意。这家店所在的位置，曾经不断有店铺更换，生意确实不容易。我想看看这间商铺以前有什么店铺。 “山八拉面川沿店”——2008年6月，因迁移到石山店而关闭。 “面屋虎铁川沿本店”——2008年7月至2014年7月，从太平迁移而来，营业6年后关闭。 “拉面&饺子雷电”——2014年9月12日至2016年4月25日，从东区“雷一代”迁移而来，营业1年半后关闭。 “和乐”——2017年开业的外卖专门店，迅速关闭。 “咖喱&咖啡SAMA川沿店”——2018年2月1日至2024年8月31日，营业6年半后关闭。很遗憾，这些店铺都没有长久坚持下去，希望这次能够成功！17:22入店，先客“0人”，后客“0人”，这一切还好吗？Σ（ﾟдﾟlll）！？ 【购买商品】 ◆普通鳗鱼饭 梅 1/2条 1,700日元（含税）——肉质脂肪少，口感清爽，非常适合50岁以上的人。 ◆上等鳗鱼饭 梅 1/2条 2,000日元（含税）——油脂丰富，口感浓郁，非常适合50岁以下的人。由于我当时匆忙，匆匆退店，但根据吃到的背开鳗鱼的口感，感觉是关东风的鳗鱼。 ------------------------------------ 之后，大约在18:30我开车经过店前，却发现没有顾客在店里！Σ（ﾟдﾟlll）！？ “神”：请您保佑这家店能够长久营业！