麺ファクトリー ジョーズ
menfakutori-jo-zu ◆ 麺FACTORY JAWS
3.69
松屋町・玉造
「沾面」
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:11:00~15:3017:30~22:30 周日开放
休息时间:直达的 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
20 座位 (吧台座位6个,桌子座位4个×桌子2个6个座位×1个)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
时尚的空间、有吧台座位
评价
(21)
広告屋で釣り人
4.40
夜间的会议取消后,我在到达现场时意识到自己空虚无聊,于是决定前往“麺ファクトリー ジョーズ”餐厅!虽然这是一家非常有名的店,但实际上是我第一次来这里。到达时间:下午6点30分,餐厅内人不多,大约只有2成客人,真是一个时髦的地方!这里有着浓厚的美式氛围,感觉非常舒适。即使是这样一家人气店,工作人员也非常友善! 我点了特制豚骨鱼介拉面。上菜时间:7分钟。这碗拉面有浓郁的豚骨和丰富的鱼介味道,食材使用得非常丰富,口感略带粗糙。正如店名所示,这里的面条非常独特。这碗拉面真的很美味!叉烧肉切得又厚又大,肥肉部分非常软嫩,而薄切的猪肩肉则完全相反!极细的竹笋有着甜味,为这碗浓郁的汤增添了不错的变化,非常美味。煮蛋也不错!然而,我住在东淀川区,所以对于大阪的拉面爱好者来说,这种味道非常熟悉(笑)。下次有机会的话,我想尝试普通的酱油拉面或盐味拉面。谢谢款待。
めておーる
3.70
平日中午到达,离开营业还有8分钟,排在第一位。今天店家准时开门,没有其他排队的人。这家店是豚鱼在大阪和京都共开设的3家人气店之一。店内有6个吧台座位和16个各种形式的桌子座位。吧台座位之间没有隔板,座位间距较窄。店内有些许老化迹象,但是装潢带有夏威夷风格,氛围很好。这次我点了“浓郁沾面 1050日元”。等待大约10分钟后,上菜了。面条是店内自制的全麦粉粗面条,弹性十足,小麦的香味很浓郁。整体来看,这碗面的口感非常有力道。另外,这里的面条分为普通份(200克)和大份(300克),价格相同。沾汁依然是猪骨鱼介口味。其中鸡肉和猪肉的动物系鲜味和浓厚口感能被充分感受到,同时还能闻到鱼介类食材,比如鱼骨和煮干的香气。它的浓郁度不辱使命,而且我个人非常喜欢它强烈的冲击感。配料有猪五花肉、猪肩肉、味付玉子和葱。猪五花肉的油脂很好,不会被浓厚的沾汁所淹没。不过,猪肩肉的味道相对较淡。最后还附带了一份带汤的饭,一直吃到最后都很美味。令人印象深刻的是那些有力的自制面条和浓厚的沾汁。虽然很传统,但在这个类别里有着令人满意的稳定性。吃得很愉快。
ゆたぷりお
3.70
位于大阪市中央区的"面厂 罗兹",距离大阪地铁谷町线和长堀鹤见绿地线的"谷町六丁目站"步行5到6分钟。我在大约12:30左右到访,虽然几乎客满,但很快找到了座位。※由于座位众多,客人的流动也很快,所以即使有等候也不用太担心。我在入口的售票机上点了"特制拌面(酱油味)"(含税1250日元)。※虽然我曾犹豫要不要点咖喱,但这次我选择了酱油味。※你也可以选择免费加大份的面。大约5分钟后,我的拌面上桌,但在搅拌之前,我先品尝了两片大块的叉烧和一个味蛋。腌制的叉烧味道浓郁,与汤汁相结合,味道非常浓厚。肩肉叉烧则切得薄,咬上去可以感受到它的嫩滑,无论是蘸汤还是直接吃都非常美味。味蛋本身味道也很浓郁,所以我认为直接品尝最好。然后我搅拌了一下拌面。首先,汤汁非常浓郁。如果你喜欢浓郁的汤汁,这绝对会满足你的味蕾。其次,配料非常丰富,你可以根据吃的位置享受各种口味和口感,这是最大的亮点。面条是中平面,即使在浓汤中,仍然能够品尝到小麦的香气。这面条真是美味!最后的收尾是一碗和风的出汁饭,配以柚子胡椒,清爽的口感让我很满足,结束了午餐。以这个价格获得如此丰盛的份量,而且服务员的态度也非常好,我认为这家餐厅非常棒,我还会再次光顾。谢谢美味!■"面厂 罗兹"■营业时间:11:00~15:30,17:30~22:30■休息日:无休■地址:大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本大厦1楼
大ちゃん1230
4.10
这家餐馆的担担面非常美味。这次我点了辣担担面。桌上还放有一味辣椒粉,可以根据口味加入。面条的份量可以选择大、中、小。还配有柠檬,可以在吃的过程中改变口味。谢谢美味!
563a4d
3.50
酒店走了一段路来到这家店。外面有售票机。点了人气第一的浓郁拌面(1050日元)大份。先尝一口面条。光是面条就很美味。通常只吃一口,但这次吃了好几口。蘸浓稠的汤也很好吃。大份有点多,但一边用柠檬改变口味一边吃完了。最后的出汤饭也很好吃。谢谢招待。
トニーチョッパー
3.80
14:30进店。立即找到空座位。点了大碗的拌面。面条口感很好,有嚼劲和味道。汤头是海鲜类的,味道非常突出。把面条放入汤中送入口中。非常美味!最后将剩下的饭倒入汤中,一起吃完了。
佐手久
4.60
这是一家名为“麵FACTORY JAWS”的餐厅,我在盂兰盆节期间前来用餐。当天正值台风季节,天气炎热。不到中午12点,餐厅门口已经排起了长队。我购买了食品券并在外面等待,大约等了10分钟就进入了餐厅。餐厅内有空调,非常舒适。这次我点的菜是浓郁的拌面。它配有自制的粗面条,因为我有点宿醉,所以我只点了小份(150克)。面上面有生猪肉片、五花肉片、味付温泉蛋和柠檬。汤汁是由猪骨和其他动物骨头、海鲜以及鱼粉制成的浓郁汤汁,还有青葱和白葱。首先品尝了一口汤汁,味道浓郁,有甜味和酸味,还有香脆的风味,非常美味。自制的粗面条非常有嚼劲,与浓郁的汤汁搭配得很好,非常美味。味付温泉蛋的熟度刚刚好,非常美味。生猪肉片很嫩,五花肉也很嫩多汁。我挤了柠檬,增添了一些清新感,还撒了一些黑胡椒,稍微有点辣味。吃完面条后,还有一碗汤饭,汤饭里有浓汤,然后我把剩下的汤汁倒在饭上,非常美味的收尾饭菜。最后当然要喝一点剩下的汤汁,浓度适中,非常浓郁美味的一碗面条。
とのらんち
3.50
我去了面之工厂乔斯先生的餐厅。我点了浓郁的辣拌面。意外地很快就上桌了。我迫不及待地尝了一口汤,辣度并不强,但有适度的浓郁味道。面条是粗面,很好地搭配了汤。最后点了一份饭,完全吃光了。美味的一餐,谢谢!
カラニアナオレ
3.60
再次光顾了上本町附近的人气拌面店。通常我总是点浓厚的拌面,所以这次尝试了限定菜单。点了第二家店也提供的手工制作的辣拌面1000日元+加大份100日元+月亮稀有叉烧饭350日元。配料包括麻辣豆腐、韭菜、炸洋葱、竹笋、葱、切碎的海苔、温泉蛋、柠檬,看起来很辣,但色彩斑斓。面条很细,因此有嚼劲,从底部捞起面条,充分搅拌。香料的味道弥漫在鼻子里,辣味中也有美味,筷子停不下来,点了一份收尾饭(免费),为结束做好准备。剩下的酱料变得像麻辣豆腐一样,然后倒入收尾饭中。从外观来看,它绝对是个不错的结束,非常满意。作为配菜的月亮稀有叉烧饭,里面有很多叉烧肉块,甜甜的酱汁与温泉蛋搭配得非常好,我总是点这碗饭。
餓神
3.20
总是有年轻人排队的店。因为下午8点时没有人排队,所以立刻去了这家店。在店铺的入口处购买了食券,选择了酱油拉面。被引导到了柜台。厨房里有两个年轻男子在烹饪。拉面端了过来。汤是黑色的。面条很细。果然很好吃。面条很细,非常容易吃。汤很浓郁。还有两种叉烧。厚切的叉烧很美味。当我吃的时候,周围的顾客开始喊"最后一口饭"。哦,原来是把饭放进汤里面一起吃的啊。但是我是第一次来,没有买食券。于是我问店员"如何点饭",他说"要么买食券,要么这里也可以现金"。我付了150日元,得到了一小碗饭。150日元有点贵。老人被指导不要喝拉面的汤,但是我把饭吃完了。不过稍微浓一点的汤和饭很搭配。对老年人来说是有毒的吗?
その日暮し
3.50
与朋友一起去了这家餐厅。这家餐厅不太拥挤,我们一到就迅速入座。每道菜都很精致,非常美味。在吃完面条后,还可以点主食饭,我选择了大份,吃得非常饱。可能会再次光顾。
antwe545
3.60
5年ぶりのジョーズは9周年でらーめんがワンコイン。自家製麺がもっちりしててコシもあって美味い。炙りチャーシューも柔らかくておいしかった!!全然並びもなく入れて良かったー。#麺factoryjaws #麺ファクトリージョーズ#濃厚つけ麺#谷六グルメ#ラーメン #らーめん#ramen #noodle #noodles#麺スタグラム #麺活 #ラーメン部#大阪ラーメン 5年ぶりのジョーズは9周年でラーメンがワンコイン。自家製の麺はもっちりしていてコシもあり、とても美味しかったです。炙りチャーシューも柔らかくておいしかったです!!並びも全然なく、入れて良かったですー。#麺factoryjaws #麺ファクトリージョーズ#濃厚つけ麺#谷六グルメ#ラーメン #らーめん#ramen #noodle #noodles#麺スタグラム #麺活 #ラーメン部#大阪ラーメン
gibso682
4.50
担担面非常美味!面条中等粗,还有免费加大份。单独的面条也很好吃。汤是浓郁的鱼介猪骨汤,喜欢浓郁口味的人一定会喜欢。配料有两种叉烧,一片厚一片薄,特别是厚叉烧特别美味,连煮鸡蛋也很好吃。最后的拌饭是白饭的小岛浸泡在出汁汤里,上面撒了柚子胡椒。虽然一开始觉得奇怪,但当把剩下的汤倒在拌饭上时,味道非常棒!是我以前从未尝过的味道。汤割也因为这个出汁汁而变得很美味,我都喝光了。总的来说,非常美味。下次我想尝试不同的菜单。
カラニアナオレ
3.60
上本町的招牌汤底浓郁辣味拌面⭐️ 小份中份大份1050日元 特大份400克+100日元 ⭐️ 叉烧饭250日元 这是我经常去的招牌拌面店🚶♂️ 那浓郁的汤底有着与炖菜汤相似的浓稠度,把那口感香浓的中粗面条蘸进去,汤底很好地粘附在面上,最后几口几乎都吃不到了,但只需额外支付100日元,就可以再来一份汤底!用汤底搅拌着面条吃... 味道一如既往的美味❣️ 最后还附送拌饭(免费),但特大份已经吃得太饱了,吃不下了哈哈 不知不觉中,食客评价也接近3.7,知名度正在提高 店内宽敞,有吧台和桌子,无论是一个人还是带着孩子的家庭,都很容易进店 ===========
みずーゆう
3.30
请问这家拉面店的地址是:大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1F,电话号码是06-6767-8803,营业时间是11:00~16:00和17:30~23:00,周日也营业,休息日不定期,会在社交媒体上通知。
ちゃえぴた❤️
4.50
急忙决定在谷六地区会面,匆忙搜索附近的拉面店。这家店的酱油拉面在排名上很高,我通过图片选择了我喜欢的款式。点餐是使用食券方式。听说这里的拉面会附送米饭,但我觉得我不需要。普通款和“特製”款的不同之处似乎是特製款有额外的叉烧。这次我点了浓郁的拌面。店内已经有一名男性和一名女性分别独自享受拉面了。紧接着我后面来了一名女性,她开始吃的时候,又来了一名男性。在吧台椅子下面,分别有一篮子用来放物品。我递给他们食券,被问到面条的份量,我选择了“小”份,同时确认是否可以要求加热。据说可以,所以我点了加热。不到10分钟,就端上了面。我请求了纸巾。汤有一种磨砂的口感,可能是鱼粉做的吧。浓度如外表所示。我非常喜欢!太好吃了!真的太好吃了!浓郁才更美味!嗯,就是这样。这非常美味。面条是中粗的。虽然我点了加热,但它似乎没有经过热水处理,而是直接提供。面条在中途开始变得干燥,面条之间黏在一起,这种情况有点让人失望。叉烧有两种,一种是生的,一种是五花肉。我喜欢生的那种,但五花肉的感觉腌制得不够深。我试图把它充分浸泡在汤里,但它并没有变得非常美味。碗里有柠檬,据说可以撒在面条上。我个人认为,这更适合用来吃最后的饭。还有,味玉评分90分。真的太好吃了。太好吃了。我在桌子上寻找辣调料,看看是否可以尝试一下调味。我找到了铝制容器里的辛味调味料,小心翼翼地加了一点点。真的好吃!真的好吃!事实上,我觉得如果一开始就加入会更好。下次我要试试辣拌面。先前在店里的那位男性和女性,后来的女性和男性都点了最后的饭。我点了小份的面,但还剩下很多,小份的面看来已经很多了,所以女性点最后的饭吗?真是吃得好多啊,让我很感兴趣。最后我要求加入剩余的汤,虽然他们问我是否要最后的饭,但我拒绝了。厨房前面的吧台上有一个保温壶,里面有汤可以自己调整,我边喝汤边离开了店。总的来说,味道非常好。完全符合我的口味。在梅田,只有五郎ヱ門可以媲美。之后我和伴侣见面后,我们还一直兴奋地谈论着这家店。下周我们计划再一起去。要饿一下肚子才行,虽然不需要最后的饭。谢谢款待。
大ちゃん1230
4.10
这家在大阪的拉面店是我最喜欢的。这次我点了辛辣的拌面。叉烧肉有一片五花肉和一片瘦肉。面条可以免费加到300克。面条比之前的要细一些,但很好吃。最后,我还点了一份汤饭,把多余的汤浇在上面,味道一流。谢谢美味的一餐。
ma518ii
4.30
我平日午餐时光临了这家餐厅!我几乎与开店时间同时到达,不用等待,立刻就能进入。我点了拌面和特制拌面!✌️你可以选择面条的数量,拌面的口味也可以选择。拌面的口味相当浓郁!我喜欢浓郁口味的伴侣也说很浓郁,所以笑了起来。拌面是我最喜欢的浓浓汤汁煮干面。对于我们来说,这是很符合口味的拌面。虽然它也很浓郁,但你可以根据你的口味来调整加汤的量,所以一点都没问题!回味非常好,所以我非常满意地离开了。好像可以购买面条,因为味道很好,我们说要买回去,但忘记了。下次一定要再去这家店。
聖帝十字陵
3.90
今天因公务到大阪。我计划尝一下美味的面条,所以去了这家店。店在11点开门,我11点半之前到达。没有人在售票机前排队,看来不用排队就能进去。我把特制拌面的食券交给店员。这家店可以选择酱油或咖喱作为基础味道,面的份量也可以免费选择大盛。我选择了酱油加大盛,边喝水边四处张望店内。然后,一个装满麦片的大碗拌面被端上来了。我把汤和面和配料充分搅拌在一起,味道愈发美味。我先尝一口面条...太好吃了!这家店自称为面条工厂,名不虚传,面条真的非常好吃!搭配甜味酱油汁也非常合拍。我选择点大盛确实是明智的决定,心里感到放心,然后继续享受这个美食。最后,我加入了一些米饭作为结尾。这家店的米饭有点与其他店不同,味道偏和风,还附带了汤和柚子胡椒。它与浓郁的汤汁完美地融合在一起,真的有一种完美的结束感。其他店的拌面只需加入白饭,基础味道不变,有时会感到厌倦味道。但这家店的拌面可以改变味道,享受结尾,真的很美味。非常满意,谢谢招待。
nkym-4a
3.80
从谷町6丁目稍微走一段路。10:40到达,比开店时间早20分钟,排在第一位等待。11:00准时开店,使用食券机购买,浓郁的拌面1050日元,瓶装啤酒550日元,是Heartland。排队140人,大号210人,因为我有点饱,所以选择了普通号。在上菜之前,掌柜说“顺序可能会前后变动”,女性员工熟练地接待客人,令人清爽,有3名工作人员,一个接一个地服务客人。上碗时间为9分钟,对于拌面来说,上菜时间很快,面条口感好,汤也没有腥味,带点淡淡的甜味,很好吃。猪腩肉也很好,为了使汤不冷却,他们将碗保持在热的状态,但不容易拿,所以使用了一个托盘,这样可以减少拌面变凉的弱点,很不错。最后是香菜蘸饭,非常好,还点了一份加汤。一份饭量足够令人满足。作为更喜欢拉面的人,我也很满意。吃得很开心。谢谢招待。
y0000512
3.30
偶然在谷六有工作,所以通过查看食评来到了这家店。虽然附近有停车场,但非常拥挤,我花了不少力气才找到停车位(^^)/ 因为他们的浓汤汁面很出名,我本来很纠结要不要点辣汁汁面,但考虑到是第一次来这家店,所以点了默认的汤汁面(特制)的半份(小份)。等了大约12-15分钟,等待时间相当长。如图所示,面条十分有嚼劲,非常美味,光面条就已经非常好吃了w但是我对他们的“汤汁管理制度有些疑问”,是不是在加入少许老的汤底?除了美味的调味品成分以外,我还能感受到一股变质的动物腥味。这次我不想让大家有同样的感受,所以特意写下这段评论。半分给他们。汤汁的味道很浓郁。咸味很重,虽然能够感受到鱼介豚骨的味道,但吃完后口渴难止。此外,将汤剩或者吃完的调料汁加入白饭搅拌后食用的做法也很流行!?好像有人推荐!?所以味道很浓w我不会这样做是因为我会摄入过多的碳水化合物。另外,虽然是点了半份的汤汁面,但面条的量还是非常多的。感觉有200克以上。100克足够了w虽然我点了面的半份,但是感觉味道很普通,没有太多的特色。比起这个,我感受到了调料汁对我的身体的伤害,这是给我印象最深的地方。叉烧也非常好吃,我喜欢这种基本的味道,面条也很出色,但是只希望他们能够严格管理食材。
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