⭐️ 在旅人厨师的泰国餐厅 KHAO（卡奥）享用盖恩和其他泰国料理 @ 〒大阪府大阪市北区天神桥6-2-5，最近车站：天神桥筋六丁目车站，步行3分钟，休息日：周日和周一，经营信息请查看 Instagram 链接 https://www.instagram.com/tabichef/ --------------------------------------------- 2023年1月，工作日晚上，时隔3.5个月第二次光临，带着朋友一同品味了一家非常美味的泰国餐厅。巧合的是，朋友随后的一天就要前往泰国度假，所以这一天的选择真是太棒了！我们点了以下菜品： - 虾和茄子的某某 - 牛肉的某某 - 盖恩 - 卡奥帕特（茉莉米和番茄炒饭） - 鱿鱼盖泡盖（鱿鱼九层塔炒） - 斯基亨（海鲜和春卷粉的泰式炒） - 辛哈啤酒 - 冬阴功烧酒 总计不到11000日元/两人。 注意：黑板上的推荐菜品名称中有“某某”，而招牌的盖恩则是一道令人难以抗拒的美味，融合了香草和鸡肉的味道。无论点什么，都非常美味。上次喝过的冬阴功烧酒仍然令人陶醉，但可惜的是，香菜似乎不够，我们尝试着点了香菜烧酒，结果告诉我们已经卖完了。所以，餐后稍稍有些不完美的地方是，我们回想起“今天的菜里好像没有香菜...？” --------------------------------------------- 总结： - 访问次数：晚上2次 - 满意度：晚上：5.0+4.5=9.5，9.5/2=4.75 - 花费：晚上：4050+5400=9450，9450/2=4725 - 当时的排名检查[泰国料理]： - 2022年9月 TP3.71（62条评论）全国第4，大阪府第1 - 2023年1月 TP3.71（76条评论；+每月4.0条）全国第4，大阪府第1

我和朋友一起来这家餐厅，听说他们和店主很熟。虽然我非常喜欢泰国菜，但之前从未听说过这家店，也不知道它有多受欢迎，看了食べログ之后惊讶不已。虽然是平日，但听说要等到晚上九点才能有位置。果然是一家受欢迎的店。那天我并不是很饿，只点了一杯红酒和我最喜欢的泰式炒河粉。最近我每次都写着自己不饿，是不是中暑了呢...哈哈。这道菜的咸甜味道非常绝妙！！！超级美味...我也非常喜欢海南鸡饭，所以第二天午餐我打算外卖一份。（但我还没吃呢。）整个菜单看起来都很美味，所以下次我想再去一趟，为了尝遍所有的美食！！！

泰国我非常喜欢，以前经常去。现在可能有些不同，但感觉就像是把那里美味而便宜的食物原封不动地带到了天满。口味可以选择辣度，可以加香菜，不喜欢辣或香菜的人也没问题。还有很多种搭配酎ハイ的有趣选择，尽情享受吧。

天满地区的这家餐厅，我所品尝的每道菜都非常美味。由于前一天是庆祝日，餐厅人气爆满，这一点也不难理解。去过的人可能会明白，这里只有一个灶台，烧烤区另设，总之厨房非常小！因此，一个人要为所有客人做饭，所以花费的时间有点长。但因为等待时我肚子很饿，所以没等太久就决定结束了。哈哈。另外，这里有一条必须点一杯酒的规定，不太喜欢的人要小心哦！

这家泰国餐厅以在平底锅上豪快烹制美味泰国菜而闻名，同时采用开放式厨房的方式展示烹饪过程，这与泰国料理的传统风格相符。每道菜都经过精心制作，确保与酒类搭配得宜。泰国调味料的特点是味道浓烈，因此需要精确的分量调整。有时可能会稍微偏咸一些，但总体来说，这是一家值得品尝的餐厅。

2022.8.2@tabichef[订单]黄金炒饭、龙门炒面、咖喱虾、薄饼卷（不含米饭）、虎狼味鸡、泰式高山烤翅、香菜高球[印象]一开始有点吃撑了，但还是轻松地来到了常常人满为患的“KHAO”餐厅✨龙门炒面的独特辣香味非常舒服，是青瓦台的最佳伴侣；咖喱虾也非常美味，令人食欲大增⤴️黄金炒饭口感清淡而独特，作为最后的压轴菜再合适不过了☺️香菜高球也不错，对香菜爱好者来说是必推❗️太喜欢了✨每一道菜都很好吃，真想再次光顾✨谢谢款待

自去年年底以来，我访问了位于天神桥筋六丁目的"旅人厨师泰国餐厅KHAO"。这是在2023年7月14日的星期五晚上。星期五晚上我决定前往天神桥筋六丁目。因为没有提前预订，所以我打算尝试一些餐厅，看看是否有空座位。幸运的是，"旅人厨师泰国餐厅KHAO"有空座位！我于当天19:51到达了这家位于天神桥筋六丁目的餐厅。虽然只有少量空座位，但我成功入座并下单。最终在23:55结账并离开。我在那里逗留了相当长的时间！我点了泰式口水鸡、虾仁炒九层塔、厚切牛肉炒泰式辣椒、四川黄金炒饭、辛哈啤酒和生啤酒（哈特兰啤酒），还有大量的香菜酒。感到非常幸运因为没有预订也有空座位，同时非常感激美味的泰国菜和香菜酒的不断续杯！每道菜都有绝妙的辣度和味道，非常美味。或许我点了太多的香菜酒，但总体来说非常满足。谢谢款待！#旅人厨师泰国餐厅KHAO#KAHO#天神桥筋六丁目

好久不见的线下聚会。KHAO先生没有预订几乎无法入场，而且是周六，尽管很早，但已座无虚席。坐在吧台上，点了啤酒，干杯。点了泰式沙拉980日元，空心菜炒880日元，香草烤鸡腿980日元，乌贼炒黑胡椒蔬菜1080日元。这些菜单光看文字就不知道是什么东西（除了乌贼炒黑胡椒蔬菜）。首先是泰式沙拉。虾和烤茄子的泰式沙拉。烤茄子软软的，与蘑菇和虾相互交融，味道鲜美。尽管加了鱼露，但味道并不太重，很容易吃。空心菜炒是高温翻炒的空心菜。毫无疑问，这是一道美味的菜。香草烤鸡腿是用新鲜香草搓擦而成的。真的，太美味了！酥脆的皮，多汁的鸡腿。香草的香味浓郁，瞬间吃光。乌贼和蔬菜的黑胡椒炒是由蚝油和黑胡椒带来的一拳辛辣。绝对是适合啤酒的一道菜。乌贼炒黑胡椒蔬菜是虾和香味蔬菜的咖喱香料炒蛋。我吃过螃蟹，但虾是第一次尝试。虾肉弹牙，蛋和椰奶的香浓令人难以抗拒。太好吃了！我的最爱，Hainanese Chicken Rice，也有，还远远不够，所以我会尽快再次光顾。

在Khao的第二次用餐。第一次是在他们搬迁之前的店里，因此很高兴能再次光临。我们以Heineken啤酒干杯，然后品尝了每日特色沙拉，接着享用了鲷鱼。那里的柠檬草汤非常美味，虽然我还想再尝一口，但因为还有其他餐厅想去，所以我们离开了。谢谢美味的晚餐。

这家餐厅位于天神桥筋六丁目站附近，距离天满也很近，交通便利。它不在繁华的大街上，距离天满的喧嚣也有一定距离，所以是一个不会太吵闹的地方。因为我在工作日晚些时候访问，所以当天预订也能入座，但店内座无虚席，非常繁忙。首先点了一杯啤酒，然后看了菜单。虽然主菜单的品种不多，但黑板上写满了各种各样的料理，令人眼花缭乱。饮品也有泰国啤酒、用香料制作的果酒、威士忌等特色菜单。由于我是泰国菜新手，所以决定尝试点一道我不熟悉的菜品，我点了"拉布凯普兰努曼奥"。虽然菜单上写着"拉布凯"是沙拉，所以我以为是以蔬菜为主，但实际上它是一道搭配切碎的卷心菜的炒鸡肉料理，味道很不错，辣度适中。"努曼奥"是我第一次尝试的菜，外观在我的预期之内。它有柠檬和香料的味道，清爽可口。鲷鱼菜肴通常比较淡，但这道菜稍微有点特别，吃起来非常新鲜。"帕克本费登"是一道空心菜炒菜，辣度不高，稍微浓郁的调味料和米饭搭配得很好。招牌的"坤帕波鸡咖喱"确实名不虚传。我认为它是我吃过的最好的泰国菜之一。当天因为非常繁忙，米饭卖光了，但我得到了邻座的建议，点了"泰式炒河粉"。虽然我很想尝试黄金炒饭，但我还是感激能点到炒河粉，因为它也非常美味。我想下次尝试卖光的菜品。每道菜的分量都不是很多，所以可以点多种不同的菜品，但选择很困难，因为每道菜都非常美味，质量都很高。总之，这是一顿非常满足的用餐体验。谢谢款待。

第一次来到这家餐厅。因为是周末，店内已经座无虚席。我对那位制作菜肴的大厨印象深刻，他的工作速度非常快。只有一个灶台，但他能够迅速地烹饪所有菜肴。我认为这是因为他们的准备工作做得非常出色。性价比也很高，我想再次光顾这家餐厅。

当天预订的时候，被告知如果能在晚上8点前到达就可以。他们希望有喝酒的客人，请提供酒水服务。为了提供便宜的菜肴，他们期望客人能够点酒水。菜肴非常正宗，性价比很高。酒水也很容易入口。

这天我邀请了一个有点让人生气的热爱泰国料理的后辈，在晚上7点去了这家餐厅。我们入店时，还比较空旷，但离开时已经满座了。我们点了一份泰式炒饭、一份牛肉炒辣椒、口水鸡、泰式炒粉丝、咖喱鸡饭、炒饭（鱿鱼）、以及2到3杯饮料。总共三个人，账单大约是11,000日元。这次尝试了泰式炒饭和泰式炒粉丝，意外地很好吃。脆皮的炸鸡、嫩牛肉、口水鸡仍然美味。还有一款名为"Spai White"的鸡尾酒，很不错。

这家泰国餐厅位于天神桥筋六丁目商店街稍远的地方。我偶然发现它，觉得非常不错，于是设法预订并前去用餐！虽然只有15.6个座位，但两个人一起用餐，而且菜品上得很快。而且，酒水和菜品都很便宜，真是一家令人开心的餐厅。他们还有我喜欢的孟宗山谷葡萄酒。我一定还会再去！

访问日期：周日晚上6点。等待时间：有预约（我在5:45到达，但还是让我进去了）。菜单：点菜。前一天预约了4人，当天增加了1人，总共5人，但幸运地还是能入座了。虽然我不怕辣，但整体上菜肴都偏辣。只要有一个辣椒标志，就相当辣。如果你不怕辣，我觉得菜很好吃，而且份量和性价比也相当不错。黑板菜单上，我询问服务员的时候要求减少辣度，他们很热情地提供了辣度适中的菜肴。虽然我在点菜时做了一些特殊要求，但他们没有一丝不悦的表情，非常细致地满足了我的需求，令人感激。麻辣指数★★★☆☆即使没有辣椒标志的菜肴，也有中等辣度的菜。在中途询问辣度并要求减少辣度。谢谢你们的款待。

首次与Myレビ・パパ先生一起共进晚餐真的非常感谢(*^▽^*)♪那天早上我去了西天满的办公室→在工作中突然肚子饿了→匆匆来到黑门市场的【おいで】餐厅→享受了早午餐♪→然后回到工作中→在午后完成了工作♪然后是晚餐会的时间之前，在健身房锻炼了一会儿♪一二(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴♪然后在家休息了一会儿(和妻子一起在Netflix上观看了一部韩国电影♪)→然后在19:00的合流时间前30分钟安全地到达了餐厅(*´∇｀*)♪等待不耽搁♪我不喜欢让别人等待♪向Kaosan的大厨打招呼，因为他已经回来了(因为他出国了)→在等待Papa先生的时候→为了缓解首次见面的紧张，我点了酒(*^▽^*)♪♪♪《饮品》泰国瓶装鸡尾酒 SPY White→600日元✕2♪(白葡萄酒基地的柑橘类饮料♪)※像果汁一样好喝(^q^)♪♪♪妻子→红葡萄酒杯✕2♪咕噜♪咕噜♪喝了一些(笑)然后... Papa先生到达了(*^▽^*)♪我和妻子首次见面的问候♪♪♪好了，让我们干杯吧♪(^_^)／□☆□＼(^_^)♪Papa先生→芒果高球♪然后...我们和Papa先生一起愉快地聊天，享受了大厨和Papa先生的喜剧对话，虽然我忘记了吃什么，但我们喝了很多，吃了很多，享受了聊天♪(美味的泰国料理的照片已经拍摄好了♪)《部分未上传的食物》↓烤茄子和虾的泰式沙拉→980日元♪厚切牛腩的泰式辣椒炒→1400日元♪金黄炒饭→780日元♪我当然很喜欢，妻子也非常喜欢泰国料理，我经常带她去各种餐厅，但在她喜欢的餐厅中，这家餐厅是她最喜欢的☆无论吃什么都非常美味，性价比高☆我很感激能认识Papa先生(*^O^*)♪我会再次光临的(*^▽^*)♪谢谢美味的晚餐(^.^)(-.-)(__)ﾍﾟｺﾘ※我已经喝醉了！？我想尝试去附近被高度评价的酒吧！然后去了第二家【おBARんざい guuuuu】(*^▽^*)♪♪♪走路有点不稳！？我到达了大厦的三楼...我能安全到达吗。。。(笑)待续♪

作为一个美食爱好者，我有一个弱点。事实上，我不擅长吃异国料理，特别是泰国和越南菜。我也不太喜欢香草的味道。但是这一天，我的前辈邀请我尝试。结果出乎意料地好！所有的菜都非常美味！当然，整体都有点辣，但我喜欢辣味，所以没问题。我也没有讨厌的味道，而且和酒一起吃非常美味。也许我以前是个挑食的人。从现在开始，我想尝试更多不同的菜肴，不再回避。谢谢美味的一餐！我一定会再来的。

大师从泰国回来并恢复营业已经过去大约两个月。越来越接近泰国人的大师（笑）制作的绝品泰国菜价格合理，因此每天都座无虚席（@_@）。这次我们邀请了两位居住在关西的美食专家和一位居住在关东的美食专家，让那些尚未品尝过这道绝品泰国菜的人也能品尝一下。活动安排在一个相对冷门的时间，星期二的下午5点30分，大家都根据我的时间安排参加了（⌒-⌒; ）由于我们提前预订了开业时间，我们成为了第一批到达的客人！我们在唯一的四人桌上悠闲地享受了美食。值得一提的是，由于当天不断有预订的客人到来，很快就客满了，餐厅内座无虚席，挤满了各种各样的食客（*^^*）。当天我们共享了六道菜品(*^^*)： 1. 烤茄子和虾的泰式沙拉（ヤムマクア） 2. 带有香草的烤鸡腿肉（ガイヤーン） 3. 青森苏尔梅伊卡和大量蔬菜的黑椒炒（青森スルメイカとたっぷり野菜の黒胡椒炒め） 4. 虾和空芯菜的泰式辣炒（海老と青梗菜のタイ豆強火炒め） 5. 虾和蔬菜的咖喱炒（クンパッポンカリー） 6. 金黄炒饭（黄金チャーハン） 烤茄子和虾的泰式沙拉是我的最爱(*^^*)，烤茄子口感鲜嫩，加上大量紫洋葱、蘑菇、虾、香菜等食材，与柠檬的酸味、鱼露的咸味和辣椒的辣味相结合，再加上香菜和大蒜的香气，味觉多层次，非常美味（╹◡╹）这道菜每天都会变化，但经常出现，我强烈推荐尝试。 烤鸡腿肉皮脆香，肉质鲜嫩多汁，鸡肉的美味和脂肪的甜味在口中散开，自大师从泰国回来后更加多汁美味了(*^^*)，据说制作方法并没有变化（笑）。 青森苏尔梅伊卡和大量蔬菜的黑椒炒中，不仅有蔬菜，还有大量苏尔梅伊卡（干贝），令人惊讶（@_@）。蔬菜包括卷心菜、胡萝卜、芹菜、青菜、各种蘑菇等等，加上鱼露、蚝油等异国风味和黑胡椒的香辣，味道绝妙，苏尔梅伊卡与之搭配也非常美味( ＾∀＾)。 虾和空芯菜的泰式辣炒是一道替代菜单，但出乎意料的美味，如果有机会一定要尝试一下(*^^*)。 咖喱炒虾和香料蔬菜是用咖喱香料调味的虾和蔬菜炒蛋，但油脂感觉很温和，虾的美味与蛋的浓郁以及椰奶的香气相融合，带有适度的香料和轻微的甜味，非常美味。如果胃口允许的话，我建议搭配茉莉米一起享用(*^^*)。 最后，我们品尝了金黄炒饭。金黄炒饭是简单的炒饭，配料有鸡蛋和葱，但口感非常松散，味道优雅而温和，非常美味！它不油腻，很容易消化(*^^*)。 这次我们四人分享了六道菜，每一道都是绝品，量也刚刚好，我邀请的美食专家们似乎都很满意，非常开心(*^^*)。这家餐厅不仅菜品美味，性价比也非常高，即使大量饮食，每人也不太可能超过3000日元（￣▽￣）。如果你吃得很多的话，也许会超过（笑）。此外，大师和工作人员的服务也非常出色，所有客人都面带微笑，氛围非常好。简单来说，这是一家氛围好，物美价廉的餐厅。

2023年4月25日（星期二），在Kanto地区，由于Kanto的评论家Mr. XXX的介绍，我有机会与Kansai地区的资深评论家Cozy Papa一起用餐。餐厅于下午5点30分开门！我们提前5分钟进入餐厅，但Cozy Papa先生已经在里面等候了。在互相打招呼后，我们干杯，我点了一些菜，他在点菜时非常关心我的口味，我感到很抱歉！ 今天我们点的菜包括： - 香烤茄子和虾泰式沙拉（980日元） - 带有香料的鸡腿肉烧烤（980日元） - 青森鱿鱼和大量蔬菜的黑椒炒（1,100日元） - 虾和青菜的泰式豆炒菜（？） - 虾和蔬菜的咖喱香料炒鸡蛋（1,080日元） - 金色炒饭（780日元） 至于饮料，我们太专注于食物，记不清了。 要说实话，我曾经认为资深评论家应该不会对什么东西感到特别激动，但Cozy Papa先生对每道菜都非常真诚地做出反应！今天他考虑了我的口味，点了鱿鱼和虾作为主要食材。但是对于鸡腿肉烧烤，他多次推荐，但我还是放弃了，让我的妻子品尝了一下！不过，由于香料的巧妙配比，我的妻子也觉得很美味！但是，我真的没有想到泰国菜会这么适合偏食的老年日本人，像我这样喜欢清淡口味的人！也许这是一个旅行中的厨师追求美味食物的结果？我认为，这不仅仅是一个泰国厨师提供地道泰国菜的地方，而且是一个日本厨师通过修行和学习泰国菜，最终结合了日本人的口味，做出了老年日本人也会喜欢的泰国菜。我很吃惊地发现，他在点菜时会询问客人对香料的口味偏好（程度？）。尽管是阴雨连绵的星期二，餐厅门口还是人山人海！年轻的女性员工始终面带微笑地接待客人，我明白了它为什么如此受欢迎---这不是理性的原因。Cozy Papa先生，非常感谢您！45年来，我第一次真正领悟了泰国菜的精髓！谢谢您的盛情款待。

在最后一天的关西旅行中，我从粉丝那里听说如果有时间的话可以见面，虽然再次见到这位坚持陪伴的老先生让我感到高兴，但是这样频繁地见面是否合适呢？就借着这个借口邀请他前来。事先我在关西电视台前与另一组粉丝进行了会面，然后一起前往餐厅。餐厅名叫卡尔达蒙（Cardamom）附近的内科医生。为我们预订的粉丝已经提前到了餐厅。 菜单如下： - 香茅虾和烤茄子泰式沙拉 980日元 - 青森松花鱼和大量蔬菜黑胡椒炒 1,100日元 - 盖扬（带有新鲜草本香料的鸡腿肉烧烤） 980日元 - 虾和青芥蓝的费登 880日元 - 金汤咖喱 1,080日元 - 黄金炒饭 780日元 - 青柠汁高球 490日元 x 2 首先从香茅虾和烤茄子泰式沙拉开始。哦，忘了之前喝生啤酒（Heartland）干杯。蔬菜和海鲜（虾）的搭配是否过于夸张？实际上并不是，泰国菜特有的酸辣感觉已经被调和得很温和。松花鱼和其他菜肴也是如此。泰国菜以鱼露为特色，这也很合适。松花鱼与它

天满的泰国餐居酒屋。因为店不是很大，所以最好提前预订。晚上8点以后通常有空位，你可以试试走进去看看。点了盖烟（烤鸡）、冬阴功咖喱虾仁（炒虾和香料蔬菜）、泰式炒河粉、炒饭（茉莉米和炒番茄）。虽然这些调味平时不怎么吃，但真的超美味，调味料浓郁，略微符合日本人口味，刚刚好。一道菜点了就忍不住想再试其他菜单了。最喜欢盖烟！上面的香草和香料味道搭配得太好了，简直可以一口气吃好几个！会一直想再去的地方。强烈推荐！