我听说在渋谷PARCO地下来了一个可以尽情享受日本酒的酒吧，于是我去体验了一下，这家酒吧叫“未来日本酒店&SAKEBAR”。渋谷PARCO地下是一个餐饮街，有很多令人感兴趣的店铺！入口看起来很时尚，完全不像酒吧的样子。这里主要是立饮的空间，但也有小桌子。 这家店提供超过120种日本酒，2000日元可以享受60分钟的畅饮。酒品种类实在太多，真的是喝不完，绝对是日本酒爱好者的天堂！冰箱里摆满了久保田，这也是畅饮的酒品之一！几个朋友在一起可以边喝边对比，真是很有趣。 我们开始饮酒，菜单上有几种小吃作为搭配。关于我喝了什么酒，已经记不太清了，所以请看照片吧（笑）。小吃有海带蛋沙拉、非油炸牛排和烤鱼，这些都让日本酒更加美味。还有一些味道很独特的日本酒，既然畅饮的，可以大胆尝试。 我以前很少去立饮的地方，但这次体验非常愉快。自助的畅饮酒品取用也很方便。推荐给想要畅饮日本酒的朋友！谢谢款待！

这是我第一次发布评论，但我之前来过。这家店里有从经典品牌到手工酿造的多种日本清酒，种类丰富，非常有趣。位于涩谷PARCO，真是一个美妙的绿洲。如果和店长瑞一起进行比较品尝，一定会更深入地感受到日本酒的乐趣！

久保田等多种日本酒畅饮无量！店员还会详细介绍日本酒，非常有趣，酒喝得不亦乐乎，当然小吃也很好吃！我在这里买了两瓶手工酿的日本酒，吃完饭后带回家。在涩谷PARCO喝酒、畅饮后回家，真是太棒了！

这家店位于渋谷PARCO地下1层，是一个让日本酒爱好者无法抗拒的地方，可以享受无限畅饮和品酒。店里几乎齐全久保田酒造的酒，还会提供各地方的特色酒和手工酒，非常值得期待。酒的下酒菜搭配得宜，不会抢味。我点了南遷和錦鯉两款酒。南遷是由著名的美吉野酒造出产，属于山廃酒，酸味浓郁但不太酸，并且略带甜味，喝起来非常顺口，味道很好。錦鯉是我一直想喝的，意外地清淡顺口。下酒菜选择了金泽的名产——腌鲭鱼，略有发酵的味道，与酒非常搭。因为觉得南遷特别好喝，我还买了一瓶带回家（店里可以购买喜欢的酒带走）。这真是一家不错的店，非常满足。此外，如果出示PARCO剧场的鉴赏券，还能享受10%的折扣，观剧后一定要过来看看。

这是一家让喜欢日本酒的人和不太了解的人都能享受的酒吧！酒品种类丰富，从经典酒款到手工酿造的日本酒都有，店长Sui的推荐非常棒。我取得了日本酒文凭，深知他的推荐水平有多高。不仅有知识，而且传达了对日本酒的热爱。日本酒其实是一种自由的酒，有些人会表现得很专业，强加自己的品味，但本质上它是可以随心所欲享受的。日本酒在不断进步与发展，值得让更多人去品尝。如果你来这里，肯定会爱上日本酒的。

久违的访问。久保田的名酒系列，真的很难相信这个价格。未来日本酒店在销售。超过120种日本酒、烈酒和甜酒，竟然可以随意品尝。课程费用2970日元（含税），但有1小时的时间限制。店内收银台旁边有一个大型酒柜，所有的商品都可以饮用，真是太厉害了。顾客可以自己从酒柜中拿酒，倒入自己喜欢的量。也许是SNS信息的扩散，吧台几乎全是外国人，基本上都是外来客，简直是日本酒爱好者的乐园。我特别喜欢久保田，所以单独选择。小吃也非常良心。 ○久保田纯米吟酿 500 ○久保田碧寿 500 ●鲑鱼盐腌 500 ●台湾笋干 500 ●海苔坚果 500

使用了可以进行AI判断的课程。系统按照顺序品尝1到10种日本酒并进行评价。后半部分逐渐引入古酒和哪吒酒等风味比较独特的酒。虽然前半部分的日本酒也并不容易饮用，但口感不好，给人一种氧化的印象。对结果总体上还是比较认同，但不会再去多次光顾这家店。

● 访问这个位于PARCO地下1楼的地方很方便，不过地下的饮食街布局有点复杂。不过整体上并不算难找，店内的情况从外面的帘子下可以清楚看到，非常容易辨识。 ● 菜单上最吸引人的地方是有日本酒的品尝选择。可以通过评论来了解自己的口味，最后还能喝到推荐的一杯酒，搭配自己喜欢的小吃一起享用会很不错。虽然我喝不了多少日本酒，但在重新发现其魅力时，可能会去寻找各种酒的品牌。

吃完饭后可以去PARCO地下，有一家日本清酒酒吧。这里以久保田为主打，但也有多种选择，可以很享受。小吃有奶酪和坚果等，非常适合餐后饮用。如果想尽情畅饮，可以选择喝到饱！很多外国顾客也在这里，大家都玩得很开心！

【用途】无论是约会还是日常使用，对于喜欢日本酒的人来说，这里都是个有趣的地方。【优点】这次我们选择了饮放套餐，可以享受到多种饮品，特别是很多不常见的酒款，这里也有很多是其他地方喝不到的【缺点】店铺在渋谷的PARCO地下，离车站走路有点距离【其他】

今天选择的会议地点是一个可以随意进出的小酒吧，提供一些小吃，最适合用作日本酒吧。这里不适合正式吃饭，比较适合想喝几杯日本酒的场合。

饮品畅饮的价格似乎比以前上涨了500日元。选择了3杯1000日元以上的辛口酒，确实都是辛口的酒，年轻人帮我选择的，品味不错。虽然没有发现特别符合我个人喜好的酒，但适合小口品尝，可能是家不错的店。不过，名气大的酒款似乎较少。

一个很时尚的日本酒吧，就在涩谷PARCO的地下，名为CHAOS KITCHEN。这里是地下餐厅楼层，各种类型的店铺汇聚一堂，充满了昭和的气息，总是热闹非凡，年轻人络绎不绝。酒吧外观时尚简约，虽然叫未来日本酒店，但实际上是久保田的SAKE BAR。它还提供利用人工智能的味觉判断服务YUMMY SAKE。不过我个人觉得，用AI来判断喜好有些难度。人类的味觉和香气感知并不简单，尤其是酒，这种体验超越了五感。我认为还是应该纯粹享受久保田的酒。 ○ 久保田三种酒饮品比拼：1100 久保田 翠寿 久保田纯米大吟醸 久保田 万寿 ● 味噌腌制奶酪：500 ● 混合坚果：800 烟熏坚果、抹茶坚果、凯真坚果、冬阴功坚果

1小时饮品畅饮2500日元，2小时畅饮4000日元，单品饮料大约在500到700日元左右，主要是一些轻食小吃。专门提供日本酒的畅饮虽然价格不算特别便宜，但地理位置不错，可以尝试各种不同的日本酒，还可以购买，整体体验还不错。

这家店名副其实，酒类丰富，尤其是日本酒。听店员小姐姐讲解酒的过程也非常有趣。菜品都很出色，其中腌制品和酒糟奶酪特别美味。不过每道菜的量都不多，更适合当作酒的小吃，而不是大吃大喝。奶酪我还追加点了一份。店里的氛围让人觉得很舒服，真的很想长时间待下去。

新潟，甚至整个日本的名酒代表。久保田与江户切子巧妙结合。久保田的名酒如星辰般闪耀。在新潟这个酒乡，酒品间你争我夺，久保田更是淡丽辛口的代表，尤其是其最高等级的万寿、翠寿，深受日本酒爱好者的追捧。（朝日酒造）在这里，可以以实惠的价格比较品鉴久保田这颗巨星。这样的店实属珍贵。更令人惊艳的是，配以那款光彩夺目的美丽江户切子，真是一个奢华的日本酒酒吧。在喧嚣中，奇迹也会出现，就像荒野中轻风拂过般。这里提供3种品鉴组合等推荐菜单，大吟醸、经典款、极端款等，设计巧妙，反复光临都能体验到久保田的魅力。尤其是万寿无滤过生原酒，以这个价格品尝，令人心驰神往的木本切子，令人难以抗拒。●酒肴 鳥皮檸檬脆片 500日元 切干鱼腌制 600日元 ○日本酒 推荐菜单 久保田 大吟醸 飲み比べ 1100日元 碧寿、纯大、万寿 ○久保田 万寿 无滤过生原酒 一杯 1100日元 让人陶醉的丰富香气，1100日元真令人惊叹。

我去渋谷的一家店，听说那里有久保田的日本酒，还可以通过AI来判定自己的口味。我之前在吉祥寺的店里稍微看过，但这次我发现一件问题，我对久保田的日本酒并没有特别喜欢或者觉得好喝的，搞得我无法准确判定，真是有点遗憾。不过，除了这个问题，他们的日本酒种类很丰富，让我玩得很开心。

这里是一个可以尽情享受从纯正日本酒到日本酒鸡尾酒的乐园。还有使用AI帮助判断日本酒口味的品鉴服务，绝对令人愉快。这次正值情人节，我们尝试了加入可可精华的日本酒和搭配酒粕提拉米苏的小吃。这两者的搭配非常有趣。提拉米苏并不甜，带有像奶油奶酪一样的风味，上面再洒上微苦的可可日本酒，绝妙的搭配！可以说这是日本酒的迪士尼乐园，大家一定要去看看！

我原本打算点一份1000日元的三种日本酒套餐，但实际上要2200日元。因为套餐里包含了一些不在1000日元套餐中的酒。不过，大家在下单时一定要注意。当然，这些日本酒都很好喝。是的，非常好喝。

我非常喜欢日本酒，这里提供了完美的搭配，可以享用日本酒和小吃。有时酒厂的工作人员会亲自到场，给予我们详细的介绍。这次品尝了来自白雷酒造的日本酒和小吃。京都的水很好，所有的日本酒都很美味，但白雷酒造的日本酒格外出色。能够感受到细腻的气泡感，味道也很复杂，真的很好喝！非常感谢！

话题日本酒热点首次探访～♪『未来日本酒店＆KUBOTA SAKE BAR』＠涩谷PARCO地下层。原来我家乡长冈的朝日酒造是赞助商哦。门上有个巨大的“久保田”招牌！今晚的目的就是试试这个AI分析日本酒喜好的「ヤミーサケ」程序！打开手机应用，输入这个代码～（这个代码可能根据进货或品鉴的酒种有所不同）。我一边尝试10种酒，一边在手机上给自己的喜好打分，♡从1到5颗星……最后我的类型是「キュンキュン」！！啥？キュンキュン！？(笑)评论写着：“热带香气”“吟醸香中酢酸异戊醇的平衡较强”，果然～(笑)我挺喜欢那种有个性的酒(笑)。除了「キュンキュン」，还有其他类型，比如……アワアワ（气泡）、スルスル（顺滑）、トロトロ（浓稠）、シャラシャラ（轻盈）、ホワホワ（柔软）、ビュンビュン（快速）、パタパタ（轻快）、クルンクルン（灵活）、プリプリ（弹性）、ヤワヤワ（柔弱）、ユラユラ（摇晃）……什么是パタパタ？クルンクルン？ビュンビュン？？这些日酒又是怎么形容的呀(笑)。今天的试饮酒，结果会在之后的应用里显示。然后我尝到了与我的「キュンキュン」类型匹配的一杯酒，免费提供的◎『久保田　红寿』。虽然我觉得这个酒的吟醸香不算高，但在久保田系列中算是不错的。顺便提一下，这个『YUMMY SAKE』的（AI味觉诊断服务）+匹配酒1杯的价格为2000日元。作为聊天的话题，大家不妨试试哦^^