商用餐厅的二次利用。和上次一样，我们上了二楼。除了我们的座位外，其他地方已经满员了。这家店真受欢迎，真是好事。因为上次用餐非常满意，所以这次再次光临。我提前订了海鲜锅的套餐。这家店的特色就是新鲜的海鲜料理，特别是刺身，尤其明显。这次，第一道菜后上了五种刺身，每一道都光鲜亮丽，和一般居酒屋的刺身相比，即使是外行人也能看出它的新鲜。主菜是海鲜锅，春天正是吃海鱼的好时节。我回到关西的家时，会用盐烧的方式享用，搭配一点柚子胡椒。很久没吃海鲜锅了，鱼肉鲜嫩，不会变得软烂。轻轻在汤里涮烫，鱼肉变白时立刻吃，非常美味。最后还做成了杂炊，汤底的滋味也让人陶醉。这家店不仅专注于海鲜，肉类的搭配也很到位，能看出他们对食材搭配的用心。酒的种类也很多，非常满意。座位的舒适度稍显不足，但除此之外，几乎没有什么好挑剔的。这是一家隐藏在小巷子里的掌店。

这是一家位于人形町站步行约两分钟的隐蔽型餐厅，装修为古民宅风格。一楼是吧台座位，二楼是桌子座位，适合单人或团体用餐。我们尝试了直送鲜鱼标准套餐，价格为6000日元，包含约20种日本酒的畅饮。 ◆丰富的茶碗蒸：味道上品，配料丰富，非常美味。 ◆岩手县生蚝：肉质鲜嫩，甜美新鲜，真的好吃。 ◆刺身拼盘：包含金目鯛、方鲇、红马鲛、鯵和三文鱼，因新鲜而展现出美味的口感，所有的刺身都很美味。 ◆地鱼幽庵烤：这道菜与日本酒搭配非常合适，鱼的鲜味浓缩，口味上佳。 ◆手羽先辣酱炸：表皮薄脆，肉质柔嫩，甜咸适中，容易让人一口接一口。 ◆地鱼压寿司：在餐后享用的清爽寿司，米饭也很美味。 ◆甜点：这次是冰淇淋泡芙，非常好吃。 每道菜都特别美味，套餐中还包括日本酒畅饮，听说他们也经营酒屋，酒单非常丰富，有很多不错的日本酒。喜欢海鲜和日本酒的朋友一定会喜欢这个地方。点酒时可以挑选小酒杯，这样的体验也很有趣。店内环境干净，服务员也很亲切，让人感到舒适。谢谢款待！

我预订了饮酒无限畅饮的金木计划。这里是一家改装自民宅的小店，氛围很好。据说店内还配有鲜鱼店。生鱼片用的是来自爱媛大洲的浓口酱油。饮酒无限畅饮的选项包括丰富的日本酒，还有我喜欢的赤星啤酒。价格适中，让我很想再来这家店！

我点了鲭鱼炸定食，感觉整体料理非常用心。鲭鱼炸一点也不油腻，可能是用刺身用的鲭鱼做的吧？特别是茶碗蒸，非常好吃。听说今天是这个午餐的最后一天，真是赶上了！

我预约了，18:35到达。点了一个人份的刺身拼盘、鲷鱼刺身、当地鱼的西京烧，以及日本酒菊姫山废（来自石川县）。刺身新鲜，光泽很好，味道非常美味。而且日本酒的种类也相当丰富。

我点了4500日元的premium饮酒放题，里面有很多不错的酒品，真的是超出我的预期。虽然我想尝试所有的酒，但实在是做不到，哈哈。我一定会再去，想品尝其他的日本酒。白子ポン酢（白子酱油）美味得让我吃了两盘。

古老民居改造的店铺，氛围非常好。午餐时我们被带到了二楼，环境舒适，可以轻松地和朋友聊天。我点了马格罗饭，当然金枪鱼很好吃，蒸蛋也很美味，味道鲜美。

我听说人形町有家鱼很好吃的店，于是去拜访。店面位于一条狭窄的小巷，建筑看起来很古老，像是一座古民家，外观很有特色。首先尝了白子，味道太好！非常细腻，入口即化，真是让人陶醉。本来应该配日本酒来吃。刺身一份1200日元，有本鲔、黑石斑、比目鱼、鲷鱼和扇贝，切片都很美。一口咬下去，本鲔是最美味的，扇贝的甜味也很不错。推荐的飞鱼炸排非常大，沾上特制的塔塔酱，热乎乎地咬一口，真是美味！热吃的感觉真好。还有招牌的奶酪虾皮披萨，非常大一份。奶酪的拉丝程度无与伦比！是我吃过的最拔丝的披萨！奶酪浓厚而且量很足，虽然虾皮的味道不太突出，但还是很好吃。这家店的日本酒种类特别丰富，菜单上没有的酒也有，可以根据要求推荐，特别适合日本酒爱好者。

这家店在小巷里，位置有点难找，是一栋两层的独立房子，整体的氛围我个人很喜欢。鱼很好吃，但我特别喜欢前菜的蒸蛋和鲭鱼炸。下次如果再路过这里，我一定会想去再次光顾这家店。

这家店虽然不大，但日本酒的品种非常出色！菜品以海鲜为主，非常美味，和旁边的“ひょっとこ”的烧烤店（多次光顾过）相比毫不逊色！非常推荐给情侣或少数朋友的小型隐秘海鲜居酒屋。最近这家店遭遇了心怀不轨的游客的纵火事件，店主和员工们依然面带笑容，热情招待顾客。

我在公司老成员聚会上使用了这家位于人形町的小巷里的餐厅，那里是改装过的民宅，氛围我非常喜欢。餐饮和饮品的菜单非常丰富，特别是他们似乎对日本酒很有讲究！虽然我对日本酒有点不太喜欢。。。开胃菜是带有切碎秋葵的金枪鱼块，用高汤酱油调味。我没有确认开胃菜的费用，但我觉得这道菜物超所值。

人形町的小巷子里，有家古民家风格的餐厅，感觉像是把古民家改造后开业的，氛围很好。我上了二楼看菜单。酒的种类很丰富，有日本酒和生啤酒，生啤是超级干，但瓶装的红星啤酒也有，挺期待的。先点了茶碗蒸。整体来说，菜的分量不算多，但每道菜都很美味，尤其是刺身，厚切而且味道绝佳。后来人越来越多，果然很受欢迎。想着还会再来，便去了第二家店。

我通常是点单点的，但今天为了和义姐夫妇及侄子一起用餐，顺便预约了座位，尝试了一下套餐。对正在长身体的侄子来说，菜品似乎不够，于是我们又点了几样，但每人也就花了大约7000日元。还能喝到各种日本酒，真是很满意！年轻的服务员也非常热情，根本没有什么可以挑剔的！真是一家出色的居酒屋。 ▪️“たちうお”常规套餐 6000日元 包含茶碗蒸、五种刺身拼盘、手羽和鸡腿的香料与香草盐烤、赤鱼的醋浸炸物、时令腌菜拼盘、吞拿鱼与鳗鱼卷、铁火卷。刺身的质量自然不必说，最开始上的茶碗蒸非常温和，汤汁美味，食材丰富，非常好吃！鸡肉也十分多汁，香气四溢，非常美味。卷寿司大得惊人，鲜嫩的金枪鱼比一些寿司店的还要好！对于喜欢喝酒的人来说，真是个平衡感很好的套餐！腌菜也很有心思！ ▪️年轻鸡肉唐扬 700日元 是为侄子准备的，虽然我没吃，但看着那滴着肉汁、热腾腾、外皮酥脆的样子就觉得好美味！ ▪️海鳗披萨 1250日元 绝对推荐！薄脆的饼底上堆满了海鳗，搭配奶酪，味道相得益彰！尽管是披萨，但却和日本酒非常搭。如果有小份的，少人数也能点就好了。 听说前一天餐厅由于火灾关闭了，真是千钧一发今天才来得及光顾，但由于燃气设施坏掉了，正在用燃气灶准备菜品。在这样艰难的情况下，真是非常感谢！

订单如下：①高球酒 ②田酒（纯米吟醸山废）③刺身拼盘（一人份，6种各1片）④红鱼炸物配 ponzu 酱 ⑤磯自慢（大吟醸纯米45）⑥小吃葱鲑鱼肉 ⑦凤凰美田（初榨纯米吟醸）开胃小菜（海藻和秋葵的醋拌菜 topped 明太子）我认为能同时喝到我最喜欢的田酒和磯自慢的店不多，真是太棒了。不过，菜品有些问题。虽然品类不多，但缺货的情况很多，很多想吃的东西都没能点到。刺身以外的菜都是为了搭配日本酒而勉强点的。性价比也不是很好。可惜这么好的日本酒选择没有得到充分利用，真的很可惜。谢谢款待。

日本酒的种类非常齐全，而且是畅饮的，真让人感动。在其他店是无法实现的。我认为这是日本酒爱好者心目中最好的居酒屋。虽然食物的分量不是很大，但刺身新鲜美味，茶碗蒸也很有汤汁的味道，真的非常好吃。真是家最棒的店。听说不久后附近要开第二家店。

我在平日的11点去了一家餐厅。午餐有三种选择，我点的是刺身定食（1500日元），朋友点的是加了刺身的青花鱼炸定食（1200日元）。刺身豪华地装在舟盛上，鲔鱼、中腹、鲣鱼、青花鱼、鲷鱼、三文鱼、扇贝、甜虾、腌鲔鱼等每一种都新鲜美味。朋友吃的青花鱼炸也很松软，看起来很好吃。餐厅一楼做饭，然后把菜端到二楼。味噌汤分量很足，蒸蛋也加了很多配料，非常美味。我还想再去吃的餐厅。谢谢招待！

在人形町的一个小巷子里开了一家看起来对鱼料理很有自信的餐厅，我尝试了他们的鯵炸定食。虽然是个小店，但二楼还有几个座位，晚上也适合聚会。除了鯵炸定食，我也被刺身定食和海鲜丼吸引了。唯一有些遗憾的是，入店时排水管的味道让我稍微觉得不舒服。

我们参加了一次聚餐。饮放套餐价格为7000日元，酒水选择还不错，有品质不错的日本酒，也有富乃宝山烧酒，非常满意！菜品以鱼为主，也很满意。不过店内的装修和椅子看起来有些简陋，适合轻松的聚会。

总之，这是一家让喜欢日本酒的人沉醉的店。可以畅饮25种酒，包括磯自慢大吟醸和两种菊姫等。还有很多没喝过的酒！这里毫不吝啬地给我们倒酒！生鱼片很好，菜肴也美味。不过，楼梯比较陡，只有一个厕所，可能对女性来说有些不方便，所以我给了少一点星。但我还想再来这家店。

与朋友们一起参加了宴会，选择了套餐。日本酒的饮品种类非常丰富，可以品尝到各种不同的酒。饮品中能包含“作”酒非常少见。所有的菜品都很好吃，特别是茶碗蒸，鲜美的高汤味道很棒。店里的氛围也很好，考虑到套餐的内容，价格也很实惠，所以下次还想再来。

我去了一家可以享受稀有日本酒和新鲜时令鱼的餐厅『たちうお』！店内满座，非常热闹。此次我们品尝的套餐是【本鲜金枪鱼×岩手县产的金记】たちうお特别套餐，包含2小时饮料畅饮，价格为7000日元。 ○ 芋头饅頭炸豆腐：外脆内软，加上稍微甜的浓稠酱汁，搭配一点芥末，口感非常不错。 ○ 刺身五种拼盘：包括中鲔、青花鱼、扇贝、三文鱼和鲷鱼。新鲜的刺身厚实，脂肪甜美，口感极佳，专业的选材确保了鱼的品质。 ○ 自制金记干鱼：适中的油脂让鱼肉松软可口，配上萝卜丝，真的很下酒。 ○ 牛肋条串炸：外脆内嫩的牛肋条串炸，意外地柔嫩，特别配合特制的甜辣酱，非常美味。 ○ 酱油腌山药，配芥末：作为串炸后的清口菜，山药新鲜爽脆。我第一次把芥末涂在山药上，惊讶于它的奇妙搭配，让口腔清新。 ○ 本鲜金枪鱼握寿司两种拼盘：入口后鱼的鲜美和油脂的甜味在嘴里扩散，口感顺滑。 ○ 甜点：今天是新鲜的奇异果，非常甜美。 ○ 饮料畅饮：涵盖全国各地约20种日本酒，饮料畅饮可以尝试一些高档酒款，味道清爽可口。对于不喜欢日本酒的人，还有果酒和其他饮品供选择。 这是我在人形町最想再去的餐厅No.1，非常推荐喜欢日本酒和海鲜的朋友前去尝试！ 店铺信息： たちうお 050-5592-2207 东京都中央区日本桥人形町3-4-11 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13291100/ 自我介绍： ＼分享能够度过美好时光的东京美食／ 如果喜欢请关注我▶︎▷▶︎ @ramen.meat

我在星期二的18点30分预订了“太刀鱼轻食课程”。茶碗蒸里面有块白身鱼，刺身非常美味！日本酒种类很多，性价比不错。（不过菜量比较少，有可能让一些人觉得不够哦。）