平日晚上去的，建议预约。店很小，应该满座了。 - 胡麻肉刺身（￥2800）：就像烤肉一样大的一块胡麻肉，精美地盛在盘子里，大概有10片，配上蛋黄和大量青葱，入口即化，真是奢华！比起生肉，我更喜欢这样的感觉，真是太棒了。 - 黑牛舌（￥3800）：感觉比之前吃的熟成的更嫩，盘里有6片。用柠檬和盐调味。 - 牛筋炖煮（￥700）：这是必点的！肉块大且软嫩，非常好吃。大多数客人都会点。 - 西京烤牛舌：有4片，西京烧的味道和牛舌很搭。就像在牛舌上抹上味噌一样的感觉。 - 烤香菇：非常大的香菇，烧得不算焦，比较简单，稍微淋了一点酱油。 - 烤芦笋 - 烤万愿寺辣椒：都很大！这里的啤酒杯冰凉透心，非常棒（笑）。不过日本酒常常没货，给我留下了这样的印象。谢谢款待！ ☆投稿时网站评分3.32

“银座牛舌 しら石”是仙台传统的牛舌专门店！这里可以享受到经过严格挑选的牛舌，绝妙的烤制技巧让牛舌的美味在每一口中绽放。牛舌生鱼片和其他小吃也非常丰富。配上山崎高球一同品尝，特别的时光让人忘却烦恼。不过，店内可能有些烟雾缭绕，气味会让人不太舒服，所以建议穿着休闲服装！在银座的夜晚，享受高品质的时光和精酿啤酒吧！

深夜去的一家店，牛舌当然很好吃，特别是生肉拌饭真是绝品。店里的座位主要是吧台，晚上的时候会有很多顾客来喝酒，有时会比较拥挤，所以要注意时间。另外，店内允许吸烟，这一点也很不错。深夜能享用美味的料理，放松身心，让人想再去一次！

这是一家小店，只有一个吧台和一个桌子。菜单不算多，但每道菜都有用心制作。生熟成厚切牛舌切得很厚，但非常柔软，牛舌的鲜美味道让人陶醉。搭配壶里的梅子酱，清新的风味让人更加食欲大增。厚豆腐和腹肉刺身等其他菜肴也都很好吃，鱼沼产的越光米（虽然没拍照）也很快就吃完了。如果去银座的话，真心推荐这家店！

深夜能享受到牛舌真是幸福。服务态度很随意，不过如果不介意这个的话就没问题。我下次想和朋友一起去尝试更多菜品。个人希望如果能有更多的葡萄酒就更好了，但也许反而没有需求吧？我还想再去。

我很想吃牛舌，于是就去了第二家餐厅。这里营业到很晚，真是太感谢了。可以在开放式厨房中观看师傅现场烤制，视觉体验很不错。感觉来这里的顾客大多是情侣。牛舌生肉好吃得让人怀疑，几乎可以直接饮用。这里的氛围非常好，让人轻松想要随意进来。下次还会再来！

我请朋友帮我预定了这家餐厅。点了哈拉米刺身、生熟成牛舌和厚切生牛舌。推荐生熟成牛舌，口感非常柔软，能够充分感受到牛舌的鲜美，十分美味。搭配清爽的柠檬酒非常合适。在可自由使用的小料中有一种梅酱，作为口腔的调节也很不错。此外，这里使用的是鱼沼产的越光米，米饭也特别好吃，瞬间就吃完了……

这是一家专业的牛舌餐厅，可以吃到新鲜的生牛舌而非冷冻的。普通的牛舌、熟成牛舌、煮牛舌、厚切牛舌、芦笋、杏鲍菇都非常美味！煮牛舌非常软嫩，真心推荐大家尝试一下。虽然烧烤区有透明隔断，但烟雾还是会飘到用餐区，让眼睛有些不舒服，这点有点遗憾。不过味道真的很好，所以当你想吃美味牛舌的时候，非常推荐这家店！

银座的白石餐厅，是一家专门提供牛舌烧烤的店。2024年3月在新桥附近的繁华街区开业。这天我们在这里享用了晚餐。点的食物有…生牛舌（厚切三片）和生熟成舌饭套餐（包括米饭、蚬汤和泡菜）。 牛舌方面…熟成舌是经过一周熟成的，都是选用牛舌最嫩的部位，用炭火慢慢烤制而成。吃法是…搭配和歌山产的观音山柠檬、原创调味盐、九条葱酱以及梅酱。 炭火烤制的牛舌外焦里嫩，每咬一口，都能感受到汁香四溢，让人陶醉。用梅酱搭配时味道清爽，而加上很多九条葱酱则更能提升美味。充分体验到了牛舌的美味。谢谢您款待。

我去了一家叫牛たん専門店的しら石的餐厅！每人限点一盘的茹でタン真的非常柔软，搭配入味的大根一起吃，味道非常好！虽然酒的种类不多，但我还是很满意！所有的菜品都非常美味，感谢款待！

我被朋友邀请去了一家餐厅！牛舌当然很好吃，其他的肉也都让人惊艳。由于店的位置，客人中有很多是和夜间工作的人一起来的，但我并不太在意！在这里，大家一定要享受美味的肉和啤酒。

最近有很多专业店和专注于某一种产品的店铺，牛舌专门店让我充满期待。每人限点一份的煮牛舌非常柔软，和入味的大根一起吃实在美味。牛舌拌生鱼片的口感加上芝麻油的味道，真是一道美味的佳品。不过，生熟成厚切牛舌和和牛串让我有些失望，特别期待的它们给我的感觉很普通。考虑到价格，我觉得如果能多一些创意和独特的地方就好了。作为专门店，我觉得菜单的多样性可以再丰富一些，而且店里没有葡萄酒和日本酒，选择余地也显得有限。店里营业到很晚，我觉得如果吃不够可以去第二家店，其实还是挺方便的。

推荐熟成牛舌的厚切和水煮牛舌！肉质柔软，切起来轻松，吃起来也很方便。可以用盐或柠檬调味，桌上的梅酱和葱酱也非常搭配。蔬菜烧烤也很好吃，搭配时令蔬菜一起享用更佳♪ 配套的米饭和蚬子汤也非常美味，让你吃得很满足。把生拌牛肉加在米饭上也不错！

今年3月开业的《银座牛舌 しら石》一直让我很想去，终于去试了！◾️生牛舌（大） (¥2,600) ◾️鲜肉刺身（ユッケ刺し） (¥2,250) 点了这两道菜！面前现场烤制的牛舌厚实美味，而鲜肉刺身也让我喜欢的啤酒冰得有点过头，简直快冻住了，哈哈。原以为菜单只会有牛舌，没想到选择还挺丰富，营业到晚上5点，适合作为夜生活后的去处！

牛肉刺身非常美味，牛舌虽然厚度十足却依然非常柔软，好吃得很。餐厅有吧台座位也有桌子，可以根据需要灵活用餐。感觉很适合随便一个人小聚的地方。谢谢招待！

与四位朋友一起用餐，点了厚切牛舌、肉刺身和串烧内脏等！毫不夸张地说，烤牛舌是我人生中吃过的最好吃的！肉的质量、味道和火候都完美无缺！刚煮好的米饭也很讲究，所有的配菜都很出色！我一定会再来光顾的。

这家牛舌店营业到深夜✨我很喜欢他们系列店的拉面，所以这次也来试试❣️店内有吧台和一个桌子，看起来很随意，但因为晚上营业很晚，所以价格有点偏高。不过菜单上除了牛舌还有很多其他选择，给人一种不需要自己烤肉的烧烤店的感觉。除了照片中的菜品，我还点了外带的牛舌便当，所有的食物都非常美味☺️

各种事情让我好奇，但结果是菜真的很好吃。炖牛舌非常美味。厚切牛舌还不错。我们还尝了两种烤蔬菜，榎菇和万愿寺辣椒。嗯。吃的时候是什么？怎么吃？如果能有更多这样的解释，那就更好了。至于服务员？我想可能是刚上班的第一或第二天吧……比如双手不要放在身后、端杯子时握住杯子的下半部分等一些基本的礼仪，应该在前面工作人员的指导下更早传达这些。我觉得这可能是对食材有信心的店的典型表现吧。肉真的很好吃。

我下班后去了一趟这家餐厅。听说他们营业到早上，很多人会在晚上后去。大约晚上8点半去的，店里人不算太多。牛舌当然好吃，蔬菜也可以自己选择，非常美味。特别是生肉，真是太好吃了！我能够一直吃下去。桌上有梅子和葱，随便加上去的选择让我很开心。感觉我能吃三碗饭！

在银座8丁目的繁华街上，新开了一家诱人的牛舌专门店。这家店由经营烧肉さつま和拉面しらいし等品牌的公司运营。光是听到母体就让我觉得一定好吃。结论是，所有的菜品都非常美味。牛舌可以选择厚切或薄切，现场烹饪，让人感受到很好的氛围。生食牛舌等刺身新鲜无比，非常适合当酒下菜。而且还有限量的水煮牛舌，嫩得几乎可以用筷子切开。水煮牛舌下面还有炖厚豆腐，与牛舌的搭配极为出色。此外，各种小菜和下酒菜也很丰富，让人很开心。尽管我常常是在喝酒后去的，但无论是约会还是晚餐，都会感到非常满足。谢谢款待！

生牛肉（普通）心脏刺身套餐（加蛋）和生啤酒，店员非常友好，给人良好的印象。餐厅里洋溢着银座工作人群的放松氛围，大家热络地交谈，令人感到温馨。我享用了美味的餐食，非常感谢。下次再见！