酱油拉面950日元，味玉100日元。今天的面条来自大阪的"拉面屋野兔"。这家店的老板在21世纪初受到了"ひるがお"的盐拉面的冲击，然后在妻子的工作调动下前往香港独自学习了拉面制作，回国后就在妻子的家乡高槻开了这家店，这个经历有点不同寻常。顺便说一下，店名"拉面屋"是飯田商店的致敬，"野兔"只是因为他喜欢兔子，兔子可爱对吧。我大约在平日的10点15分到达店铺，开门时间是11点，所以提前了45分钟。在店外等待时，店员（老板的妻子）很快出来了... 妻子："对、对不起，您在等吗？" 我："是的，虽然有点早。" 妻子："哎呀！这样啊！我们平日都不太会客满的！" 我："哦，是吗？" 妻子："真是抱歉让您这么早就等了！明明不是那么繁忙的店！" 我："不不，没有关系的。"这让我感到非常不好意思。然后，在开门前的几分钟，又有两位顾客加入，排了三个人的队伍，然后店铺准时开门了... 老板："让您等了这么久真是抱歉。" 我："不不，我只是自己早来了而已..."...也许在开门前大约10分钟到达是明智的选择... 现在来点菜。虽然限定菜单也很有吸引力，但我还是选择了基本的酱油拉面和味玉。最近价格好像稍微上涨了。嗯，也没有办法。不到4分钟，面条迅速上桌。那么，让我们开始吃吧！ 《汤》 啊，这真是美味！汤底是浓郁的鸡汤，加入了丰富的海鲜味道。浓香的酱油味也完美融合其中。再加上芬芳的油，使汤变得鲜美而丰富。真的非常美味。 《面条》 面条是全麦低水分细直面条。口感酥脆，非常出色！小麦的香味也浓郁，味道相当不错。与美味的汤相得益彰。而且这面条是自家制作的。 《配料》 肉是猪肩肉，口感湿润而适中，味道十足，非常美味。味玉的熟度和甜度都刚刚好！竹笋切得很细，咬起来非常爽口。 美味的汤，口感出色的自制面条，老板独立学习并达到这个水平，真的很了不起。听说现在由于照顾孩子的学校活动等原因，他休息比较多。最好在去之前在Twitter上查看一下他的通知。

171号线沿线，煮干拉面的热门店，平日开店时间刚开始时前去，每天限量15份的“煮干Brown”950日元。色泽良好的猪肩膀烧猪肉2片，像烤牛肉一样多汁。大量的细切芦笋很有嚼劲，味道也很美味，但有点可惜的是，汤稍微凉了一点。紫洋葱和煮干的搭配非常好。自豪的煮干汤中加入了名古屋横断鸡，双汤交替出现，酸味和甜味交织在一起，没有煮干的苦味，非常清爽。酱油清汤。在店内有一个面条制作室，自制的中粗平面条，有波浪纹路的手工面条，能很好地搭配汤汁。自从6年前访问以来，这是我首次来访。在这段时间里，尽管在高槻市有许多著名的店铺，但这家备受好评的人气店保持了其温馨的感觉，没有丝毫改变，服务态度低调谦逊，让人感到非常高兴。虽然女性客人很多，但我完全理解。

高槻有许多名店，但我特别喜欢那些不断尝试创新的餐厅。这次我尝试了限时供应的"混合鱼酱冷面"，它不仅外观漂亮，而且使用了自制的真鲱鱼油浸泡，即使只有这个油浸泡也非常美味。有机荞麦混合的平面面条有着弹牙的口感，甚至可以说是更有嚼劲，还有超级丰富和香浓的小麦味道，所有这些都让这道面条非常出色！上面还有大量的大葉，香气扑鼻。虽然我也喜欢鱼酱的棕色酱汁，但这道菜完全不同。搭配变化的鲣鱼梅酱，对于炎热的天气来说，清爽的口感和冷面非常棒！毫无疑问，这道限时面条应该卖得更贵才合理！希望他们能再次提供这道美味的限时面条，尤其是在炎热的季节。还有，我还没尝试过带烤番茄的味噌汤，所以下次我还会再去一次。

浓郁的酱油拉面（全麦粉）一直以来都让我很好奇，但之前没找到合适的时机，这次是我第一次光顾这家店。平日的下午1点多，很容易就进店了。 名古屋鸡&煮干&贝汤，味道比外表看上去更浓郁的酱油味。面条是全麦粉的细面，这可能是因人而异的口味。肉片稍微有点薄，但加了些味道的笋也很美味。我的伙伴点了“煮干拉面 手搓面”，汤汁中充满了浓煮干的味道，手搓面稍微有点像乌冬面的口感。

我吃了酱油拉面。就像菜单上写的一样，它融合了鸡肉、煮干鱼和贝类的美味，非常好吃。面条是细面，很好地吸收了汤汁，非常搭配！虽然味道清淡，但吃起来很满足，是一碗非常美味的拉面。

您好！这是对"らぁ麺屋 はりねずみ"餐厅的评论： 今天来自"らーめんWalking"的评论❗️今天在高槻市的"らぁ麺屋 はりねずみ"尝试了他们的"にぼしブラウン"拉面。我早就听说这是一家备受瞩目的拉面店，但由于他们主要在午餐时间开业，我一直没有机会前来。但听说他们每月有两次晚上营业的机会，我迫不及待地期待着这一天的到来^_^今天下着雨，于是我想或许他们的限定菜品还会有一些剩余...我在下午6:30到达，幸运的是没有其他客人。我迅速点了我心仪的菜品^_^ 【点餐】 - にぼしブラウン（煮干酱油拉面）950日元 - 味玉（半熟煮蛋）100日元 ◇◇◇◇ 【汤底】 这碗拉面使用了名古屋鸡和煮干鱼的双重汤底。汤的颜色和其中漂浮的煮干粉末让人有点意外，因为煮干的味道并不像预期的那么强烈，酱油、鸡肉和煮干的味道完美融合在一起。你可以品尝到煮干的风味、鸡肉的丰满和酱油的浓郁，反而煮干鱼的苦味等不太受欢迎的部分被抵消了，非常美味！ ◇◇◇◇ 【面条】 这是手工制作的面条，因此它们的卷曲间隔和大小都不规则。如果要以外观来比较的话，可以说有点像即食乌冬面。但与之无法相提并论的是这些面条的质地，它们非常均匀地柔软到内部，与汤汁的搭配非常好！ ◇◇◇◇ 【配料】 配料包括2片叉烧肉、竹笋、青葱和洋葱。我额外加点了一个味玉。叉烧肉是稀有的烤猪肉，但它们既不干燥又柔软，肉味十足！竹笋的份量还可以。味玉的半熟感刚刚好。这是一碗不会让煮干鱼味太浓的拉面，反而非常美味。我吃得干干净净，喝得一干二净。感谢"らぁ麺屋 はりねずみ"，美味可口！ 今天的步数：14,417步 消耗卡路里：553卡路里

工作日11:10抵达。排队等候1人。店内可以容纳大约3人等候，这样就可以避免高温。每天限量供应15份，周末供应25份的煮干しブラウン（煮干し拉面），所以早上是否会很拥挤呢？我想着等候人数大概是1人左右。我本来是为了煮干しブラウン而来的，但因为限定的煮干しブラウン休息，所以点了白酱油拉面，价格是1000日元。汤汁方面，贝类汤底味道浓郁，煮干し的味道稍微控制，非常美味。白酱油的味道咸淡适中，味道平衡，也非常美味。面条是全麦手工制作的平面面条，有嚼劲，有小麦的味道，非常美味。味道均衡，非常美味。因为有多种口味的拉面可供选择，所以我想再去几次。谢谢美食～。

访问时间：10:35，星期日，小雨 等待时间：25分钟（等待开店） 菜单：白酱油拉面（全麦面条）1,000日元 + 味玉100日元 久违地来到了高槻的一家拉面店。这次我选择了之前没有去过的"はりねずみ"（刺猬）店。我在开店前25分钟到达，排在第四位等待入店。我点了当天的限定菜单，白酱油拉面。虽然本来打算不加配料因为还要去另一家店，但看到了美味的味玉，我还是加了上去。面条被压得非常扁平，有一种独特的口感。白酱油汤汁非常美味。虽然我平时不怎么喝汤，但这次我喝了一半以上。店员的服务也很好，店内环境非常舒适，所以我还会再次光顾这家店。感谢美味的一餐。

我和朋友决定在高槻一带进行午餐巡游，所以我们早早就来到了这家餐厅。到达时已经有大约3组人在等候了。第一轮等待后进入了餐厅。我点了他们的限定菜单上的白醤油拉面。个人而言，我非常喜欢这个汤。第一家店的访问非常值得。

这家店名叫"らぁ麺屋はりねずみ"，位于高槻市车站附近。这次是我很久没有来了，可能有4年了吧。我大约在上午11点半左右到达，店内已经有几位客人，之后陆续有更多客人前来。店内可以等位。 这次我点了"にぼしブラウン"，并加了味玉。我还点了一份肉饭，份量适中。这碗拉面的清汤里融入了名古屋鸡的美味，加上浓郁的鲣鱼味，味道非常棒。自制的手工面条稍微有点卷曲，中等宽度，很好地与浓汤相融合，非常美味。 青葱的口感、红洋葱的甜味以及切丝的竹笋都很美味。还有顶在面上的味玉，熟度适中，蛋黄的味道也刚刚好。另外，还有一份薄切的烤肉片，非常嫩滑，肉质鲜美。 肉饭上面有青葱和切角的烤肉片，调味汁有一些酸味，搭配上烤肉片的口感非常好，让人吃得津津有味。这是我很久没有尝到的美味浓鲣鱼拉面，非常满足。

周一13:05，柜台座位已满。有些座位还在等待清理，所以我立刻坐下了。店主和一名兼职员工在一起经营。阳光从外面温暖地照进来，天花板很高，营造出非常舒适的氛围。柜台呈不规则的"口"字形，店主在中间工作。点了酱油拉面（全麦细面）¥950，汤底使用了名古屋乌骨鸡、煮干鱼和贝类。没有哪一种味道特别突出，而是非常平衡的中华拉面。搭配上自制的全麦细面，因为含有更多全麦，所以有很多黑色的部分，散发出小麦的香气，非常好！稍微偏咸的叉烧肉非常多汁，非常美味！虽然这里的中华拉面不会被称为顶级，因为周围有很多高水平的选择，但如果你想找到高槻地区美味的正宗中华拉面，这绝对是一个不错的选择，非常棒的店！

周三10:55到店。开店前5分钟。排在第二位。点了鳗鱼汤拉面加味玉。汤头清淡可口。如果期望太多煮干鱼的味道可能会感觉不太明显。面条口感光滑。

平日下午约14点，我久违地来到这家店。由于基本上只在白天营业，所以很难来这里，但今天因为有事休了公司才得以光顾。我将车停在附近的停车场，然后进店。也许是时段合适的原因，我毫不费力地进入了店内，幸运地没有排队等候。店里只有两位其他顾客，真是太幸运了。 我点了酱油拉面和猪肉饭（普通份量）。厨师迅速地制作好了我的订单，不久后就端上了桌子。这碗拉面的汤底是无添加剂的，但并不觉得有什么不足，它有着略微浓郁的鱼干味，非常美味。配上全麦细面条，吃起来非常顺口。默认的配料包括两片叉烧肉、切细的竹笋和葱，非常简单。 首先品尝了汤底，虽然没有添加化学调味品，但味道仍然很浓郁，汤底里的鱼干味道稍微显得强烈，非常美味。细面条的口感搭配得非常好，吃起来很顺滑。面条和切细的竹笋的搭配也很不错，吃起来口感丰富。叉烧肉的味道也很浓郁，即使只有两片，也有足够的存在感。 至于猪肉饭，他们在上菜之前将切好的叉烧肉稍微加热，然后放在米饭上供应，这个细节让这道菜更加美味。调味汁里可能混合了芥末，它的酸味很好地搭配了米饭，使整道菜更加美味。最后，将汤倒入饭里，一起享用，非常美味，吃得干干净净。

这是关于"らぁ麺屋はりねずみ"餐厅的评论。评论内容如下： "らぁ麺屋はりねずみ" 餐厅，这是我自去年9月1日以来的第一次光临。我点了900日元的煮干しうんまらぁ麺，再加上250日元的煮玉子和叉烧肉配料。我大约在早上11点左右到达，餐厅里有一组两位顾客。等待上菜大约花了10分钟。我选择的配料包括叉烧肉、葱、竹笋、味付け蛋和三葉。面条是自制的中粗手工搓面条。汤汁是煮干しうんま清汤。我前往高槻的"らぁ麺屋はりねずみ"，这是高槻拉面五人衆之一。虽然"高槻拉面五人衆"这个词是我自己创造的，但听起来相当不错。 现在谈谈实际品尝的经验吧。这碗煮干しうんま拉面的美味之处真的很棒，无需过多修饰，汤汁清爽，充满了煮干し的浓郁风味。自制的面条光滑且喉咙畅顺，非常出色。面粉的温和香气和弹牙口感与汤汁搭配得很好。叉烧肉稍微厚实，有嚼劲，非常有份量。味付け蛋的浓郁味道和甜味也很美味。细切的竹笋在整碗拉面中有着显著的存在感，非常美味。三葉的香气成为了美味的点睛之笔。在欣赏山崎正义的背景音乐的同时，我不知不觉地将这碗拉面一扫而空，真的太美味了！感谢这顿美食，真是美味至极！

"にぼしブラウン"售价950日元。2023年3月从京都回来时，第二碗拉面的目的地。因为周日休息，所以门槛有点高，已经有一段时间没有来了。将车停在附近的投币停车场，大约下午1:15到达。店内有空座位，立刻坐在吧台上。点了未尝过的"にぼしブラウン"，虽然限量供应15份，但还有♪因为以前吃过的都很好吃，所以这次期望更高。不久就上菜了。中等大小的叉烧有两片，还有竹笋、葱和洋葱。汤颜色适中，有煮干粉飘浮其中。那么就开始吃吧！首先尝一口汤...煮干鱼的香味扑鼻而来，鸡肉和煮干鱼的平衡味道非常美味。鸡肉使用了名古屋乌骨鸡，鸡肉的鲜美味道十足，但是煮干鱼更是惊艳。完全没有煮干鱼的腥味，盐分也适中，味道纯粹，汤头绝佳。可能是我最近吃过的鸡肉和煮干鱼汤中最好的了。切碎的洋葱的口感和风味与汤非常搭配。搭配的面条是中粗的平打面。小麦的味道浓郁，非常搭配汤头，非常美味。看起来稍微嫩的叉烧比想象中更多汁更美味。脂肪与瘦肉的平衡也很好，口感湿润柔软。不经意间发现的窄长笋竹也非常美味。默认加了胡椒，还额外撒了一些。太棒了。让人不禁想要来杯啤酒。虽然这是第二碗，但肯定会喝光的一碗。谢谢美味（^^）

在高槻车站附近的一家受欢迎的拉面店，我一定要再次访问。回顾一下，这家店已经开业6年了！开业当时，我和妻子去过两次。我记得这家店，店主的品味很好，我尝试了三种口味，每一种都很精致但又有冲击力。我一定要再次光顾。从阪急高槻车站步行大约10分钟，在171号干线道路旁边。我大约在11:15到达。幸运的是，没有排队。店内围绕厨房有大约10个座位的柜台。我是最后一个客人，夫妻俩经营，店内明亮干净。女性客人也很多。看了菜单，我想起了。我第一次在这家店吃的是"酱油拉面"！透明的名古屋乌骨鸡，煮干鱼，贝类的高雅口味！非常好吃！但今天我点的是我第二次访问时令我印象深刻的"MISO拉面"和"肉饭"！不用等太久就上菜了。首先看外观！中间有烤番茄和意大利欧芹！非常有创意！首先尝了一口汤。嗯！味噌口味但带有番茄的酸味和意大利风味的香料，是我以前没有经历过的味道。很好吃！味噌拉面通常是中粗面条，但这种直面的细面条很合适！切成小骰子形状的叉烧也很美味！而"肉饭"则带有香醋的上等清淡口味。当然，我也喝光了汤，吃光了所有食物！非常满足，满足极了，谢谢款待。再次感受到店主的品味和创意，这是一碗美味的拉面。

我去了高槻的“はりねずみ”吃午餐。由于它似乎很受欢迎，我提前去等了一会儿。客人中女性居多。我点了煮干し汤面和肉饭。汤面非常好吃。肉饭更像是炖肉和米饭的搭配。酱汁的酸味太重，有点掩盖了味道。有点可惜。总之，作为一家汤面店，我很享受汤面。谢谢款待。

辛辣的拉面！里面有番茄，这种奇妙的组合令人惊叹。辛辣的风味非常浓郁。虽然辛辣，但有一种浓郁的味道。下次我想尝试煮干鱼汤拉面。我会再来的♫

我在休息日来到这家餐厅，开店不到10分钟，就已经挤满了人。不仅是我，在我后面也排起了长队。我点了鱼片炒饭加味玉，烤猪肉和炒饭上还有芥末和酱料，好吃的元素一大堆。我还会再来尝试其他的拉面。

煮干拉面（限定15份） ¥950，味玉 ¥100。以煮干和鸡骨为基础的双重汤，略带苦味但非常优雅。面条是细直面，香气十足。叉烧切得薄而多汁。紫洋葱清爽可口。工作非常细致认真。女店主热情阳光，大店主沉默寡言的配合很好。

位于市政厅对面的店铺。在星期四下午1点之前访问。没有排队，可以立刻入座。店内氛围适合独自女性前来，也有几位。店内播放着山崎雅義的音乐。他们的全麦细面酱油拉面售价950日元。尝了一口清澈的汤，嗯，非常美味。这种无添加剂的汤让人一口接一口都想喝下去。味道中充满了美味的酱油风味。全麦细面的口感和小麦香味很特别，很好地搭配了清澈的汤。里面还有很多切碎的竹笋，感觉很不错。还有类似牛肉五花肉的腌制猪肉，有粗磨的胡椒香味，非常美味。虽然觉得有点贵，但这是一碗非常用心制作的拉面，令人满意。如果来到市政厅或图书馆附近，一定要再来光顾。