我期待着去尝试“うしごろ”的镇烧肉。一进店就发现与其他“うしごろ”不同的是，这里可以选择不同辛度的辣酱，有“旨辣”、“大辣”、“鬼辣”。这次我与店员商量后选择了“旨辣”，对我这个怕辣的人来说完全可以接受。接着我又尝了“大辣”，同样也很好吃。 ●自家番茄拌菜 ￥500 采用自家制的番茄。 ●泡菜拼盘 ￥900 包括白菜泡菜、切块泡菜、鳄梨泡菜。 ●巨型蘑菇 ￥450 一个蘑菇像块椎茸一样大！只用盐简单调味，配上汤，味道鲜美。 ●油香沙拉 ￥900 用芝麻油自制的沙拉酱。 ●白胗刺身 ￥900 和细葱、黄瓜拌在一起。 ●旨辣的猪肚刺身 ￥800 低温烹调的猪肚，佐自制旨辣酱。 ●极品牛舌 ￥3200 采用牛舌的舌尖部分，配以秘制香料。 ●究极厚切牛舌 1片￥2300 采用牛舌中央部分切成20mm厚，外表像鸭肉一样，香脆可口。 ●哈喽咯肉（沙卡里） 旨辣酱 ●特上炙烧牛腰肉 ￥1900 ●肋骨肉 ￥2000 ●大肠 大辣酱 ￥900 ●方块和牛 蒜醬油 ￥1900 采用臀部肉，数量有限。 ●冷面 白 ￥1000 鸡骨底汤，搭配鲣鱼干、生姜和苹果醋，味道绝佳！ ●冷面 红 ￥1000 这是新推出的冷面，味道偏辣。 ●高菜蒜香饭 ￥900 ●时令雪芭 ￥600 梨的雪芭，非常好吃，让人吃多了！ 虽然是镇烧肉，但肉质果然不负“うしごろ”的名声，每一样都物有所值。我一定还会再来的！

2024年9月末开业的新店，是“牛五郎”的新业态。店名蕴含着希望客人不仅在特别的日子，而是能够随时光临的意思。店内氛围像是随意的街头烤肉店，但肉质依旧不负“牛五郎”的名声。每道菜分量为四人份，性价比在“牛五郎”集团中非常突出。建议四人一同前来分享，享受更多种类的美味肉类。和牛切落肉的价格仅为900日元，实在令人难以置信。可以试试新开发的辛辣调味汁。 “极致牛舌”会让你在视觉上感动，分量让人惊讶，咬下去的脆嫩口感更是美味，绝对值得一试。“特上炙烤肩肉”则是肉质和酱汁的完美平衡，入口即化。这里既热闹又欢乐，但味道依旧一流。在惠比寿，期待你体验全新的烤肉乐趣。

这是位于恵比寿的一家烧肉店，距离JR恵比寿站西口步行约4分钟。东京地铁日比谷线的恵比寿站1号出口是最近的出口。该店位于“タイムゾーンヒルトップビル”的2楼，由店长髙橋章裕负责。店铺于2024年9月24日开业，是うしごろ集团的一个新业态TRATT. USHIGORO的首家门店。店内没有定休，周六、周日和节假日提供午餐服务。餐厅有50个桌位，接受电话和食べログ网站的网络预约。可使用信用卡支付，但不支持电子钱包和二维码支付。欢迎儿童和推 stroller 入店，且没有服务费。 预约的信息为：2024年12月11日，6人用餐，每人11000日元，内容包括：白菜泡菜、牛油果泡菜、混合小菜、白色生牛肚刺身、辛辣牛肚刺身、牛心生拌菜、厚切牛舌、芝麻盐葱和牛盐腩、肋排牛排特制洋葱酱、盐烤牛腩、盐烤牛肉方块、蒜油酱青辣椒、特上炙烤牛肉、酱油上腱肉、酱汁上肠、辛辣炒和牛高菜蒜香米饭、特制牛丼咖喱、特制冷面和季节性冰沙。

恵比寿新开了一家烧肉店「うしごろ」的新业态店「TRATT. USHIGORO」。这家店以“街头烧肉”为主题，氛围休闲却能享受到高品质的烧肉。我点了以下几道菜：◻︎白菜泡菜◻︎鳄梨泡菜◻︎拌菜◻︎白牛肚刺身◯◻︎美味辛辣猪肚刺身◯◻︎牛心生肉◻︎极厚切牛舌◻︎和牛牛盐肋条◻︎肋眼牛排洋葱酱◯◻︎方块和牛蒜味酱◻︎牛肚塩味酱◯◻︎牛脸肉盐味酱◯◻︎特上炙烤牛肉酱◯◻︎上等牛肉酱◻︎羊肚腩辛辣酱◻︎和牛高菜蒜香饭◻︎特制うしごろ咖喱◯◻︎特制冷面 白色◻︎季节性冰沙（柚子味）◻︎芝麻盐葱◻︎迷人青辣椒◯所有肉类质量都非常高，让人非常满意。其中还有厚切的肉，需要一些烤肉技巧（笑）。虽然是休闲风格，但也有包间，非常方便。谢谢招待！

初次来店，价格相当实惠，饮品也很便宜。肉类的价格和品质相符。味道很好，但如果期待比价格更高的肉质，可能会觉得稍微不足。店内环境随意，进店非常方便。

我来到了位于惠比寿站附近一家隐秘又迷人的餐厅『TRATT. USHIGORO』，今天也是提前预定了包间开始用餐。【我们点的菜】首先以生啤酒干杯☆白色鱼肚刺身，口感极佳，搭配甜辣味噌酱非常合适。☆泡菜拼盘，有鳄梨、白菜和大根泡菜，口味各异，十分不错。☆肋眼牛排/特制洋葱酱，厚实漂亮的切块，入口即化，果然是“牛五郎”的品质。☆极致厚切牛舌，刀工独特，这么厚的牛舌前所未见，烤得恰到好处，但却意外地多汁。☆和牛盐腩，肉质柔软，咬劲适中，同样非常多汁。☆上脑牛排，独特的一大块烧烤的牛肚，用牛剪切开来享用。☆特制冷面（白、红），意外地清爽，作为最后一餐特别适合，我喜欢在白色冷面上调味，加入激辣的青辣椒。本次还享用了季节限定的冰沙作为完美的收尾◎每次都点的菜，加上今天的单点，选择没有错。看到印象深刻的肉块上桌时，拍照和拍视频的乐趣也是无穷的◎肉质果然不错，感谢招待。

【TRATT. USHIGORO 恵比寿店】的町烧肉风格新业态真是既有趣又美味呢♪(#^.^#)这独特的町烧肉既有怀旧的印象，又融入了现代元素，让人感到新鲜和期待（●＾o＾●）。极致厚切的牛舌厚度令人惊艳，表面细致的切割让它在烧烤时变得柔软，咬下去的脆爽口感真是不错！这个牛舌是其他店也值得尝试的美味。角切的和牛肉质湿润，与蒜油酱油的搭配非常和谐(*^^)v 和牛盐哈拉米也多汁得让人陶醉(笑)。肋眼牛排搭配特制洋葱酱，味道独特。白毛肚刺身的做工也很精致☆巨大蘑菇的自然汤汁令人垂涎（＾ｕ＾），香气扑鼻。最后用辣味的テグタンスープ作为结尾，性价比和满意度都非常高呢。期待再次光顾(^^ゞ

这家店的肉非常美味，烹饪方法也有详细说明，让人既能享受烧肉的乐趣，又能品尝到美味，非常值得去！而且在“うしごろ”这个系列中，还能体验到较为辛辣的调味，非常适合喜欢吃辣的人！我会再去的！

我第一次去“TRATT. USHIGORO 恵比寿店”，那里有真的很棒的烧肉！菜品都很有魅力，所有我感兴趣的都点了！包括：白菜泡菜、白牛肚刺身×2、和牛盐腩、极致牛舌、牛肉丁蒜蓉酱×2、肋芯盐酱、肋条辣酱、上等肉、上牛肚牛排、终极厚切牛舌×2、特大蘑菇×4、炖牛肉汤饭、牛骨汤饭、特制冷面、特制牛肉咖喱、和牛高菜蒜蓉饭。哇，全部都好好吃！我知道点得有点多，哈哈。肉真的是太好吃了，酒喝得不亦乐乎！哈哈，当然肉都超美味，但让我感动的是“白牛肚刺身”，真的是太好吃了…！店内环境也很时尚，适合各种场合。强烈推荐大家去“TRATT. USHIGORO 恵比寿店”试试！

USHIGORO开了一家以“街头烤肉”为主题的新店，刚好赶上今年的1129（好肉）日。这家店距离惠比寿站步行大约5分钟，建筑风格很时尚。我们在一个轻松的包间里享用了很多美味的肉。每道菜都是高水平的，令人赞叹不已。 饮品也很丰富，推荐的饮品是“蛤蜊番茄酸酒”，不仅有番茄汁，还有蛤蜊的鲜美高汤。此外，还有用羽衣甘蓝制成的绿色酸酒和“内脏美人酸酒”等美味选项。 我们点了“鳄梨泡菜（¥700）”，泡菜种类繁多，鳄梨泡菜显得格外奢华。“白毛肚刺身（¥900）”也是一绝，小吃绝对出色，酒水配合非常不错。 我们还尝了“极厚切牛舌（¥2,800）”，烤得非常好，牛舌的火候确实很重要。“切丁和牛蒜油酱（¥1,900）”令人垂涎，真是美味无比。“上牛肚牛排（¥1,200）”则是我见过的最长的肉。 米饭价格很合理，小份才¥100，中份¥200，大份¥300，非常适合搭配烧烤，建议一开始就点米饭。 连甜点的冰沙都让我非常满意，整个烧肉体验都让人心满意足。服务也很热情，非常适合与重要的人共度美好时光。

我在一年一度的11.29好肉日品尝了绝品烧肉！位于恵比寿的“TRATT. USHIGORO”，于2024年9月24日开业，现已成为热门之选。果然是烧肉うしごろ集团，价格超值，能享受到优质的黑毛和牛。店里的主题是“镇上的烧肉”，每道菜的份量都是3-4人份，非常适合与家人和朋友一起欢聚！每个部位都有推荐的吃法，变换酱料和辣度，吃起来非常美味。我们点了很多，尤其喜欢的有： ■ 殊荣厚切牛舌 1片¥2,300 这种厚达2-3厘米的牛舌，外酥内嫩，越咬越能感受到肉汁的鲜美，绝对是一道必吃的佳品。 ■ 肋条 ¥2,400 这道美丽的肋条在火烤时油脂冒火，可以说是柔软到几乎不需要牙齿，朋友们也都一致认同它的美味！ ■ 特上炙烤牛肉 ¥1,900 ■ 上等牛肉 ¥1,700 烤好后再沾蛋吃，风味柔和，饭量惊人，我们忍不住点了“再来一碗米饭”！ 此外，牛骨汤、冷面和高菜蒜蓉炒饭也都非常美味。工作人员自然就为我们准备了4个小碟子，让我们可以共享各种美味，满足感爆棚，一直到最后都吃得非常开心。 这是一家价格合理、绝对让你满意的烧肉店，大家一定要去试试！

超豪华的烧肉店“うしごろ”竟然开了一家以“街头烧肉”为主题的餐厅。这里结合了“うしごろ”的高品质和日常消费的舒适环境，非常值得去访。餐厅位于恵比寿站步行约5分钟的地方，西口左出，沿着线边的坡路直走大约300米，在一家杂货店的二楼。 虽然是街头烧肉，但这里依然是“うしごろ”的品质。餐厅的装修时尚，采用了餐馆风格，且设有私人包间。菜单没有设置套餐，只有单品。烧烤时可以选择三种蘸酱（美味辛辣、大辣、鬼辣），这样可以根据个人喜好调配，或者尝试同样的肉品不同的调味，以此增添乐趣。 我们品尝了以下几道菜： <前菜>：鳄梨泡菜、白菜泡菜、西红柿拌菜。前菜的素材和做法都很有创意，鳄梨泡菜的口感和鲜味让人赞不绝口，西红柿拌菜也很美味。 <刺身>：美味辛辣的肠刺身和心脏生鱼片，新鲜的口感和嚼劲都很棒，辛辣的肠刺身和入口即化的心脏生鱼片都是很好的下酒小吃。 <极品肉>：究极厚切牛舌、和牛盐腩、肋排牛排、方块和牛蒜油。牛舌的厚度令人惊叹！虽然大部分是自助烤肉，但这一餐由服务员专门为我们烤制。表面烤至酥脆，精心翻烤，让肉汁和鲜味充分锁住，真是极致的美味。无论是肥腻的肉还是红肉，肉质都非常好，吃法上也有很多变化，方块和薄片搭配不同的辣酱，让人享受到了多种风味。 <内脏>：上等的牛肚和牛下巴，切得如此精致的内脏肉，我还是头一次见到。无论是牛肚还是牛下巴，都美味得令人印象深刻。对于喜欢内脏的人和对内脏有顾虑的人，强烈推荐您尝试，绝对会改变对内脏的看法。 饮料菜单中，有下町高球和致敬横滨的梅酒混合饮料，让人惊喜的是可以在“うしごろ”享受下町的特色饮品。虽然一般知名度不高，但可以看出他们对“街头烧肉”这一形象进行了深入研究。其他还有自制小豆蔻烧酒和用蛤蜊、西红柿调制的酒水等创意饮品，让人选择起来也很有趣。 果然是“うしごろ”的高品质。这家店的灵活性较高，可以享受以内脏为主的美食和下町饮品，完全可以当作街头烧肉的感觉来使用。高档餐厅不容易光顾，而真正的街头烧肉店又因其他原因让人觉得门槛高。在这样的环境中能吃到街头烧肉的店，不多见。这正是我期待的地方。

2024年9月24日，位于恵比寿的新餐厅『TRATT. USHIGORO』正式开业。这是知名烧肉店「うしごろ」的全新业态，已经成为话题焦点！店内环境现代而洗练，却又能让人随意享受，适合与朋友或家人3至4人一同前来。值得特别关注的是新推出的“辛タレ”。这种微辣的酱汁可以完美提升和牛的鲜美，尝过一次就会忍不住再来！特别是“极上牛舌”和“角切和牛”搭配这款酱汁，更是让人享受至极。此外，周末和节假日限定提供的午餐菜单也非常值得一试。无论是特别的日子还是日常的小奢侈，『TRATT. USHIGORO』都是体验顶级烧肉的理想之地，欢迎前来品尝！◇肋眼牛排 特制洋葱酱 4,800日元◇和牛盐腩 3,800日元◇极厚牛舌 2,300日元◇特上炙烤牛肉酱油 1,900日元◇肋卷 2,400日元◇肋肉 2,000日元=============================右上角的保存按钮可以帮助你后续查看！如果这个店引起了你的兴趣，请保存下来哦！ ===========

这是一个以“城镇烤肉”为概念的餐厅，今年的“好肉日”我在这里享用了美食。虽然与往常的牛五郎相比价格更为实惠，但作为牛五郎，这里的肉质依然非常出色。无论吃什么都特别美味！其中让我惊艳的是“方切和牛”，顾名思义是方块状的牛肉，口感让我震惊，竟然如此柔软！可能是我第一次吃到这样口感的肉……！再加上大蒜酱油的调味，简直绝配！最后的收尾部分也非常令人满意。真后悔不能喝酒……（泪）一定会再来光顾的。谢谢招待！

最近工作太忙，决定去吃烧肉放松一下❤️ 这家位于恵比寿的新开烧肉店，专门选用优质的国产A5黑毛和牛！其中的牛肉部位有カルビ（肋条肉）、ハラミ（腹肉）、ホルモン（内脏）等，非常奢华！感兴趣的朋友们一定要去试试哦！

恵比寿站步行五分钟的地方，我去过“TRATT. USHIGORO 恵比寿店”。这家店是烧肉百名店的“うしごろ”在今年九月新开的镇烧肉店。我在平日的18点30分时预约了五个人去光顾。店内的氛围稍显休闲。由于团队中大多数人不太喝酒，我们点了更多的肉。店员建议每道菜的分量适合3到5人，所以我们根据建议下单。 首先上来的泡菜拼盘中包含了鳄梨泡菜，非常美味。再来是辣味猪肚刺身，酱汁也很好吃！肉类每一道都很美味，但其中和牛盐腹肉、肋眼牛排以及特上炙烤牛肉特别好吃。啤酒的价格是每杯660日元，而肉和酒的价格整体比较实惠，不过品质依然是“うしごろ”的水准，真是值得一试。我们一直吃到最后都很满意。 【点的菜品】 ① 辣味猪肚刺身 800日元 ② 泡菜拼盘 900日元×2 ③ 极品牛舌 3,200日元 ④ 和牛盐腹肉 3,800日元 ⑤ 肋眼肉卷 2,400日元 ⑥ 牛肋肉 1,800日元 ⑦ 上等牛肉 1,700日元 ⑧ 和牛切片 900日元 ⑨ 肋眼牛排 4,800日元×2 ⑩ 特上炙烤牛肉 3,800日元×2 米饭（中）200日元 蛋黄 150日元 超级干啤酒 660日元（共15杯）

TRATT. USHIGORO 恵比寿店是一家新型的町烧肉风格餐厅，提供多样的菜单，价格范围广泛，可以选择单点，适合各种用餐场合。近几年，USHIGORO集团在内脏肉的经营上也加大了力度，这种町烧肉风格让内脏肉和整块肉的平均水平都比较高。这家店在日常用餐中非常方便，给人留下了不错的印象。 个人认为，USHIGORO的烧肉店都是不容易出错的名店，虽然价格一般在10000-15000日元左右，让人觉得“美味，但还有其他选择”，但这家店在10000日元以下就能享受美食，非常值得考虑。而且“USHIGORO”作为东京知名的品牌，对于吸引顾客也很有帮助。店内空间较大，客人与客人之间的距离很好，可以轻松交谈，没有压力。 个人推荐指数：★★★☆☆ 适合场合：休闲/约会/聚餐

这是一家刚在9月24日于恵比寿开业的新品牌。环境非常休闲，菜单也很丰富！距离恵比寿也很近，去起来很方便。尝试了新推出的辛辣酱，味道非常好！餐桌空间比较宽敞，适合即将到来的忘年会和女子聚会。此次我是在晚餐时间光顾的，听说周末和假日也有午餐，下次想去试试午餐。以下是我这次点的菜品： - 极品牛舌 - 特上炙烤肉 - 美味辛辣肚刺身 - 白色牛肚刺身 - 心脏生拌 - 鳄梨泡菜 - 混合内脏 - 牛嘴肉 - 心脏 - 牛筋和内脏的辛辣炖煮 - 特制冷面（白色） - 白米饭 肉类自助烤制，随自己的节奏来烤是件很开心的事！内脏类的调味酱可以提前选择，做出来的味道也非常好。刺身果然推荐，都是超级好吃的！特制冷面一定要点！白色和红色都有，但选择白色的真是正确的决定，浓郁又美味。

我最喜欢的部位是肋卷，最近喜欢的部位是用牛肉做的烧烤！每盘的分量大约是3到4人份，性价比超高！这天很遗憾没有肋卷，不过和牛盐腩和方块和牛特别好吃！内脏肉味道浓郁，是男生喜欢的味噌味，鲜脆的牛肚刺身很新鲜，口感爽脆。牛头肉汤比乡下妈妈的还好！

这次的订单： - 肋眼牛排 ¥4800 - 极品牛舌 ¥3200 - 超大蘑菇 ¥450 - 和牛切落肉 ¥900 - 蔬菜沙拉 ¥900 - 白色肚肠刺身 ¥900 - 牛骨汤（可换饭） ¥1300 - 牛肉咖喱 ¥900 - 和牛高菜蒜香饭 ¥900 - 厚切牛舌 ¥2300 - 羊肠 ¥900 - 豆芽拌菜 ¥400 - 泡菜拼盘 ¥900 - 和牛盐腩 ¥3800 - 牛肋卷 ¥2400 - 上等肉 ¥1700 - 特制冷面 ¥1000 这一天，我有事情要去恵比寿，约了朋友共进晚餐，晚上八点到达！没有排队就进店了！ - **肋眼牛排 ¥4800**：脂肪分布均匀的肋眼，慢慢在烤架上烤制，入口即化，搭配葱酱，味道清爽。 - **极品牛舌 ¥3200**：厚切的牛舌，咀嚼时有嚼劲和香气，越嚼越美味。 - **超大蘑菇 ¥450**：像棒球一样大的蘑菇，慢慢烤至香气四溢，口感鲜美。 - **和牛切落肉 ¥900**：切落肉也有脂肪，价格超值，烤后入口即化，令人幸福。 - **蔬菜沙拉 ¥900**：清爽的沙拉，调味料很好。 - **白色肚肠刺身 ¥900**：脆脆的肚肠，味道清淡，搭配葱和黄瓜增加了口感。 - **牛骨汤（可换饭） ¥1300**：汤品鲜美，浓郁清新，搭配烤肉时很解腻。 - **牛肉咖喱 ¥900**：咖喱中铺满了嫩肉，味道深邃，略带辣味。 - **和牛高菜蒜香饭 ¥900**：蒜香炒饭，米饭干爽，充满了肉香。 - **厚切牛舌 ¥2300**：大约2.5cm厚的牛舌，口感柔软，咀嚼时感觉非常愉悦。 - **羊肠 ¥900**：脂肪丰富，口感甘甜，微辣又不腻。 - **豆芽拌菜 ¥400**：清脆的豆芽，味道清爽，带有胡椒的香气。 - **泡菜拼盘 ¥900**：白菜、鳄梨、腌萝卜拼盘，味道温和，带点甜味，各种口感各不同。 - **和牛盐腩 ¥3800**：厚切，口感极佳，配上盐味酱料，非常美味。 - **牛肋卷 ¥2400**：丰富的脂肪在烤架上融化，入口即化。 - **上等肉 ¥1700**：盐味酱料提味，口感清爽，越嚼越香。 - **特制冷面 ¥1000**：清爽的冷面，汤底非常好，能让口腔感受到清新，面条口感滑顺。 这家位于恵比寿的烧肉店，值得一试！ 谢谢您读完这篇文章，希望对您有所帮助！如果喜欢的话，请点赞、保存和关注我哦(*^ω^*)

⭐︎我在星期二的晚上8点左右预约了这个地方！⭐︎店内座位全部预定，建议大家提前预约◎⭐︎推荐两人以上来✨座位很宽敞，四个人去也很舒服✨肉类和蔬菜都非常美味٩( ᐛ )و当然沙拉和汤也很棒❗️✨店员的服务态度也很好，变成了我想再去的餐厅✨

“牛五郎”是一家知名的餐厅，这里的每一道肉菜分量都非常足！特别适合和朋友或家人一起热闹地享用（推荐3~4人来）。最重要的是肉质无与伦比，无论点什么都新鲜可口，口感极佳，绝对令你满意♪ 新推出的辛辣酱油非常推荐。我这次的“难忘最佳三道菜”是：第三名是极厚切牛舌，单片2300日元，厚切却能轻松咀嚼，真是神奇！第二名是数量有限的角切和牛蒜香酱油，1900日元，绝对值得点！第一名是特上炙烤牛肉（带酱），1900日元，轻轻炙烤三秒，口中即化。周末和节假日还可以享受午餐哦♪