我路过时看到了外面的菜单，因此决定来这里光顾。藤本是一家连锁餐厅，这次的主营业务是寿喜烧。店内空间宽敞，进入后右边有桌子座椅，主要是U型的吧台，似乎二楼也可用。无论午餐还是晚餐，都适合一个人随便进来吃一人锅，吧台非常不错。此外，这里的高天花板也让人感觉舒适。午餐提供寿喜烧和涮涮锅。今天我点了“国产牛切落肉寿喜烧，肉量1.5倍”，价格1800日元，标准版是1300日元。等了大约15分钟后，铁锅就端上来了。还有兰王鸡蛋、腌菜和280克的大盛米饭，米饭可以无限续加，所以最初的分量设置或许并不重要。铁锅里日本国产牛肉色泽鲜亮，其他配料有面条、榎茸、豆腐、白菜、面筋、艾草面筋和大葱。虽然是标准肉量的1.5倍，但这真是个明智的选择。由于我很饿，如果只点标准份可能还不够。然而1.5倍的分量相当充足，我非常满意。果然是国产牛肉，肉质非常嫩，味道美味。吃完所有的蔬菜后，肚子实在是满了。下次我打算来尝试涮涮锅。

我在交易伙伴附近发现了这家店～冷的时候吃火锅最不错了，点了寿喜烧❤️立刻去吃了午餐＼(^o^)／味道、性价比、气氛都合格^ ^ 我点了200克的国產牛切落寿喜烧，价格2500日元，米饭随便续✨我本来在考虑和牛牛排＆牛肉炖饭的，但因为小和决定点那个，我还是选了寿喜烧。上菜后笑了，和牛牛排＆牛肉炖饭份量较少，看起来很好吃，但我估计我会觉得不够，呵呵~当然是这样啦！这家店总体感觉不错，以后还可以再来(๑＞◡╹๑)❤️谢谢招待！

终于在大阪参加会议了。会议前先去吃点东西。去了公司附近的一家适合一个人吃的涮涮锅店。因为要开会，所以决定不点大份的。果然是吃货之城大阪，这个价格下，分量和质量都让我非常满意。虽然没有点大份，但还是吃得很饱。如果再来大阪一定还会再光顾这家店。

福岛的烤肉店藤本系列有一家涮羊肉的店，我是藤本的粉丝，所以非常期待去尝试。结果有点失望。味道非常好，肉块又大又嫩，味道也刚好，真的很不错。但是性价比实在太差了。虽然菜单上有些东西可以接受，但整体价格太高。价格高意味着味道好是理所当然的，这让我有点失望。相比之下，烤肉的藤本真的是又好吃又超值。

我一直觉得外面的寿喜烧有时候太甜，所以不太选择在外面吃。但这次是应朋友的要求去的。对能以这个价格享受到寿喜烧感到惊讶，而且味道也不太甜，正合我的口味。终于找到了一家可以随便享受寿喜烧的店了(⁠^⁠^⁠)

我去了一家叫堀江的牛肉火锅店藤本。每次路过都很想试试看，今天是星期六，结果没有午餐菜单…真糟糕。我点了最便宜的牛肉火锅，3900日元。味道很好，不过午餐价位有点高，平日的午餐会更便宜，所以午餐还是选择平日来比较好。谢谢您。

名代涮羊肉 ¥1900 生啤酒 ¥600 今天天气预报说适合穿长袖，但我穿了短袖，感觉有点冷。这时候就想吃火锅！决定点名代涮羊肉。店里主要是吧台形式。上了一锅被大块肉覆盖的涮羊肉，看起来好美味♪ 肉下面有白菜、葱、粉丝、豆腐、麩、还有一点乌冬面。调味汁稍微偏甜，后半段可能会觉得味道有点单调，但肉的厚度和浓郁的肉感还是不错的，感觉可以接受！遇上中国的长假，店里几乎全是中国人。谢谢招待，好吃！

和妻子一起去午餐兼喝酒，预约了餐厅。我们点了150克的神户牛西冷和黑毛牛的拼盘。锅是单人锅，肉单独上盘，其他配料和锅底汤已经准备好，属于涮煮类型。我个人喜欢烧烤，但由于肉质上乘，所以这样也不错。我的感觉是，优质的真正的神户牛和黑毛牛，配上Q弹的粗面条，浓郁而不过于甜腻的锅底，喝着啤酒的同时，米饭也吃了个精光。妻子也和日本酒搭配得很好，一口气吃完了。刚开始我有点担心单人锅会影响吃锅的乐趣，但其实可以不用担心，自己可以掌握节奏，随时放肉，随时享用，感觉很好。虽然午餐价格稍贵，但我觉得物有所值。谢谢招待。

风寒时体力恢复，其实吃烧肉不如吃涮锅。于是我选择了附近这家方便的餐厅，前一次我来是开业不久时进行的对比，我个人觉得和牛比神户牛好吃，所以这次点了和牛。与上次不同的是，这次我们周围的顾客都是外国人。

感谢“阿夫特5明星”的帮助，我终于来到了日归的关西之旅。由于夏天为应对高温，跑马场的周回时间缩短，日程也不合，所以自6月底以来我就没来关西了。参拜了大神神社后，距离园田竞马场的开门还有不到两个小时，考虑到移动时间，想去的店似乎有点匆忙。上次来大阪时，我在【午餐限定】和牛 steak 和牛肉炖饭、【午餐限定】国产猪肉涮涮锅（肉量1.5倍）里吃得很感动的すき焼き藤もと，想知道这次能不能赶上。于是我在周五的12点前顺道去了那里。运气很好，坐上了靠窗口的双人座，开头就很不错。比我上次来的时候多了很多顾客，没排队就能进超幸运。主人点了【午餐限定】国产猪肉涮涮锅，而我则点了“大BOSS”【平日午餐限定】国产牛切片涮涮锅，肉量贪心地加了1.5倍。辛苦驾车的主人喝了啤酒休息一下，正好趁着最忙的时段，经过大约10分钟，所有菜肴都上齐了。猪肉涮涮锅的蔬菜有细切葱、水菜、茶菇、豆腐、葛切、豆腐皮上的枫叶面，虽然这次很抱歉用的是之前的图片，不过好像没有蓬麩了？而涮涮锅下面放着牛肉，洋葱、白葱、白菜、水菜、茶菇、豆腐、干燥麩、枫叶面、豆腐皮，还有提前放入的乌冬面。感觉关西的涮涮锅多是用酱油和糖调味比较浓烈，不同于藤もと的涮涮锅，其口味更和煦，搭配浓厚的蛋液食用好极了。酱汁在我吃过的涮涮锅中也是绝对的命中，同时还有味道十足的乌冬面和麩子，真是美味。猪肉涮涮锅汤底的调和也绝妙，吃完之后喝汤也是一大享受。下次可能再也不需要排队才能进去了。感谢你们为我提供了如此美味的午餐！

午餐时光光顾了一家餐厅。虽然现在还是炎热的季节，但我特意选择了寿喜烧。店内的空调很给力，吃饭前可能会感到有点冷，但一旦上了锅，就会觉得很安心。锅里一煮，身体和心情都温暖了起来。为了尝试，我点了200克的国产牛肉切片寿喜烧，肉质、分量和性价比都让我非常满意。强烈推荐大家去试试。下一次我也想尝试和牛 steak 和寿喜煮饭。

大约13点到店，平日没有排队，马上就被安排了座位。我点了1300日元的国产牛肉切落式涮锅，选择了S尺寸。很快就上菜了，之后可以自己掌控食用的节奏。虽然我属于能吃的那种人，但S尺寸已经让我吃得相当饱了。肉类以及蔬菜、豆腐等的量都很足，吃得非常满足！

2024年9月，我听说过一个人吃烧肉和火锅，但第一次听说一个人吃寿喜烧。这家店的名代寿喜烧（国产牛肉100克1900日元）非常不错。我一年吃一到两次寿喜烧，通常在家里吃。如果在外面吃，我会选择老字号高档餐厅，但这家店的价格让我感觉物超所值。给人的感觉就像是寿喜烧的快餐店，配料丰富，分量也很足。肉是在接到订单后用切片机切的。这里有很多外国游客，我觉得对他们来说是一家非常方便的餐厅！

这家火锅店的午餐时间到2点半，比其他店晚半小时，比较方便。我决定去试试，点了最便宜的1300日元的火锅。等了几分钟后，想着拍照忘了，只能分享混合后的照片，抱歉。这个价格还加了一个鸡蛋和两片薄腌萝卜。之前来时萝卜没有这么薄，等火锅热起来了，准备开吃。味道很甜，不知道为什么底下的甜味很明显。肉虽然标明是国产的，但只有100克，而且是最便宜的，能理解。以这个价位，这个味道也算可以。原本觉得午餐价格高，又降价了很开心，但这次的体验让我不太想再来了。虽然还有很多想说的东西，但在这里写了可能会被删，所以就不说了。朋友之前强烈推荐，真让人失望。

【寿喜烧 藤もと】高立地＆性价比极佳的寿喜烧午餐♡.＊四桥站4号出口步行1分钟＊平日午餐限定 国産牛切片寿喜烧1300日元。这是一家刚于4月开业的寿喜烧店，开业前就被店外的独特外观吸引，终于来到了这家店。听说他们在福岛还有一家受欢迎的烧肉系列店。 当天早上，我通过食べログ预约了座位，预约在午餐时段非常便利。中午12点到达时，店内几乎满座。寿喜烧的分量可以选择S100克、M150克和L200克，肉类也有国産牛切片、国産牛、黑毛和牛、神户牛等多种选择。 通过手机下单后，几分钟内即上了蛋、腌菜、米饭和寿喜烧锅。煮了大约5分钟后就可以享用。肉质鲜嫩，寿喜烧的汤汁也很合我口味，味道好极了✨即使是S100克，米饭还是可以大盛和免费续饭，锅里还放了很多蔬菜和乌冬面，吃得非常饱。 从进入店里到用餐结束大约花了35分钟。能在午餐时间迅速享用到丰盛的寿喜烧让我感觉很新鲜。店内有42个座位，既有吧台也有桌子，非常适合团体和个人光顾。 店里天花板高，空间宽敞，吃寿喜烧时也没有觉得热。墙上挂满了提灯，内饰的视觉冲击力也很强。到访时大约有三到四成顾客是外国人，菜单上也有英文介绍。 除了寿喜烧，还有涮涮锅和牛排饭的午餐选项，期待再次光临✨。

午餐吃了寿喜烧，性价比非常好，非常美味！这个价格，这个味道，太满意了！！我明白为什么这么受欢迎了。是一人锅的形式，所以可以随心所欲地享用，也很不错！我会再去的。

午餐时间，14点过后去的。店里有4到5对看起来是外国游客的情侣，还有一些男性顾客。可能因为最后点餐时间是14:30，所以店里比较空，真是幸运。店员们热情友好，让人感觉很好！由于是第一次来，点了国产牛切落肉的涮锅，价格是1300日元。米饭可以选择小（120克）、中（200克）、大（280克），而且可以无限续加。还有鸡蛋和腌菜。于是我点了大份的米饭。（后来看到后来来的单身女士也点了大份(^_^;)）。后来我才知道可以通过二维码手机下单。铁锅导热性好，很快就能煮开，店员特别叮嘱要调小火。锅里放了很多东西，如烤豆腐、粉丝、麩、白菜、葱、乌冬面等，份量很足！虽然和黑毛和牛比起来肉质稍差，但这个价格这个量真是性价比超级高！我又追加了一份大米，最后把牛肉汤倒在米饭上吃掉，实在是吃得饱饱的，非常满足！有兴趣的朋友可以去试试哦！店里空间宽敞，店员都很友好，肯定会再来光顾的餐馆(^O^)v

大阪四桥的【炭火烧肉藤本】 总结起来是：“虽然面向外国游客，但日本人也会非常满意” ✍️小笔记✍️ 点了国產牛肉涮涮鍋套餐 味道：味道适中，容易接受 摆盘：盛盘非常豪华 饮料：绿茶 服务：服务态度细致周到 座位环境：有吧台和餐桌 ⏰等候时间：无（大约在11:30到达） 消费：¥1,000〜¥2,000 ♻️再次光临：想在晚上再来一次 总结：这种“一个人涮涮锅”的体验在市场上并不常见，真的让我非常满意！虽然平时不常吃这个类型的菜，但觉得这可能会成为新的潮流。 谢谢美食！ 就这样。

四ツ桥◇涮涮锅◇［西区北堀江1丁目］ 在长堀通和四つ桥筋交叉口的南边一条街西侧，有一家叫【涮涮锅 藤もと】的餐厅。假日的中午，我们预约了座位，两个人去吃。虽然家里走过来大约需要15分钟，但因为天气太热，只搭乘了一站的地铁。进店后报了名字，服务员带我们去到吧台座位。我们先喝啤酒（结果有些失误），我点了瓶装啤酒，杯子很凉，但瓶子是常温的（略微温的）。没有多说，喝了一口后便放弃了⤵︎真该点生啤酒的（有点后悔）。 ◆涮涮锅120克（1800日元）可以通过手机下单，口头下单也可以。进店的顾客大多是外国游客，肉是在我们点单后切的。铁锅里事先放好了蔬菜、豆腐和乌冬面，倒入甜甜的调味汁，然后再放上肉。采用的是一人用的小炉子煮食的方式，先煎肉，然后再放入蔬菜。这个不是传统的涮涮锅，而是从一开始就放好所有材料的“肉锅”。还附带米饭，分量相当足，价格如此合适，难怪受到外国游客的欢迎（对日本人来说也很不错）。『谢谢款待』

我在18点到达餐厅。提前预约了，服务员把我带到了吧台。点了（和牛和神户牛混合）套餐以及日本酒。服务员先把配菜等准备好的放入锅中，倒入了特制的酱汁，然后将切好的肉放上去为我上菜。每个人有一个小炉子，可以自行调整火候来烹饪和享用。这种用餐方式虽然不适合慢慢享用，但如果想快速吃点涮涮锅，我觉得这个地方不错。

性价比最高的涮涮锅和寿喜烧！味道好，环境好，性价比高！这是三拍子兼备的店铺，寿喜烧午餐只要1500日元，肉量加1.5倍也只需1800日元，米饭还可以无限续吃，这真是推荐的好地方！涮涮锅则是用鲣鱼高汤，清淡爽口……这家店是我在Instagram上关注的一位朋友推荐的，感谢美味的餐点！