我特地前往枚方市，探访了一家备受欢迎的拉面店！这家名为"麺麓menroku(めんろく)"的店以制作美味的鸭肉拉面而闻名，由一位原本是法国厨师的大厨经营。他们使用了紀州鴨（紀州鸭）等精选食材，专门制作自然风味的鸭肉拉面！！！店内装潢简约，墙壁是纯白色，木纹设计。年轻可爱的员工穿着蓝色条纹衬衫和浅米色咖啡围裙，非常清新！❀.(*´▽`*)❀。就像是咖啡馆或法式餐厅的员工一样♡根本不像是一家拉面店！◉ 鸭肉出汁拉面 850日元 ◉ 鸭肉白汤拉面 940日元通常情况下，我毫不犹豫地选择鸭肉出汁，但不知怎么的，今天我想吃浓郁的白汤！而且，我有预感这里的鸭肉白汤一定美味！外表看起来非常浓稠。但是，尝一口就会感到震撼！！！鸡白汤，美味，美味，美味！！(ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ！尽管外表很浓郁，但一点也不带有鸭肉的腥味。非常精致！与外表相反，它充满了浓郁的鸭肉美味，口感丰富，但收尾不沉重。哇，真好吃！面条是自制的直面小麦面条，其中包含了鸭肉汤的精髓♡这就是法式料理的魔力！叉烧可以选择鸭腿肉和猪腿肉。还有一罐山椒酱可供添加，这已经足够像法式风味了！特别是鸭腿肉叉烧非常厚实，熟度很高，可以成为套餐的主菜！在众多美味的拉面中，如果是鸭肉拉面，那肯定是大阪顶级的！我特别推荐鸭肉白汤。谢谢招待(*´▽`人)

我发现了一家美味的鸡白汤拉面店。这家店叫做麺麓menroku，位于大阪枚方市。我恰巧经过附近，查了一下，而且正好遇到了突发的暴雨，所以没有排队就被吸引进去了。我点了鸭白汤拉面和鸭汤拉面。这是一碗由女性制作的柔和而精致，但又能感受到鸡肉深度的美味拉面。简而言之，它又柔软又美味！浓郁的鸡白汤与意外地搭配得很好的细直面，让我感到惊喜。下次我想尝试他们的拌面。谢谢美食！#大阪拉面#枚方拉面#麺麓menroku#拉面爱好者#想要和喜欢拉面的人联系起来

因工作需要前往枚方地区，偶然找到了一个空的停车位，进去后发现几乎满座！点了鸭汤和特制鸭白汤两种，我选择了特制鸭白汤。味道很好！只是价格有点高，1580日元…作为一个上班族来说，有点贵。除了价格以外，非常满意！味道真的很好。

我之前在京都第一次尝试了鸭肉拉面，但在枚方也有一家鸭肉拉面店？！而且食评还很高！所以我决定光顾一下。停车场就在店旁边，很好找！不过因为靠近交通繁忙的路边，不熟悉驾驶的人可能会在停车时感到紧张。打开门时，年轻的员工们会热情地迎接你☺️我在平日中午12点半左右光顾，店内大约有80%的座位被占用。我迅速点了餐，大约7-8分钟后上菜了。 首先是汤。外表看起来有点浓稠。有点浓郁的感觉，但口感意外地清爽。不会太油腻，也没有浓烈的鸭味，如果不告诉你是鸭汤，你可能察觉不到。反过来说，没有太明显的特点。 接下来是面条。小麦的香气浓郁，面条口感滑嫩。鸭肉也有不同口感的瘦肉和嫩肉（反之亦然？）。虽然期望有咬劲，但两者都很嫩。这里的鸭肉味道很浓，有点像鹅肝的香气。加上桌上的花椒，可以改变味道，更美味。 鸭肉甜辣煮丼的小份量也很丰盛！米饭上面有切成小块的鸭肉，很多！比拉面的配料里的鸭肉更有咬劲，更美味。如果再多一点肉就更好了。总之，这是一次不错的体验！【用途】单人午餐【点菜】鸭白汤拉面、味玉、鸭肉甜辣煮丼（小份）【价格】1410日元（仅限现金）【停车场】有（旁边大约有8个停车位）

周日晚上大约18:30左右到访。餐厅人不多，有点担心，但觉得餐厅的概念很有趣。我点了特制鸭白汤拉面。特制包括味付煮蛋、竹笋、还有额外的3片叉烧。总共有5片叉烧，你可以选择是瘦肉还是肥肉，我选择了3片瘦肉和2片肥肉。因为是鸭肉拉面，我本以为会是清淡口味，但白汤却很浓郁。不过，浓度适中，非常美味。每片叉烧口感和味道都不同，肥肉有嚼劲，有点甜。瘦肉有点腥味，有点让我不太满意。下次可能不会再点瘦肉了。虽然我也很好奇普通的鸭肉拉面，但我很喜欢白汤，下次可能还会点这个。两位女服务员的态度非常好。谢谢款待！

坦白说，我和朋友都不知道什么好吃。我们两个人进了这家餐馆，我点了"特制鸭出汤面"，朋友点了"特制鸭拌面"和"红酒炖鸭翅"。汤里的鸭味相当浓，不算很好吃。味道蛋也不够浓郁，面条和竹笋味道还行。鸭腿肉皮太难咬了，像是内脏一样。唯一还可以的是鸭胸肉，还算好吃吧？我尝了朋友的菜，感觉都还像是试验阶段的，未完工的味道。不知道为什么这家店会有这么高的评价，有人能告诉我吗？哈哈。

在过去的4天里，我第二次前往枚方工作。今天毫不犹豫地尝试了上次引起我的兴趣的“鸭白汤拉面”。这碗拉面的汤汁浓郁，尽管是白汤，但颜色并不白，里面充满了浓郁的鸭肉味道，既浓郁又带有一丝上品的感觉。面条采用了与汤底相似的黑麦面，鸭肉叉烧可根据个人口味选择两种不同的款式。我这次选择了两片瘦肉叉烧，非常嫩滑美味。这绝对是我的最爱！

正好是荞麦！鸭肉汤面，大份，叉烧多加点。因工作而前往枚方。在食评网站上搜索，看到一家看起来很美味的拉面店！所以就来这里了。店内宽敞，没有典型的拉面店感觉，氛围很好。 汤一口喝下去，确实是荞麦的味道！但继续喝，确实有鸭肉的浓郁味道。 面条外观正是荞麦！听说是用了黑麦面粉做的。 两种不同口味的鸭肉叉烧，都很美味。虽然有点像是为了追求鸭肉汤和面条的美味，有点忽略了荞麦的味道，但可以感受到店主的用心，是一碗美味的面条。下次要试试鸭白汤呢~

我有时会有想吃美味拉面的冲动。这一次我决定去吃沾面。我在食客网上搜索，找到了一家之前一直想去的店铺。这是一家由法国厨师经营的专门做鸭肉拉面的店，位于枚方。不过，如果没有车可能不太容易去吧？从高槻过去大约需要40分钟。我点了特制的鸭肉沾面（1500日元）。麺的种类不同价格也不同。我点了最少量的麺100克。麺的最多量是400克，加150日元。特制款有5片鸭肉叉烧，所以你可以选择喜欢的数量，我点了2片鸭腿肉和3片鸭肉。外观很漂亮！摆盘让人联想到法国菜。据说你可以和盘子上画的黑醋果酱一起吃鸭肉。沾面的汤底味道也很复杂。非常美味。不过，我不太确定是应该把鸭肉和沾面一起吃，还是分开配着酱一起吃。虽然是特制的鸭肉沾面，但感觉汤底和鸭肉的平衡不太合适。分开吃的话都很美味。因为是鸭肉沾面，我可能更喜欢一起吃会更好。

鸭肉拉面 890日元。加大份面 110日元。很美味。清淡的鸭汤底调和了酱油的味道，有点像荞麦面的口感。叉烧可以选择瘦肉或腿肉。车可以停在店旁边的停车位。

这家专门经营鸭肉的名店在枚方备受瞩目！虽然离火车站有点远，但我特地前去一探究竟！这里有停车场，还提供桌子座位，非常适合家庭用餐！我在星期六上午11点前到达，提前10分钟到达时，没有排队等候的情况。开店后不久，客人络绎不绝地前来，可见其受欢迎程度！我点了鸭白汤拉面（930日元）和小份的鸭饭（420日元）。关键是味道，汤底非常浓郁，带有淡淡的鸭肉香气，独具特色。面条是自制的黑麦面，口感滑嫩爽口。叉烧肉可选鸭腿肉或鸭胸肉，我这次点了各一份，都非常嫩滑美味。其他菜单也很吸引人。我肯定会再次光临！美味可口，感谢款待！

我进了一家我一直想去的店。但是，点了羊肉，觉得有点不寻常。我的朋友点了鸭胸肉和猪肉块的拌面，我们一起分享。羊肉没有异味，很嫩，非常好吃。他们还根据不同的拉面种类更换面条，这让我很高兴，下次我想尝试不同的菜单。

今天我去了Menroku餐厅。本来想吃拉面的，但因为天气太热，所以改点了拌面！特制拌面特大份大约1500日元！面条 ☆ 汤 ☆ 鸭肉叉烧 这真是美味❗️也许比拉面更美味！这是我个人的感想。

这家餐厅位于食べログ排名前5000名的热门拉面店，特制鸭肉出汁拉面售价1430日元。可能因为是平日晚上约20点，所以座位大约有一半是空的。特制鸭肉出汁拉面与普通鸭肉出汁拉面的区别在于，特制版本附带味玉，叉烧从2片增加到5片，还有更多的麵砂。可爱的女店员非常友善地为我们解释了这些。叉烧有鸭肉腿肉和鸭肉胸肉两种选择，我选择了2片腿肉和3片胸肉，它们都做得很好，不带有鸭肉的腥味，口感鲜嫩。面条采用了全麦和黑麦制成，是细直面，汤底是以鸭肉出汁为基础的醤油味，清爽可口。我的同行者点了白汤拉面，我尝了一口，也非常美味，下次我想尝试白汤拉面。Instagram账号：@momolog_gourmet。

2023年第183和第184碗（7月18日和19日）⭐ 羊肉白汤拉面·羊肉加量⭐ 鸭肉白汤拉面·鸭肉叉烧3片加量@麵麓menroku枚方总店大阪府枚方市大峰元町1-6-30最近的车站：藤阪站 〜 步行20分钟休息日：未经营信息通知 Twitter---------------------------------------------TP3.70（490条；+14.9条/月）大阪府73枚方市1【2022年1月前TP3.70（221条；+2.8条/月）大阪府90枚方市1】---------------------------------------------2023年7月星期日午间第五次光临，距上次已有一年半，第9和第10碗。11:05到达，以为是开店时间，提前30分钟来的，结果现在已经是11点了，刚好开店不久。停车场刚好有位置，很幸运。店内座位刚好满，成为第一个在柜台内等候的顾客。11:25被叫号，坐在柜台最里面，点餐清单：羊肉白汤拉面·羊肉加量¥1520·鸭肉白汤拉面¥990·鸭肉叉烧3片加量¥420＜总计¥2930＞⭐羊肉白汤拉面·羊肉加量7周年限定，用强火烹饪的浓郁羊肉白汤，充满羊肉的香气和美味，非常美味✨✨麵麓采用德国产的小麦制作面条，厚度约1.5毫米，扁平的直面细面条，比小麦更重，搭配羊肉的香味，味道非常出色✨配料有羊肉的里脊和羊腿肉两种罕见的叉烧，小白菜、青葱、辣椒丝、青酱羊肉的两种罕见的叉烧无疑是最美味的羊肉❣青酱可以在吃叉烧的同时蘸在汤里，味道也很好。这种美味的汤再也吃不到了，所以我试图喝光，但底部有很多羊骨粉，现在店长不再是法国人，而是交给了店长来制作这种汤也非常了不起⭐鸭肉白汤拉面·鸭肉叉烧3片加量鸭肉叉烧是默认的2片+额外的3片，总共5片，腿肉和里脊肉可以各自指定数量，我点了2块腿肉和3块里脊肉。麵麓的鸭肉白汤用鸭骨熬制而成，非常浓郁，充满了鸭的香气和美味，非常美味✨✨面条是用德国产的小麦制成，厚度约1.5毫米，扁平的直面细面条，比小麦更重，带有香脆的味道和鸭肉的风味。配料有2种鸭叉烧、春菜、切碎的早红两种鸭叉烧无疑是最美味的❣稀有的多汁美味令人陶醉春菜和早红提供了清新的口感，桌上的葡萄山胡椒酱也带来了清凉的一击，真是关西代表店中的绝佳野味拉面❣-------------------------------------------------------------------总结：午餐6次份：午餐10【TP】午餐：4.5+4.0+3.5+5.0+5.0+5.0+4.0+5.0+5.0+5.0=46.0，46.0/10=4.60【支出】午餐：1600+1650+2500+1960+2900+2930=13540，13540/6=2257【吃的东西】☆4.5 鸭肉白汤拉面（2016/8午餐）☆4.0 鸭肉拌面（2017/4午餐）☆3.5 紀州鴨和桃子凉面（2017/6午餐）☆5.0 鸭肉拌面，不加鱼汤（2017/6午餐）☆5.0 本州鹿清汤拉面（2018/9午餐）☆5.0 本州鹿拌面～红李酱～（2018/9午餐）☆4.0 獾芳醇肉汤面（2022/1午餐）☆5.0 鸭肉出汁拉面（2022/1午餐）☆5.0 羊肉白汤拉面（2023/8午餐）☆5.0 鸭肉白汤拉面（2023/8午餐）【支出】2016/8 TP3.53大阪府546枚方市92017/4 TP3.58（47

鸭白汤拉面¥990，特制鸭拌面小¥1500 @ 靠近藤阪枚方的出差，一年后再次来到"麺麓"。这次尝试了白汤拉面和特制鸭拌面。鸭肉可以选择腿肉或胸肉，我选了4块腿肉和3块胸肉。首先是拉面。浓郁的鸭白汤充满了圆润的味道，非常美味♥️首次尝试的细直面非常好吃。吃完拉面后，试试拌面。盘子里的酱汁非常赞，鸭肉也很美味，面条是我喜欢的大麦香味平面条。还有葡萄山椒的酱，浇在汤里也很美味。全部吃完，喝光，#麺麓#枚方市#大阪府#拌面#大阪#拉面#美食#面条#美食控#面条活动#面条活动部#拉面部#东京拉面爱好者#拉面俱乐部#面条控#拉面爱好者#拉面爱好者#想和拉面爱好者联络#拉面巡逻#日本#日本美食#拉面#拉面面条

这家名为麺麓menroku（麺麓面六）的餐厅位于国道1号线的池之宮北附近，向东大约1.5公里左右。我特意前往这个地方，因为在池之宮北附近有一条汽车销售街，我有事要处理，而且我一直对麺麓menroku（麺麓面六）这家餐厅很感兴趣。由于是周末的晚上6点多，我本以为要排队等候，但幸运的是我很顺利地找到了一张桌子，没有等待。不过，这并不代表餐厅不忙，后来还有很多顾客陆续来了，真是太幸运了。 这家餐厅内部有5个吧台座位和4张四人桌。座位之间很宽敞，似乎还可以再加一张桌子，但这个空间感觉非常好，让人感到非常舒适。 我点了这家初次光顾的餐厅的经典菜单，那就是他们的“鴨出汁そば”（鸭肉汤面）。当然，其中的烤猪肉是鸭肉。在标准的“鴨出汁そば”中，通常会有两片烤鸭肉，但你可以自由选择是猪肉还是鸭肉，也就是说，你可以选择两片都是猪肉或者一片猪肉和一片鸭肉。很多人似乎都想品尝一下两者的不同，所以点菜的时候会选择一片一片的。我也是这么点的。 总之，这碗面看起来非常漂亮！那么，味道如何呢……如果要分类的话，应该算是拉面吧？总之，它有着浓郁的“面”味道，当然，这是一种非常积极的评价。这碗面非常独特，我发现尽管这个地区有很多拉面店，但这家餐厅却赢得了高度评价。酱油为基础的汤汁真的就像是高汤，但味道相当复杂。而且，看起来像荞麦面一样的面条与汤汁的搭配也非常出色。鸭肉烤肉也非常美味，尽管看起来很生，但没有异味，非常美味。我又一次发现了一家很棒的拉面店。谢谢款待。

周五下午1点过后来到了这家餐厅。餐厅旁边有提供停车场，幸运的是，我来的时候有几个空位，可以顺利停车。如果只有一个空位的话，可能会很难停车。我毫不等待地坐在了吧台座位上。点餐时，他们还解释了叉烧的部位。汤汁是鸭汤，清爽可口，里面撒满了葱，非常美味。还有柠檬片，整体来说吃起来清淡可口。虽然说是清淡，但味道还是很鲜美的。店员的态度也很有礼貌，非常不错。

这家餐厅离最近的地铁站相当远，但平日午餐时还是排队等位的。这家拉面店以鸭肉为主打，还在南森町开了分店。今天我点了特制鸭肉拌面，300克份量。鸭肉可以选择鸭胸和鸭腿，我选了两片鸭胸和三片鸭腿。鸭肉的外观和油脂的质感都很出色。配有盘子上的黑加仑酱，完全是高级法国料理的味道。最好让他们单独上一盘。面条可能有点软，拌汤的味道也不是我的菜。

入店时间为平日11时38分，离开时间为11时55分。在离开时，店内有90%的顾客。我点了鸭汤面大碗（300克）和鸭胸肉叉烧，总共花费1080日元，再加上350日元。然而，麺的香气减弱了，口感也变得有些软。可能是煮麺的方式或煮熟的时间不太对。另外，蘸酱的味道也缺乏鲜美的味道。虽然我第一次尝试鸭肉叉烧，但感觉一般，也许以后再来品尝。总的来说，还算可以，但不是特别出色。

【鸭肉荞麦面无异味，味道美味！】周四11:25，已有3组顾客，仍有空座位。快到12:00时，几乎满座。虽然外观庄严肃穆，但一进去就像咖啡厅。这家拉面店里都是帅哥美女，尤其是帅气的店长，虽然基本上是个“敌人”，但态度非常好，还会从厨房特意回头看一下，说声谢谢。所以不会让人讨厌（反而挺喜欢）。顺便说一下，我之前去过祇園的Duck Noodle，原来这是他们的第二家店，真是不知道呢... 鸭白汤面 ¥990 紀州鸭和新洋葱丼 小 ¥400（限时特供）首先来点新洋葱丼！这个清爽但浓郁的汁料搭配了鸭肉的美味和新洋葱的甜味，味道绝妙。留了一点点的辛味，很不错♪我真的很喜欢这个。 鸭白汤！浓郁的汤里没有异味！再加上像荞麦面一样的面条的嚼劲！这种嚼劲让汤更好地融合在面条中，非常高效。没有异味，鸭肉的美味被凝聚了起来，味道真好。虽然中途把汤倒在饭上吃，但这两者完全不搭。哈哈，虽然地理位置有点偏僻，但他们的店面已经扩展了，人气也很高，这一点也很合理。这次也很好吃。