祐鮨
Yuuzushi ◆ ゆうずし
3.33
函馆
「寿司」
--
2,000-2,999円
营业时间:11:00~20:30 周日开放
休息时间:星期三 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道函館市宝来町22-13
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
座位数
22 座位 (吧台座位10个、桌席1席×4人席、桌席1席×2席)
个人包厢
无
停车场
无
空间与设备
有吧台座位、有榻榻米区域
酒水
有日本清酒、有烧酒
评价
(20)
グルメもどき08
3.80
我去了函馆观光。当我到访时,店里没有其他客人,只有一位看起来很强硬的老板正在看电视。我们坐下后,店内灯光亮了起来,点了老板推荐的菜。由于是在函馆,所以上来的寿司非常新鲜,味道美味,很难在其他地方吃到。最后上来的海胆是我吃过的最好吃的,无可比拟。在吃的过程中,老板变得健谈起来,讲了很多有趣的故事。最后,老板还免费为我们烤了鱿鱼。下次再来函馆的话,我一定会再次光顾这家店。
めためた坊
3.00
我在函館機場原本計劃前往的壽司店在旅遊指南的第一頁,但因為肚子餓,我去了函太郎的路邊店。雖然沒有預約,但最後一天我還是決定去了。沒有預約也沒問題,沒有其他客人。這個地方給人一種有些冷清的感覺。菜單是手寫的,價格以紙張貼在上面,不定期更改。我猶豫著要選擇4000日元的壽司套餐還是3000日元的極上壽司,最終我選擇了極上壽司。菜單掛在牆上的木牌和櫃檯上的壽司材料看起來有點少。首先上來的是比目魚,它被提供時已經沾上醬油。口感有彈性,很美味。接下來是紅肉、魷魚、勘八、北寄貝、扇貝,然後是蝦子。壽司材料又大又厚,非常美味。中間的拖羅不是很油膩。接著上來的是魚子醬、海膽和魚卵。雖然都很不錯,但只有壽司,沒有湯,有點令人感到寂寞。最終,整個餐廳只有我一個客人。這家店似乎主要以晚上營業為主。雖然是一家老店,但我感到函館的寂靜氛圍。
Dohei
3.60
在道南出差的第二天晚上,我向某位朋友咨询了晚上应该去哪里吃饭。他回答说:“Dohei先生之前去过的寿司店在哪里?”于是我们决定去四年未曾光顾的祐鮨寿司店。首先,我们点了生啤酒,非常冰爽美味。我们点了两份鱿鱼刺身作为开胃菜,但老板问:“只要鱿鱼吗?”面对老板的压力,我改成了点刺身拼盘。然后上来的是鲱鱼、鱿鱼和鳙鱼的三种刺身拼盘。除了鱿鱼外,我和某位朋友都不太喜欢其他两种鱼,但还是尝了尝。不过,我依然小心翼翼地品尝了一下鳙鱼,但不太喜欢它的油腻感,所以灌下啤酒。接下来尝试了一口鲱鱼,相对来说比鳙鱼好吃一些,但仍然不是我特别喜欢的鱼。我只吃了鱿鱼,其他的都留给了某位朋友。由于四年未光顾,老板似乎不记得我了,但他仍然按照老规矩端上了小吃。他告诉我们这次得到了一些鱿鱼子,于是我们决定尝试用汤煮一下。第一次尝试鱿鱼子,一口下去后... 这绝对不是我的菜,但我为了显示自己的勇气,硬着头皮把它们都吃了,灌下了烧酒。在这里,我终于得以询问关于复活店的秘密菜单。四年前来的时候,老板曾经告诉过我,但我完全忘记了内容,真是够呆的。然后,老板回忆起了我,这次我决定好好地记在手机上,以免再忘记。在还想要一些小吃的时候,老板建议尝试煎鱿鱼腿和鱼鳃的牛油烧,听起来非常美味,光是听描述就能想象出它的美味。我们当然要点这道菜。厨师用锅铲大胆地翻煎出一道菜,牛油的香味令人陶醉。它的味道让人陶醉,简直可以一口气吃掉。加上生菜,味道更美味。喝完啤酒后,我点了热水剂,某位朋友则点了冰块。接下来发生了一些我记不清的事情,但后来听说我们点的热水和烧酒的比例实在不合理。我们两个人喝了四合一瓶的酒,然后换成了"ジャガイモ"(一种烤马铃薯的料理),还点了鸡蛋。我记得到这里,但不记得吃了握寿司中的哪些种类,不过照片里有比目鱼、鳗鱼、鱼子酱和金枪鱼,只是我不记得吃了哪些。不确定我们是如何回去的,但第二天早上我醒来时还躺在酒店的床上,所以算是平安归来了。谢谢美味的晚餐!
しらす757
3.40
这是一家位于宝来町的传统感十足的寿司店。我以前在酒吧街访问过它,但这是我首次在正常营业时间来访。我品尝了他们的特上握寿司等。虽然店内稍显陈旧,但寿司味道非常美味。
chibiri
4.00
函馆旅行时想吃寿司,所以前来。这家餐厅离大通附近不远。这次选择了吧台上的招牌寿司,每一口都很美味。海胆和金枪鱼都很鲜美,螃蟹也很好吃。这里的寿司米稍微温热,吃起来很舒适,尤其适合寒冷地区。价格也很合理,非常满意。
=_=...
3.40
昭和11年创立,函馆中存续最古老的寿司店之一。穿过绳帘,内部装潢简洁而宽敞。柜台上摆放着圆形椅子。大厨年纪比想象中年轻,寡默而认真。据说酱油是用昆布汤削减的,寿司饭和茶都使用了井水,这是他们的坚持。这次我是在午餐时间光顾的。使用黑醋制成的寿司饭也很美味。这是一家可以体验到老字号氛围的店铺。
Mr.noone special
3.20
函馆的午餐选择了两天都去寿司店。首先去的是"祐鮨",据说是函馆最古老的寿司店。门面不高,有1000日元的午餐套餐,而稻荷寿司也很美味,所以满怀期待前往。到达时看到挂着门帘,但门口贴着一张写着"本日只是预订"的中文告示。为了确认,我打开门,问:"两位可以进来吗?"店主回应:"请进。"看了菜单,发现并没有午餐选项,连寿司卷和稻荷寿司都不提供,只能选择握寿司。坐在吧台前,寿司一块块端上来,这点不错。但寿司米稍微热了些,醋的味道很重,导致鱼生的味道不够突出。感觉有点可惜。鲍鱼的脂肪含量适中,味道不错,但其他寿司的印象都比较淡。或许这家店不在繁华地段,可能因为担心只有亚洲游客前来就餐,所以选择不提供午餐套餐。这种情况可能让当地居民更不愿意光顾这家店。我猜想他们可能会改变策略,贴上前面提到的中文告示。看到了不是所有的入境游客都受到热烈欢迎,感受到了这样的现实。
alfadai-dai
4.50
非常美味,店主人也非常友善,感谢你让我们度过了愉快的时光♪
chikaktym
4.00
当然,函馆的寿司果然美味!新鲜又美味!这家餐厅很亲切。他们还送上了烤鱿鱼黄油,也非常好吃。下次去函馆的时候一定还会去这家店。
hiroshi-desu
3.60
相当长时间以前,我曾经来过这家餐厅,但这次再次光临时,并没有当初那种令人振奋的氛围。坐在吧台前,心里有点担心,不过寿司的味道还是很美味,我感到满意。因为只有一个人在经营,所以服务可能不够周到,但我还是想支持这家店。虽然进入这家店可能有点困难,但我鼓起勇气前来了。
echilog
3.50
うさりす
3.20
パパココナッツ
0.00
まさピ
1.90
很遗憾,刚进店就闻到厕所的香氛太重,让人感到失望。
カワハギ茶太郎
5.00
隐藏的精品店。
ワキュウ
3.50
本州的伙伴们一起来函馆观光,选择了一家名为“祐鮨”的寿司店。他们预订了上午的私人场地,可以享受刺身和寿司,并可以额外点点心的寿司。当然,还包含无限畅饮。事先做了功课的东京团队不愧是推荐的,刺身和寿司都一流!大家一起聊天,与初次见面的人和久违的本州朋友交流,早上就开始品尝各种刺身和畅饮,然后在祐鮨继续品味日本酒,因此有些醉意,最终留下了一些未能享用的寿司,有些遗憾...(TωT)包场的寿司店,无限畅饮的美食体验,恐怕今后难以再次享受了...
▼・ᴥ・▼ marron
3.20
北海道1天2夜的电影之旅,第1部分。去年之后,我再次来到北海道~ 哈哈!去年的行程是札幌→小樽→旭川→富良野,但这次是专程前往函馆♥ 为了准备函馆之行,我观看了一部不太知名的电影,名字叫做《函馆咖啡》。这部电影于2016年9月在全国上映,由于没有大规模宣传,只在一些小众影院上映,所以大多数人都不知道。但这部电影集结了函馆的魅力。虽然它没有大肆宣扬函馆,而是一部幽默戏剧,但内容质量非常高。这是一次围绕电影中出现的咖啡店的旅行。我从新千岁机场租了一辆车前往函馆!((((((((っ・ω・)っブーン开了约3个半小时,终于到达了!已经是下午3:30了哈哈,虽然有点晚,但还是来吃午餐吧……这里的祐鮨已经创立82年了,是函馆最古老的寿司店。我坐在夏树阳子和片冈礼子坐过的位置上吃饭♥■厨师推荐(3,500日元)据说他们在炊饭和茶里都使用了井水,井水没有异味,味道温和,与寿司非常搭配。他们用昆布汤煮的饭和黑醋调制的酱汁都非常美味,而且食材都很新鲜。我注意到山葵的数量因食材而异,有些山葵的量相当多,老实说有点辣哈哈。我认为美味的程度是可以吃得下的,但我问我的伴侣,他说:“我的山葵几乎没有味道”,所以可能有些变化......店里的第三代店主一开始看起来很安静,但他一旦开口就会很友善(*^_^*)。据说店主还出演过JACCS信用卡的广告。这也是我第一次知道JACCS信用卡是函馆的公司。关于电影,他说拍摄非常漫长且辛苦,但令人惋惜的是,店主竟然没有看过《函馆咖啡》这部电影,可能是因为期望太高了......总之,这是在函馆的第一顿美食!谢谢款待☆彡
トム
3.70
欢迎光临。2016年8月。这家老字号寿司店的本店门前有一座古老的门面,挂着高高的绳帘。有一位身穿白衣的女士独自经营着午餐业务,常客们都喜欢称她为"鹤烧寿司"。外国人来了可能会说这个名字。大家都在享受着各种寿司和丼饭。这家店创立已有60多年(我记得是这样)。现在是第三代经营,老板很温和,所以来这里吃寿司感觉很安心。寿司店有好有坏,这里的常客是赞赏的。如果是上面↑的人,他们会点"鹤烧寿司"!午餐时间大约到下午2点半,可以感受到午后的宁静氛围。首先是"鱿鱼素面",鱿鱼刺身切成薄片,味道很美。如果你追求鲜美的味道,这里的鱿鱼很不错。如果你喜欢嚼劲十足的口感,可以选择活鱿鱼。温暖的氛围也有助于提升味道。接下来是各种寿司,我们分享了拼盘寿司,有蟹肉、虫虫虾、盐水海胆、鱼子、扇贝、北极贝、鲍鱼、鱿鱼籽、鳟鱼、鳕鱼、油脂丰富的青鱼都非常美味。金枪鱼也非常入口即化,贝类脆爽可口。鱼子非常大颗,弹性十足。这里的寿司不仅新鲜美味,老店独特的建筑和餐具也增添了一份特别的味道。如果有更多的小吃菜单就更好了,感谢款待。
Dohei
3.60
洗完澡后,甚至忍住不喝啤酒,就连水都不敢喝,膝盖疼痛却走到了宝来町。但是!目标的寿司店,竟然临时休息了((;゚Д゚)由于没有保险,我有点惊慌失措w好吧,那就来一杯咖喱和啤酒吧,结果在后面发现电子广告牌上显示今晚不营业w喉咙...渴望...快要晕倒时,我眼前发现了【祐鮨本店】!虽然我完全不知道这家店(非常失礼!),但喉咙的渴望无法忍受。迅速穿过绳帘,打开拉门...哎呀?一片漆黑......然后从里面传来了“欢迎光临”的声音。老板(?)正在小凳子上休息w虽然他的态度有点冷淡,但我还是坐在吧台前。首先,请给我来一杯生啤酒!生啤酒和杯子都非常凉爽,我迅速喝下了一口!立刻又点了一杯。没有任何预备知识,所以我不知道该点什么...如果在函馆,点这个肯定没错,我要一份鱿鱼刺身。不久后,鱿鱼刺身被端上来,上面撒满了新鲜的姜末,太令人高兴了♪虽然它无法与活鱼相比,但与我住的酒店早餐相比,简直天壤之别w夹点味噌酱的芋焼酒,然后再来个鸡蛋吧。然后老板从里面拿出两瓶酒,一瓶普通的,一瓶红的?然后他问我,你要哪个?毫不犹豫,红的!鸡蛋像千层蛋糕一样甜。出乎意料的与烧酒搭配得很好。喝了两三杯烧酒后,老板突然问我:“还要点什么小吃吗?”问得时间点非常恰到好处。我问有什么推荐,他说鳗鱼是他的推荐,所以就随便点了。起初,我觉得这个老板不太友好(再次非常失礼!!),但他似乎有点害羞?不擅长接待客人?这反而让我更亲近他了w然后上来的是老板推荐的鳗鱼刺身。我在犹豫着如何吃的时候,他说:“从上面浇上酱油,一口气吃掉。”这种指导感觉也很好♪毫不犹豫地倒了一些酱油,然后开始品尝。实际上,我不太擅长吃鳕鱼,但加上小葱和生姜,感觉很清爽。这也与烧酒搭配得很好。喝了两三杯烧酒后,我和老板已经成了好朋友w嘿嘿,虽然我不能评论别人,但我觉得这个老板,这种氛围,肯定浪费了不少机会吧,我自作主张地想象着。那么,我们是时候来点寿司了。- 比目...握寿司的饭稍微小一点,符合我的口味。比目是毫无疑问的好选择。- 鳗鱼...它被烧得比较重,我不太喜欢这种类型,但肉厚味美。- 章鱼...腌制得相对重口,海苔风味很好,味道不错。- 鳗鱼...放进嘴里的瞬间!!!超级美味的鳗鱼。连鳍也好吃。- 味噌汤...我不喜欢的味噌汤。似乎是附赠的。- 螃蟹...从饭上溢出来的蟹肉太棒了♪- 纳豆卷...看看!这均匀的切口!这真是令人惊讶,而且内馅也在中间,太厉害了キタ(・∀・)コレ。被鳗鱼的美味震惊了,我不禁看着老板的脸,他也兴高采烈。他对鳗鱼非常自信,这点我深受感动。我爱上你了,老板w这顿饭吃喝下来,六千多点。性价比最高,找到了一家好店。但是这又多了一个函馆的顾客(^_^;)谢谢款待!【2016年3月再访附言】出差后延住在祐鮨,这是我在这里的度假胜地。
ccandy
0.00
暴风雪的夜晚。不想出门,所以点了外卖。点了“特选12块3500日元”的寿司和“极上握寿司10块2500日元”(不含税)。听说是传统味道,已有60年历史。大约40分钟后,传统美味就送到了。图片前面是极上握寿司,后面是特选12块寿司。有嚼劲的红贝带子,鲜嫩的金枪鱼,甜美的虾和扇贝……下次想去试试他们的午餐,听说午餐很划算哦。寿司上面的饭是用昆布汤和黑醋做的,蘸酱是用昆布汤调制的酱油。这是传承自前代的传统味道。外卖还附带了即食的汤品。
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