我去了位于上新庄的「自家製麺 つきよみ」，品尝了他们的「魚介とんこつつけ麺 並(11杯)(1000円)」。这次我还是点了「魚介とんこつつけ麺 並」。汤汁是以猪骨、鰹鱼、鯖鱼制作的鱼介出汁，加上有些浓稠的酱油蘸醬，柚子风味为点缀，使得醤油的味道更加温和。猪骨出汁的鲜美味道与浓郁的鱼介风味相得益彰，口感丰富顺滑，略带一丝甜味。面条是使用自制面粉制作的宽直面条，很好地吸附了蘸汁，带有丰富的小麦风味，咬劲十足。叉烧包括五花肉和肩肉两种，口感柔软，味道美味。面条的份量有小碗（200克）、中碗（250克）、大碗（300克）和特大碗（350克），价格相同。还附赠了可以选择添汤或添饭的服务。餐桌上备有胡椒、辛八房和柚子胡椒粉，可以根据口味进行调整。

这家拉面店在汤汁方面有着顶级水平！味道真的太好了！他们对面条的追求真的很出色。单吃面条也非常美味。面条呈全麦颜色，有嚼劲，绝对让人回味无穷。鱼介猪骨汤底非常浓郁，完美地搭配着面条。面条的分量不仅没有因价格而变化，还可以加大份，但即使是普通份量也感觉很足够。总之，他们的拉面真的非常高水准，面条的美味令人印象深刻，我一定要再去尝试。如果你要去，一定要尝试鱼介猪骨口味！

我推荐给认识的人，然后前去拜访。星期天下午1点30分，有4组等待。排队时后面还有3组人。虽然午餐服务到下午3点，但这是一家非常受欢迎的餐厅，一直等到最后的人。 初次访问这家店时，按照我的惯例点了店里的招牌菜，酱油猪骨汤面。面条的份量有小、普通、大可选，但因为还有一碗收尾的饭，所以我选择了普通份。上菜时的印象是面条很漂亮。汤头是典型的以鱼介为基础的浓郁汤汁，而在汤底深处还飘散着淡淡的柚子香味，更加激发了食欲。烤肉片很大块，嫩滑多汁，吃起来非常有口感。很快就吃完了，然后享受了收尾的饭菜。炸洋葱的口感很有趣，简直让人忘记了刚刚还因为吃面条而觉得撑的事实，饭菜和蘸料的搭配简直是绝妙。这么好吃，我真是有点小看它了。非常美味，感谢款待。 ※独自前来的人易用性★…因为很受欢迎，高峰时段会有排队，只有吧台座位，所以独自前来也是可以的，但我去的时候其他客人都是情侣。

◾️访问日期：星期五，晚上8:00 等待人数：0 等待时间：0 餐厅内坐位占用率：70% ◾️点菜单：浓郁海鲜拌面，大碗（300克），1000日元 ※可使用PayPay付款 ◾️感想：两年来再次光临，面条有弹性，和浓郁的汤汁搭配得非常好。如果有机会的话，我还会再来的。

点了经典的特制海鲜猪骨拌面。面条是自制的粗面条。同样的价格可以选择小份、普通份或大份。由于粗面条吃起来比较饱，所以我点了普通份。叉烧有生熟两种口味。还有卤蛋和海苔。汤汁浓郁美味，如果要挑刺的话，我希望汤汁的温度能更热一些，或者提供热碗。后半段有点变温，但总体来说，它配有最后的饭和汤剂，我总是吃不完。我不太想点小份面，因为我想品尝到最后的汤剂，所以我还在犹豫。

周末时餐厅总是排队等候，所以这次选择了平日来访。幸运的是，没有在外面等待太久，只有大约5人在店内等候。大约等待了10分钟就有了座位。虽然明太子（辣鱼子酱）和牛油听起来很诱人，但最终还是点了我经常点的拌面。就算是大份量，也能轻松一口气吃完。下次我打算尝试明太子牛油拌面，然后我就可以品尝到他们的所有菜单了！总之，这里的美食一如既往的美味！谢谢款待！

这是一条关于某家餐厅的评价： 平日19:10。虽然座位满了但无需等待。入座后不到10分钟即上菜。拌面1000日元，面条比较粗，直条状，两端是圆的。与沾面相比，弹性和咬劲没有那么强，感觉有点松散。面的美味程度没有如期望的那样让人满意。面的分量大约是200克吧。感觉并不算多。酱汁里有辣椒油和花椒等香料，味道辛辣，同时也带有一丝甜香。理应会很美味，但不知何故却无法感受到让人上瘾的美味。最后加了米饭吃的话相当好吃，但与面条的搭配不太理想。配料方面，温泉蛋、肉味噌、切成块的叉烧、青葱、洋葱和炸洋葱的组合看起来相当豪华。因为都混在一起吃，所以并没有哪一样特别好吃，但最后加上米饭和洋葱的搭配非常不错。由于之前吃了太过美味的拌面，所以对这次的拌面期望值有些落空。

特制鱼介猪骨拌面非常美味。首先，面条的摆盘非常漂亮，让人印象深刻。不同种类的叉烧肉各具特色，味道也很好。拌汤里有鲭鱼的味道，搭配粗面条非常美味。我也喜欢店内的氛围。

女儿罕见地提出了想吃明太子黄油拌面的请求，所以我在炎热的天气中再次访问了这家餐厅，外面等了大约1个小时，购买了等待20分钟的券，点了女儿要的明太子拌面。美味程度没有让我失望。这个季节，在户外等待变得有点辛苦，我已经变老了。

和食堂介绍如下： 在大阪市上新庄有一家很受欢迎的拉面店，我第一次去尝试了他们的料理。我在周日下午1点去的时候，排队人数有6人！店内很长且狭窄，只有L形的吧台。点了鱼介豚骨拌面，面条有咬劲，搭配上爽口浓郁的鱼介汤，非常好吃！我非常满意这次的美味食材。

平日12:00抵达。等待四人。可以在店内等待，对于炎热的夏天很方便。点了一份普通的拌面，价格是1000日元。虽然还有免费的一口大碗饭，但由于准备继续品尝其他食物，所以选择了普通的份量。虽然云吞面也很诱人，但计划在第二家店尝试，所以选了拌面。面条是粗面条，平打制作。单独品尝面条时，有适度的弹性和小麦的味道，非常美味。蘸面汤里有着典型的鱼介猪骨美味。由于面条是平打的，所以口感略有不同。虽然无可挑剔的美味，但没有太多独特之处。下次我打算尝试云吞面或味噌拌面。谢谢美味的一餐！

我很久以前就一直想去的"つきよみ"先生，终于有机会去了，太开心了！因为我到的时候是中午，所以只有两个人在等位。我点了特制拌面（大份），价格为1250日元。店内氛围很舒适，主要是吧台座位，吧台上还装有亚克力板。稍等片刻，特制拌面上桌了！盘子摆盛得整整齐齐，份量也令人满意。面条的粗细和颜色正好符合我的口味。吃一口，面条的香气非常好。口感也很好，面条有嚼劲。有两种烤猪肉片，分别是生的和炙烤的，非常棒。炙烤猪肉片的香气与面条混合在一起，味道很不错。特制拌面还附带两片猪肉片和一个味玉，非常满足。这样的价格，性价比真的很高。总之，非常满意，这里的拌面太棒了！感谢美味的一餐！

如果你想吃美味的浓厚拌面，这里就对了。店里很拥挤，外面也排着队！这附近有很多实力派餐厅，如果我在这附近长大，我肯定早就成了拉面爱好者。这真是一个幸福的面条环境。我点了"特制担担拌面"，浓郁的汤底搭配有嚼劲十足的自制粗面条。辛辣的味道和浓郁的汤底非常搭配。我更喜欢这个比默认的拌面。肉也太好吃了！

我在上新庄附近抵达时，就已经计划好要访问这家餐厅了。因为这是一家很受欢迎的店铺，所以预计会排队等候，但是由于暑假学生减少，所以很容易就进去了。我点了他们的招牌菜"特制拌面（附加饭）1250日元"。虽然还有"担担面"和季节限定的"辣明太子拌面"可选，但我选择了默认的拌面（豪华版）。面条是宽厚的，加了一些辣椒油的辣酱，鱼粉，肉酱，叉烧肉是切成块的，有生和炙烤两种口感，还有半熟的蛋黄和味付蛋，炸洋葱，洋葱等等，全部都加在一起，对于喜欢拌面的人来说，简直是完美！不过，面条的味道和质感并没有被这些丰富的配料所掩盖，我几乎是秒速吃光了面条。剩下的配料量很多，仅靠附带的饭是不够的，如果可以加面的话，我肯定还能吃两碗。下次我想尝试他们的"担担面"，点大份的，以便更好地品味面条的美味。

上新庄地区的自家制面条つきよみ餐厅以其著名的拌面而闻名，特色拌面售价1,250日元，附送收尾饭。这家上新庄拉面店非常值得一试，提供拌面、拉面和汤面等多种选择。

++++++++++++++++++++担担面 1100日元+++++++++++++++++++++配料包括2种叉烧肉、海苔和葱。面条是自制的宽扁面条。汤是以猪骨为基础的芝麻担担汤。=========================访问日期：星期三。到达时间：大约晚上21:00。今天天气：晴天。等待人数：3组4人。店内座位：满座离店时：满座。等待3人。从排队到上菜约18分钟。++++++++++++++++++++++连续的炎热天气，热带夜晚让人难以入眠~在这种日子里，来到这里品尝辛辣的担担面。现在，让我们先品尝面条，真好吃❗ 光滑闪亮，看起来美味无比，嘴里的嚼劲和麦香味令人陶醉，回味无穷。稍微浓稠的担担汤微辣，芝麻味浓郁，不输给富有个性的面条✨ 这可真是让人流汗的美味，肉质鲜嫩多汁，烤猪肉更是散发着香气，肉的鲜美和脂肪的甘甜相得益彰。最后用汤浇在饭上，吃上一口担担饭❗ 还可以加点汤，真是太好吃了~ 谢谢招待###### 店铺信息 #######距离阪急京都线上新庄站步行约8分钟大阪市东淀川区豊新5-11-4● 营业时间 [星期一至星期日] 11:30～15:00 18:00～22:00 [第2个星期一] 11:30～15:00 星期天营业 定休日 无休️ 无免费停车场。附近有收费停车场。######################### ===========

店内明亮整洁，店员态度友好，让人感觉很舒适。这家的担担面太美味了，简直让人上瘾。其实我以前不喜欢海鲜味的面条，但在这家店尝试后，我反而喜欢上了。我肯定会再来的，或者说请让我再来吃一次吧（笑）。炙烤叉烧和半生叉烧，还有味付温泉蛋，真是太好吃了！

我有一段时间没去大阪市上新庄的月读了。这家店以拉面、拌面等为主，评价很高，食评网站上的评分是3.70，属于高水平。它甚至进入了TOP5000的榜单。我点了他们基本的酱油云吞面。顺便说一下，这家店不提供没有云吞的“拉面”。看来受到了物价上涨的影响，价格有点涨了。从上次来的时候涨了大约10%，这种程度的涨价也是企业的努力的一部分吧。店里有两名员工，一个负责烹饪，一个负责接待。上来的酱油云吞面颜色浓郁，看起来非常美味。味道浓烈，咸味和汤的鲜味都有点浓，味道很鲜明。面条是有嚼劲的直面。云吞的馅料也有点咸。总体来说，味道很浓郁，但正好符合我的口味。虽然有一段时间没来了，但这次的体验没有让我失望，可以放心享用。我期待着下次有机会再来。

自制面条 つきよみ（上新庄/拌面）2023年初夏的关西远征☀️（第二天）异常炎热☀️ 到达时间12:03，外面排队等待5人，与上次相同▼食品券--------------------特制担担拌面1350日元（加大份300克面条）附送收尾饭罐装啤酒350日元用PayPay支付12:27就座，迅速倒入啤酒啤哈❣️12:35上菜，面对面，绿色花纹的碗看起来也很美味，用自制的厚面条和担担面汁一口气吃完！借着附送的饭，将担担面汁倒在上面，然后喝光了汤！这次味玉有点味道奇怪，有点臭，有点令人遗憾⤵︎其他都还好，味道很好！谢谢款待...我又想去吃这碗拌面了。12:54离店，共计用时51分钟------------------------------2023年第262碗------------------------------#拌面 #担担拌面 #自制面条つきよみ #上新庄美食 #上新庄拉面 #关西拉面 #大阪拉面 #拉面日记 #品尝拉面 #拉面之旅 #拉面活动 #面食活动 #面食控 #面食控的Instagram #拉面Instagram #面条

以前在博主的视频里看到过这家餐厅，很感兴趣。那天等了大约30分钟。总的来说，等了30分钟我可能就不会选择吃了，这个味道在其他地方也能找到。 我大约在晚上7点40分到达，等了大约10人左右。看来这家店很受欢迎啊。买了食券后等了大约30分钟就入座了，然后大约5分钟后就上菜了，是的，味道很不错。 面条、汤和叉烧都很美味。只是，面条有点太长了，结果吃起来有点不方便。最后的饭有点过于湿润，所以我选择放在汤里，这样水分会少一些，我觉得比较好。 面条的分量可以免费更换，这是个令人高兴的服务。味道也不错。其他的就看个人口味了。

午餐时可以享用鱼介豚骨拌面，价格为1,000日元，提供小份、普通份、大份和特大份，价格相同，还包含最后的白饭。这碗面即使不加饭也很美味，汤底以鱼介为基础，味道浓郁，一旦开始吃就停不下来。两种不同口味的叉烧也各自美味。最后还有可以加入剩余汤汁的白饭，所以可以一直享受到最后的拌面。