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ごまそば処 夕鶴
gomasobadokoroyuuduru
3.30
札幌市北区
荞麦面
--
--
营业时间:11:00〜15:00(最后点餐14:30)17:00〜20:00(最后点餐19:30) 周日开放
休息时间:周一 周二
北海道札幌市北区屯田1条2丁目1-3
照片
20
ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图ごまそば処 夕鶴的实拍图
详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
23 座位 (吧台座位6个、桌椅座位8个、小座位10个)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 3~4个单位
空间与设备
有吧台座位、有榻榻米区域
酒水
有日本清酒
评价
20
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北のもみたろう
3.50
某个工作日,我前往位于北区屯田1的一家荞麦面餐厅用午餐。餐厅门前似乎可以停几辆车。这家独立的一层建筑被改建成了餐厅,入口处设有吧台、桌子和一个稍微高一点的座位区。背景音乐是电视上播放的午餐前综艺节目。这天,我从菜单中选择了“猪排饭套餐(980日元)”,并要求搭配“温暖的荞麦面”。现在,尝一口……嗯嗯,猪排外面的炸衣很薄而且呈金黄色,估计在提前准备好了,但影响不大,猪肉有弹性,整体平衡不错,调味相对较淡,一起搭配的煮蛋和脆脆的洋葱,还有丰富的米饭。接下来,外观上漂亮的温暖荞麦面……灰色的面条上有黑色的小颗粒,温暖的面条口感柔软,咬起来很有嚼劲,具有典型的芝麻荞麦面风味。汤汁略微带有酱油的味道,整体给人清爽的印象,鳗鱼片和昆布熬制的高汤在味道上有所体现,但在好意义上对味道的影响不大,这可能是为了增加食用的舒适性。此外,小菜中有青椒、小白鱼、金枪鱼的凉拌菜,另外还有黄瓜和柴鱼漬。突然,我注意到这家餐厅名字里有“夕鶴”,而在札幌到处都能找到的是“遊鶴”,这家店叫“夕鶴”…在菜单的一角,不经意地写着开业于1991年,这或许说明取个店名也不是一件容易的事情吧。。。感谢美食。
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Zaby
3.60
麻生周边的午餐时间,我想吃蕎麦,于是寻找一家停车方便的餐厅。几百米远的地方,我发现了之前听说的一家蕎麦店,名字叫"ごまそば処 夕鶴"。店前有4到5个停车位,看起来像是住宅兼店铺,是一座漂亮的独立房屋。分成两个部分的吧台座位,在疫情期间有所减少,只有4个座位,还有2个小隆起的桌子和2张桌子。 因为是午餐时间前,没有其他客人,被邀请坐在喜欢的座位上,我选择了窗边的吧台座位。服务员给我端上了一杯凉水,但考虑到目前的情况,我希望也能有湿纸巾。 我浏览了菜单,蕎麦单点价格从700日元起,上海老天咖喱蕎麦则为1,550日元。丼饭有玉子丼和親子丼,售价为850日元,而猪排丼、鳥天丼等则从950日元起。套餐包括玉子丼、親子丼、猪排丼、鳥天丼、牛肉丼、虾天丼和烤肉丼,价格都是980日元。套餐的价格相对实惠,但我对蕎麦的价格设定有些不满,感觉可以稍微降低蕎麦的价格,重新审视套餐的价格。 我点了"もりそば",价格是700日元。6分钟后,蕎麦端上来,蕎麦汤也几乎同时上桌。膳具包括蕎麦、调味品、装有蕎麦汤的壶、空的小酒杯和分装的一味辣椒粉和牙签。 蕎麦稍微有点长,手工拉面的感觉,稍微有点难以拉断,但煮得刚刚好,口感滑爽,有嚼劲,胡麻的香味恰到好处,不会过于浓烈。蕎麦的水分控制看起来有点过多,但在可接受范围内。蕎麦汤有点清淡,但带有鲣鱼的香味,甜度适中,一瞬间让我想起了"東家"的味道。 总体而言,我更关注套餐而不是蕎麦本身的菜单,下次我想尝试一下猪排丼或者親子丼的套餐。如果"もりそば"的价格再便宜一些就更好了。感谢美味的一餐!
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しーしし
3.20
新琴似的风景如画的风景林是一个森林浴的好地方。简洁而干净的外观和内饰给人一种宁静的感觉,听说有人特地从远方赶来这里。但停车场却没有车位,不过店里却座无虚席。这是一家融入当地温馨氛围的荞麦面店。我尝试了炸鱿鱼天咖喱拉面,即使不太喜欢芝麻味的人,也可能会喜欢这里的味道。芝麻的味道并不浓烈,只是微微的点缀,提升了荞麦的甜味。这里的荞麦面口感滑嫩,明显经过了充分的水淬和冲洗。浓郁的鰹鱼味增添了荞麦的美味。酥脆的炸鱿鱼保持了鱿鱼的风味,不会破坏它的原味。将荞麦面放入碗中,加入荞麦汤和葱姜蒜调味酱,再蘸上炸鱿鱼。虽然我觉得温热的荞麦汤也很美味,但也许店家想要强调的是整体的一体感。服务员亲切而周到,所以平时来用餐也会感受到一些奢华。非常美味,谢谢款待。
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めろす
4.00
这家餐厅有一种全新的感觉,不像传统的荞麦面,更像是芝麻面,口感独特,喉咙滑顺。而且,令人惊讶的是,中午时分人潮涌动,真是令人吃惊。网址:http://www.sweets-sonobe.com
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☆流れ星
3.40
札幌市的这家蕎麦店位于北区屯田的住宅区。虽然是一家比较新的改建独立房屋式蕎麦店,但在先前上传了照片到Instagram后,收到了一些怀旧的评论,似乎是从其他地区迁移过来的人。虽然名字和夕鶴有点相似,但与大众连锁店遊鶴没有特别的关联。店内虽然是独立房屋改建,但通过布局的巧妙设计,有吧台、桌子和小坡,整体感觉清洁、采光良好,让人感到舒适。蕎麦的种类是山蕎麦,口感有点坚挺,有点像八雲蕎麦连锁店的蕎麦。它有典型的芝麻蕎麦的光滑喉咙感,冷冻而爽口,汤汁略带甜味,带有浓重的鰹鱼味道,即使浸在里面也很好吃。调味料很好,蕎麦汤是透明的清汤。菜单种类丰富,有大众蕎麦店的风格,除了蕎麦外还有多种饭盖饭,以及丰富的套餐选择,适合各种场合。
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コスパで評価
4.50
这家店虽然看起来很新,但实际上是一家历史悠久的老店。听说过"ごまそば、夕鶴"吗?它似乎与"ごまそば鶴喜"有关,不过鶴喜好像几年前改名为"遊鶴"了。可能是传承关系吧?这家独立店铺非常干净,有桌位和小隆起的座位。这是一家个体经营的荞麦面店,晚上也营业,这点很不错。我点了虾天丼套餐,将荞麦面改成了冷面,再加点了大份荞麦面,总共100日元。套餐中除了漬物外还附送了一道小菜,性价比很高。荞麦面是盛在碗里的。这家ごまそば味道不错,偶尔吃一次感觉很美味。虾天丼也没有问题,不过虾有点细,外皮厚了些。除了荞麦面,还有饭团和重的选择。各种荞麦面套餐基本都在880日元左右,即使加大份荞麦面也不到1000日元。附送了一道小菜,性价比很高。通常ごまそば店都是连锁店,所以这种有特色的个体店非常好。美味、干净、价格合理,我觉得这是一家非常好的店。
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カルヴァ
3.50
住宅街里的店铺感觉不错,很好吃,下次还会来的!这次想试试两份筛子面。
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ちゅうたに
5.00
提供速度非常快!牛肉饭比预期的更美味!!
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虎の子とらぼー
0.00
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ハリー9112
0.00
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sippo.uk
3.20
午餐份量足,价格合理✨
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泉バン子
3.30
清淡。
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uranom
3.30
这家餐厅很好!
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yu-an663
4.00
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tamura 51
4.50
最近的跳水台,味道和份量都很好。
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だめおやじ
3.30
这家位于札幌市北区,沿着Poplar大街的荞麦面店名叫《備忘録2016-S-0388-0693》。我之前误以为这家店叫"ごまそば ゆうづる",但后来发现我搞混了,其实是一家完全不同的店铺。当我前往原计划的目的地,却发现那家店在盆节休假,附近有家名为"ゆうづる"的店,我决定尝试一下。第一次走在Poplar大街上,与我想象中的"ゆうづる"的氛围完全不同。即使我用GPS接近目的地,也找不到它,直到我注意到一家荞麦面店。那是我第一次注意到店名的不同之处。这家独立建筑的店铺非常漂亮,有一扇大门,没有挂帘,一点也不像一家荞麦面店。当我进入店内时,发现它也很干净,明亮的窗户让整个店铺都很明亮。由于之前完全搞错了,所以没有关于菜单等的先验信息,而且有许多独特的菜肴,所以我感到有点困惑。但是,冷盖面配上图片和说明看起来很美味,所以我点了它,还点了一瓶啤酒。我在家里也使用这种啤酒杯,薄薄的玻璃杯让冷啤酒更加美味。荞麦面上盛放着生鸡蛋、黄瓜、蒲鉾、炸物、芥末、葱、鸡蛋卷和海苔,外观非常丰富多彩,看起来很有趣。荞麦面上有很多芝麻,味道浓郁,质地好。汤稍微有点甜,但当加到荞麦面上时,味道很平衡。入口附近的鲜花上有一张祝贺27周年的卡片,后来我查了一下,原来这家店已经搬迁了,但仍然是一家历史悠久的老店。虽然是偶然的,但我很幸运能及时发现错误,享受了美味的荞麦面。
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トム
3.80
欢迎光临!这家面馆在2015年从北区的屯田地区迁至JR新琴似站附近的杨梅树大道,表牌看起来非常炫酷。虽然进门的感觉很普通,但不需要脱鞋,工作人员非常明亮和友善,主人的太太也在那里。这个地方非常温馨,有墙边的座位、外面的座位、吧台、桌子、小升高座位和日式房间,一楼的布局多样化。因为是中午,所以客人主要是年长者和常客们。菜单有各种各样的荞麦面、套餐、米饭和酒,甚至还有小升高座位的老爷爷已经在喝酒了。我点了丰盛的胡麻荞麦面,汤汁的味道很平衡,不太甜,面条稍微粗,有着浓郁的芝麻味道和渐变色调,与汤汁的结合很好,口感顺滑,喉咙舒服。每一口都能品味到芝麻和荞麦的香味。汤汁很多,可以一起喝面汤,这种搭配很好。面汤从出口处流出,稍微有点溢出。面汤的甜味增加了汤汁的浓郁甜味。点了虾天儿套餐,调料稍微甜一些,让米饭更好吃。腌制的萝卜非常美味,可能是自制的。份量也很大,套餐真的很丰盛。主人偶尔从厨房里露脸,看起来很有风采。总之,非常感谢这顿美味的餐点!
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DGD
3.70
在夕鹤而非游鹤用餐。我和Tom一起去了。这家餐厅不仅有明亮、整洁的氛围,还有友好的员工和热闹的氛围。虽然地理位置有点偏,但它一直保持着稳定的人气,即使是初次光顾也能感受到这是一家让人愉快的店铺。天丼的天妇罗包括虾、鱿鱼、茄子和青椒,都炸得很好,口感松脆,新鲜美味。食材质量也很高,比一些专门的天妇罗店要好。米饭煮得很好,光泽鲜明,味道也很不错。即使吃完了天妇罗,只用甜辣的天丼酱拌饭也很美味。荞麦面有浓郁的芝麻味,有很好的口感和甜味,虽然酱汁在后半段有点稀。配菜包括腌制的萝卜、水菜和南瓜,都做得很美味。虽然这是一家面向大众的餐厅,但所有菜肴都让人满意。下次会再来品尝。
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ミエツリ
3.60
新琴似和屯田地区保留着让人回想起拓荒时代的杨树防风林,担当着保护木屋和田地免受严酷自然环境影响的重要角色。如今,这片防风林已成为当地居民散步和跑步的休闲胜地。沿着这片防风林两侧的道路被称为"杨树大道",因其风景而闻名。附近的居民很容易发现一家有蕎麦旗帜醒目的小餐馆。 当你傍晚驱车经过时,会看到一家住宅略微退后,变成了一家蕎麦店。店前的停车场约有5个车位,几乎都停满了车辆。你决定不错过这个机会,迅速停下车来光顾这家店。 从外观看,这是一栋普通的新建住宅。但一进门,你会发现这是一家正规的餐厅,设有吧台座位、桌子座位和略微升高的座位,符合一家普通食堂的格局。虽然还只是傍晚5点多,但座位上已坐满了一半的客人。一位年轻的女店员领你走到里面,安排你坐在略微升高的两人座位上。 你打开菜单,第一眼看到了"温暖的蕎麦",点了这个菜,里面有炸麦片和海带。期待着品尝这份看起来朴素的蕎麦,不到10分钟,女店员端来了蕎麦。 放在你面前的蕎麦,外表朴素,没有花哨的装饰,但感觉非常精心制作。你用筷子将一口蕎麦卷起,顺畅地送入口中,虽然不张扬,但味道纯正,能够真切地感受到蕎麦的味道。蘸汁的味道很浓郁,与蕎麦相得益彰,非常美味。炸麦片还热气腾腾,有着沉甸甸的口感,海带为这碗蕎麦增添了色彩和口感。你很快就享受完了这一碗美味的蕎麦,感觉这是一家当地人喜爱的蕎麦店,味道正宗。 这家蕎麦店给人的印象就像是一家可以随时走进来,无需打扮的地方,下次还会再来。感谢美食,你离开了这家店。
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e_u
0.00
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