这次选择了水炊锅的套餐。因为想在最后加素面，所以把拉面沙拉换成了生鱼片。汤很清淡，盐味从一开始就很不错。坐在窗边的位置虽然风很冷而且空间狭小，但锅里热乎乎的感觉让人暖和！还想再去一次。

我点了秋季午餐套餐博多ちゃんぽん，价格1100日元，包含米饭和腌菜。因为有很多猪肉，汤里浮油，看起来似乎很油腻。但实际上味道比想象中清淡，非常容易吃。卷心菜和虾等配料也很美味。写评论可以得到饮料服务，所以我写了评论，得到了可乐。提供一杯饮料的服务真的挺不错的。

从大名店迁移到博多廊白金后，我一直没去过，现在水上公园的星期菜已经变成博多廊了！这次午餐尝试了TKG（蛋拌饭），先上了鸡肉汤，味道让人感到温暖。上面的明太子量很足，味道比较清淡，自己在家吃蛋拌饭可没办法放这么多，真是让人印象深刻。冷冷的浓厚鸡蛋搭配刚好的酱油，味道非常搭！配菜不会抢走明太子蛋拌饭的风头，整体很满意的午餐。朋友点了炸鸡定食和秋季菜单的一道菜，想在秋季菜单还在的时候尝尝那道炒面。

在福岡中央支店的意见交流会后，我享用了博多鸡拌饭，鸡肉的鲜美充分展现，非常美味。另外，餐厅靠近河边的环境也很不错。似乎后面还有很多包间，可以用来接待客人呢。啊，我真希望能再在福冈工作一次。

福冈市中央区西中洲13-1 水上公园 SHIP’S GARDEN 2F的『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』是一家自2002年创立以来注重使用九州食材的餐厅。这里主要提供水炊和牛杂锅，让客人可以享受博多的特色美食。餐厅所在建筑物还有一个屋顶平台，您可以在那儿悠闲地坐着，尽享中洲的美丽景色。 这次我尝试了『博多鸡饭』和『国产牛杂味噌拉面』。牛杂味噌拉面里的新鲜牛杂口感劲道，甜味十足，非常美味，搭配韭菜和卷曲面，清淡的味噌汤更是相得益彰。博多鸡饭则是在砂锅中的米饭上铺满了甘甜的鸡肉和肉末，单独吃就很美味，加上调味料后香气更浓，再淋上高汤吃的话，味道更是翻倍，令人食欲大增。真是奢华啊！在这样优越的环境中，想要体验博多风味的朋友们绝对不能错过这家餐厅。

我们一家在福冈旅行时光顾了这家餐厅。因为是很早的预约，所以那时其他顾客不多，我们可以悠闲地享用美食。虽然后来来了些客人，但整体体验非常好。牛杂锅的味道一般。想着是否会再来呢？

与工作相关的朋友们一起。第一次拜访变成了星期菜的地方。地理位置非常好。因为包间需要额外收费，所以选择了普通座位。希望能吃水炊锅，另外就请大家随意饮用喜欢的酒，所以特意没有选择饮品无限畅饮。结果这个决定是非常正确的！我们品尝到了各种各样的酒（红酒，日本清酒），这些在饮品畅饮中是喝不到的。水炊锅的汤非常清澈，味道也很好。尽管外面下着大雨，这次聚会却非常愉快。谢谢款待！

水上公园附近的博多廊让我很期待。这座现代的、玻璃幕墙的尖角建筑让我想在出差时去试试。我选择了“深夜小吃套餐”和7000日元的水炊火锅套餐。套餐包括酢拌牛肚、拉面沙拉、生鱼片、马肉刺身、炸鸡等。无论是品质、分量还是上菜的时机，都是非常出色的。谢谢款待！

午餐套餐换成秋季菜单了。我点了1100日元的炸面条，包含白饭和泡菜。以前是鸡肉饭，现在变成了白饭。不过因为炸面条味道比较浓，白饭反而更合适。店内的氛围也很好，让人可以悠闲地用餐。

福冈的乡土料理专门店『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』，如果你去旅行，一定要尝试当地的美食。在这里特别推荐先点“先杯吧”套餐，可以享受到两杯饮品和两个小菜。我选择了醋腌菜和炸鸡。我们提前点好的牛杂锅，汤底可以选择两种，辣味或soy sauce/味噌。我选择了酱油汤底，味道非常棒。虽然份量不多，但味道让人满意。

我预约了11点30分到店。店里有几位客人，但比起午餐高峰时期来说还算悠闲。我点了柠檬拉面和可乐。柠檬拉面的碗是玻璃的，外观清爽。今天特别热，所以清爽的柠檬拉面特别美味。鸡肉饭也很好吃。谢谢款待！

平日11:30开店时，我预约了去这家店。店外有带照片的菜单，展示了各种套餐，十分清晰。同时也设置了椅子，方便客人等候。一踏入店内，环境静谧，既有桌席也有隐私感较好的包间。包间需要收费，但适合各种场合使用，能俯瞰窗外的风景。 我们点了3500日元的涮肚锅套餐。首先上的是醋拌肚，味道温和，肚肉柔软易入味，搭配了柚子胡椒，带有九州风味。接着是芝麻鲭，柔软的鲭鱼上洒满了芝麻酱，特别搭配饮酒。如果我那天能喝酒，肯定会更享受了。鲭鱼旁边还配有药味的茗荷。 然后就是涮肚锅的开始，汤底可以选择酱油或味噌，我选了味噌。大锅里装满了汤和新鲜的蔬菜，露出美味的肚肉，随着火的加热，香气四溢。工作人员为我们详细料理，最后还放上糸岛产的生韭菜，令这道菜更具色感。吃到锅里的柔软肚肉和大量韭菜，味噌汤底的温和味道让这道菜会让第一次吃涮肚锅的人也能轻松接受，这也是博多廊多年来受到欢迎的原因。 单人份的量也很足。在吃完涮肚锅的间隙，我们还享用了拉面沙拉，这道菜我从大名时代就开始喜欢，终于吃到了，十分开心。味道清淡，又能吃到蔬菜，让我更加想继续享用。而套餐中的量刚刚好。 最后有三种选择的收尾，令人惊喜。有杂炊、ちゃんぽん面和双面卷。我选择了双面卷。提前煮好的面条能让我在恰当的时机食用，依自己喜好享用。虽然到最后我已经很饱，但是这美味依然让我感到幸福。甜点的冰沙和果冻也同样美味。工作人员的接待非常细致，让我感到很舒适的环境。 这家店让我感受到大名时期的温馨感觉，虽然本店也不错，但这里更适合轻松地招待客人。我在Yahoo新闻上看到了相关介绍，链接在此：https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/644a58a94b6f74bddf9a48d0150804c3390524ea。 如果在福冈想要款待客人，我推荐这里！特别是：醋拌肚、芝麻鲭和涮肚锅。视套餐的不同，也会有新鲜的鱿鱼生鱼片和熊本的马刺，还有肚肉煮等菜单。筑前煮和冲绳的明太子，让你在福冈全面享受美食。十多年前就开始享用的拉面沙拉，这次再次复活，让我在套餐中尽兴。 不只是涮肚锅，还有水炊锅的套餐也很美味呢～。今日在Yahoo新闻的傍晚将会发布相关信息。水炊锅、涮肚锅，博多廊西中洲店： 地址：福冈市中央区西中洲13-1 2楼水上公园SHIP'S GARDEN 电话：092-406-5141 可预约 营业时间：午餐11:30〜15:00，晚餐17:30〜22:00 @hakatarou_nishinakasu 涮肚锅的最后，加入了新鲜的糸岛韭菜，真是推荐的亮点。

这是一家可以俯瞰中洲来往的屋形船，享受九州和博多料理的餐厅。那天我们品尝了活烤鱿鱼（可以后续做天妇罗或盐烤）、马刺拼盘、明太子鸡蛋卷、炸鸡、牛肚刺身，最后还吃了加了大量韭菜的牛杂炖拉面。虽然有牛杂火锅，但光吃火锅就会吃得很饱，所以我选择吃清淡的牛杂炖拉面，搭配其他九州料理。

我前几天吃的柠檬拉面非常好吃，所以又来了。这次我点了糸岛蔬菜拌面，1100日元。上面放了很多葱，吃的时候不太分得清是葱还是大根萝卜，很辛辣。这次虽然之前卖完的鸡饭有了，但味道比较淡，几乎尝不出鸡饭的味道。店里还用优惠券给我了柑橘汽水，几乎没有甜味，味道清爽。店员态度非常好。

通过前辈的介绍，我来到了这家水炊火锅店。店里还有来自朝日啤酒社长的祝贺花，显然是刚开没多久。店面面朝河流，环境非常不错。水炊和芝麻鲭鱼都很好吃，感觉把福冈的特色浓缩在这里了。如果饮品的选择再多一些就更好了。

我在网上看到早餐推荐，于是通过食べログ预定了。早上8:30到店，点了TKG定食、鸡肉碎肉饭和生啤酒。菜品味道普通，价格稍微有点高。环境不错，但是从二楼能看到的河流有些脏。这个店从早到晚都营业，真厉害。店铺一楼是非常受欢迎的早餐店，早上有不少人排队，可能早上不需要预约就能去。根据我的记忆，这里以前是家中餐馆。谢谢款待。

在二楼的シップスガーデン，我点了一碗1100日元的糸岛盐柠檬拉面。午餐时附送鸡饭。但是送来的却是白米饭。我问店员，他们告诉我“鸡饭已经卖完了”。我希望在点餐时能提前告知。尽管如此，拉面清爽可口，味道很好，我甚至喝光了汤。在炎热的夏天，柠檬风味的清爽拉面真不错。我还想再吃一次。

意外地，我在阿克罗斯的事务很快就处理完了。难得有时间，我决定悠闲地享用早餐。在周围闲逛后找到了餐厅。 我：请问可以用餐吗？ 店员：当然可以，笑脸相迎，带我到座位上，恰好坐在观景窗旁。入店时，我几乎已经决定了想吃的菜。 店员：不过时间到10点为止，您觉得可以吗？ 我看了一下时间，发现距离10点只剩下30分钟。太糟糕了！ 我：那么，我得选择可以快速吃的东西了，比如鸡蛋盖饭。 店员：没问题，我们可以稍微延长一些时间。 我：真的吗？那我就点博多廊的早餐。 ◼️博多鸡拌饭，虽然有大份免费，但我这次选了普通份。 □使用了美味的三色鸡肉—蜜笋鸡的鸡肉碎和烧鸡，像鳗鱼饭一样美味。 □土锅新煮的米饭，混合后大约有三碗。首先尝一尝原味，再加点调料变化口味，用水炖鸡的汤做成鸡肉茶泡饭。 □水炖鸡的汤很好喝，水饺也很好吃。 ○博多廊精选的调料，使用了糸岛的蔬菜。这让我很开心。 ○泡菜作为清口的小菜。 ●南蛮酱，问了一下发现这是作为服务赠送的。清爽可口。 □冰温熟成的咖啡，这可不能错过。我选择了黑咖啡。 ○花茶，不管是量还是味道都让我很满意。真是一顿性价比高的餐食。虽然整个用餐过程大约花了30分钟，但后面和店员聊了很多，感觉很愉快。

地下铁天神站16号出口步行3分钟就能到的水上公园SHIPS GARDEN 2楼的“水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲”是一家在2024年4月新开的景观很好餐厅。它的本店位于福冈市的白金区。店里早上8点开门，提供水炊、博多鸡饭、牛杂锅和鸡蛋饭等美食。 今天我们五个人来这里用午餐，点了“博多廊的水炊套餐”（4000日元）。套餐包括国產牛的醋牛杂、生拉面沙拉、ARITA鸡的水炊、糸岛蔬菜、锅的收尾料理和甜点。醋牛杂使用的国產牛内脏口感很好，配上适度的酸味，非常美味。生拉面沙拉是店里的招牌菜，叉烧肉的口感和面的韧性都给人留下了深刻的印象。 ARITA鸡的水炊没有白色浑浊的汤，而是透亮的清汤。因为是低温慢煮提取的鸡肉高汤，所以汤非常清澈，味道鲜美，特别好！糸岛的蔬菜也非常新鲜丰富。由于锅里有两种收尾料理，我们点了冷面和杂炊。冷面非常有嚼劲，即使肚子饱了也很容易就能吃下去。 晚上在俯瞰美丽夜景的同时享用牛杂锅套餐也是一大享受。

移转到“SHIP’S GARDEN”二楼的老字号和食店于4月11日开业，同属于同一集团。通过网络评论得知他们提供早餐营业（早上8点到10点），正好这天我在附近的ACROSS开会，于是下定决心早起前往。虽然早起让我犹豫不决，但好吃的诱惑胜过了睡意。结果前一天傍晚在食べログ上预约了8点半的位子，最终还是我一个人。在内饰上和之前一样。 ◆预约时选择了“博多鸡饭（1320日元：含税：可刷卡）”。菜单上显示午餐时也可以享用。虽然我早起了，但似乎午餐来也行。最近我对鸡肉情有独钟，早上吃点“鸡饭”也不错。最开始上了“焙茶”，五六分钟后便上了菜。 ◆看上去很美味，不过对我来说有点多。努力把它吃完吧！*从上方看，鸡饭上有“蜜笋鸡”的照烧和两种鸡肉松。菜单上提到饭是“土锅现煮的米饭”。*从上方看。老字号的店果然摆盘很讲究。 ◆搅拌后吃起来味道很好。◆照烧稍微偏甜的调味，和鸡松一起味道很厚重。不过混合后恰到好处。搭配的“柚子胡椒”更能改变风味。♪◆水炖鸡汤的味道也不错，鸡肉丸也很好吃。◆附带的高汤能让人像吃櫃まぶし那样享用，只不过高汤较清淡。 ◆我在上面倒了高汤，之后加上药味，非常美味。◆药味有“细葱”“柚子胡椒”“山葵”，还有腌菜。◆冰温熟成咖啡……味道轻盈，餐后喝很合适，真好。^^喝完咖啡后放松了很多。这顿饭比我想象的还要美味，而且还能喝咖啡，满意度非常高。虽然量不少，但我努力把它吃完，结果在会议中和困意斗争。苦笑。这天就这样只吃了这一餐。～完～ 以1320日元的价格，包括咖啡，在这个内容看来算便宜。有看到咖啡单点是440日元。服务也很周到。下次不想早起，可以选择午餐来访。♪这个位置对于游客的早餐或通勤前的利用也非常方便。