位于福冈市中央区春吉的元祖博多鶏鉄板チキンマン，是一家以鸡肉为主的铁板烧肉餐厅，虽是所谓的“惊喜系”餐厅，但与一般的猪肉市井餐厅不同，这里专注于鸡肉，这让我非常开心。这里的亮点是自家制作的三种调味酱，包括辣味噌、原创柚子酱油和柚子胡椒，可以根据个人口味进行调整，还可以选择温泉蛋、奶酪和炸鸡等作为配料，食用方式非常多样，店家也能根据需求去掉蒜味。 这次我特意去尝试他们的限定“鸡汤拉面”，每天15点开始只供应20碗，竞争不小。跟我聊过后得知，这家店的老板之前经营过在渡边通的拉面店“鸡面”，这次的鸡白汤拉面是对当时味道的进化，没想到过了五年，他们在春吉的地面上重新华丽复现。起初我以为这里只是为了冲淡鶏铁板烧而随便推出的鸡汤拉面，但实际上它相当正宗而且比以前还要进化！ 餐厅内部明亮，像咖啡馆一样，适合女性独自光临。这里采用了自助的预售机，但“鸡汤拉面”还未上架，所以需要口头点单。料理上得很快，“鸡汤拉面”850日元，浓厚的鸡白汤与海鲜汤混合，像浓稠的土豆泥一样，里面有柔软的熟成三元猪肉，配有紫洋葱和柚子，色彩鲜艳，柚子的风味与浓汤相得益彰，面条是中细的波浪面，非常搭配。 我以前曾在“鸡面”吃过拉面，确实感觉这次的味道有了进步，真的很好吃！另外只要关注他们的Instagram，每次可以获赠两块外脆内嫩的炸鸡，非常美味。这儿的炸鸡份量特别大，真是棒极了！他们还开始限定的炸鸡吃到饱活动，鸡南蛮定食在15点后也推出了划算的晚餐组合。更有15点至19点的快乐时光，饮品价格便宜，真令人开心。 总的来说，这里已经进化成以鸡肉特别是鸡胸肉为主的博多铁板烧、炸鸡和鸡汤拉面三大主打，提供多种风味和丰富的选择，各种套餐和快乐时光与无限的吃到饱活动，使其与其他铁板烧肉店截然不同，拥有独特的特色。如果你喜欢博多铁板烧、鸡肉和鸡汤拉面，这里绝对值得推荐！

铁板烧非常好吃。我们晚上8点去的，勉强在吧台找到了两个空位。点餐到上菜大约等了10到15分钟，可能是因为只有一位服务员在忙，所以可以理解。

在搜索食べログ时发现了一家餐厅，心里很想去，于是我在晚上9点25分一个人来到了这里。坐在店内的一个靠后桌子上。通过扫描二维码查看菜单并下单。从点餐到鶏鉄板上桌大约15分钟。前面有5位顾客，后面有4位顾客。我点了一份鶏鉄板（1.5人份，1300日元）和一份大盛的米饭及味噌汤（250日元），还有两块唐揚げ（限定鶏鉄板顾客，200日元），总共花了1750日元（含税）。这道菜是元祖博多鶏鉄板的鶏肉版本，内容相同。热腾腾的鶏肉和卷心菜放在铁板上，下面放着个盘子，油会在下面积聚，然后加入自制辛味噌搅拌后食用。这款自家制辛味噌非常好吃，让我吃米饭时都停不下来。唐揚げ使用的是国产的鸡腿肉，个头很大。味道上大蒜和生姜的搭配非常好，刚炸出来的外皮酥脆，里面的鸡肉又嫩又多汁，口感很棒。第一次尝试鶏鉄板，真的很好吃。自家制辛味噌上瘾了。唐揚げ也很好吃，推荐给大家。我打算不久后再来吃。谢谢款待。

今天，我终于可以在正常时间内吃午餐，于是决定去了早就想去的这家店。沿着外面的楼梯上到二楼，打开玻璃门，正对面是售票机。不过，这台售票机是不用的，得通过桌子上的二维码下单。一开始被告知“现在满座，请稍等”，等了一会儿虽然前面没有客人退去，但被叫去“请往里面的座位坐”（这明明是空着的啊，笑）。之后其他客人也收到了同样的提示，有些人甚至选择放弃。这是什么操作呢？ 不过没关系，我就坐到里面的座位。边上有一组五个外籍人士。通过二维码点了一份980日元的鸡肉南蛮定食。桌子上还有个摆架上写着“关注我们的Instagram送一块炸鸡！！”，于是我跟店员说了一声，顺便关注了（我本来就很喜欢吃，哈哈）。上来的定食分量相当足！而且，关注的赠送炸鸡也很大！首先我尝了一口炸鸡，个头大而且多汁！味道已经调好，配着米饭一口接一口，真是美味！ 接着是鸡肉南蛮。虽然稍微小一些，但竟然有八块？完全不够米饭（哈哈）。味道偏重，如果有碗饭的话，肯定可以吃得津津有味，真是危险，危险。总体来说很满意，但等了整整30分钟以上！这操作有点不太对劲。明明有座位，却让客人等或拒绝进店，这可真是浪费呀。看来得有专业人士来管管了。真是有点可惜啊。谢谢招待啦～！

脂肪真好吃 #元祖博多鸡铁板鸡肉店 {福冈市中央区春吉} 2024年10月08日（星期二），我去了元祖博多鸡铁板鸡肉店。这是一家今年6月开业的新店，位于国体道路春吉信号南边的小巷子里。菜单的风格类似于“惊喜亭”，但主打鸡肉，价格也比较实惠。这里有炸鸡定食和鸡南蛮定食等。我点了鸡铁板（单人份），店里还有鸡肉汤，作为鸡肉料理店，鸡肉汤肯定也很好吃。点餐后，服务员送来了辣味调料、酱油和柚子胡椒，桌上还放有炸大蒜。上菜了，鸡铁板（单人份）@950日元（含税）。与“惊喜亭”等的猪肉铁板不同，这里的套餐包含米饭和味增汤，真让人开心。按照定食的惯例，我将铁板倾斜，把美味的脂肪集中在一起。然后我把辣味调料混入这些脂肪中。这种微辣的脂肪特别好吃。我把它放在米饭上享用。非常美味，尤其是脂肪，令人非常满意。下一次我想尝尝鸡肉汤。福冈市中央区春吉3-24-23，店里没有休息日。

这是我第二次通过食べログ预约来这家餐厅。这次我很高兴能很快被安排就座！首先，我喝了啤酒，然后点了炸鸡南蛮和叉烧饭。炸鸡外面酥脆，浑厚的塔塔酱覆盖在上面，一口咬下去，立刻感受到美味，真是太棒了！接着我喝了第二杯高球。叉烧饭上面放着切碎的红洋葱，这种洋葱散发出像草药一样的香气，完美提升了叉烧的鲜美。这样吃不仅能享受原味，还可以加点桌上的大蒜调料，真是好吃得让我吃完了一整碗。叉烧肉新鲜，完全没有腥味，令人信服。由于实在太好吃，我甚至喝了第三杯高球！我推荐这家店。

我点了两倍的鸟铁板和大碗米饭、味噌套餐，大家一起分享了！调味很浓，可能适合喜欢喝酒的人。为了调味，还有辛味噌、柚子胡椒和酱油可以选择。刚开业的店内很干净，还有吧台座位，适合一个人来用餐的氛围。

◾️ 照烧鸡肉铁板烧【感想】今年6月在春吉开了一家新店，可以享用到以照烧鸡肉为主的铁板烧。刚烤好的鸡肉滋味非常美妙，可以用酱油柚子胡椒等调味品进行味道变化。建议把铁板倾斜，加入辛辣味噌食用，味道更佳。照烧鸡肉和卷心菜的搭配非常不错，米饭也很下饭。店内环境开阔，气氛宁静舒适。【来店日】2024年8月20日【点的菜】铁板烧一份，中碗米饭【餐馆信息】◾️ 元祖博多鸡铁板 チキンマン，福冈县福冈市中央区春吉3丁目24-23，080-3971-9135，距离天神南站368米，营业时间11:00 - 23:00，价格在￥1,000～￥1,999，支持信用卡，不支持电子支付，支持二维码支付。

这次我来到了福冈市中央区春吉3-24-23 HARUYOSHI广场2楼的元祖博多鸡铁板店——鸡人，进行午餐利用。一楼没有午餐的指示，所以我有点担心营业情况，结果上到二楼一看发现正在营业，心里一松(*^^*)推开门后，有一台售票机，我选择了950日元的鸡铁板。店内有吧台和桌子座位，因为是刚开店，仍有空位，提供的速度也很快。热腾腾的铁板上，包含了卷心菜和鸡肉，鸡肉的口感像是裹着皮的那种，和白米饭很搭。味噌汤只有海带这个配料，稍显单调。不过按照推荐的吃法，我搭配了辛味噌，享受了味道的变化。谢谢您的款待。

在Instagram上看到这家店就来了。平日下午去的时候，店里很空。我心想，跟想象中的不太一样，点了菜！味道不错！一边享受店里的推荐吃法，最后发现柚子胡椒才是最好吃的。如果问我还会不会再来，福冈这地方竞争激烈嘛（笑）。谢谢招待！

福冈性价比高的美食推荐给大家，关注@fukuoka_73_tabelog，如果感兴趣请【保存】✌️ 位于中央区春吉的【元祖博多鸡铁板 チキンマン】@hakata.chickenman→#鸡铁板(1.5人前)￥1380日元(含税)→#米饭和味噌汤套餐(大盛)￥250日元(含税)→#炸鸡2个￥200日元(含税) ① 使用稀有部位“鸡脖肉”的新鲜铁板烧。很多店会用鸡腿肉，而这里则使用稀有的鸡脖肉！调味中加入了大量的蒜香，味道绝妙，喜欢鸡脖肉的人一定会喜欢这种独特的口感和美味✨ ② 有四种调味料可以享受味道变化。主要调味料是辛味噌，另外还有柚子胡椒、酱油和炸蒜！尤其推荐柚子胡椒，味道非常适合，米饭吃起来会更加顺口。 ③ 参与问卷调查可以获得2个免费炸鸡。目前回答问卷可以得到2个炸鸡，炸鸡个头大且外酥内嫩，味道使人米饭吃个不停。 店内还有泡菜和温泉蛋等丰富的米饭配菜，对于喜欢重口味的人来说超推荐！感谢美味的餐点！ 【元祖博多鸡铁板 チキンマン】地址：810-0003 福冈县福冈市中央区春吉3丁目24-23 スクエア ◆营业时间：11:00〜22:30 ◆无休 ◆联系电话：080-3971-9135 ◆没有停车场 详细信息请搜索Instagram【fukuoka_73_tabelog】。

这是一家刚刚在6月开业的餐厅！我当时很想吃得丰盛，所以决定去试试。菜单上有可以选择的鸡肉铁板，喜欢大蒜的人可以选择加大蒜，不喜欢的则可以不加。我们进入餐厅后在自动售货机上购买了菜单。配菜如蛋、芝士、泡菜等可以根据心情选择！米饭的份量也可以选择，这次我点了双份的鸡肉铁板，加上芝士，中份的米饭。 铁板端上来的时候能听到滋滋作响，促使食欲。里面有鸡肉和卷心菜，虽然直接吃也很美味，但可以用辛辣酱、炸大蒜、酱油、柚子胡椒等调味品进行口味变化，能享受多种风味✨。米饭的味道也很配，推荐搭配柚子胡椒和酱油！这道菜一点也不油腻，还和高球酒很搭，喝酒时也很愉悦。

福冈名物的“スタミナ鉄板焼（能量铁板烧）”这家店却用鸡肉而不是猪肉，算是相当大胆的尝试。点了“鶏鉄板（鸡肉铁板）”，配有特盛米饭和3个唐扬鸡。鸡肉铁板用的是鸡胗，肉质弹性很好，搭配的卷心菜很甜，混合了豆瓣酱的辛辣味道，和油一起调味后非常美味（不过我还是更喜欢猪肉，真抱歉）。而唐扬鸡则是经典的盐味，炸的时间掌握得相当好，居然鲜嫩多汁！我更喜欢唐扬鸡，外衣使用的是片栗粉，口感我喜欢的类型，吃起来比较酥脆，而不是那种扎实的咬感。谢谢这顿美食～

店铺详情请看这里【福冈的灵魂美食进化版!?】______________________________春吉的『元祖博多鸡铁板 鸡人』☑鸡铁板 1人前 980日元☑鸡铁板 1.5人前 1,380日元☑鸡铁板 双人份 1,780日元☑米饭(中盛)和味增汤套餐 200日元☑米饭(大盛)和味增汤套餐 250日元☑米饭(特盛)和味增汤套餐 300日元☑芝士 100日元☑炸鸡 300日元______________________________6月25日，备受期待的元祖博多鸡铁板烧专门店开业㊗️这是福冈人称之为灵魂美食的铁板烧肉的进化版！与其说是猪肉，不如说是鸡肉与卷心菜的组合。使用的是鸡颈肉，配合得非常好，口感鲜嫩，蒜香十足，真是太棒了。刚出锅的热腾腾的铁板菜冒着烟上桌，让人可以品尝到现做的美味。和米饭一起吃，那真是前所未有的美味，根本停不下来。如果加芝士也是很美味的，可以在里面融化，自制的辣味噌、独家柚子酱油、柚子胡椒都可以用来调味！带走回家吃也非常好吃，个人觉得比猪肉铁板烧还要好！没有蒜味的选项也有，尤其推荐在午餐时间去尝试。______________________________【店名】元祖博多鸡铁板 鸡人⏰【营业时间】11:00~23:00☎️【电话】080-3971-9135【预算】每人约1,000日元【定休】不定休【包间】无【地址】福冈县福冈市中央区春吉3-24-23 HARUYOSHI广场2F______________________________提供:吉田凌基

春吉的3丁目开了一家鸡肉铁板烧的店。在这里，可以享受福冈代表性的B级美食——猪肉的加强铁板烧的鸡肉版菜肴。这一天中午，我来到这家新开的店。上完楼梯进入店内，门口设有售票机，需要先购买食券。我从菜单上选择了去掉蒜味的鸡铁板1.5人份1380日元，以及中盛的米饭和味噌汤的套餐200日元。米饭似乎不包含在铁板烧的套餐内，所以要特别注意。买好食券后，我进入店内，店里有吧台和桌子座位。桌上摆放着辣味噌和柚子胡椒等各种调味料。等了一会儿，我点的菜品1580日元准备好了。中盛米饭配有腌菜，味噌汤里是大根和海带。将一边的铁板下面夹上枕木，准备完成。另一边放入辣味噌，并将聚集的油混合后享用，就完成了美味的鸡肉铁板烧。然而，我觉得在辣味噌之前的铁板烧可能稍微缺少一点盐分……这家店位于春吉4番丁的街道上。元祖博多鸡铁板Chicken Man 地址：福冈市中央区春吉3丁目24-23 Square 201 电话：080-3971-9135 营业时间：11:00-23:00（最后点餐22:30）（注意）价格、营业时间、定休日等信息为我访问时的情况，前往时请确认具体信息。如果觉得不错，可以参与排名，麻烦点击这里哦。

这家店的铁板烧鸡脖肉非常美味。稀有部位的鸡脖肉份量十足，价格也很划算！原味就很好吃，但搭配柚子胡椒和 ponzu 酱更是美味 (*^^*) 下一次我打算尝试店员推荐的奶酪口味！

博多特色的铁板烧肉采用国産鸡肉的“肩胸肉”和精选的卷心菜，豪爽地在铁板上烤制而成，热腾腾地上桌。大蒜的味道非常浓郁，搭配辛辣味噌，绝对让人欲罢不能！与啤酒和米饭都是绝配！（也可以点不加大蒜的）除了辛辣味噌外，还可以选择酱油、柚子胡椒和大蒜脆片来增加风味。还有温泉蛋、芝士、泡菜等配料可供选择。可以根据自己的喜好享受不同的吃法，十分诱人。

2024年6月25日，位于春吉3丁目的新建大楼（HARUYOSHI广场）二楼开业的元祖博多鸡铁板鸡肉店。我在社交媒体上看到这个店，想着一定要去尝尝，所以就来啦。把车停在旁边的停车场，走上楼梯推开前面的门，店内有很大的窗户，空间非常宽敞。有三个四人桌、两个两人桌和三个吧台位，总共19个座位。店铺营业时间是从11点到23点，中途不打烊。 我迫不及待地查看菜单，发现这是博多名物的鸡肉铁板烧。可以选择放入或去掉大蒜，而且除了熟悉的辛味噌，还可以选择柚子胡椒和自家制作的醋汁，店内也有鸡蛋和奶酪等配料，以及温泉蛋配泡菜和炸鸡等小菜。我点了一份双人鸡铁板，特盛米饭和味噌汤的套餐，还加了泡菜和炸鸡。 上来的鸡铁板还带有专用的倾斜棒。按照博多的吃法，将铁板倾斜，让油聚集在边缘，加入辛味噌搅拌后与鸡肉和卷心菜一起享用。鸡肉使用的是鸡脖肉，味道非常好！卷心菜也很美味，让我立刻想多吃米饭。奶酪的配料在鸡肉中，尝了一口后觉得味道非常搭！另外，我试了柚子胡椒和自家的醋汁，发现醋汁的酸味恰到好处，清爽可口，非常美味。温泉蛋配泡菜的组合也非常出色，单吃就很好吃，还能和鸡肉烧烤、米饭完美搭配。 另外，由于店名是“鸡肉店”，我也尝了炸鸡，没想到它外酥内嫩，真的特别好吃，和米饭特别搭。结果我米饭不够，又加了特盛，最后吃得很满意！这绝对是让人上瘾的鸡肉铁板烧，如果有机会一定要试试哦(^-^)#元祖博多鸡铁板鸡肉店 #鸡肉店 #鸡肉铁板烧 #博多名物 #春吉 #福冈美食 #博多美食 #新店 #拉面爱好者Gasso-san

新开了一家店，我非常好奇，于是去尝了一下。我点了一份，吃得刚好饱。可以尝试各种口味的调料，十分有趣，反而觉得米饭有点不够。感觉肉的量比起卷心菜来说少了些。

前几天散步时发现了一家新开的店，正好在25日开业，于是我马上去尝试了一下！这家店位于春吉大街稍微靠里的地方，在“烤肉纽约”的斜对面，二楼。虽然是鸡肉铁板烧，但我原以为是烧肉店（笑），结果是福冈的灵魂食品“鸡”的版本。 一进门，就看到宽敞的店内有桌子和吧台座位，菜单很简单，只有鸡肉铁板烧。我们点了两个份的鸡肉铁板烧（双人份）1780日元，另外还加了配料：100日元的芝士、350日元的泡菜、300日元的炸鸡（3个），还有一张宣传单上的优惠，白米饭和味噌汤是免费的，我点了大盛的米饭。 桌子上有辛味噌、柚子胡椒和酱油，可以根据个人口味调整。由于是铁板烧，所以还配有一个棒子用来倾斜铁板。由于刚开店，点餐后稍微等了一会，但后面传来了“滋滋”的美味香味。 我们有孩子，所以还给孩子点了一份一人前的铁板烧（笑）。不久后铁板烧上桌，服务生非常有礼貌，接待也很好。热乎乎的铁板上放满了白菜、鸡肉，可能是鸡脖。由于我加了芝士，看上去不容易看出，拿起来一看，确实是融化的芝士。趁热就开始吃。 炸鸡、泡菜和米饭也到了。我先把铁板倾斜，汁液聚集在一边，再慢慢加辛味噌来吃。先尝一口，白菜火候刚好，脆脆的特别甜，非常好吃。由于鸡脖对孩子来说有点硬，但他吃得很开心，因为白菜好吃，平时不爱吃蔬菜的儿子竟然和米饭一起狼吞虎咽。 我则是加了芝士，直接把辛味噌、芝士、白菜、鸡肉和米饭混在一起，哇，真的是太好吃了！调味料正好温和，呈乳白色，辛味噌更增添了风味。最重要的是，芝士提升了口感，味道真是让人上瘾。虽然我点了特盛的米饭，但还是觉得有点不够。由于米饭太好吃，回想起那种真正的特盛米饭就刚好。 我伴侣说醋也很好，所以我试了一下，果然是酸爽可口！清新口感很突出。柚子胡椒和鸡肉相得益彰！由于是刚开店，菜单上如果能增加肉量、蔬菜量和历史盛米饭这样的选项就更好了。不过即使如此，味道也很实在，让我十分满足，是一种上瘾的味道。 好像还有外卖可以点，回家吃也不错。这个调味料的味道真是太好吃了，非常推荐！每天吃都不会厌倦的好味道，鸡肉和蔬菜也都很健康。强烈推荐！

【铁板烧鸡脖餐厅一品胜负】▼人流情况：周二11:00左右去时，无需等待▼氛围：环境安静▼客群：男女各占一半，年龄主要为20-30岁▼座位：两人桌4个，四人桌2个，吧台3个▼便于一个人光顾：容易进店▼利用场景：独自用餐、家庭聚餐▼其他：- 可外带- 店铺有楼梯，行动不方便的人和儿童可能不太好上去∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 详细点评 ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽2024年6月25日开业的鸡肉铁板烧店，位于烧肉纽约近的较新建筑的二楼！菜单以鸡肉铁板烧为主，还有炸鸡等配菜✨鸡肉铁板烧可以选择不加大蒜，非常适合工作期间的午餐◯‍♀️米饭并不是默认附带的，可以根据需要加点，所以对于糖尿病患者或想喝酒的人来说也很方便☑︎ 鸡肉铁板烧经典款（980日元）☑︎ 温泉蛋加 toppings（100日元）☑︎ 中饭米饭和味噌汤套餐（200日元）☑︎ 鸡肉铁板双份（1780日元）☑︎ 奶酪加 toppings（100日元）☑︎ 炸鸡（300日元）☑︎ 酸白菜（350日元）铁板烧是将透明的垫子放在桌上，斜放以聚集鲜味，然后用来混合着吃！肉是鸡脖，所以肉质鲜嫩且有嚼劲，味道很好。虽然原味就很好，但同时桌上还有辛辣酱油、柚子胡椒等调料可以变换口味！炸鸡三块大块，酥脆多汁。酸白菜并不是普通的酸白菜，上面还放了温泉蛋，带来新鲜的美味！鸡肉铁板烧即使只有一样，也可以有多种吃法，无论是想大口吃还是轻松饮酒时都非常合适。喜欢鸡肉（尤其是鸡脖）、想要快速吃午饭或轻松喝酒的人可以推荐来试试。 在Instagram上关注momono._.o，可以观看福冈美食的视频推荐！如果你不想在外出就餐时失误，建议关注一下♫ https://www.instagram.com/momono._.o/