2022年5月，我和供应商一行4人首次前往广尾町的"烤肉东香园"，听说他们的牛肝很美味。不巧的是，当天下着雨，所以店里只有我们这一桌客人。虽然这里还没有被任何人评价过，我们有点担心，但首先点了瓶啤酒，然后点了一些肉菜：牛舌（1,150日元）、牛肝（880日元）、猪杂碎（600日元）、上等牛排（1,100日元）、小肠（880日元）、生羊肉串（770日元）、鸡软骨（500日元）、泡菜（270日元）和盐味拉面（720日元）。牛舌很厚实，吃起来很有嚼劲。杂碎用味噌酱浸泡着，所以可以直接食用，也可以蘸酱汁吃，处理得相当不错。上等牛排的肥肉不多，不太像牛排，但这也意味着不会太腻，肉质很嫩，可以一直吃下去。牛肝比我想象的要厚实，烤得太久会变得有点柔软，而且有牛肝特有的味道，所以我选择了中熟的方式，吃起来甜美，充满了美味。听说这里的拉面也很不错，所以最后点了盐味拉面。面条是中细的，光滑的类型，可能是当地的山地面条制造商制作的。汤里有鸡油和味精的混合，口感很独特，这种类型的汤很少见，但也非常美味。特别喜欢汤里的腌制竹笋！我之前在广尾町吃过"さつき食堂"的面条，感觉有点像。听说这家烤肉店已经有好几代了，虽然我不知道有多少年历史，但现在的女老板是第五代了。在十胜地区的烤肉店中，这家的印象确实与其他不同。如果有机会再来，一定要尝尝他们的牛肝和最后的拉面，还有我这次没点的金子农场（青森）的黑毛和牛肉。总之，感谢美味的一餐！