工作日休息和罕见的超级麻婆豆腐重叠，从冈山带回大阪的朋友，终于今年第一次来访。开店前15分钟排队，但在第一轮就没进去，果然超级麻婆豆腐太受欢迎了，尽管这家店只有一个人在做，但周转速度非常快，11:45坐下，12点就吃完并离开了...真是一种惊人的速度，非常贴心地迎合了工作人员的午餐时间。首先是厨师的品味，前菜是一道精致的菜肴，里面有带香料的鸡肉、竹笋、番茄浸泡在糖浆中，还有罕见的中式芝士，都非常美味，仅凭这一道菜就能感受到这家餐厅的高水准。 然后是主角，丰富的超级麻婆豆腐，山椒油和香料的香气令人垂涎欲滴。虽然距上次吃超级麻婆豆腐已经有大约一年，但味道有了明显的变化和进化，让我感到非常惊讶。辣味略微减弱，但味道更加浓郁，而且外表看不出来的油变得更加顺滑，更加高档，更容易入口，吃后感觉非常好。此外，牛肉末、豆瓣酱和豆鼓也经过了更精细的处理，追求了更好的口感。牛肉充满了鲜美的味道，豆腐口感浓郁而奶香，辛辣和麻辣的味道都很好，山椒的香气更是令人陶醉。这是一道完美的麻婆豆腐，令我感到惊叹，正如店名所示，仿佛被子弹射穿一样的冲击。 这家本来就有很高评价的餐厅，能有这样大的改变真的很厉害...去年没有机会去，今年要看机会再去尝试晚餐。

今天的特价午餐是松茸凉拌炸酱面。几天前我看到这个并检查过，所以特地前来品尝。松茸非常丰富，再加上鸡肉末等各种食材，使这道面条变得独具特色。以往的特价午餐往往以辛辣和油腻为主，但这道凉拌炸酱面非常清爽。可能是因为加入了松茸、鸡肉末和柑橘汁的缘故。虽然与以往不同，但松茸的份量、鸡肉的味道以及汤和面条的口感都令人满意。

第四次光临。从肥后桥往南走大约五分钟就能找到。因为是早餐时间，所以没有排队。⚪︎麻辣豆腐套餐（1400日元），一开始会上前菜。每次似乎前菜都有些变化。很美味，也很辣。麻辣豆腐一开始有一股花椒的辣味，然后辣味逐渐消退，变成了一种酸味的味道。里面的肉末也有点大，和米饭搭配非常棒。吃得越多，越上瘾，停不下来。美味感谢不尽。

我从肥后桥站往南走了大约五分钟，来到了一家中餐馆。这是我第三次来了。今天有特别菜单，所以排队等了一段时间。⚪️ 海胆冷面（2700日元）是特别菜单。上面有很多海胆，非常美味。面条是粉红色的，可能是虾吧？汤的味道有很浓的虾味。里面有牛肉吗？还有蟹肉、虾和烤青葱。我觉得可能是在表现海的味道，但我从未尝过这么美味的菜，真的很惊讶。他们对待食物非常认真，有很高的追求，我总是觉得他们的料理非常出色。谢谢款待。

特别菜单的特价海胆冷面2700日元在Instagram上看到后又来品尝了一次。海胆非常丰富，质量优良且明显没有刺激味的凉面。面条呈粉红色，不知道里面加了什么...上菜时被告知可以根据口味搅拌。搅拌后因为成分太细小不太清楚，但显然有蟹味、虾和烧葱等各种食材。搅拌后味道很好，但有点后悔没有先单独品尝海胆和面条，然后再搅拌。海胆太宝贵，虽然量很多但我也喝光了所有汤汁。果然是一顿特别的午餐。顺便说一下，在Instagram上还有下一顿特别午餐的预告。松茸凉拌炸酱面。我已经提前计划好了。

这家百名店真的很美味。我推荐它。我很幸运，吃到了上海蟹的冷面。从前菜开始，每道小菜都很美味，让我感到惊讶。这是一种有思想的料理。比如，在四川菜里，通常会去掉辣椒再食用，但这里的菜肴用油炸的方式呈现，让每一道菜都经过精心处理，就像日本料理的搭配一样，每一道菜都得到了适当的呵护，真的让人感到惊叹。即使上海蟹剥起来很麻烦，但这里的上海蟹剥得非常干净，只留下肉，而且价格只有2500日元，真的是物超所值。虽然我很想再点一份蟹，但怕其他客人没有了，所以我忍住了。辣椒油不是很辣，而是更注重香气，所以像我这样不太能吃辣的人也可以享受。碗底下有调味料，从头到尾味道都在变化，柑橘皮等香料巧妙地使用，味道丰富多层次。最让我惊叹的是厨房。有了这样的厨房设备，才能制作出这种水平的中国菜，全国应该没有其他餐馆可以媲美吧？一般来说，有一句格言是“工欲善其事，必先利其器”，通常来说，大家认为设备和工具很重要，但制作者（厨师）必须完全理解“自己烹饪所需的绝对必要和非必要之物”，否则这是行不通的。这样的厨房让我非常好奇，想知道是怎么做出这些菜的，需要怎样的工作和创意。我觉得预备时间也一定很长。在吃完饭后，我第一次查看了他们的网站，竟然发现在晚餐时，如果提前咨询，还可以点国产熊掌等菜品，真是令我吃惊。另外，我在Instagram上关注的餐馆中还有福冈的“中华じげん”餐馆，回去的路上看到了，应该在吃饭时问问他们。上一次去大阪时没有详细调查就去了，结果没能入店。这次很幸运地再次光顾了这家餐馆。我虽然不住在大阪，但晚餐的门槛确实很高，但我现在想召集一些朋友，私下预定一次晚餐再次光顾。感谢您阅读到最后，如果可以，请保存、点赞和关注。这是一篇博客文章的转载。以下是原始博客文章的链接。広島グルメ有1000多家！在这里有更多照片。请务必阅读一下。→http://syokuki.com Instagram在这里→https://www.instagram.com/syokuki.com.hiro/ Twitter在这里→https://twitter.com/syokuki_com Facebook在这里→https://www.facebook.com/syokuki

吃了一碗拉面的卡路里就在今天的步行中消耗了。你好！我是拉面行者！今天是中国菜日，在肥后桥的Bullet餐厅享受了一份麻婆豆腐。搜寻午餐的店铺，搭乘电车可以找到很多中餐名店！午餐时，很多店都提供特价菜单，所以我终于有机会去拜访一家我一直向往的名店。我们在12:10到达，没有等待就立刻入座。午餐菜单每天都不同，今天终于品尝到了我想吃的麻婆豆腐！【点菜】麻婆豆腐 1400日元◇◇◇◇麻婆豆腐，辣椒油和花椒的搭配点缀在豆腐周围，不仅外观美观，还让人期待麻婆豆腐特有的麻辣口感。第一口吃下去，刚开始并不觉得很辣，但随后会有一种独特的麻辣味道，让人感到愉悦！通过和白饭交替食用，可以减轻辣味，但却更加开胃。◇◇◇◇最初上桌的小菜，撒上了辣椒粉，看上去辣味十足，但食材本身却带有一种果味，非常美味。蛋花汤也有着温和的味道，与麻婆豆腐的辣味形成了巧妙的对比，非常美味。这里的小菜也非常出色！不久就吃完了。Bullet餐厅，谢谢款待！今天的步数：14,627步，消耗卡路里：549千卡。

这是第二次访问。从肥后桥走几分钟，向南走，有一家名店。我终于实现了吃麻婆豆腐的愿望。○麻婆豆腐定食（1400日元）被高质量的花椒香气所包围着而来。豆腐、葱、还有各种高质量的食材（有机蔬菜）被使用，它们在口中交融，形成了奇妙的和谐。真的是每个原料都很美味。与其他被称为美味的麻婆豆腐店相比，口感有所不同。不知道是花椒还是其他东西，但有一些酸味。开胃菜中的蔬菜、肉、皮蛋等也非常美味。最后还送上了荔枝，那颗荔枝又甜又大，非常美味。考虑到使用了如此精心挑选的食材，我觉得价格非常实惠。谢谢款待。

点的菜单☆辣椒虾前菜、辣椒虾、米饭、附带的汤、味道很好。11:30开门，我在20分钟前排队，但在开门前5分钟有1个人来了。一开门后又来了1个人。这次只点了辣椒虾的菜单。谢谢美味！巴雷特先生，非常感谢！

我听说在肥后桥有一家提供超美味麻婆豆腐的中餐馆，所以特地前来尝试！但很巧的是，那天他们并没有麻婆豆腐，而是提供担担面，但我非常满意！从前菜到精致的异国料理，每道菜都让人惊艳。无汤的担担面调味恰到好处，香菜的味道恰如其分，感觉真的经过了精心研究。非常美味，谢谢款待！

大阪 / 肥后桥【子弹】／从开胃菜到令人陶醉的干拌坦坦面午餐＼我在平日中午12:30左右拜访了这家餐厅！店内不太拥挤，我们很快就入座了◎我点了以下菜单 ↓ ☑︎ 干拌坦坦面 ¥1,600（附前菜和汤）1,600日元的坦坦面！虽然有点贵，但前菜非常惊艳！小盘子上摆满了肠旺、鸡肉、章鱼、鹌鹑等等各种美味的食材~而且都很好吃。坦坦面的外观看起来像麻辣炸酱面，但吃起来麻辣感很强烈，非常正宗！如果辣度再高一点可能会有点辣，但现在的辣度刚刚好，非常美味◎麻婆豆腐和虾仁辣椒也很受欢迎，我也很感兴趣✨还想再去一次~..✎ 只有8个座位的吧台。店内很安静，给人一种专心享受美食的感觉。只接受现金付款！

这家餐厅位于大阪府大阪市西区江户堀1-9-13 NEXAS HIGOBASHI 1F，电话号码是【月-五】11:30-15:00（最后点餐时间14:30）和18:00-23:00（需提前预约）。如果您需要更多信息，请查看他们的网站。他们也可以根据您的需求提供不同的营业时间安排，周日也有营业。定休日是周六和周日，但如果您需要承办特定的餐饮活动，总预算超过44000日元，他们也可以在周六和周日提供服务，需要提前咨询。

太棒了...只能说这个。在进入店里之前我纠结了很久，但进去之后真是太好了。这是我很久没有这么享受的午餐时间。我还要每天检查Instagram。下次我想有针对性地去，晚上是否只能预订呢？啊，又想吃了。

肥后桥南下一段路上有一家中餐馆。第一次去时找不到，第二次尝试终于成功到达。虽然是白天，但早早到达使我能够顺利入座，没有排队等候。 推荐菜：咖喱虾辣椒（1800日元），这是每日特色菜单。首先上来的是一些小吃，包括皮蛋、竹笋、鲣鱼和鹌鹑等。味道稍微有点辣，但很美味。咖喱虾辣椒里有很多大虾，吃起来很有嚼劲。它有咖喱的风味，稍微有点甜辣的味道。与白饭搭配非常搭。我想要再来一份。汤里也有蔬菜，很不错。 总体来说，每道菜都做得非常精致，我享受着一道道美味，真是一顿美食盛宴。下次我想尝试他们的麻辣豆腐。谢谢款待！

大约11点40分我去了这家餐厅，但已经座无虚席，需要排队等候约20分钟。这里的午餐套餐价格略超过1000日元，可以品尝到美味的中华料理，特别推荐。推荐点的是不带汤汁的担担面，我点了辣度适中的大份，吃得非常满足，完全没有腻。

第一次来到这家餐厅？我在Instagram上看到了虾仁辣椒炒饭，所以前来品尝。每周三标着虾仁辣椒，但实际上是在周四供应的。他们的菜单以面食和麻辣豆腐为主，所以我很好奇这道菜会是什么样的。前菜一如既往地美味。然后是虾仁辣椒炒饭。虾仁又大又新鲜，味道相当辣，但与麻辣豆腐的辣味不同。我好像看到上面写着咖喱味，但这个虾仁辣椒有着独特的风味。虽然在这家店的菜单上，我更喜欢麻辣豆腐和面食，但这道虾仁辣椒也非常美味，是这家店独特水平的美味菜肴。

这家餐厅的评论内容如下： 我之前在社交媒体上已经查看过了，但这一天只点了麻婆豆腐。考虑到这个餐馆在单人午餐方面稍微有点贵，所以我特意挑选了一个较晚的时间前来。而且今天还下雨，所以我觉得应该没什么人(^^;)于是我进了店。店主告诉我，只提供麻婆豆腐！而且要先付款。我想知道是否支持PayPay支付...但店主说只接受现金！餐费是1400日元。然后一道小前菜样的东西被端到了圆盘上。我在等麻婆豆腐的时候，看到前面有火焰升腾，正在制作麻婆豆腐。我在盘子里用勺子挖了一些前菜，然后等待麻婆豆腐。不久，麻婆豆腐端了上来。看起来非常美味(･∀･)首先我尝试了麻婆豆腐，哦，果然和外观一样美味。肉和发酵类调味料的浓郁味道让人印象深刻。辣椒油充满了边缘，但并不是太辣。葱的火候掌握得很好，带有一些脆脆的口感。在顶部，撒了一些香气浓郁的花椒。我很喜欢，因为我喜欢那种麻辣感。豆腐是软滑的。嗯，浓郁、辣，非常美味。不过，为了中和辣味，我需要更多的米饭，但好像要另外付费(^^;)因为变辣了，所以我决定尝一下前菜。有一些半生不熟的蒸鸡肉、煮虾、腌制的番茄、鹌鹑...还有茶叶蛋吗？还有海蜇和紫色卷心菜的腌制菜。番茄非常清爽和甜美。至于汤，因为已经被辣味迷住了...白菜和牛肉的蛋花汤。非常浓郁而美味的麻婆豆腐，吃得很开心。谢谢款待。

在Instagram上看到了一家提供鱼子酱麻婆豆腐的餐厅，所以我前去尝试了一下。我经常会被餐厅的菜单吸引而前去用餐，但我突然意识到最近都吃了很多面食，所以这次吃麻婆豆腐感觉好久没吃了。也许因为现在是这个季节，所以他们用的是芝麻鱼子吧？上菜的时候，老板告诉我白子的味道比较清淡，建议我吃的时候搅拌均匀。与鳕鱼白子不同，的确很清淡。但是，这个清淡的味道与麻婆豆腐搭配得很好。果然很美味，虽然我好久没吃了，但感觉麻婆豆腐本身也比以前更好吃了。哦，当然了，前菜依然非常美味。

在大阪肥后桥的一家名为"中华百名店"的餐厅初次光临！我们在星期五的开店前10分钟到达，排队成功！这家餐厅只有一个吧台座位，非常小巧！我们点了一份麻婆豆腐定食！菜肴在我们面前制作，格外美味！谢谢款待！不知是疏忽还是有意为之？豆腐有点不够热...可能是时机不对⤵︎

每当百货店有更新时，便似乎有廉价店更替的趋势吗？毕竟在某些领域，征服高价店是不现实的，所以要坚持不懈地在合理范围内寻找廉价店。最近，在这家店里，我在中午过后用共享自行车从JR北新地站过来，因为是12:00，所以我担心会座无虚席。但实际上，大约只有三成的客人，我被指示坐在柜台座位前后。今天只有麻辣豆腐套餐，需要提前支付现金1400日元，我付款后约6分钟就上菜了。麻辣豆腐有点辣，但不至于无法食用，口感比较顺滑。也许是因为这份绿茶粉。总体来说，味道还不错。米饭普通，汤还可以，但配菜一般。我想去便利店。

今天决定挑战一下麻辣豆腐，于是前往了“Bullet”餐厅！到达餐厅后，发现午餐菜单上写着“咖喱虾辣椒”，这个惊喜让我很开心！我坐在空着的吧台座位上，提前付款。首先上来的是小巧的前菜，里面摆满了各种美味的小食。蒸鸡肉很嫩，非常好吃！小番茄的甜酢泡也很不错！精心炸制的虾在滚烫的辣椒酱中翻滚着……最后，加入了打散的鸡蛋，虾变得更加鲜嫩，酱汁也更加美味！这可能是我迄今为止最喜欢的“虾辣椒”了吧？太美味了，非常满足！再次品尝“虾辣椒”，真是一顿美餐，谢谢啦！