2021年4月8日，我在食べログ上首次造访这家餐厅（今年的第42顿饭）。这周我一直在加班，每天都很晚回家，晚餐也变得很晚，日子过得相当辛苦。今天如果要吃晚饭，那就在路上吃吧。但是我决定得太晚了，因为栗山的普通餐厅几乎都已经关门了。我这周还没吃过拉面呢，所以我想吃拉面！选择就落在了居酒屋的拉面上，但仔细想想，我从开始使用食べログ以来从未去过这家店，所以我决定趁现在去尝试一下，虽然已经过去了十年（笑）。这家小小的居酒屋叫做"居酒屋スナックさくら"。虽然它位于远离酒吧街的住宅区，但即使通常的酒吧已经关门了，它仍然开着，所以我曾和酒吧的姐姐们一起吃过收尾的拉面。今天只有一个顾客，一个附近的居民，正在喝着一杯。因为我只想吃晚饭，所以我问老板："可以吃拉面吗？"她回答说："味噌、盐、酱油，你想要哪一种？"所以我毫不犹豫地点了味噌口味。虽然以前有拉面的菜单，但我在店里找不到，但幸好还有呢！在与常客和老板的闲聊中，拉面上桌了！哦，我还有点记得。它的外观很标准，汤很清淡。我马上尝了一口汤。是的，我还记得这种稍微甜味的味噌和清淡的汤底，味道很不错！但不只是清淡，它还有猪油的香味，这让味道更加浓郁。这汤真的很美味。接下来是面条。它是札幌式的面条，但比西山的稍微细一些，也不太卷曲。面条表面很光滑，与汤的搭配不太紧密，但由于细，所以很容易与汤汁混合在一起。蔬菜量不多，但它们被炒得很好。还有一些炒肉，这让菜品更有深度。竹笋很普通，但叉烧有点像市售的火腿，稍微有点令人遗憾。但总体来说，这道菜的表现超出了居酒屋拉面的水平，我觉得它非常完美！我不知不觉地把汤都喝完了，完全吃光了。当然，我当时非常饿，但这也是美味的证明！哎呀，我好久没吃了，但如果再有机会的话，我一定会再来的。希望将来如果还要加班，这里可以成为我心灵的绿洲。久违了，抱歉让你等了，感觉真好！太好吃了！谢谢款待！