我一直觉得这个地方新开了一家炸肉排店，每次路过都没进去，直到午餐时间才忍不住试了一下。店内的木质白色吧台给人一种清新舒适的感觉。我点了份蔬菜炸里脊丼（1120日元）。刚炸好的酥脆肉排被放在米饭上，店主给我倒上了满满的酱汁。心里虽然暗自叫着“别倒那么多啊”，但其实味道并不过于甜腻，反而搭配得恰到好处。茄子、小番茄和玉米等夏季蔬菜也很健康美味，我感到非常满意。简单的丼饭只需要1000日元还找零，真是太棒了。我会尽量多来支持这家店。

位于烏丸站和烏丸御池站步行约10分钟的地方，今天在这里吃午餐。店内有吧台和桌子，主菜单是炸猪排盖饭。我点了炸猪排盖饭套餐。那么开始品尝吧！盖饭上有3片经过酱汁浸泡的炸猪排，虽然厚度不算很夸张，但不会很硬，吃起来很轻松。除了盖饭，还有味噌汤、泡菜和沙拉，整体搭配很不错。而且这次提供的是茶而不是凉开水，觉得很赞。感谢款待！这一天店员独自应对相对繁忙的时段，但服务效率很高，给我留下了好印象。这次选择了炸猪排盖饭套餐，不过如果多加80日元选择双拼盖饭套餐，内容可能会更加满足。

我在京都六角街的一家猪排饭店吃了午餐。这家店给我的印象是性价比超高！只需要不到1000日元就能吃到美味的酱汁猪排饭，而且品质也很高。此外，店内的氛围很好，是一家不错的店。

在烏丸六角寻找1000日元以下的午餐时，偶然发现了『タレカツ高倉六角店』。在干净的店内，我在吧台点了午餐的炸猪排饭套餐。这是我第一次尝试新潟的炸猪排，听说还有大约10家分店。

2024 新店开拓记 第44篇 今年年初，我在京都写过关于“哪咤屋”（京都·四条大宫）的酱汁猪排饭的文章。1月7日新开了一家“酱汁猪排高仓六角店”（京都·烏丸御池），是一家以新潟风味的酱汁猪排饭为特色的餐厅。我曾经去过“酱汁猪排京都总店”（京都·河原町）和“新潟猪排酱汁心斋桥店”（大阪·心斋桥）。这次我点的是下午5点前提供的午餐菜单，酱汁猪排饭套餐920日元。

ヒレカツ合盛丼套餐 1,120日元（两片里脊炸猪排、一只虾、沙拉、味增汤、泡菜）在平日的17:30光顾。店里没有其他客人，只有吧台的位子。店家提供通宵服务。坐下后，我点了里脊炸猪排合盛丼套餐。下单后才开始炸猪排，所以可以吃到刚出锅的热腾腾的美食。据说这种炸猪排盖饭就是将炸好的薄片猪排浸在甜咸的酱油汁中，放在米饭上。大约六分钟后就上菜了！视觉效果非常不错，虽然猪排比较薄，但两片大份的炸猪排和一只虾的份量很足！卷心菜也放在米饭上，饭上还浇了很多酱汁！虽然猪排已经浸了酱汁，不是热乎的，但依然很好吃！炸虾还配有塔塔酱，可以享受酱汁和塔塔的双重美味！味增汤、沙拉和泡菜的品质也相当不错，所有的菜品都很好吃，这个价格一千多日元的性价比真的很高！店内环境整洁而优雅！不过，这次的服务让我有点失望。我认为可能只是碰巧，吃饭期间有三位外国游客进来坐下准备点餐，但店员完全没有上前询问的意思。即使我在旁边也注意到了他们在等单，店员却一直没有去。大约5分钟后，他们拿着菜单走到收银台准备下单，这时店员才说了句：“？？？？点餐是要在座位上！！”听起来就像是用英语说的。奇怪的是，店员居然不会说英语！后来他们在座位上成功下单了。这样放置不管并随便应对，让人感到有些失望。真希望这些外国游客不会因此就再也不来京都了。虽然味道和店面都很好，但服务的问题让我很受打击。谢谢款待。

听说タレカツ上个月开了第二家店，我今天第一次来访。店内是L字形的吧台，大约有12、3个座位，适合一两个人的小规模聚餐！我点了【特製ヒレカツ合いもり丼】的周末假日套餐。丼里盛着各类蔬菜、一片菲力炸猪排和一只虾，份量十足(ᵔᴥᵔ)。这里的炸物外皮都炸得酥脆，品质很高！蔬菜保持着外皮的酥脆感，并且封存了充足的水分，让人能充分享受到食材的口感和味道╰(*´︶`*)╯♡菲力炸猪排肉质薄嫩，外层的面衣浸泡在甜味的酱油基础酱汁里，这种酱汁的浓度刚好，不会遮盖食材的鲜味，显得特别高雅！虽然浸泡在酱汁里，但整体依然保持着酥脆和轻盈的口感，令人满意！再加上吧台的花椒和腌制姜，味道更是别具一番风味(๑>◡<๑)。虾的口感鲜嫩，弹性十足！尤其是沙拉酱非常好吃！蛋黄的醇厚与洋葱的甘甜交相辉映，虽然浓郁却又十分清爽(*´꒳`*)。我喜欢这里的味道和氛围，而且相对本店更容易到达，打算定期来访！不过店面有些狭窄，不太显眼，路过时不太容易被注意到，这可能是吸引新顾客的一个难点(^◇^;)。

2024年2月访问◎投稿时食べログ评分3.00分（评论数：1件）■蔬菜猪里脊咖喱饭 1,100日元（含税）※含味噌汤和泡菜。新潟的地方特色美食新潟咖喱饭可以在『タレカツ』品尝，这家店在京都本店之后，最近在烏丸御池站附近开设了高仓六角店＼(*>▽<) 店内有点深，仅有10个左右的吧台座位。吧台上摆有七味唐辛子、山椒粉和黄芥末。结果是，菜品本身味道就很好，所以我根本没用到这些调料(^^ゞ。我点的是吧台后面贴有照片的『大人的周末』三星店金奖菜单『蔬菜猪里脊咖喱饭』♪碗里有2块猪里脊，巨型玉米、西兰花、小番茄、茄子和南瓜，分量看起来还不错( ´∀｀ )薄切的猪里脊肉质鲜嫩，非常美味！外皮比较薄，所以也能品尝到蔬菜的美味(๑•̀∀- )。虽然我并不是特别喜欢巨型玉米，但今天的味道让我觉得很棒(๑´ڡ`๑)。米饭煮得稍微硬一点，我也挺喜欢的(⑅˘͈ ᵕ˘͈)。味噌汤配有豆腐和海带，虽然很普通，但味道依然很好♪我觉得下次可能还会再点一样的。谢谢款待。

我去位于京都高仓六角的新潟カツ丼店尝试了他们的“タレカツ”。这是一家在东京等地展开的新潟炸猪排店，特色是“不用鸡蛋的炸猪排盖饭”（タレかつ丼）。这家新店是京都的第二家店，之前已经有过“京都本店”。店内以木材为主，只有吧台座位，透明玻璃门让路人可以清楚地看到里面的情况。吧台旁边是开放式厨房，能近距离看到厨师们在敲打猪肉和炸排的过程（不过拍摄时不得拍到工作人员）。 卡滋丼的菜单价格从960日元起，推荐的是基本款的“炸猪排盖饭”。我点了“二段盛炸猪排盖饭”，上菜速度比较快。 这个“二段盛炸猪排盖饭”由炸猪排、味增汤和小菜组成，放在木质托盘上。虽然炸猪排比较薄，但每块都很大。我碗里的饭上面放了四块炸猪排，整体看起来非常简单。炸猪排经过酱油汁浸泡，单吃时味道已经很不错了。用的是和猪もちぶた，肉质柔软、味道鲜美，脂肪较少，能很好地感受到肉的口感。甜咸的酱油汁让人食欲大增，非常适合搭配米饭。 吃到一半的时候，发现米饭下面还有两块炸猪排，总共六块。这种上下两层的结构就是“二段盛炸猪排盖饭”的特色。米饭中的炸猪排被蒸得稍微蓬松，口感湿润。炸猪排可以直接吃，但也可以用七味粉、花椒粉、和芥末来调味，风味多变。我个人比较喜欢花椒粉的丰富风味，吃了六块炸猪排，满足感十足，变化多样的口味让用餐体验更加有趣！

我在京都的“タレカツ 高倉六角店”外带了炸猪排！外皮酥脆，甜辣的酱汁完美地附着在上面，吃起来特别好，和米饭搭配更加美味。在家也能享受到和店里一样的高品质，真是正宗的味道！