藤
Fuji
3.08
室兰・登别
「拉面」
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营业时间:11:00~17:00 周日开放
休息时间:周一、周二 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道登別市中登別町87
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
个人包厢
无
停车场
有
评价
(16)
X-townTokyo
3.50
这家店从古至今一直提供着传统的拉面!但出乎意料的美味!由一位年迈的女性独自经营,我认为它完全可以被称为“绝顶美食”!每次来登别,几乎100%的晚上吃拉面的选择就是这家“藤”。无论是味噌、盐还是酱油口味,都非常美味,但我推荐的是叉烧面。叉烧面可以选择味噌、盐或酱油口味。然而,我几乎每次都点酱油或盐口味的叉烧面。关键的叉烧非常厚实,咬上去有很大的嚼劲。感觉就像在吃牛排一样。而且分量相当大,吃少的女性可能吃不完。这家餐厅的女老板是萨哈林的回乡者,她的精神也很坚定,但渐渐地味道似乎有些变化。
Mr,bin
3.50
这家名为“正油拉面”的餐厅位于味の美和附近,一碗普通的拉面售价800日元。离开了味の美和后,我来到了一个即使是本地人也从未独自前往过的地方...... 是的,这里是倶多楽湖( ・∇・) 途中,我偶遇到了野生狐狸等动物,在湖畔蜿蜒曲折的小道上行驶,虽然有时会有对向车辆让我有点紧张,但总算安全到达,稍作休息。然后,我沿着R350前往地狱谷方向,最终抵达了大湯沼。我从小到大来过无数次的地狱谷,但从这边看到的景色是我第一次♡不知何故,我突然回忆起了以往的生活...... 好像陷入了一种多愁善感的心情( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン 我在温泉街漫步了大约一个小时,回去的路上开始有点饿了,所以我首次拜访了这家我之前一直很好奇的地方!在店里,已经有两位顾客在,后来又有了六位顾客,可怜的老板娘一个人在忙碌的厨房里。其中有两位后来实在等不及了,和抱怨着离开了,但为什么不能心情宽松一些呢...... 我心情不禁想教训她们一小时左右( ・᷄ㅂ・᷅ )コマッタモンダ,“正油拉面”来了~~~☆d(´∀`*) 从点餐到上菜大约等了10分钟左右♡这是典型的怀旧风格,地道乡村的正油拉面♬*:・゚我们赶紧品尝吧。味道稍微偏咸,但蔬菜的甜味也能清晰地感受到,清爽的油膜为汤汁增色不少。搭配的面条是多加水的中粗糙短卷,这在乡村来说相当罕见,我有点惊讶,但考虑到汤的咸度,有点口感的面条也不奇怪(*^^)v然后让我惊讶的是,肉片口感鲜嫩,一点也没有腥味!!!虽然有些面条没有煮熟,但这也算是怀旧风格的一部分啦(*´罒`*)www老板娘可能也已经年纪大了,所以不知道还能经营多久,如果你有兴趣的话,尽早去拜访可能更好。真的很美味!用餐愉快( ´ ▽ ` )ノ【原文链接】http://mrbin1203.com/?p=34739
うつ1001
4.00
登别吃到了美味的札幌拉面!奶奶独自经营,看起来很辛苦。味噌拉面里有丰富的碎肉,汤浓郁,面条黄色,有弹性,搭配汤汁刚刚好!面的口感很棒,煮得恰到好处!老公点的是酱油拉面,也非常美味,会再来的!希望奶奶能一直保持活力,加油!老公撒的胡椒笑。
X-townTokyo
3.50
昭和12年出生的女老板独自经营的拉面店!位于中登别的偏远乡村,但拉面的质量非常高!现在对我来说已经是登别市内最喜欢的拉面店了。推荐品项是盐烤猪肉!尽管外观带有怀旧的感觉,但汤底是用鸡骨熬制,味道浓郁,是一款融合了古旧风格和现代风格的拉面!上面堆满了大概有200克的大块叉烧,每次都吃得很辛苦!女老板还会送上自制的泡菜,非常贴心!上次去的时候,她已经年纪很大了,所以不知道还能经营多久,这让我感到很担忧!
redcard madame
3.50
首先,我前往了一直想去的倶多楽湖。这是一个被称为日本第二透明度仅次于摩周湖的火山口湖。那里没有人群,空气清新,湖面宛如圆圈,让我感到非常神奇(*´□`*。)°゚我从新千岁机场直接前往,因为有点饿了,所以依赖Google先生寻找餐馆。我发现了"藤拉面"!真是太好吃了!但是,不确定它是否营业。这里也没有人(笑)。我打开门,大声说:“女士们,请三位!”女老板出现了!她很热情地让我们用餐,我感到非常感激⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧我们一起点了味噌拉面,哇~~~太好吃了!叉烧也很美味,但是味噌汤和面条的搭配绝佳!面条是苫食先生的蛋面。呈现出明亮的黄色,口感有嚼劲。也许我不会再来倶多楽湖了,所以我会珍藏这美味的回忆(๑’ᵕ’๑)⸝⋆︎*美味的食物,谢谢你。RedCard Madame☜☻︎
X-townTokyo
3.50
从登别东出口开车大约5分钟的地方有一家乡村风格的拉面店,由一位年长的女性独自经营。虽然菜单上只有味噌、酱油、盐、牛油拉面和烤猪肉面,看起来都很普通,但每一款都非常美味!很难相信这位女性一个人能做出如此美味的拉面。我刚结束农活,正好在开车前往登别温泉的路上,因为午餐还没有吃,所以决定在这家名叫“藤”的店里停下来吃饭。毕竟前往温泉区也不一定有停车位,所以这附近是最好的选择。店前有一个可以停放64辆汽车的停车场。听说这家店是由一位女性独自经营,看起来相当不容易。 上次我看到旁边的客人点了烤猪肉面,所以这次特地前来品尝!店里已经有大约两位顾客了。我坐在柜台前,一坐下就点了烤猪肉面!可以选择盐味、酱油味或味噌味的烤猪肉面。上次我点了盐味,所以这次选择了酱油味。等了几分钟,拉面上桌!速度非常快,也不算太慢,味道也刚刚好,猪肉切得厚实,上面的配料也很丰富!这真是一个令人愉快的惊喜!份量非常大,有点让人吃惊!虽然是新鲜的猪肉,但酱油的颜色却非常特别。拉面里还有一些豆芽,很有北海道的感觉。汤有点咸,但在可接受范围内。这不是那种充满浓郁味道的拉面,所以最好加点胡椒来提鲜!面条是典型的北海道风格,黄色的中粗挺括面条。稍微煮得有点嚼劲,口感也相当不错。通常老年人开的拉面店味道常常不够清晰,但这家的拉面完全不会出现这种情况!大约20分钟后,我终于吃完了!藤的拉面虽然没有什么特色,但非常美味!这就是它的特点!
X-townTokyo
3.50
这家餐厅的外观就像是从上世纪50年代穿越而来的一样!虽然在餐厅较少的地方,但提供的拉面还不错!由于这个地方餐厅不多,所以我给了它一些额外的星星。它位于距离登別互通出口约2分钟车程的地方。这附近有一些供开车的人用餐的地方。餐厅内有3个坐垫座位和6个吧台座位。吧台座位看起来非常低,有点奇怪。似乎是一位年长的女性独自经营,看起来相当辛苦...尽管是午餐时间,但我是唯一的客人。坐在吧台上时,我发现与外观相反,吧台座位的舒适度意外地不错。正如一家专业店应该有的,菜单包括味噌、盐、酱油、叉烧面、玉米牛油拉面等。我问店员有什么推荐,她回答说:“嗯,因为每位客人口味不同,所以没有特别的推荐。”于是我点了盐拉面。仔细想想,既然在北海道,我应该点味噌拉面才对。等了5分钟,拉面上桌了!外观就像是从上世纪50年代穿越而来的一样。碗也是当年流行的款式。汤的颜色有点偏黄,里面有大块的叉烧、海带、豆芽、切碎的葱和竹笋等非常传统的配料。汤的味道相当有味道,不过与我想象的有点不同,只是盐味有点过于突出。我觉得如果盐的味道再适中一些,就更完美了。至于面条,它们是北海道特有的扭曲粗面条,似乎更适合味噌拉面。稍微煮得有点嚼劲,口感很不错,但不太像盐拉面。叉烧的部分似乎是用酱汁烹制的,有点空洞感,但厚度适中,我觉得味道还不错。如果我知道这样的话,我应该点叉烧面就好了。总的来说,这家餐厅完全是上世纪50年代的拉面风格,但在某些方面稍微现代化了一点,有点不协调。尽管如此,我还是觉得味道不错,打算再去试试。下次我想尝试点味噌叉烧面等菜品!
まっちゃんかんちゃん
3.30
我:妈妈,您多大了? 女店主:我已经80岁了,各个地方都疼痛!哈哈 那时高速公路只延伸到登别室兰,已经有30多年了吧? 虽然这是一家拉面店,但我当时很奇怪为什么在切大根。原来是为了提供配菜。泡菜才是妈妈的拿手好味道!这家以苫饭的蛋面和受欢迎的味噌而闻名。 女店主:你也要加油哦!(^^) 我:妈妈也要保持健康,加油!我会再来的(^^) 味噌拉面750日元,吃得好!(^^)v
さば味噌
3.00
常客较多的氛围。 很好吃。
料理長+α
2.50
感觉是复古风味的拉面,味噌比较浓郁,酱油味道还可以。 (・∀・)b
イノバン
2.50
suzutetsu1009
3.00
上次来的时候我吃了盐味的,觉得是清淡的鸡骨汤味道。但这次点了味噌叉烧,尝到了浓郁的味道,感觉有点不同。我要澄清一下,不是说不好吃,只是感觉味道变了。我是在14:45左右到的,差点赶不上他们15:00关门。点了味噌叉烧和小碗饭,大约10分钟后上菜。我觉得有点咸,但叉烧不是软烂的类型,我挺喜欢的。下次打算尝试酱油味的。
古木ベガス
3.00
在北海道登别市的一家名为“拉面藤”的店铺。平日的中午,我把租来的车停在店铺前的专用停车场,然后前去拜访。这家店没有自动售货机。店里只有一名女性员工在经营。店内有7个座位的吧台和大约12个座位的小隆起区域。这是一家专门做拉面的店,提供了味噌、盐和正油等选择,我点了一份750日元的味噌拉面。大约6分钟后,我的拉面端上桌了。适中的油分和味噌的平衡搭配上了轻微波浪状的中粗面条非常好吃。面条上的豆芽是拌有碎肉的,也非常美味!此外,叉烧的肉厚和咬劲也很不错。整体的味道非常搭配,而且份量十足,我吃得非常开心。完食了,非常美味。谢谢款待。
りょーま3世
4.00
我突然飞到了东京,但前几天我去了北海道登别市的“藤拉面”餐厅。这家餐厅位于登别温泉的入口,一位阿姨独自经营着这家店。这家拉面店是当地人熟悉的地方,有很多老顾客常来。我也好久没来了,但我在下午3点临近关门时去了,和阿姨一起点了一碗味增叉烧拉面,价格是900日元。这里的拉面真的可以品尝到传统的味道,不会过于注重汤底,完全不追求现代感,阿姨一直坚守着传统的味道,你可以在这家店享受到。当然,味道也非常满意,难以言喻的传统味道令人陶醉。我一边吃着拉面,一边和阿姨聊天,她给了我一些泡菜作为服务,我们聊了很多关于当地事情、店铺经营等等的话题。在坚守传统味道的同时经营这家店真的非常不容易。我觉得这种店铺和味道应该传承到未来。我希望未来还能一边和阿姨聊天一边享受美味的拉面。 藤拉面 北海道登别市中登别町87 电话:0143-84-2782 营业时间:10:00〜15:00 定休日:星期二?(由于阿姨一人经营,所以偶尔会休息)
kobayujun
2.50
这是一家位于2013年11月8日(星期五)36号线沿途前往时代村和登别温泉街的拉面店。店面上写着"専門店"的字样让人留下深刻印象。这家专门店的菜单非常简单。我点了正油和盐味的拉面。除此之外,还有一对父母和孩子的客人。根据店主的口音等,我猜想她可能是附近的常客。这碗拉面看起来很简单,叉烧也看起来很美味。但是...豆芽的苦味刺鼻。炒豆芽真的很难做对。炒得太多会变得糊状,火候不足则会有苦味。海带似乎是盐腌制的,浸泡的时间可能太短,因为有盐味,还略带碱性的味道,有点苦味。汤头相当清淡。我能尝到鸡骨和蔬菜的味道,而且稍微有点多的化学调味料的甜味。不幸的是,温度太低了。有点凉。我觉得拉面汤必须热才行。面条的煮得比较软。咦!有一块变绿色的大蒜!(笑)最后加了一点到汤里。对我来说,这家拉面店的味道有点不够浓郁和油腻。考虑到是"専門店",我觉得它有些不足。但是,他们提供了泡菜作为服务,叉烧很嫩,味道也不错。喜欢清淡鸡骨拉面的人可能会喜欢这家店。
世界食堂
0.00
1/1
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