我在一个汤咖喱爱好者的网站上找到了这家餐厅。它位于与“Naan and Soup Curry Shop”相同的建筑的一楼,但我从未想到他们的菜单上有汤咖喱。不像专门店,一般店提供的汤咖喱各有不同,但看到照片后,我觉得很美味,所以我和妻子一起来了。在店前,有很多菜单,咖喱品种也很多,但我找不到汤咖喱。有点紧张地走进店里,轻微昏暗的氛围让我忘记了我来到了札幌市中心。坐在吧台上,我看到了汤咖喱的菜单。看来他们只供应羊肉和辣香肠的汤咖喱,没有辣度的说明。所以我问店主辣度如何设置,他似乎有点难以回答,所以我告诉他我喜欢辣的口味。然后出来的咖喱汤是略带甜味的,重口味,我一口就喝了下去。我讨厌过甜的咖喱,但这个甜味不让人讨厌。口感上,有点像从北广島的"Kawaraya"中减少了一些甜味。辣味几乎没有,因为一般情况下,非专门店提供汤咖喱时,即使要求加辣,厨师也通常不会太辣。这正是我的情况。桌上有Tabasco,但我不喜欢加酸味,所以我加了一点辣椒粉,增加了辣味。然后我咬了一口羊肉,"哇,羊肉好好吃!"羊肉这么好吃,真是个新发现。我发现,这种略带甜味的汤能凸显出羊肉的美味。虽然我加了一点辣椒粉,但并不多,所以可以说是中辣加一点,但如果太辣,就会掩盖羊肉的美味,所以还是适度为好。店内贴着富良野和美瑛相关的海报,所以我猜他们可能是喜欢这些地方,或者是那里的出生地,但据说是上富良野出生的。下个月就是摩托车季节了。我喜欢富良野地区,所以我很期待。谢谢款待。