日本首次引进的中国四川乐山，真的是本格的美味，性价比超高‼️能在东京吃到真的太开心了☺️我一直在YouTube上看各种吃播。主打菜绝对推荐【冷锅串串】：用竹签手工串的肉和蔬菜，非常用心几乎点了所有种类，秘制汤底将串串煮熟后上桌，香气扑鼻️虽然没有火锅的沸腾热气，但叫冷锅串串是因为汤底是温热的，辛辣的汤汁为串上的食材增添了味道。而且还有油碟和辣椒碟，真的特别香！最值得称赞的是可以选择辣度，真的是太贴心了❤️开胃小菜【乐山椒麻鸡】：新鲜、柔软、麻辣的花椒，加上红油的辛辣，鸡肉嫩滑多汁，味蕾大开，让人食欲大增，满满的胶原蛋白。【砂锅豚蹄花汤】：猪蹄真的是女孩子的大爱，母蹄花的美味可是四川人都知道的~早就流口水了，煮了几个小时后，浓厚白皙，滑顺又暖心，胶原蛋白满满，是四川小姐姐们的美容神器呢。特色的粉蒸菜【粉蒸排骨】的美味真是突破认知，粉粉的、糯糯的可爱做法，却有着爆炸般的肉感‼️我喜欢得不得了，柔软香脆又辣【肥肠砂锅】爱好者不必多说，真心喜欢。端上桌的肥肠，香气扑鼻，展示了一道道美食的博大精深。跟潮流紧密结合又独具个性【担担面】：汤少而浓，鲜美的肉末香脆，面条滑顺，份量刚好，刚好填饱我主食的胃，超爽口的【手打柠檬茶】：辛辣感减轻到专业饮料的水准，如果被辣到，快来一杯柠檬茶吧，绝对的搭配！黑糖养生【冰粉】：第一次尝试的新口味，甜甜的冷粉，花型的小金勺，宛如一场甜点的仪式➕➕➕黑糖的甜汁清爽而适中，搭配剁碎的花生，简直想一口气吃完，期待下一次再见！

乐山的非物质文化遗产美食让我瞬间传送到了成都~四川风味的狮子头让我非常满意！那肉丸弹嫩而且香辣，配着豆皮的鹌鹑蛋一起吃，真是太有趣了！番茄牛肉砂锅——一点也不辣，肉质嫩滑，汤也很好喝，几乎把汤都喝光了！砂锅土豆泥——切碎的胡椒稍微有点辣，但和米饭一起吃很美味！野生蘑菇包的搭配也很赞！新鲜限量的野生蘑菇包，内馅丰富，外皮结实，咬下去满口是蘑菇的香味～蓬松炸至外酥内糯～搭配四川乐山特产的黑糖和缓解辛辣的桂花糖渍做成的甜点——冰粉〜辣味十足的甜点〜口味随处可调〜麻辣牛肚真是太棒了！对我来说一顿根本不够！微辣的米饭和啤酒非常搭配！白菜海蜇——香气扑鼻，芝麻风味，带点辣味，绝品！

粉蒸排骨的味道让我很惊讶，非常棒。不过花椒放得太多，嘴巴有点麻。包子还行，只有白菜和豆腐的馅，感觉发酵得不够，有点不足。黑糖糯米团也一般般，温度和嚼劲都不够。总体来说，味道还是让人满意的。

我点了麻婆豆腐，味道和街边中餐不太一样，里面有很多调味料，味道让我很惊讶。辣味很好，但有点儿特别，吃久了有些腻。不过我还是想尝试其他的菜。店里似乎只有中国人，讲的中文听不太明白。

我去了寻味乐山，吃了串串火锅。我很喜欢火锅，但串串锅更让我感受到正宗的中国风情♪ 从高田马场站步行即可到达。这栋大楼里有很多中国餐馆，满是异国情调。店里非常新，环境卫生也很好，员工大多是中文不太流利的中国人，顾客几乎都是中国人。需要填写点单单子，首先选择锅底的汤底（辣度）。我选了中辣。每串64日元，我一次性选了大约20串。菜品在厨房做好后直接送到桌上，锅里的材料都是煮好的。虽然是冷锅，但实际上是微温的。。。可以理解为锅里的汤是常温的，等到有订单时，再把另一个锅里加热过的串串放进去。还点了鸭舌♪ 虾也很推荐。串串的分量都很小，一个人20串毫无压力。我点的“芝麻油酱”，里面大蒜味很重，可能不用点也没关系。光吃锅里的味道就很不错了。舞菇炸得 crispy，成为很好的小吃。肉包的质量很高，味道很好♪ 虽然小个头，但两个人吃了四个也很轻松♪ 切好的海带、大根和粉丝的拌菜，虽然组合很奇特，但我们也吃得很开心。吃完串串后，锅里汤底还有很多。尽管大锅这么大，觉得有点浪费呢～最后我们两个人喝了两瓶绍兴酒。除了池袋，原来高田马场也有中国味♪ 谢谢招待～

高田马场的牙医回来时，看到了招牌觉得很好吃就进去了。这是一个杂居大楼的七楼，但里面总是坐满人。店员和顾客几乎都是中国人，基本上不会说日语，哈哈。通过肢体语言被引导座位后点了餐。由于有点贫血，所以点了鴨的血压那道菜。上菜时我以为是像蜂窝肚般的东西在吃，结果店员之间突然开始吵架。然后发现旁边的小姐的饭还没来。心里一想，难不成这是？没想到旁边的小姐竟然跟我点了一样的菜，哈哈。我一边向隔壁小姐道歉，一边笑着吃完了。感觉很四川，非常喜欢。在喝了很多水后出去结账，结果按原本的点单价结的账。真是意外之喜，下次想试试鴨的血压。

我第一次吃这种串串料理。串的尽头有各种食材，浸在辛辣的汤里。汤以为是热的，结果是常温的，比较凉爽，但辣得厉害（点了特辣）。有肉类和海鲜的选项。我很喜欢鱿鱼，所以特别喜欢这个并且回头再点了。汤的辣度可以选择，不过大多数都挺辣。这个形式的店可能会流行起来？串的价格是60日元或80日元，非常便宜。食材小小的，可能预期是要吃很多。酒也便宜。我一个人喝了三四杯，总共花了6000日元左右。店里很干净，也挺宽敞。这种地方居然在车站前的感觉很不错。除了我们，其他顾客都在说中文，那种氛围让人有种海外旅行的感觉？很划算！这种类型的店很少，喜欢新奇事物的人可以来这里。

菜肴美味，正宗的四川风味。串的种类很丰富，令人满意。虽然是小辣，但仍然相当辣，所以不能吃辣的人要注意。不过，店内很闷热，空调似乎不太给力。吃了辣的后会觉得更热。

我和一个刚从中国回来的朋友去了一家餐厅！可以保证这里的味道非常接近正宗，所以想吃正宗中国菜的朋友一定要推荐这里！不过，菜量比中国那边少了一些……哈哈，我和朋友都感慨串烧上的蔬菜和肉类太少了……

后辈推荐的这家店真的是正宗的中式火锅！我最喜欢的串串在日本也能吃到，真是太幸福了！！！♥️味道和本场很接近，有点辣，辣的朋友要注意哦⚠️串的种类丰富得不得了♡内脏类的都有，简直是人间天堂♡手工做的豚包，面皮厚实，里面的蔬菜也很多♡同事点的猪蹄炖汤也很好喝(*´﹃｀*)先吃辣的再吃这个，胃也会舒服点，点菜的顺序把握得很好。服务员还免费给我们提供了冷牛肉辣椒拌，这个也辣得让人上瘾！太好吃了啊啊啊啊啊啊啊，幸福得不可思议( ´˘` )已经准备去第二次了，感谢招待＼(^o^)／

串烧的味道很不错，没错，但酱汁只尝到了大蒜的味道www今天早上醒来时，嘴里还有残留的味道wwww其他菜品的味道说实话也一般般。虽然不能说难吃，但感觉以后可能不会再去了。

四川人的视角。这家店的味道不错，特别是豚足的调味，另外点了两个配菜：豚足和山海椒皮蛋，41串，一共6000日元。便宜！几乎都是中国人，偶尔能见到一些日本人。服务虽然有点马虎，但店员很热心，能够认真倾听我们的要求，是个很亲切的店。

这家餐厅的味道非常正宗！从车站到餐厅的交通非常方便。店内几乎都是中国人，晚餐时间非常热闹，建议提前预约。除了串烧，其他菜品也很好吃，虽然是微辣，但味道真的很独特，让人上瘾。我还想再去一次。

店内是白色的内饰，配有稻草编制的灯饰和大大的陶罐，给人一种现代的大陆时尚感。没想到正宗的中餐已经发展到这种程度……菜品是将串好的食材浸入麻辣油中食用。各种小菜中大量使用花椒，口腔里麻得不行。喜欢麻辣的人绝对会爱上这个！真让人上瘾……

高田马场站的早稻田口附近，有一栋从地下1层到7层全是餐厅的KI大楼。7楼新开了一家正宗四川菜餐厅，名为“寻味乐山”。我在平日中午12点首次造访。这栋大楼1楼有烤肉店，地下有海鲜店，从5楼开始全是正宗四川菜餐厅。进入店内，桌子排得整整齐齐，整体氛围像是食堂。店员全是中国人，顾客大多也是中国人，以年轻人居多。中午12:30左右，午餐高峰期，餐厅瞬间热闹起来，甚至需要排队。这可能是类似于学生食堂的定位。餐厅有午餐菜单，像是砂锅油泼原子弹、砂锅番茄嫩牛肉、冒千层肚……虽然看不懂，不过旁边有小字解释称砂锅肉丸煮、砂锅牛肉番茄汤、牛肚煮等，搭配的图片上红红的汤看上去非常辣。还有十几种定食可以选择。主打是砂锅煮菜，也有面条和炒饭。我这次选择了砂锅肉丸煮的定食。·砂锅油泼原子弹（砂锅肉丸煮）980日元。定食包含米饭、鸡腿煮、前菜、味付蛋和汤。我看到照片里有绿色的叶子，明显是香菜，于是用日语说“不要香菜”，但店员根本听不懂，英语的“coriander no”也不行，即使翻译软件也无法沟通……最终是否没有放香菜，我就不清楚了，可能是他们一开始就没放。正宗中餐常见的自助小菜区这里没有。等了大约10分钟，菜上来了。中间是一个砂锅，锅里满是红红的辣椒，汤看起来绝对很辣。米饭默认是大份，我迫不及待地开始尝试。中间有一个拳头大小的超大肉丸，拿起来分量很重。热腾腾的味道果然如同外观一样辣，辛辣中还有麻麻的感觉。虽然很辣，但慢慢炖煮之后的味道十分美味。吃得满头大汗，但米饭却能吃得很多。前菜是类似于昆布的辛辣拌菜，味付蛋和鸡腿煮也是很好的配角，味道都不错，是个很好的小歇息。由于肉丸的分量实在太大，我感觉不仅饱，还有些过饱。看得出来，为什么这里基本上都是饥肠辘辘的年轻中国人。付款时可以使用PayPay。午餐之外，餐厅有手写订单的麻辣火锅，一串64日元的串串，物超所值。看起来还提供各种小吃，下次我想晚上再来试试。

05/27（星期一）午餐…寻味乐山…菜单看不懂。。。砂锅油泼原子弹980日元…土锅肉丸炖煮（包含米饭、鸡腿炖煮、前菜、调味蛋、汤）…主菜像汉堡一样的炖菜。辛辣但不至于呛鼻，属于美味的辛辣。肉汁饱满，肉质鲜美。配菜也很符合日本人的口味。不过其他菜单上的菜看起来都很美味，但我完全看不懂字，看来只能一个一个尝试了。

这个楼上是一家正宗中餐店的新开中国火锅店。店内环境明亮时尚，甚至有单身女性顾客光顾。平日中午，我在大约12点时到访，店内虽然只有两组三顾客，但从12点20分左右日本语言学校放学后，留学生们立刻涌进来，迅速变得排队等位，显示出店内的受欢迎程度。餐厅的男工作人员日语不太流利，但服务非常周到，完全不成问题。午餐时间的菜单上有许多单人火锅套餐，价格在1000日元左右。我点了经典的麻婆豆腐。麻婆豆腐在锅里煮得冒着热气，看起来有点像地狱场景。味道辛辣而麻辣，非常美味。我觉得厨师的手艺很好。配菜有烤鸡腿和凉拌蔬菜，蔬菜的味道出乎意料的质朴。

高田马场车站前有一栋饮食店众多的楼，看到了一块不太熟悉的招牌，经过调查发现是新开的一家店。决定在周末去看看。约在13点入店，已经有20多位客人在，几乎满座。顾客大多是讲中文的年轻人。店内环境时尚现代，简单而不杂乱。午餐菜单大约有20种，其中一半是砂锅料理，其他的也可以点店里的招牌串烧。点了招牌的土锅肉丸和芝麻酱面。因为人多，大约等了20分钟才上菜。土锅肉丸煮得很好，肉丸比一般的汉堡肉饼大，口感松软，筷子轻松就可以插入。煮肉丸的汤是盐味花椒汤，味道很好。芝麻酱面像刀削面一样粗，芝麻酱偏甜但带有微辣，吃着吃着会越来越辣。肉包的馅与市售的肉包不同，带有浓厚的中式香料味，这种口感在其他地方很难吃到，真的很好。饭可以加，吃得很饱。喜欢正宗中餐的人强烈推荐这家店。

食物很好吃，但空调坏了，所以感觉很热。

正宗的中华料理！店里空间很大，即使没有预约也可以直接进店！

小辛也有点辣……虽然油腻，但很好吃。最喜欢的是肉包。串里的芝麻油最好！