室兰烤鸡串当然很美味，年轻鸡炸得也非常出色！日本酒的价格也相当实惠，所以来北海道不仅可以享受海鲜，还可以尝试当地居民喜爱的这种餐厅！由于登别车站附近几乎没有晚营业的餐厅，所以预订是必需的！每次来登别我都一定会光顾的是一平登别店的烤鸡串。这次连续两个晚上都去了。这次点的是以室兰烤鸡串为主的菜品。我特别想尝试的是年轻鸡的半身炸。室兰烤鸡串主要由室兰市的猪肉和洋葱制成的串烧以及用鸡肉等食材制作的串烧菜品，在室兰地区都被统称为烤鸡串。回顾历史，早在昭和初期，为了增加粮食产量，农民开始饲养猪。在当时的轮西地区，即室兰的工业中心，开始涌现出为工人提供食物的小摊贩，它们一起销售了普通的烤鸡串和用猪肉串烧的食物，称之为“烤鸡串”。这个传统一直延续至今，成为了今天所知的“室兰烤鸡串”。烤鸡串一平登别店众所周知，登别温泉是日本著名的温泉胜地，吸引着许多国内外游客。因此，酒店的价格相当高昂，通常是团体游客或相对富裕的客人光顾。然而，在这个地区，几乎没有晚营业的餐厅。因此，烤鸡串一平虽然位于偏远地区，但却是一个奇特的地方，吸引了许多外国游客和当地居民。烤鸡串一平是一个以室兰和登别为中心的连锁店，但各个店的菜单内容大不相同。这家店位于JR登别车站步行约3分钟的地方。如果开车，只需沿着36号国道转向登别车站方向，就在转弯的不远处。停车位大约有5个，但由于这是一个乡村地区，大家似乎都比较随意地停车。店内设有约6个座位的吧台、桌子座位、小平台、榻榻米座位等，可容纳相当多的客人。在东京，这样大型的烤鸡串店基本上只有大型连锁店才有。我到访时是18:30，但已经有相当多的客人了，可见其受欢迎程度。室兰烤鸡串有各种各样的种类，但这次点了代表性的猪肉串。你可以选择甜味酱或盐味酱，但我个人推荐甜味酱。蘸上这种甜辣的酱汁，再沾上芥末，吃起来油的甜味和肉的嚼劲非常美味。在烤鸡串一平的总店，他们是用带壳的鹌鹑蛋来烤的，但这里是普通的鹌鹑蛋。顺便说一下，室兰是北海道唯一饲养鹌鹑的城市，所以这也可以说是室兰烤鸡串的一部分。肉丸子是蘸着酱汁烤得金黄酥脆。而且，份量相当大，吃起来很有嚼劲。这次的亮点是年轻鸡的半身炸。直到最近，我都不知道有这种菜品，直到看到其他客人点了我才产生兴趣。老板说这是一个潜在的受欢迎菜品。半身炸是盐味的，可以切成小块食用，也可以直接吃。基本上是素炸，味道有咸味。这只年轻的鸡比东京同价位的菜肴要大得多，令人兴奋。金黄色的鸡肉微微酥脆，外观和香气都很棒。鸡皮酥脆而有适中的咸味。鸡胸肉也很嫩，虽然吃的时候非常热，但我一口气吃光了！在北海道，炸鸡半身被称为“なると”很有名，但味道比这家要好得多。比较这家店和那家大量炸鸡的“なると”其实毫无意义。

"哎呀？我以前好像没来过登别店...？所以我特地来试试。离登别车站很近，停车场也在附近。有吧台座位和坐垫座位，有着复古而宁静的氛围。开胃菜是辣辣的豆芽。★室兰烤鸡串室兰烤鸡串还是要蘸酱汁。这种不是很辣的芥末很搭。有蒜味的那一款上面还有炸蒜末。★冷豆腐葱姜和鱼片。各种配料。★豆腐沙拉想象中应该是豆腐放在蔬菜上，但实际上是像豆腐刺身一样的。豆腐为主要食材，还有小鱼、番茄、紫苏、海藻，以及像泡菜一样切碎的其他食材。★蒜炒饭团（里面有切成块的猪肉）360日元嘿，这个炸饭团烤得香脆可口，但是我已经吃光了烤鸡串，吃光了其他菜，最后只剩下饭团了...我希望它可以和烤鸡串一起吃...还有味噌汤。（饭团和味噌汤还有泡菜都是配套的）★芝士紫苏肉卷炸鳗鱼580日元在其他分店点过，但这次又点了...芝士不怎么好吃，放在上面的猪肉有点臭...四个都有点臭...吃完需要一些努力...。谢谢款待！"

我久违地去了一平登别店，为了使用GoTo票。我点了鲣鱼刺身、鲔鱼山切、鱼子酱天妇罗和小吃。鲣鱼刺身的味道很美味，但有点冻硬，口感不太好。鲔鱼山切的味道普通，既不好也不坏，但鲔鱼稍微有点少。鱼子酱天妇罗的味道有点不足。至于小吃，我觉得很美味。虽然这是家烤鸡店，但我没有尝试烤鸡，所以无法给出正式的评价，但作为喜欢海鲜的人，他们的海鲜菜单丰富，我觉得很不错。

这是一家普通的烤鸟屋。如果你想吃烤鸟的话，这里还不错。由于他们的菜单更适合一个人独自点餐，所以如果多人一起来，可能会有点难选择。我不知道是因为店铺的设置还是因为他们忙得很，但当我想加点菜的时候，叫一声"对不起"后需要等一段时间才有人过来。但他们并没有忘记。他们会过来询问。我觉得如果有微笑、精力充沛、服务热情的店员，氛围会更好一些。嗯，总体来说还不错。

室兰烤串，也被称为室兰的灵魂美食。这种独特的室兰风格包括烤猪肉五花肉和洋葱，如今已经变得非常有名。室兰有很多被称为老字号的烤串店，但很少有像一平这样受到当地家庭、上班族和游客的广泛支持，因为它提供了价格实惠、丰富的菜单等优势。从这个意义上说，一平的烤串可以说是目前室兰烤串的代表店之一。从创立以来，一直传承下来的秘制甜酱汁已经成为一平的传统。为了确保肉质多汁，他们使用了紀州備長炭。洋葱味道不可或缺，一平的独特洋葱芥末使得室兰烤串非常美味。一平的烤串现在在室兰地区有多家分店。登别店已经开业约30年。它位于一个相对安静、没有太多喧嚣的城市。在过去的几年里，大部分顾客都是当地居民或距离约8公里的登别温泉区的游客。据说，自从2018年在登别火车站附近有了廉价的民宿后，外国游客也越来越多。我访问的那天，外国游客络绎不绝。餐厅提供英语和中文菜单，显示出他们希望吸引海外客人的雄心。这些举措让游客无需专门去高价的登别温泉区住宿，就可以享受室兰的美食。一平的菜单当然包括室兰烤串，此外还有各种其他烤串和炸物等多种选择。所以，即使不喜欢烤串的人也有很多选择。价格也相对便宜，结账时会感到物有所值。我来这里主要是为了品尝室兰烤串，点了标准的五花肉甜酱烤串。这里的特点是甜辣酱汁，已经成为一平的传统。猪肉五花肉的油脂和洋葱的甜味在口中蔓延开来。份量也相当足，几根就能让你感到饱足。接下来是五花肉盐烤和五花肉大杂烤串。五花肉盐烤的味道完全不同，盐味十分突出。这里的盐是自家烘烤的多种天然盐混合而成的特制盐。非常美味，我又追加了4根。你可以只蘸盐，也可以蘸芥末，两种方式都很不错。仅凭这些就值得一来。饮料价格可能有点高，但烧酒的单份量相当大。我们在平成最后一天光顾了这家店，一边聊天一边度过了整个晚上。室兰中岛町的总店可能会更拥挤一些，所以我推荐登别店。另外，我查了一下为什么在室兰叫烤串而不是烤肉串。室兰本来是一个港口城市。在明治时代，室兰港是北海道唯一被指定为国家煤炭集散港的港口。因此，煤炭从整个北海道运到了室兰港。在丰富的煤炭背景下，钢铁和冶金等产业得以发展，室兰成为北海道最大的重工业区域。在日中战争时期，为了增加粮食产量，农民开始养猪。到了昭和14年，政府鼓励人们养猪，以便将猪肉用于军事用途，将猪皮用于制作军靴。在室兰，普通人被允许吃猪肉和猪皮以外的其他食材，于是开始在小摊上销售猪内脏（肠子等）。此外，他们还将野生鸟类串烤并食用，因此串烤成为了一种通用的说法，称之为烤串。后来，"猪肉、洋葱、洋芥末"的烹饪风格逐渐成为了"烤串"的代名词，并发展成了室兰的灵魂美食"室兰烤串"。虽然室兰是北海道中历史悠久的城市之一，但"室兰烤串"是这个城市历史长河中孕育出来的美食。

在登别温泉，我想遇到友善的人，尽可能在登别花钱，于是我沿着车站前的街道走了一段时间，但这里完全是一个人口稀少的地方Σ（・□・；）我一直走到了这条街道的尽头，但只有两家赌场和两家餐馆开着。其中一家是烤鸡串店，没有抱太大的期望，我决定走进去！哎哟哟哟哟哟哟Σ（・□・；）里面客人满满的！！！我以为会很空荡，但令人惊喜的是它座无虚席！只有吧台有空位，所以我坐了下来。我面前是烤肉区，大约有50串烤肉在烤Σ（・□・；）因为客人很多，所以烤的数量也很惊人，速度也很快！尝试后，发现这是一家美味的店铺(⌒▽⌒)我查了一下，这是一家来自室兰市的北海道连锁店，共有7家分店。这里是“銭のマーク一平”店，创立于昭和25年，是一家老字号店铺（“銭のマーク”标志也被写明是正宗的标志）。此外，还有一家昭和26年创立的室兰烤鸡串一平连锁店，共有5家分店。这两家店看起来有一些共同之处(^^;;我本来还想多吃一点，但由于另一家店也还在营业，我决定在这里结束！

氛围好，味道美味！特别推荐厚切肝脏！即使不太喜欢的人也能吃，肉质非常柔软。下次再去登别一定会再来。

好吃！

宴会套餐让我满足了我的要求，我还想再去。烤鸟也很美味。

北海道回来后，你可以去尝试一家室兰特色的室兰烤鸡店，这家店非常有名，价格也非常合理，强烈推荐。

登别的熊牧场很有名，虽然我们没有去。在这个地方探索后，我们去了一个日间温泉，因为肚子饿得不行。正好是盂兰盆节时期，所以我们通过电话预订了这家餐厅，于下午5点入座。结果，预订的客人络绎不绝地走进来！没有预订的人都被拒绝了。是因为盂兰盆节吗？还是因为这家餐厅很受欢迎？这个问题有点神秘。但幸运的是我们轻松入座了♪不过，可能因为座位都已满，服务有些慢(；´Д`)等了一段时间才上来饮料和食物。口味比较重，肉有点嚼劲。而且几乎每道菜都配辣椒酱，就连烤鸡串也自带辣椒酱。甚至点了蟹肉奶油可乐饼也附带辣椒酱。这家店给人的印象就是“辣椒酱之店”。因为我们中午没有吃东西，所以肚子非常满足，精神饱满地回到了札幌。谢谢美食！

我参加了一次出差的反省会，实际上就是一次聚餐。因为听说登别有一家室兰烤鸡串的店铺，我作为代驾司机前来。让大家尽情享受吧。或许是因为靠近登别伊达时代村的原因，外观有点类似那个时代的风格。店内播放着比较大声的爵士音乐。室兰烤鸡串是用猪肉烤制而成的。我从同事那里得知，这些猪肉串可以选择搭配酱汁或盐和胡椒，而室兰烤鸡串通常选择搭配酱汁，然后蘸上芥末一起享用。嗯，真是美味的烤串。这次是为了宴会而来，餐厅提供了各种各样的居酒屋菜肴，适合各个年龄段的人，我们大家都玩得很开心。室兰烤鸡串，我真的想再吃一些。谢谢招待。

这是一张像电视剧场景一样的照片。我是在星期五的肺之日去的。这家烤鸡店曾经是电视剧《北海道警察事件档案》中警部助理五条圣子第3个地热事件的取景地，店里的老板和经理在剧中是谋杀案的犯人。这家叫做室兰烤鸡一平登别店的店是AKB48时期的队长Yuihan和她的家人参观过的地方，离JR登别站步行5分钟。哎呀？是不是有点迷狂的说法？因为是星期五，店内几乎坐满了。点了一杯薯焼酒，再来一份这个德利和冰山！这个只要500日元，非常划算。在电视剧中，主人公警部助理五條聖子吃的是烤猪肉串，北海道室兰登别的人一提到烤鸡就是这个猪肉串配料的酱汁。当然要蘸上芥末一起吃。如果来一平，这个白内脏串是必点的。鸡肝用盐烤，这颗颗的鸡肝非常美味。北海道的名菜拉面沙拉，面条是主打。芝麻酱汁很足。这里的拉面沙拉注重拉面的味道。刺身拼盘每天都不一样。颗粒非常鲜！有肉丸和鸡蛋，加上鸡蛋会更温和。培根饼，这个可以在露营时做，所以可以算是一种山寨。室兰烤鸡一平先生。在电视剧中出现了很多次。差不多20年前，我是新婚，那是我最后一次来这里。那时我住在附近的Marine Park Nix的隔壁公寓。所以我经常来这里。那时的店长现在好像不在了。在拍摄地喝酒也很不错！这是在食客网上写的。还有拍摄地介绍。这个不是登别旅游协会的页面，所以不要搞混了。从iPhone发布。

我在去登别温泉之前特地抽出时间来光顾这家餐厅。听说这里可以品尝到室兰烤鸡串，而且室兰总店被誉为室兰烤鸡串的第一店，所以我决定前来一试。结果，这家餐厅远远超出了我的期望。尽管我不喜欢鸡肉和洋葱，但室兰烤鸡串用猪肉代替鸡肉，用洋葱代替葱，对我来说非常合适。虽然对我来说猪肉不错，但洋葱对我来说不太好，但在这里，洋葱却一点也不难以接受，完美地融入了烤鸡串中。餐厅的内部也远比我想象中的要干净，播放着爵士音乐，氛围非常好。这是一个出乎意料的好地方。我住在埼玉东松山附近，经常去东松山品尝当地的烤鸡串，但与以室兰烤鸡串为主的这家餐厅相比，它更加精致、女性化和优雅。口味因人而异，各有所好。这里的酒也很丰富，店员也非常友好。强烈推荐。

「一平 登别店」位于JR登别站直行约5分钟路程，是一家有名的连锁店，现在在札幌也开设了几家分店。这家店的招牌菜肴无疑是室兰烤肉串（猪肉）。柔嫩的猪肉和洋葱蘸上秘制酱汁，味道和谐搭配，让人回味无穷。不禁会多吃一些，而且不可忽视的是“芥末”的存在。涂抹芥末会使味道更加浓郁。虽然根源不明，但这个创意令人印象深刻。多亏了它，室兰烤肉串现在被广泛称为带芥末的料理。室兰烤肉串和美唄烤肉串都已成为北海道的代表美食。钢铁之城和煤炭之城，那里的人们擅长创新。这让我感受到了北海道的历史。

室兰烤鸡是这家名为“一平”的烤鸡店最有名的特色之一。这家店有很多分店，其中一家就位于距离登别站直行约3分钟的地方。室兰烤鸡因使用猪肉和洋葱而独具特色，但事实上，在我生长的九州地区，这种做法非常普遍。我之前在四国也尝过在烤鸡上配芥末，所以对室兰烤鸡并不感到特别好奇，反而更觉亲切。与食材使用情况不同，串上的食材尺寸更大是我印象深刻的地方。室兰烤鸡的特色在于与一般小巧的烤串不同，可以大口吃，非常美味。虽然脂肪的甜味不强烈，但咀嚼感和丰富的口感让人满足而美味。芥末也是特制的，口感温和，有鲜味，与这款烤鸡搭配得很好。除了烤鸡，砂肝、月见鸡肉丸、鹌鹑蛋等也很美味。除了烤鸡，拉面沙拉、碳烤鲑鱼的腹部也很好吃。一般的居酒屋菜品也非常丰富。菜单种类繁多，因此我想再次光顾，尝试其他美食。这家店的环境宽敞，相对安静，氛围轻松愉悦，让人可以舒适地用餐。