我点了炼金术沙拉吧，价格是1800日元。下单后会按顺序被叫到柜台，在那里选择食材。可以选择四种，超过这个数量就会额外收费。空间很宽敞，蔬菜也非常好吃。

在推特上看到这家店觉得很好吃，刚好在附近有事就去拜访了。经过纠结之后，我点了一个可以自定义的沙拉吧！特别是当天的菜品——炒红薯和香菇，还有烤南瓜（这个是常规菜单），都特别好吃。凯尔芝麻酱也没什么苦味，味道很好。不过，份量真的很大，我没能全部吃完，这让我有点遗憾。下次想试试咖啡馆的其他项目。

我在周六刚开门时就去了，但那里并没有特别拥挤，所以能够悠闲地享受。店内非常可爱，景色也很好，非常适合拍照！点餐是通过座位上的二维码进行的。这次我点了阿尔克米碗，分量很足，吃得很饱。虽然味道有点不常见，但也很美味。其实我也很想点甜点，但最后放弃了，改为点了粉色拿铁。原本以为是草莓味，结果喝了一口吓了一跳，居然不甜！里面有杏仁奶和甜菜，是第一次尝试的味道。菜单上有详细的说明，所以建议大家事先查看一下。在麻布台希尔斯中，这里价格合理，使用起来也很方便。享受了一顿愉快的午餐，店员也非常友好。谢谢你们！

我去了一家在巴厘岛的店在东京开张了，里面的食物真的很好吃😊 我虽然不是素食主义者，但餐点的分量很足，吃一份就能让我饱饱的。这次因为吃得太饱，所以没能尝到我一直想吃的阿萨伊碗，下次一定要试试！

我尝试了来自巴厘岛的碗菜。各种口味，分量很足，但吃到最后也没觉得厌倦。店内光线充足，环境干净，让人感到舒适！另外，我不喜欢冷水，所以没有冰块的水也很好！薄荷水清新可口。

我点了阿尔凯米碗的巴厘岛出生菜单！虽然都是我没听过的菜品，但味道都很容易接受，非常美味！我本以为因为是健康餐所以不会吃饱，但实际上分量也很足，让我吃得很饱◎

野菜爱好者一定会非常满意。菜单上不仅有沙拉，还有度假风格的餐点和面条，可以点很多不同的菜。里面有豆类、坚果和甜菜等平时自己买回去做的食材，但在餐厅里不常见，感觉很惊喜。味道也非常好。最后我们还点了外带的巧克力，果然还是我喜欢的口味。真想再次光顾这个餐厅。

麻布台ヒルズ有一家咖啡馆。我们是第二次来。我们五个人点了两种沙拉、两种意大利面，还有巧克力蛋糕和阿萨伊碗（不好意思没有照片）。味道非常好，甚至不吃素的朋友也觉得这里是她吃过的素食餐厅中最好的一家！最后分账的话，人均大约2500日元。虽然食物很好，但每道菜的单价比较高，所以我推荐三个人以上一起去分享！菜单很多，欢迎不是素食主义者的朋友们也来尝试！

在最后点单的时刻匆忙赶到…！我点了一份看起来碳水化合物很少的阿尔凯米拉伯沙拉碗（¥2,200），原本想着如果不够吃再点点其他的，没想到端上来的时候惊讶于它的分量！虽然没有肉类和主食，但毛豆和南瓜籽的存在感让人很满意！而且脆脆的芝麻洋葱真的超级好吃，下次一定要尝试其他的沙拉碗！

巴厘岛出生 1800 日元。美式咖啡 650 日元。奇亚籽汉麻布丁 1200 日元。咖啡没有在饭后选择，自然是第一道上来的。这一点希望能有所改进。巴厘岛出生的是玄米套餐，有一定的米饭量，让人有饱腹感。总体味道偏淡，吃久了有些乏味。看来健康饮食确实不能太咸，反思一下。布丁几乎没有布丁的感觉，上面的椰子奶油很油腻，单独吃有些困难。几乎是奇亚籽加入的奶油。不加点浆果就吃不下去。底部似乎有薄薄的一层像布丁的东西，但并不明显。

我来到这里是因为想吃美味且少见的蔬菜。这里的环境很时尚，座位之间的距离很宽敞，可以悠闲地度过。蔬菜非常美味，玄米也没有异味，吃起来很好。为了满足自己的欲望，我还尝了周末限定的软冰淇淋。不过因为是植物性食材，所以吃完也没有感到胃胀，整顿饭都很愉快！

和朋友一起去吃沙拉！我加了来自科科巴里岛的进口小扁豆沙拉（¥2,100）。这是家素食餐厅，当然没有肉，但满足感真的很强。其他沙拉店绝对没有这种独特的调味，所以就算很远也想去。最近想尝试其他菜品，但还是忍不住一直点“炼金碗”。

Alchemy Salad（基础是生菜沙拉和藜麦，可以自己选择），Ruby Maniac 是加入了甜菜根的冷压果汁。由于配料的味道很浓，所以即使是一大碗绿叶菜，吃到最后也依然很好吃。

自然与共生为重的自然主义者们齐聚一堂…位于巴厘岛乌布的素食餐厅『Alchemy』在日本首次开店…提供的所有菜单仅使用植物性食材…不含肉类、鱼类、鸡蛋、乳制品和白砂糖…此外还无麸质…不使用味精或化学调味品…在以巴厘岛氛围为主题的店内…可以悠闲度过时光【地址】东京都港区麻布台1-3-1 麻布台希尔斯大厦4楼【到店日期】工作日【排队人数】0人【等待时间】0分钟【点的菜品有以下几种】■ 红宝石饮品R 甜菜、胡萝卜、苹果、柠檬■ 今日汤品■ Alchemy沙拉吧

休假的午后，我随意光顾了这家餐厅。大约在11点半到达，没有预约就顺利入店。记得开业初期人潮汹涌，不过现在价格也比较高，所以人流有所减少，整体比较宽松^_^座位也很宽敞，环境舒适。客人多为优雅的女性，氛围宁静，非常适合悠然自得地度过时光♪。 ⚫︎ 能量沙拉吧 1800日元 第一步：选择底料（生菜、藜麦或玄米） 第二步：从柜台选择4种配料 第三步：选择1种酱汁 第四步：若选择高级配料需加300日元 在座位上用二维码下单，按顺序叫号，然后可以选择自己喜欢的4种配料放在生菜上。每增加一种配料需要额外加300日元。酱汁种类有近10种，听说都很好吃^_^虽然饮料和甜点的视觉效果也相当吸引人，但是价格都不便宜，因此这次我只点了沙拉^_^ 配料和酱汁都有经过精心处理，视觉上也很华丽，令人愉悦^_^不过量不是很多，可能根据选择的配料不同。适合想轻松用餐时选个好的氛围来享受的。^_^

很好吃！本来觉得量不够，但喝了热巧克力后肚子意外地饱了。清爽的口感和糙米让我享受了各种味道，感觉很健康。虽然没去过巴厘岛，但如果能享受到这样的美食，我很想去。

我想吃一些健康的蔬菜，所以特意来这家餐厅。由于我来的比较早，其他客人还没有到。我选择了自助沙拉吧的方式，餐厅有可以自选配料的定制类型和搭配好的菜单。定制菜单的配合听起来味道很不错，感觉都很美味，但我想尝试多种选择，所以选择了沙拉吧。在座位上用手机点餐。点完餐后，我等的过程中，先有一份朋友点的固定菜单送到了桌上。对于定制菜单的顾客，餐厅说明要等工作人员叫，等了一会儿之后，被叫到柜台一个个选配料。等我定制完成时，朋友已经吃了差不多了，有些时间差，提供的时间安排上希望能够改进。虽然是植物性饮食，但有些看上去像肉的配料，所以吃起来的口感和肉不一样，对于特别想吃饱的人来说可能会觉得不够。不过，能吃到健康的食物，没有负罪感，这一点非常好。非常期待下次再来！

在麻布台ヒルズ吃饭，一个人去还挺有难度的，不过和妻子一起去就没问题了（笑）。我们点了阿尔基米沙拉，2200日元，比沙拉连锁店贵。虽然价格高，但每一种材料的用心和品质都比那边更好。妻子喝了“纯芹菜”，完全是纯芹菜，味道一点都不甜，像青汁一样。

假日午餐后的茶时光让我变得有些困难。我想我们只能选择一家店排队了，在排队的时候发现这家是素食咖啡馆…可能太健康的东西不一定符合我的口味，我点了普通的美式咖啡，而我的朋友则点了看起来有点奇怪的茶，笑着说还点了香芋煎饼来分享。果然，我更加感激动物们的付出。店里的氛围非常开放，感觉很好。

店名：ALCHEMY 最近车站：神谷町站步行9分钟 类型：素食料理 我去了一家位于麻布台Hill Tower Plaza四楼的素食餐厅“ALCHEMY”。这家店提供来自巴厘岛的植物性料理。素食料理是指完全不含动物性食品，仅使用植物性食品的菜肴。这里的菜肴不使用白砂糖和化学调味料，看起来非常健康。 【南瓜汤】 南瓜的甜味和椰奶的甜味相得益彰，味道好到几乎感觉不到是素食。但上面放的香草中似乎有一点香菜的味道，因此如果不喜欢香菜的人请注意。 【灵芝巧克力奶昔】 这个奶昔包含生巧克力冰淇淋、杏仁奶、巧克力酱和椰子奶油，但口味有点怪，我个人不太喜欢。而且1400日元的价格似乎也略高了……遗憾的是，我不会再来光顾了。