这家店位于离森町的"Pikata no Mori Ice Workshop"冰淇淋店开车约6分钟的地方,沿着国道5号线右边可见。一直以来,我经过这里很多次,一直很好奇,所以我决定顺便停下来一看。一进门,鱼的气味扑面而来。店里的人像海滩上的大妈一样热情地欢迎我。"尝尝各种口味吧!"好的!毫不客气地品尝了一番。除了一些鳕鱼的腌制和冰下鱼之外,大部分都是鳕鱼的烟熏制品。有整条腿的熏制品,还有切片的鳕鱼腿、鳕鱼鳃部分和头皮部分等等,口味也各不相同。可以尝试所有口味,所以你可以找到适合自己口味的。不过,有些口味太酸或太甜,不容易找到合适的,最后我买了风干的鳕鱼刨片和晾干的鳕鱼。回到家后,我准备好了酒,迫不及待地打开了包装!风干的鳕鱼味道有点出乎意料,吃小块的烟熏制品时没有注意到,但是咬下大块的时候,酸味比我想象的要重。而且有点甜。看了一下原料,原来加了味醋!所以才这么酸...(^^;另外,还有点奇怪的甜味...最后,我涂上了一点辣酱,勉强吃下去。我个人不太喜欢这个口味~晾干的鳕鱼则非常美味♪虽然用盐调味,但吃起来不会觉得人工盐味太重,相反,每一口都能感受到鳕鱼本身的美味!虽然味道很朴实,但非常好吃!这家店制作的烟熏鳕鱼似乎更符合我口味,不做过多的调味。我很喜欢烟熏鳕鱼,但这家店的烟熏鳕鱼却让我觉得不太好吃...这也是因为口味的问题,没办法。不同的店铺会有不同的制作方法,口味因此也各不相同。他们将鳕鱼的各个部位都制成了烟熏制品,所以你可以品尝不同口味的鳕鱼烟熏制品,挑选出自己喜欢的口味,这真的很有趣。作为途中停车的好去处,我觉得这家店很有趣。