周日下午1点来到了"城东烈火"。真的是很久没有来这家"烈火"了。来这里必点的就是"浓昆汤拌面（920日元）"。8分钟后上菜。第一口尝试，美味！这个昆布的咸味和鲜味完美融合在一起的汤汁，是其他地方无法品味到的美味。面条也是自制的，QQ弹牙又滑嫩。还有白葱和竹笋，还有两片叉烧。个人来说，这款"浓昆汤拌面"是我在"烈火"中最喜欢的，但是我常去的潘南特天满桥店没有拌面菜单，所以只能在这家店或庄内的总店吃到。吃完面条后，来一份汤剩下的部分。加入柚子皮，一口尝试，美味！这个剩下的汤剩的好想一直喝，可以说我是为了这份最后的汤剩才点的，真是绝品。如果有这样的汤，我每天都想喝。想装进保温杯随身携带。好久没吃到"浓昆汤拌面"，真是太好了！谢谢款待。

我来到了大阪地铁蒲生四丁目站附近的烈火城东店，享用了一顿晚餐。这次我选择了一份一辣的菜肴，但即使如此，辣味还是很明显的，我不知道十辣是什么程度的辣。地址：大阪府大阪市城东区蒲生4-16-10。

我吃了一碗拌面和一个叫做“ゴリから”的炸鸡块。拌面是一道混合面条，上面有罐头沙巴鱼、納豆（发酵大豆）、辣酱、海苔、葱、叉烧肉和蛋黄。你需要把它们搅拌均匀后食用。辣酱的辣度可以根据个人口味自行调整，我不喜欢太辣，所以没有全部混合。面条的口感非常有嚼劲，很美味。罐头沙巴鱼的加入也很独特，味道不错。我偶尔会想吃这个口味。最后，他们还会送上收尾饭，我会把剩下的配料和饭一起吃掉。另外，他们的炸鸡块叫做“ゴリから”，每个150日元，适合当作小吃。味道不错，但唯一可惜的是椅子有点摇晃。

在大阪工作时，我查找附近是否有餐厅，发现了这家店。在平日的12:30左右，没有排队。在购买食券时，提到了招牌混沌面，但因为山形中华面看起来很美味，所以犹豫不决。然而，当我想点山形中华面时，却发现它已经卖完了。所以我决定点招牌混沌面。据说里面有納豆、鲭鱼和辣味酱等各种配料，需要在混合后食用。吃的时候混合在一起，味道还算普通。辣味酱的部分稍微辣，很好吃。如果你可以调整辣度，我认为可以选择更辣一点，会更美味。面条吃完后，我还把饭和其他配料混在一起吃了，但感觉一般般。

蒲生四丁目有许多拉面店。他们有一道叫做“烈火拌面（不带汤，附带收尾的米饭）”，可以选择10个不同辣度级别，3级辣已经相当辣了。这是将山形的地方美食“拌乌冬面”进行了改良的一道拌面。你可以将梅醋倒在上面，一边出汗一边享受美味。

山系无双 烈火 城东店【大阪府大阪市城东区蒲生】在这里可以享受到深夜的晚餐，营业时间直到晚上1点。虽然我没去过他们的总店，但这是我第二次来这家店，上一次是去年。他们以东北山形地区正宗的拉面而闻名，提供各种座位，包括吧台座位和桌子座位。 他们的四种鱼介酱油拉面售价850日元，还有辣味酱汁套餐售价350日元。这家店的拉面看起来简单，没有太多花哨，口感清淡，没有杂味，但却有浓郁的汤底。面条的扭曲程度非常独特，口感也独特。吃到热腾腾的面条非常美妙。此外，还有大片的叉烧和脆脆的竹笋片。这就是拉面的魅力所在，让人一次又一次地想品尝。 他们的营业时间是从早上11点到深夜1点，没有定休日。付款方式可使用现金或PayPay，需在售货机前支付。

我在前往京桥的途中，决定吃个稍晚的午餐，所以搜索了附近的拉面店，发现了一道名为“拉动搅拌面”的未知菜单，于是我决定光顾了烈火拉面店。尽管在到店之前我想尝试一下未知的菜单，但当我重新看到入口处的菜单时，我发现了“山形的地方特色拉面 鸟中华”的标识。我突然想要感受一下我从未去过的山形，所以我改变了计划。由于我非常饿，等待拉面上桌的时间感觉有点漫长，但最终我终于盛到了碗里。鸡肉摆放在碗中央，周围配有葱、切碎的海苔和（如果我记错了请原谅）三叶。另外，还配有一碟辣味酱。汤汁是一种带有蔬菜烹饪风味的甜味酱油味，非常清爽。辣味酱被放在另一碟里供调味，我将它搅拌到勺子上，然后加入汤中，但个人而言，我更喜欢原汤的味道，所以没有再加太多辣味酱。这次我被其他诱惑所打败，但下次我想尝试一下“拉动搅拌面”。谢谢美食！

周六中午过了最繁忙的时间，所以我们立刻入座了！上次我点了混沌面，这次我尝试了鸡肉汤面和煎蛋盖饭♪ 对于喜欢鸡肉的人来说，简直太棒了！我也喜欢里面有天妇罗的面条！辣度也可以调整，煎蛋盖饭也很美味，非常满足！

初次造访，因为食评很高，所以被吸引前来尝试了山形拉面，但看到很多人都在吃浓郁的拌面，所以也尝试了一下。但实际上，这不是浓郁的拌面，而是咸拌面，这次尝试大失败了。虽然不难吃，但对喜欢浓郁口味的人来说不太合适。或许还是应该尝试一下正宗的山形拉面吧，但这次尝试失败了。

"山系無双烈火城東店"是我在工作结束后的一个新餐厅体验，我在傍晚7点之前来到了这里。虽然我曾经去过总店和天满桥店，但这是我第一次来这家分店。令人惊讶的是，我是唯一的顾客。我在自助点餐机上购买了食品券，然后找了个座位。不久后，其他客人陆续进来，我注意到他们还可以使用信用卡和PayPay付款。 这次我点了山形辣味味噌拉面，还加点了一个味付煮蛋。当然，我选择了味噌口味。汤稍微有点甜，浓郁的味噌汤里有青海苔的香味，非常美味。面条是自家制的中等宽度，有点儿卷曲，非常爽滑，很好地搭配了味噌汤。大量的竹笋也很脆口，白葱的口感很好，还点了一个味付煮蛋，蛋黄很浓郁，也非常美味。叉烧肉有一些油脂，口感柔软。在吃的过程中，我将一部分味噌汤与中央的红色辣味味噌汤混合，逐渐让它有点辣，辣椒和大蒜的味道很出色，非常美味。最后，我将所有的味噌汤都混在一起，非常美味。总之，这是一碗非常美味的拉面，一次品尝了两种不同口味的乐趣。

你好，我是uma-jiro。这次我去了位于大阪市城东区蒲生的山系无双烈火城东店。它靠近大阪地铁鹤见绿地线的蒲生四丁目站。外面的招牌上写着“山形拉面”，在大阪吃到山形拉面，感觉不错。进店后，有一个售票机，上面有各种不同的拉面选择，包括拌面、烈火拌面、鸡肉中华面、辣味味增拉面（味增和酱油）、烈火拉面、中华拉面、四种鱼介酱油拉面、浓昆拉面、烈火拌面、浓昆拌面、中华拌面、凉肉拌面等等。我对山形的当地特色拉面山形鸡肉中华和加辣酱的山形辣味味增拉面很感兴趣。还有各种配料、米饭、迷你猪排饭、饺子、炸鸡等等。桌子上摆放着调味料，可以用来调整拌面和拉面的口味，包括梅昆布醋、黑胡椒、煎饺酱、辣椒酱、滑蛋饭酱等等。店内有10个吧台座位和4个桌子。店里有2名男性和2名女性工作人员。背景音乐是日本流行音乐。我点了一份“山形拌面”（920日元）。这是将山形的拌面改编成了拉面版本。大约等待了7分钟，就上菜了，整个过程非常迅速。这道菜的组成包括切碎的海苔、葱、蛋黄、辣酱、納豆（一种发酵大豆食品）、鲭鱼、酱汁、中粗面条和米饭。納豆和鲭鱼的组合非常独特。根据拌面的吃法，我把碗底的酱汁和配料充分混合在一起。在吃之前搅拌会增加食欲。搅拌后，底部的酱汁温暖而香气扑鼻。鲭鱼的海鲜味道、辣椒酱、以及納豆的黏滑口感非常搭配，味道很美味。拉面和納豆的组合真的很不错。在吃的过程中，我加入了梅昆布醋来调味，这不仅增加了酸味，还加入了昆布的美味。当我吃完面条后，我把剩下的配料和米饭混合在一起。小碗的米饭分量刚刚好，我也加了一些梅昆布醋。味道美味，清爽，非常享受。一碗面条吃两种口味，真的很不错。周围的顾客似乎更喜欢点烈火拉面、凉肉拌面和拌面。我有机会尝试了新的拉面，也许会改变你对拉面的看法。下次我想尝试一下辣味味增拉面或凉肉拌面。谢谢款待。uma-jiro报道完毕。

在散步途中，我偶然发现了这家餐厅。我迅速在食べログ（日本的美食评价网站）上查了一下，评价还不错呢，哈哈。我立刻走了进去。进店后，突然被问到是否有对荞麦面过敏。我没有，所以回答没有。我询问了推荐菜，得知在山形，他们可以吃到山形辛醤油拉面，但在大阪，山形辛味噌拉面更常见。最终，我点了辛味噌拉面。这是一个明智的选择。汤是浓郁的高汤，加上辛味噌一起吃，有一种特别的美味。面条是扭曲的中粗面条，非常好吃。我的朋友吃了两碗，哈哈。我希望附近也有这样的拉面店。谢谢美味！

我吃了一碗浓郁的昆布汤拌面。送来的拌汤正在冒着热气，昆布的香气很美味，令人食欲大开。虽然是在第二家酒吧喝完酒后前来的，但清爽的汤底味道非常美味。这是一家我会一再光顾的最爱拉面店。

知道的人都知道，山形的拉面在大阪非常有名的是"烈火"。很久以前，我曾经去了豊中附近一个非常小的店铺，这个店铺的菜单种类非常丰富，让人犹豫不决。但那天我有点宿醉，所以我选择了简单的中华拉面，价格是770日元。那里的面条非常有嚼劲，汤汁浓郁，葱非常美味。店内播放着南方的音乐，让人感到非常幸福。我一定要再去尝试他们的肉面！他们还把我写的签名挂在店里，真的非常感谢他们！虽然有点害羞，但非常感谢他们！

辛味噌拉面的味道很美味☆ 扁平的粗拉面与辛味噌相得益彰，是我喜欢的味道。烤猪肉有一些猪肉味，我之前吃过辣拉面的记忆，但是觉得面条太粗，不太好吃，但是与味噌相配还不错^_^ 我会再来的。

今天的午餐时间在蒲生四丁目附近。虽然这里看起来像是一片拉面激战区的景象，但在食べログ上却没有太多评价。因此，我决定亲自去探索。在街口附近，我发现了一个有着“山形拉面”招牌的店铺。被它的“山形拌面”吸引，价格是920日元，我走了进去。首先进行体温检测，然后去了投币式点餐机。因为是午餐前，客人比较稀少，我坐在吧台上。不久后，我的拌面上桌了。面条上有切碎的葱和切碎的海苔，中间放着蛋黄。旁边是一些小块的叉烧，藏在一边。然后还有三个像土豆沙拉一样的块状物。其中一个是切碎的纳豆，一个是鲭鱼，另一个是辣味味噌。我将它们充分搅拌在一起，这种特有的粘粘感，稍微拉丝。这就是所谓的“ひっぱり”吧。如果不喜欢纳豆的话，绝对要避免这道菜单。味道很浓郁，同时也感受到了适度的辣味，我一口气吃完了。还有梅醋可以用来改变口味，最好在面条还没吃完之前加进去。最后的乐趣是免费提供的“ダイブ飯”（混饭）。将它加入拌面中搅拌均匀，这种带有粘性的混饭也相当不错。今天也要感恩拥有健康的身体。

下班后在京桥租共享自行车，来到这家店...大约21:35，客人约占一半...询问推荐菜...似乎拌面是最受欢迎的，但听说里面有納豆（发酵大豆）...我就选择了山形辛味拉面，支付了880日元现金，坐在吧台中间附近。大约4分钟后上菜...首先尝试了未搅拌的辛味酱汤...味道很浓郁，非常美味，果然是一家有名的百年老店！然后搅拌了辛味酱汤...怎么说呢？搅拌后明显更美味吧？也许会惹恼山形当地人，但这是当地的特色吧...辣！真的需要吗？如果不搅拌的话，我觉得可以喝完汤...面条是中粗捻面，普通...叉烧也普通...葱还可以...准备回到当地。

我只去过这家店，发现这里也有！所以我立刻进店。我点了拌面。嗯？面条似乎比平常稍微硬一点。味道很美味。谢谢款待。我很快会去本店。

我吃了"烈火拉面"（3级辣），加了一份饭！味道辣而美味，有着海鲜风味，非常好吃♪ 还可以自由选择辣度，最高可以选到10级辣。据说他们的招牌菜是搅拌面，我还想再来尝试一下。

面条是中细且光滑的，非常美味！蘸汤是在滚沸的状态下，冷面变得热乎乎的，非常美味。柚子的皮增添了不错的风味。想要一口接一口地吃下去，但蘸面也非常美味。

蒲生四丁目车站附近，我首次访问了得分最高的烈火城东店。计划在车站周围逛一圈。11点开门，我在11点半到达。前面已经有7个人了。我点了浓汆热面和山形辣味咸汤面。浓汆热面是将昆布出汁放入热腾腾的石碗中，配以大约250克的中粗面条。面条和竹笋丝和葱一起放入昆布浸泡汁中食用。由于热腾腾的石碗，面条迅速变得热腾腾，可以在正宗的拉面温度下享用。还提供柚子和梅昆布醋，可以稍微改变口味，吃完感觉非常满足。山形辣味咸汤面有味噌和酱油两种口味可选，我选择了味噌口味。我希望红味噌和海苔粉的量更多一些，但也许是因为成本较高，所以没有提供购买额外配料的选项。调味汁似乎也是以龙〇海为灵感制作的，整体而言，我一直享受着美味。下次我想尝试一下山形的特色菜鸟中华拉面。