今天午餐我去了这家荞麦面店。离公司步行大约10分钟。尽管天气炎热，有点辛苦，但我实在是想吃这家的荞麦面。荞麦面店有各种各样的，有些店你可以点一份荞麦面，然后吃个两分钟左右，然后说声“谢谢！”把500日元硬币扔在桌子上就离开，有点像电影中的场景，但如果在这家店这么做，店主可能会打你（笑）。这家店给人一种正统的荞麦面店的感觉，从外观上看，就像是有悠久历史的荞麦面店。走进店里也是一种愉悦的感觉，整个店里弥漫着一种净化的空气。不像是有个粗鲁的老板在那里的那种店（笑）。我被引导到了前面的吧台座位，这个吧台也有一种木工艺术的感觉。整个氛围都很舒适。今天我点的是二色荞麦面C套餐，田舎风味和粗磨粒，1500日元。这家店的理念是希望客人品尝每一根荞麦面的风味、味道和小麦感。换句话说，他们像对待每一根荞麦面都倾注了灵魂。因此，每道菜的份量相对较少。所以，我想要尝试两种不同的荞麦面。首先上来的是田舎荞麦面（粗磨的粗切面）。它光滑闪亮，确实是荞麦面的典范。我更喜欢稍微粗一点的荞麦面，所以我感到非常幸福。我把荞麦面蘸入酱汁中享用。哇，这简直不可思议。虽然份量不多，但绝不是那种很快就能吃完的荞麦面。人的大脑会瞬间判断如何处理眼前的食物。一看到这个荞麦面，我不自觉地把筷子拿起，然后慢慢地品味每一根荞麦面。真的是“会说话”的荞麦面。味道太棒了。接下来上来的是粗磨粒荞麦面（极粗磨的粗切面）。虽然不如之前的田舎荞麦面那么厚，但这也是粗面。顾名思义，荞麦的切面看起来很漂亮。它有一种粗犷的美感。这也是一种非常美味的味道，虽然口感略有不同，但很难分出孰优孰劣。这就像比较香奈儿和路易威登一样（笑）。这两道菜的量刚刚好。对于这家荞麦面来说，“吃饱了”这个表达反而有点失礼。“肚子已经满足了”这个表达更合适。我真的很享受这次荞麦面的品味。

在炎热的中午，我渴望吃冷蕎麦，所以前去了一家蕎麦店。虽然是工作日的午餐时间不到12点，但幸运的是店内的客人只占了大约60%左右。我之前以为蕎麦店的蕎麦会很少，所以开玩笑地点了一份乡村蕎麦大份。当它端上桌时，我还在想，“果然，蕎麦真的很少吧”，但尝了一口后，意外地发现它很有食欲，让我感到惊讶。蕎麦面又滑又美味，真的很享受。晚上也让我很期待。感谢美味的一餐！

辛味大根的辣味搭配小鱼和萝卜泥，再来一杯楯野川和乡村荞麦面。辣味的小鱼和清酒相得益彰，那香甜的味道真是美不胜收。乡村荞麦面口感鲜美，散发着诱人的香气。把留下来的萝卜泥加入其中。一份荞麦面看起来可能不多，但吃到最后喝了荞麦汤后，感觉已经饱足了。荞麦面和清酒为什么这么搭呢？真是太美妙了！白天来也很棒。我想再次光临。顺便说一下，无论是吧台还是桌子，因为基本上只有1到2名客人，所以如果有3人或更多的人一起去，可能会被分开安排座位。即使是刚开业时也会座无虚席，所以要有排队的觉悟来光顾。晚上可能会更加悠闲一些。

大阪北浜的一家荞麦面店！哈哈，午餐时间总是挺拥挤的！我点了冷荞麦面！面条比较粗，有嚼劲，吃起来很有满足感ーー个人来说，我可能更喜欢细面条哈哈！荞麦的香气也很好！最后的荞麦汤也很浓稠，口感很好！

这家位于大阪的餐厅，虽然大家通常会联想到乌冬面，但实际上它的荞麦面也相当出色。这里是一家位于河边的古老民居改建的餐厅，氛围非常好。他们提供3种不同的荞麦面： - 丝滑荞麦冷面 800日元 - 乡村风味荞麦冷面 850日元 - 粗磨荞麦冷面 900日元 虽然也有可以尝试所有三种的套餐，但我认为尝试两种就已经足够令人满意了。

我前些时候去拜访了之前提到的笑日志先生的餐厅午餐(^.^)虽然我做好了排队等候的准备，但几乎是在开店后不久就到达，幸运地顺利入座了(’-’*)♪不久之后，越来越多的人陆续进来，一下子座无虚席了(;゜0゜)如果你要去拜访这家餐厅，我推荐在开店时前来(..)(__)现在让我来介绍一下我点的食物，我点了三种不同的蕎麦面(2050日元含税)(^ー^)它们分别是细面、粗面和乡村面。细面有蕎麦的香气，味道清爽，搭配浓郁的汤汁非常美味(^q^)粗面有更浓郁的蕎麦香气，吃起来更有嚼劲(^-^)乡村面则更加有嚼劲，香气更浓郁(o´ｪ｀o)总的来说，这三种面都很好吃，唯一遗憾的是水分控制稍微有点过甜，有点湿润感(T-T)但女店主的迅速服务和复古现代的舒适店内环境都很不错(*σ>∀<)σ他们的日本酒选择似乎也不错，所以我想有一天晚上来，慢慢品尝蕎麦面和其他美食( ´∀`)

11点45分到达后，我满座等待，直到12点才有了座位。我点了一份12元的二色切面，包括细切和粗切。我特别喜欢细切，因为吃起来口感很好，能轻松入口。下次来的时候，我可能会考虑点大份的。而粗切的口感比较粗糙，适合喜欢感受荞麦面味道的人，可以咬着吃。但个人而言，我不太喜欢，似乎之前也有同样的感觉。下次也许我会考虑点细切和乡村口味的。

食べログ评分：3.72（2023/07/02）我在12点到达。前面有两桌排队。等了大约30分钟才入座。转台速度不太好。 - 田舎せいろ 850日元：这是宽切的浓郁蕎麦。 - 絹挽きせいろ 800日元：这是细切的柔滑蕎麦。 这家店的日本酒种类丰富，还有各种小吃，适合喝酒的地方。田舎せいろ的蕎麦比较粗，有浓烈的蕎麦味道，适合喜欢浓烈口感的人。而絹挽き的蕎麦有淡淡的香气，面条很细，容易入口，味道均衡，很好吃。汤汁比较浓郁，我觉得更适合搭配絹挽き的蕎麦。总之，我更喜欢絹挽き的蕎麦。谢谢美味的膳食。

平日11时18分到达，开门前有2名等待，总共有8名等待，11时30分开门，离开时间是11时55分，还有4名等待。三色蒸面（绸缎、乡村、粗磨）价格2050日元。美味，份量充足，味道很好，蕎麦茶也很美味。绸缎蒸面口感好，风味不错。乡村蒸面是平直的，粗磨蒸面可能是迄今为止最粗的。汁料也清淡辛辣，符合口味。希望再次光临。

最近吃得有点多，感觉肚子又凸出来了，所以决定安静地吃蕎麦。因为这个地方周围有很多商务人士，所以在13点以后，店里还是比较空的。看了一下菜单，发现有些适合搭配酒的东西，虽然想喝点酒，但还是抑制住了，专心看了看蕎麦的菜单，发现有三种蕎麦！我点了丝绸磨细面和粗磨粗面的B套餐，还加了一根虾天儿！首先我尝试了丝绸磨细面。面条有很好的嚼劲，微微散发出蕎麦的香气，非常美味。虾天儿也很脆，让虾的美味更加突出。粗磨粗面的面条更有嚼劲。我更喜欢细面。另外，我希望能有更多的葱来调味！这家餐厅很适合晚上喝日本酒，边吃蕎麦，边享受美好的时光。

我经过这家店的时候一直很好奇，今天心情正好想吃荞麦面，所以就决定光顾一下。既然来了，就想尝尝不同口感的荞麦面，所以点了二色荞麦面套餐B（丝绸磨和粗磨）。首先上来的是丝绸磨的，然后是粗磨的，两者都有着很香的荞麦味道。粗磨的荞麦面有嚼劲，吃起来很有满足感，但个人更偏好丝绸磨的口感。其实我很喜欢荞麦汤，最后上来的那碗荞麦汤我几乎一口气喝光了。顺便说一下，我后面来的两位单独就餐的先生被告知只剩下一份丝绸磨的荞麦面了，我有点紧张和抱歉，但还好勉强赶上了。总之，非常美味，谢谢款待！

位于东横堀川沿岸曾经是个船坞的地方。这家位于大阪北浜的受欢迎的古老民居餐厅经过60年的翻新，名叫"笑日志"，意为追求快乐的日子。也可以简称为ABC。据说它是由一位充满女性温柔表达力的业主经营！从餐厅内的大窗户可以欣赏到河流的景色，明亮的阳光照射进来，凉爽的风吹进来。高高的天花板带来了一种开放感，宽大而有存在感的横梁增添了一份特色。尽管位于城市中心，但菜单却非常正宗，以十割手打蕎麦为主打。非常地精致！ - 绢磨面点(微粉的细切) 800日元 - 乡村面点(玄磨的粗切) 850日元 - 粗磨粒面点(极粗磨的粗切) 900日元 这是一种颗粒饱满的蕎麦，散发出谷物的香气，正是我喜欢的类型。您可以选择两种或三种蕎麦的组合。 - 三色蕎麦 2050日元，非常划算！ 日本清酒也提供多款辛口淡麗，非常适合在享受蕎麦前品尝。尽管北浜是一个商业区，但员工们不仅仅是为了午餐而来，而是在欣赏风情的同时品尝蕎麦的美味。这三种蕎麦各具特色，非常令人印象深刻，值得品味！特别是"粗磨粒面点(极粗磨的粗切)"，更像是蕎麦切片。美味程度非常高！浓稠的蕎麦汤也像甜点一样美味！虽然还有热蕎麦可供选择，但在接下来的季节里，蕎麦将变得更加美味。女店主也非常出色。晚餐菜单上的小吃也很吸引人！比如蕎麦出汁炸丸子和狸豆腐！看起来非常美味！对于晚上的约会来说也是一个不错的选择。非常感谢美味的一餐！

我尝试了2色的蕎麦，分别是细挽和粗挽，它们有不同的口感，非常美味。但是，后来我有点后悔没有点3色的蕎麦。这家餐厅离北浜车站有点远，但是靠近河边，内部装修很时尚，氛围也很好。我忘记拍照了，但他们最后还会端出蕎麦汤。

这天在北滨吃了午餐(๑'ڡ'๑)୨♡北滨以咖喱而闻名，而在这个有名的咖喱店林立的地方，有一家名为“笑日志”的店。如果你认为是“えにし”，那么正式名称是“えびし”。是在拼写"ABC"吗？这次我点了店里最受欢迎的菜单，三色冷面。丝磨 → 粗磨 → 乡村的顺序上桌(o^^o)丝磨有淡淡的荞麦香味，口感有点韧，但总体来说最容易吃吧？粗磨的香气一下子变得浓烈，吃起来也更有嚼劲！至于乡村，感觉有点过头了，口感有点粗糙，有点粗俗的感觉哈哈，但香气最浓烈了(๑و•̀Δ•́)و酱汁相当浓郁，但我觉得最好的搭配是稍微蘸一下丝磨的冷面(*´ч`*)反而与粗磨和乡村的搭配似乎不太合适。嗯，这可能是口味问题吧……店里的氛围和服务都很好，吸引了各种不同客户，从本地常客到国外的人都来光顾♪吃得很满足♥️谢谢招待m(_牛_)m

一直以来都很好奇的地方笑。我在12点之前到达，排了大约2组人。在开店后的第二轮，大约在12:30左右进去了！我本来想要尝试3种不同的荞麦面，但是磨得粗的那一款已经卖完了，有点遗憾！所以我点了细磨和乡村风味的荞麦面的套餐！荞麦的香气非常美味。味道真是太棒了！

今天我来到了北滨的一家著名荞麦面店 "笑日志" 享受午餐♪♪ 由于粗磨的十种面条已经卖完了，只好选择了丝绸磨和乡村磨的两种面条，点了下来☺️ 虽然没能吃到粗磨的，但丝绸磨和乡村磨也非常美味☺️ 下次一定要尝试粗磨的面条♪

3人一起来吃饭，首先是札幌红星的鳗鱼盐腌、荞麦面条、煮干贝、日式炒蛋、板Wasabi、鸭肉串烧（虽然是两根但给了我们三根），酒点了3种纯米酒，稍微温热，点了两种荞麦面（丝绸磨、乡村风味），还有鲱鱼荞麦面，总共花了一万日元多一点，他们服务非常周到，性价比很高，非常棒。

这天是平日休息的，我去了笑日志（えびし）餐厅吃午餐♪ 从京阪本线北滨站的30号出口步行5、6分钟，在11点15分左右到达。成功排到位置并拿到了PP号牌。开店前有6、7个人在排队，然后在11点30分开店了！餐厅有5个吧台座位和8个桌子，总共13个座位。据说这个店铺是旧木制仓库改建而成的，内部氛围非常舒适。现在坐在吧台上点餐♪ 这里使用国产荞麦，每天早上用石磨自家磨粉，手工制作。您可以选择玄蕎麦（带壳的荞麦实）或丸抜き（去壳的荞麦实），以及粗磨或细磨，粗打或细打等不同组合，我点了一个可以品尝到所有三种荞麦的"三色せいろ"♪ 大约7分钟左右上来了第一盘荞麦。看来不是一盘里有三种颜色的，而是分成了3盘上来。第一盘是丝绸磨粉的细切片，第二盘是乡村风味的玄磨粗切片，第三盘是粗磨颗粒的粗切片。每一种荞麦都有不同的外观、香气、口味和口感，非常美味！蘸汁是辛辣的，因为荞麦本身就很美味，所以稍微蘸一点就足够了。荞麦汤很浓郁，我全部喝光了。下次我想在晚上来，享受一些以荞麦为主料的菜肴、酒品和纯米酒。谢谢款待！

我来到了「ビブグルマン蕎麦屋」。在北滨，停车费有点贵，有时甚至比饭菜还贵。不过，不说这些抱怨了（有时候停车费比吃饭还贵），我发现了一份可以品尝粗磨、日生等三种口味的套餐！里面包括了纯粹的、咸味的和蘸酱，可以尽情品尝。荞麦汤也许是用粗磨磨成的吧？颜色和味道都非常棒。真的很美味！

今天我去了大阪北浜的"笑日志"餐厅。在开店前到达，第一轮笑点就进入了。因为是第一次来笑日志，所以只点了蒸面。呃，还好吧？面条的细度不太一致，有些面条拉得太长，有些面条没煮熟，味道有点混乱。有点可惜，留下一点遗憾。

当然，这家蕎麦馆的香味真的很不错！这次因为要回去工作，所以选择了不含酒精的菜品，点了玉子烧、马铃薯饼和荞麦粉烤鳗鱼作为配菜。虽然没有酒，但这些菜都很美味，让人感觉像是在喝酒一样，哈哈。不过，正因为没有酒精，我比平时更能品味到这些菜的美味！我品尝了丝状、粗磨和乡村风味的各种蕎麦面，个人而言，我喜欢丝状的，但如果是冷面的话，粗磨和乡村风味也很不错。每种蕎麦面都有不同的风味，推荐尝试用盐来品尝！