我在过去的美食之旅中，前往了函馆附近的北斗市，品尝了若乃寿し北寄寿し的寿司、炸冻鱼和鸡翅。价格非常实惠，如果想在函馆附近享受物美价廉的寿司午餐，这是一个非常不错的选择！

在函馆远征的第一天，我去了上磯的若乃寿し。在北斗市，因为想吃北寄贝而前去，结果却被上了热水的北寄贝给出了。真是糟糕。这次是为了报仇。我再次搭乘道南いさりび铁路前往上磯。在出发前，我提出了预算并请求在这个范围内吃生的北寄贝。我兴高采烈地在上磯站下车，然后前往餐厅。到达餐厅后，他们好像说：“欢迎光临。” 再次与老板夫妇见面并打招呼。坐在吧台上，我点了一杯生啤酒。我还记得他们只有生啤酒，但老板夫人却说：“我已经为您准备好了瓶装啤酒。”哇，她还记得我喜欢瓶装啤酒。尽管我没有点，但我感到非常高兴。我们一边吃开胃小吃的枝豆，一边聊天，讨论了在函馆的经历，包括第一天发生的事情。今天我们有很多共同的话题。 * 北寄贝沙拉迅速上桌了。这样吃湯通し的北寄贝很甜美可口。用酱油吃时没有什么味道，但用牛油煎的话非常美味。把湯通し的北寄贝当成与生的一样料理是错误的。 * 生北寄贝这就是我点的。果然生的最好。我是生派的。它没有异味才是真正的北寄贝。虽然比前段时间吃的黑北寄小，但味道不错。 * 煮蛤蜊这是很大的蛤蜊。我请求老板把它打开。非常美味，有嚼劲。不过生的...还是算了吧。再次来的时间太紧张了。因为这是北海道的蛤蜊，我还是觉得生的最好吃。 * 银鳕鱼“今天早上我在自由市场吃了银鳕鱼定食。” 我说。 “哎呀，真是巧了。” 老板夫人说。 “如果这么美味，不管多少次都欢迎。” 银鳕鱼真的是一种美味的鱼。仅仅它就足够出色。 * 煮毛蟹整只蟹。我惊讶地说：“哇，你买了毛蟹吗？”上次我们谈论到毛蟹是最美味的蟹肉。但是因为价格高，除了宴会之外，很难买到。他们在预算内为我买了一只。而且还是整只。我请求老板把它剖开。一整只足够吃了，而且有很多蟹黄。我和朋友进行了一场美食大战。里面还有很多味道，非常满足。这个情节我完全没有预料到。老板夫妇的款待之情，与地方寿司店的互动，让我再次感到感激。 * 北寄贝牛油煎上次我也吃过，这真的是绝品。如果吃湯通し的北寄贝，一定要让他们用牛油煎。 * 北寄贝寿司最后是寿司。生北寄贝，我毫不保留地享受了。老板夫妇的爱心充足，让我感觉到北寄贝都在流露出来。虽然不是眼泪。这是一次令人感动的午餐远征。

我现在在函馆。早上搭了第一班飞机到达函馆机场，然后搭乘了机场巴士到函馆站。从函馆站，我乘坐了南北线铁路到达上磯站。明天开始，我将在函馆逗留一段时间，所以打算好好品尝一下函馆的美食。我选择了坐火车前往北斗市，看了寿司的照片后觉得这家店不错。我给店家打电话，他们告诉我正好在我到达上磯的时候会不在，建议我稍后到店。这对我没有问题。从上磯站步行大约15分钟，我到达了渔港。有很多渔船停泊在那里，当地人在堤防上享受着垂钓。海鸥聚集在一起休息，这是一幅让人感到宁静的景象。海水的气味也增添了一份情趣。现在是时候去店里了。就在这里。这家店由一个看起来和我年龄相仿的老板和女老板经营，似乎完全是本地年轻人的聚集地。这不是一个路过就能看到的地方，而是本地人常常光顾的地方，主要以外卖为主。我点了生寿司，然后和他们聊了一会儿。我尝了一些小吃，还点了北寄贝的料理，最后以北寄贝为主的握寿司结束了餐点。＊生啤酒＊毛豆＊北寄贝烤（不是生的，全都煮熟了）...哎呀，为什么要把北寄贝都煮熟呢？难道不提供生的吗？他们说他们购买的北寄贝会立刻全部煮熟，因为有很多客人不喜欢北寄贝特有的味道。真是让人震惊，北寄贝的那个独特味道可是它的招牌啊（笑）。而且，当地人竟然不喜欢那个味道，真是让人费解。可能他们吃多了吧。不过，像我这样喜欢生的客人似乎很少，只能提前预订才能吃到生的。虽然煮熟的北寄贝也很美味，但生的味道可是它的十分之一呢。＊北寄贝牛油烤，这个味道突然变得非常美味。尽管是用同样的火候烹制，但煮熟的味道不如烤的好。牛油烤和火炙的味道都非常美味。＊北寄贝的贝壳（煮熟的）...如果有生的就更好了。＊刺身拼盘，包括鲍鱼、海胆和带子。都是当地产的，都非常美味。我特地来上磯就是为了品尝这些美食。＊握寿司，包括五片北寄贝、鲣鱼、鱼子酱、三文鱼、比目鱼和海胆。这家店的特上握寿司只要1600日元，让我大吃一惊。＊炸鱿鱼腿非常美味。＊鸡中翅也不错。这是一家典型的地方寿司店，他们非常注重服务。如果提前告诉他们预算和想吃的食物，他们会根据你的要求来备料。因为我想吃生北寄贝，所以也许我会在这段时间内再来一次。（#5778）

在北斗车站前通，有一家历史悠久的餐厅叫做"若乃寿し"。大厨和夫人非常友善，我非常喜欢他们的个性。这家餐厅有着像隐秘的背地一样的氛围，非常好。一提到北斗，人们会想到北寄贝，但要品尝午餐的北寄贝盛宴必须提前预订！如果不提前预订，是无法品尝到的，这也说明了他们会定期采购新鲜的北寄贝。所以，你可以确保一直享受新鲜的北寄贝。确实！北寄贝非常新鲜而甜美。除了北寄贝之外，还有普通的寿司可供选择，而且实际上还有隐藏菜单上的天妇罗和火锅，但由于这是一家只有夫妻俩经营的餐厅，繁忙的时候无法品尝这些。要确保品尝到它们，还是需要提前预订！顺便说一下，我成功预订并品尝到了，味道非常美味！我一定会再去的！

这家餐厅位于一条单车道的市区道路上，后面有一个宽敞的停车场，价格为1600日元。我们点了特上（￥1,600）套餐，总体来说非常不错。1. 海蛏肉质厚实，味道美味。2. 扇贝也很好，甜美而多汁。3. 海胆一般。4. 鳗鱼卵不太喜欢。5. 虾的大小很不错，甜味充足。6. 蟹一般。7. 鲍鱼还不错。8. 三文鱼普通。9. 金枪鱼也一般。总之，1600日元的价格非常实惠。如果改进海胆，并加入鱼子或鱼籽，这家餐厅有潜力成为一家名店。