你好！今天我首次访问了被广泛传言的“自家制面粉石磨乌冬面青空blue”先生的店。这个地方原本是一家名为“川好”的荞麦面店的位置。我以前的办公室就在附近，经常光顾那家店。这次看起来是一家乌冬面店，但据说是曾在著名的荞麦面店“土山人”工作过的松井先生开设的店铺。店铺拥有咖啡馆的氛围和荞麦面店的感觉，直到下午4点供应。菜单上没有特别的说明，就像"ざる"乌冬面的形式。仅仅从照片上看，它看起来有点像荞麦面，但实际上是乌冬面。从前有一家名为“石磨混合面巢筑”和最近的“乌冬赞许”也有类似的面条风格。吃起来像乌冬面一样爽口。我听从员工的建议点了“盐”味的。最后蘸了汤汁吃。店内一直座无虚席，非常繁忙。看起来还会有一段时间的繁忙，所以我打算在稍后再来。店里收到了来自“荞麦切りmasa”和“荞麦切り天笑”的鲜花，给人留下深刻印象。这是一家荞麦面店所营造的美味乌冬面。我期待着再次光顾这家有趣的店。好了，就这样吧。我已经选择了一个排名按钮，希望您能点赞。↓↓↓

今天有三个人一起吃午餐。我问了两个人：“担担面、意大利面、类似荞麦面的乌冬面，你们要选哪个？”两个人一致选择了“类似荞麦面的乌冬面！”正如你所说的，当人们被问到三个选项时，他们通常会记住最后听到的选项，尤其是如果这个选项是不常见的话，它会更加留在大脑中。大家可以试一试，百分之百有效（笑）。 实际上，我今天之所以想去这家餐厅，也是为了尊重同行的两个人，故意提供了两个选择。但无论他们说什么，我都会坚决地带他们来尝试这家餐厅，因为我真的很想来这里。不仅对拉面如此，对各种面条都情有独钟的我。我一看到这里的面条图片就一见钟情了。恰好是一个合适的时间，我们找到了一个可以容纳三个人的座位，那是一个有矮桌的席位。 当我查看菜单时，我看到了那种类似荞麦面的乌冬面。所有的菜看起来都很美味。普通的面条汤也不错，但我还是想直接品尝这种迷人的面条，所以我点了带汤底的菜单。今天我点了以下食物：辣味芝麻汤底乌冬面，配牛排片（自家制粗磨面条）1,300日元。我的同伴之一点了冷面条汤底，另一个点了辣味芝麻汤底乌冬面的大份。我们点的菜陆续上来了。首先上来的是我的辣味芝麻汤底乌冬面和牛排片，好像在等待主角登场一样。然后主角的面条上来了。哇哇哇哇哇哇！在现场看，这看起来也非常美味。照片和现场完全不一样。外观的美丽简直堪比国宝。日本的确伟大。和食也是伟大的。世界三大菜系是中国、法国和土耳其？我想说别开玩笑（笑）。 我把这看起来非常漂亮的面条浸泡在芝麻汤底中品尝。哇哇哇哇哇哇！（还有其他表达方式吗？笑）这面条又滑又有嚼劲，而且弹性十足。这种面条搭配汤底真是绝配。分量非常得体，但如果点大份，份量会变得相当大。坐在我旁边的朋友点了大份，他开心地说：“喂，吃了也吃了，一点都不见减少。”完全是炫耀啊（笑）。另一个点了冷面条的朋友也大加赞赏。总之，三个人都一致认为面条的弹性非常出色。此外，牛排片也非常美味。虽然一直在谈论面条，但这牛排片的美味简直超乎寻常。我真的太好吃了。离开餐厅后，口中仍然留有弹性的味道。也许这只是偶然，但提供如此美味的食物，却没有排队等候，也许是一个隐藏的宝藏？或者是一个隐秘的好地方？我和我的两位朋友默契地决定不要告诉公司的同事们。尽管我在全世界大肆宣传，但我已经进入了食客点评网的名店5000名单，所以根本没有隐秘之处（笑）。总之，这真是太棒了。谢谢美食。

烤鸭蘸酱乌冬面¥1440，小生啤酒¥530。您可以选择混合或自制石磨乌冬面，我选择了石磨乌冬面。乌冬面略细，颜色有点像荞麦面。热乌冬面有弹性，口感像果冻，很好吃。即使蘸在浓郁的汁里，也有很好的味道平衡。最后，您还可以用乌冬面的煮汤加水，享受乌冬面湯割。用餐愉快，很美味，评分6.8。

吃过了这样的面条！它们像是宽面一样，让我觉得是不是端上了荞麦面？个人来说，我挺喜欢这种感觉的！平时我喜欢讚岐乌冬面，但这种样式的面条也不错呢！我尝试了鸭肉汤面。鸭肉很嫩，味道很好。面条是温暖且柔软的，如果想品尝面条的味道，也许冷面更适合！我想下次尝试一下冷面，或者是盛有面条的凉拌面！

这家独特的乌冬面店位于大阪的商业区之一。我在下午2点前到访，但所有受欢迎的套餐都售罄了。我点了一份带有鸡天儿的粗挽小麦乌冬面，当天的午餐大约是1300日元左右。蘸汤有芝麻风味。面条有一种略硬的嚼劲，很有特色。外观看起来有点像“ごん太”的荞麦面。把面条蘸入蘸汤中，感觉很棒。迷你鸡天儿外酥里嫩，做得非常成功。整体来说，份量适中，适合女性。考虑到价格，对于那些喜欢吃得饱的人来说，可能会觉得有点不够。食物的质量无疑很高，但在这个地方的氛围中，可能不会特别受欢迎。对于喜欢乌冬面、蘸汤和天妇罗的人，我希望餐桌上备有粗盐。总之，我觉得食物的口味和份量都有点令人失望，尤其是考虑到价格范围。谢谢美食！

点了天妇罗拌乌冬面。在平日下午1点到达，没想到米其林餐厅有空位，太幸运了！听说可以加110日元换成传说中的自制面，当然选了换。等了大约5-10分钟，乌冬面上桌了。天妇罗是另外上的，有点惊讶哈哈。乌冬面很有嚼劲，不粘不滑，有点独特但很美味。接下来是天妇罗，虽然通常天妇罗会放在乌冬面上，但这次却是另一碟。虽然有些让我想到会有这种设定的餐厅，但原来是为了单独享用哈哈。点的不是天妇罗拌乌冬面，而是天妇罗和拌乌冬面。天妇罗的炸得很完美，外皮酥脆，可能是关西最好吃的。非常美味。

自家制粗磨面的荞麦面，宛如时尚咖啡馆的清爽内部。本月推荐菜是"无花果和鸭火腿凉面"，无花果成熟得很甜，搭配鸭火腿的柔软口感，甜味和咸味的平衡恰到好处，与清汤相得益彰。面条有嚼劲，口感出色。但请不要使用刺鼻的香水入内，否则将被拒绝入店！Instagram→ @masayan.310

有名店！！平日19:00空着！感觉像居酒屋，担心是否会打扰饮酒的客人，但他们优先照顾饮酒客人，等了15分钟才有位置。点了太巻寿司，18分钟后上桌。我点了盐味的乌冬面……但乌冬面的味道？？吃不出咸味来……乌冬面的份量也不算大，基本是普通份量。嗯嗯，我还会再来的。

我为了多人预订了这家餐厅，点了类似荞麦面的乌冬面。我非常感兴趣，但是从开店前就开始排队了。店员的服务非常友好，店里也很干净。午餐种类丰富，让人犹豫不决。口感独特，是我第一次尝试的。可能会有人爱好不同。卷寿司也比较甜，我个人很喜欢。这是一家值得一去的餐厅。

步行时发现了一家氛围非常好的餐厅，因为食评得分非常高，所以走进去了。餐厅的招牌石磨乌冬面外观有点像荞麦面，吃起来有着扎实的咬劲。另一款混合乌冬面是白色且细面，但更有嚼劲，非常有弹性。味道和氛围都很好，非常满意。

这家靠近公司的人气乌冬面店。我已经去过几次了，但午餐时总是排队等候。这附近的餐馆建议您稍微延迟一点去！由于我是一个人，所以通常会被安排在吧台座位上。点了大山若どり天噜噜面 1390日元，换成了原切乌冬面+110日元。原切乌冬面的表面粗糙，可以充分品味到甜味和香味。外观看起来像荞麦面一样，但吃起来完全是另一种风味。大山若どり的天噜噜也很酥脆，非常美味♪上次尝试了混合乌冬面，面条虽然细，但有很好的嚼劲，也很美味。由于有各种各样的菜单，所以我很期待再次光临。谢谢款待。

自制粗磨面的乌冬寿司卷2块，鸡肉炭烧天妇罗套餐，浇在乌冬面上（混合口味）。 地址：大阪府大阪市中央区平野町4-5-8 电话号码：050-5571-3055 营业时间： [周一至周五] 11:30～14:30 17:30～22:30（最后点餐时间22:00） [周六和假日] 11:30～14:30 17:30～21:30（最后点餐时间21:00） 定休日：星期日

在大阪的第二天晚上。因为白天外出，所以没有考虑今天的晚餐，于是在本町附近寻找餐馆。由于听说这里有价格适中且口碑很好的餐馆很多，所以我们决定来这里尝试一下。我们首先点了一杯啤酒，这通常可以反映出餐厅的水平。我们充满期待地点了各种菜肴。所有上菜的菜肴都非常精致，做工精细。我们尝试了各种菜肴，包括蔬菜天妇罗、竹轮天妇罗、玉子烧、鲭鱼盐辛、香菇等等。最后是最后的乌冬面。我们分享了冷乌冬面和辛辣拌乌冬面，由于这家餐厅被列为乌冬面百强和米其林指南推荐餐厅，所以味道非常美味。乌冬面的面条质地独特，小麦的味道浓烈，是一种独特的口感。这是一家可以享受美食和美酒的餐馆，而不仅仅是填饱肚子的地方。这是一家美妙的餐馆。

今天我在豊中有早上的事情，然后经过梅田回到淀屋橋。早上的计划拖得很长，午餐时间不太冲突，所以我正在淀屋橋附近寻找美味的午餐。在食评网上看到有一家评分为3.69的乌冬面店叫青空blue，我很犹豫但最终点了磨砂扇贝天噶乌冬面。非常美味，确实值得3.69的评分，面条有嚼劲，份量也足，我一定会再去的！

这家位于本町附近的餐厅非常独特而美味，特别是他们的自制粗磨乌冬面真的很好吃！今天我点了套餐里的親子丼套餐，好像是午餐套餐的一部分。分量稍微有点少，所以我觉得对女性来说刚刚好。我一定会再去的！

这家餐厅的评论大意是：夜晚去吃饭很不错，虽然白天以前去过，觉得很好吃。在食品评价网站上预订时，发现只提供套餐，点了锅物。即使在夏天吃火锅也不错！锅底之后还有普通的面条，最后还有厚切面，通过筛子送上来，可以享受两种不同口感的面条。总之，这是一家不错的餐厅。

这家餐厅的套餐包括几道小吃和最后的乌冬面。乌冬面有多种选择，有嚼劲，外观像荞麦面一样有特点。他们的日本酒主要是辛口的，种类也很丰富。我点了4000日元的套餐，喝了不少酒，总共花了差不多9000日元。如果小吃菜单再多一些特色就更好了。

这家位于地下铁御堂筋线的淀屋桥站或本町站，以及地下铁四つ桥筋线的肥后桥站或本町站附近，步行6至8分钟的餐厅提供丰富的菜单选择，包括自制粗磨乌冬面和混合乌冬面两种。季节蔬菜和海鲜天妇罗以及蘸酱乌冬面等非常受欢迎！此外，还提供套餐菜单，并提供包间和坐垫座位，适合团体、家庭和朋友一起慢慢享受。自制粉石磨挽制乌冬面青空blue本店的氛围非常舒适，玻璃窗让您可以立刻看到店内情况。这是一个非常宁静的地方，即使一个人也很容易进去。点的自制粉石磨挽制筛选乌冬面为890日元，口感接近荞麦面！有汤底、炸乌冬和粗盐挽制，带有独特的咀嚼感，用盐调味...更突出面条的味道。非常美味！谢谢款待！我另外点了320日元的"竹蛋天"，虽然是菜单上最便宜的，但有三块大竹蛋，份量和味道都非常好！

因为小麦的外皮部分一起与面粉一起用石磨磨制，所以面条是茶褐色的。看到这种面条，会不自觉地以为是荞麦面，但实际上它是乌冬面。与普通的荞麦面相比，它的卡路里更低，食物纤维也更丰富，非常适合面食爱好者。乌冬面也很美味，但在午餐套餐中附带的寿司卷的鸡蛋的甜度恰到好处，非常美味(*≧∀≦*)

这一天，我带来了从东京出差来的朋友去青空blue餐厅，为了让他品尝大阪的美食。我们点了空心豆、黑糖烧猪肉、天妇罗拼盘，当然最后以自制的石磨研磨的冷面为结尾！这家餐厅的服务员非常友善，氛围也很好。以前女性客人比较多，但现在男性客人也增多了，甚至有外国客人。我的朋友对味道很挑剔，但他非常喜欢冷面，笑得很开心。

一家受欢迎的新兴乌冬面店。平日午餐时间人气爆棚，排队外等。您可以选择两种乌冬面，其中粗磨的深色款式有着令人难以置信的咬劲。我在大阪中之岛办完事情后，有点时间，所以边散步边找午餐。这家店的外观和食客评论都给人带来期望。不过，他们有多种午餐套餐，但据说已经卖完了。因为我在12:30左右到达，所以如果想要午餐套餐，可能需要更早一点去。我从可选菜单中选择了辣芝麻汁拌乌冬面+炭烤牛肉天噌的套餐。如果将乌冬面选择成粗磨的话，需要额外支付110日元。首先上的是芝麻汁。在中途，还配有一点辣味味噌，可以作为调味品。乌冬面非常有嚼劲，口感很强烈。如果要类比的话，可以说是在二郎系拉面中属于较硬的一种，适合拌面。当然，吃起来的感觉非常充实。芝麻汁也很合适。炭烤牛肉天噌是刚炸出来的，外酥内嫩，带有盐味。当然，也可以蘸入芝麻汁中享用。这家店的受欢迎程度也能理解，氛围很不错。

喜欢的氛围，可以享受美味的小吃和炸天妇罗，而且服务员的态度也很好，所以是我喜欢的地方。我喜欢坐在桌子旁边，所以我会提前预订桌子位置来享受美食。