在铜锅里吃晚饭。这家餐厅位于一个有点老旧的建筑的二楼，不太显眼。顺便说一下，它叫做"あかなべ"。据说店主以前在东京有过辉煌的表现，这家店以前似乎在另一个地方。以前他们似乎提供午餐，但现在似乎只提供晚餐了。我们点了套餐菜单。前菜有海鲜沙拉、生火腿、冷鸡肉等等。三文鱼和虾也非常新鲜美味。意面可以选择，店主特别推荐了鱼子酱和鱿鱼的意面，但奶油酱油口味也非常美味。而且生意面的口感确实无与伦比。甜点是冰淇淋和水果。同样非常美味。哇，真是惊艳。感觉有点奢华。这里没有游客，确实是一家名店。果然，相信自己的味蕾是很重要的。谢谢款待。

现在，他们不提供午餐服务，所以我在晚上光顾了这家餐厅。坐下后，悠闲地浏览了一下菜单，开始幻想各种美食。当我询问牛排的克数时，厨师告诉我：“因为是冷冻的，所以需要提前预订。”他看起来不太高兴被打扰。而且他不开心地说：“我推荐的是1500日元的鱼子酱意面。”我只好照他说的点了那道菜，也许这是一家适合喜欢生面的人的餐厅。

点了2500日元的意大利面套餐。单点的意大利面大约是1200到1500日元左右。面条是使用新鲜面粉制作的，非常讲究，而且面条很粗。套餐可以选择两种不同的意大利面，店主推荐了和风口味的鱼子酱意大利面，我选择了它。不过，有人想要吃肉酱意大利面，店主很好地答应了。前菜有三文鱼腌制、烤牛肉和土豆泥，非常豪华。意大利面也非常美味，就连不喜欢鱼子酱的人也觉得好吃。甜点是芒果冰淇淋。虽然店主有些古怪，但他非常热爱意大利面，这让我觉得很好。

我在函馆^_^参加了一个小型私人派对。虽然还有很多其他菜品，但这里只有一部分照片^_^食物不停地出来，比照片上的还多，可能有20人左右。这是一个站立式的派对^_^中途还有演讲，但因为不认识大部分人，所以没有紧张的必要，只能尽情享受美食和饮品^_^我们用葡萄酒和果汁举杯庆祝！我选择了一款甜口白葡萄酒，口感很好，可以一直畅饮^_^每道菜都很丰盛，而且都很美味！老板一个人在厨房，太太在帮忙，他们非常娴熟地准备下一道菜。如果不做好充分的准备，要为这么多人做菜是很困难的。虽然有点醉，但演讲顺利结束！我真的想再来这家餐厅！函馆的意大利餐厅太棒了…(^_^*)我真的充分享受了这顿美食^_^ 非常感谢^_^

在函馆吃了一顿久违的意面。我尽量避免重复去同一家餐厅，所以尝试了新的地方。店员推荐了番茄酱意面。妻子点了番茄酱意面，而我有一个原则，第一次去的餐厅一定点辣椒蒜意面（如果没有的话会考虑其他选项）。只有大蒜和辣椒，看看它们能带出多少美味。此外，通过面条的厚度和嚼劲，可以最好地评判餐厅的表现。总的来说，味道很不错。份量有点少，我甚至可以再来一份。番茄酱也很清爽，但味道浓郁，很好地与面条相融合。说到面条，番茄酱的面条较粗，而辣椒蒜意面的面条较细。也许是因为这些面条是手工制作的，所以非常美味。特别是辣椒蒜意面，更是脱颖而出。价格还算合理，但如果再便宜100日元就更好了。不过晚上的价格也可以接受。下次要尝试什么呢？面条的美味程度真的很不错。

我丈夫说：“我想吃意大利面！”所以今天的午餐选择了一家名为“銅鍋”的餐厅。虽然店面有点吓人，但请务必鼓起勇气（哈哈）。这是我第一次在我的博客中介绍这家餐厅，但这已经是我第三次来了。前两次是晚上，所以这是我第一次来吃午餐。这家餐厅的普通意大利面通常在12000日元左右，但午餐时间只提供三种口味，价格为800日元。此外，饮料单独收费100日元，沙拉300日元。还附送了面包，但是面包有点凉了...。我点的是香肠和培根番茄意大利面。意大利面里有香肠和培根，而且还有茄子、青椒、蘑菇等许多配料！而且这家餐厅的意大利面虽然面条很宽，但口感很Q弹，非常好吃。还有，虽然我忘记拍照了，但300日元的沙拉里有火腿、三文鱼、奶酪等丰富的配料。我第一次来这里的时候就被这份沙拉的豪华惊到了！我非常喜欢沙拉，所以感到非常高兴。但是价格有点高，如果加上饮料和沙拉，午餐意大利面就会达到1200日元。与附带甜点的1000日元的felice相比，实在不可避免地会有所比较。

以前在本町，但已搬迁。店主相当自由，听说如果没有客人就会迅速关店回家，建议在前往之前打电话。从小就觉得他们的意面嚼劲十足，现在想想可能是手工制作的意面吧。现在听说他们不再手工制作。我喜欢多料的鱼子酱意面，当然其他的也很好吃。沙拉里有很多配料，吃一份就能填饱肚子，建议多人一起去分享。晚餐可能有点贵，但午餐只要800日元，非常划算。

这是一家经营了20多年的老牌意大利面餐厅。店内有5到6张桌子，似乎是老板一个人在经营。菜单上列着许多种类的意大利面，让我很纠结要选哪一种，但有一道叫做"铜锅特制鱼子酱意面"（1400日元）的菜推荐得非常热情，所以我选择了它。分量相当足，意面本身是宽厚有嚼劲，非常美味。然而，酱料的味道完全盖过了意面本身的味道。吃完之后感到很不满足。如果作为前菜的话，这份份量也许足够了，但在意大利面餐厅，我希望一道菜就能让我满足。很可惜，面条本身的味道这么美味，实在有点可惜。

这家位于古老建筑里的小店，初次光顾时充满了期待。虽然店内显得有些陈旧，但厨房等设施保养良好。厨房规模很大，远超客座数。整体环境清爽宜人，不拥挤的时候可悠闲品尝葡萄酒。菜单上除了意面，只有尼斯风格沙拉是固定选择。据说根据当天的采购情况，还会提供一种肉和一种鱼的特色菜品，写在店内的黑板上。推荐尼斯风格沙拉开胃，搭配浓郁番茄酱的意面，再以奶油或白酱为煮意大利面的收尾，或者以納豆明太子系列作为清淡的选择。尼斯风格沙拉里有煮蛋、鳄梨、新鲜海鲜、萨拉米、生火腿、橄榄、芝士、生菜和菊苣等，种类繁多，而且海鲜、蔬菜和芝士的种类也会随时季变化。每一种食材都展现了“独特的世界”的非凡品味。这道菜突显了这家店的特色和推荐菜品。另外，最近再次光顾时，海鲜有生章鱼、带子、烫过的鱿鱼和熏鲑鱼，作为刺身和单品前菜食用都十分美味。芝士选用了法国米莫莱特，鳄梨味道醇厚，煮蛋熟度刚刚好。当天的特色菜是鹅肝派包，也非常美味。蔬菜的口感和新鲜度不言而喻。店内的宿醉酒也十分美味，搭配丰富蘑菇（金针菇、蘑菇、杏鲍菇、石蘑、牛至、海苔）的奶油意面作为美好的收尾。在轻松宜人的氛围中享受这样的美食，正是这家店的特色所在。

这是我在学生时代经常去的意大利面餐厅。即使现在也会偶尔去，因为它的美味一直没有变。过去它位于五稜郭繁华街，但后来搬到了美原。味道和过去一样美味，特别是手工面条非常粗，虽然不像乌冬面那么粗（笑）。面条非常有嚼劲，很好地搭配了浓郁的酱汁。特别是番茄酱非常顺滑，是我最喜欢的。还有其他很多美味的面食选择，菜单非常丰富。我经常喜欢吃芽菜和蛤蜊面条等。蛤蜊出汁和納豆非常搭配，非常美味。这里的老板，外表看起来有点不同（虽然不应该这么说），不知道内心是否也有所改变……当然，一名厨师也需要一些特点（笑）。过去，他点菜时总会要求加很多奶酪。如果我们自己加，似乎总是不够，最后他会强制盛在盘子里。我至今仍然记得（＾＾；）他非常严格。现在不再看到这种情景了。不过遗憾的是，这家餐厅不定期休息。即使特地前去，也有可能碰到它关门的情况，有点令人失望，所以有点负面印象。我认为最好在前去之前确认一下是否开门。

这里的納豆意大利面我以前很喜欢吃，但不必特地去美原吃，而且这一天天气不太好，店里也不太拥挤，这点很好。这次点的是番茄酱意大利面，非常美味，但有点刺鼻。也许如果点了納豆会更好，因为天气凉。番茄酱和奶酪粉的搭配非常搭，但我不喜欢它的气味，所以我总是尽量不用鼻子呼吸来吃。只有番茄酱的话不好吃，所以要加奶酪粉！对我来说，午餐包括沙拉和饮料，总价在700到800日元是庶民的极限。铜锅餐馆的一些套餐可能超过1000日元，对我来说有点困难。如果有大约700日元的套餐午餐会很高兴。在这个时候，想要吃到便宜又美味的东西是不错的吧。味道确实好，但对我来说不是一直可以负担得起的价格。午餐大约1000日元的人可以考虑一下，非常推荐！