2021年10月,星期五,大约12:40左右到访。在Niseko的路边站对面有一个标志,决定在午餐时间尝试一下他们的牛排。从路边站开车大约15分钟。停车场就在店前。当时没有其他顾客。这家店叫"こびと",门比较小,即使身高不太高的人也需要小心头部。一进店,可以感受到晚上可能会成为居酒屋的氛围。店内有木制的桌子和椅子。墙上有俄罗斯饺子的菜单。晚上在这里聚会一定很热闹。店内播放着J流行音乐,有一些怀旧的歌曲,比如Dreams Come True等。我点了牛排饭,价格为1100日元,妻子点了1500日元的高级牛排饭。这些价格不包括税。他们使用十胜牛肉,高级牛排饭似乎包括了腿肉、腰肉和沙朗牛排。可以听到牛排被煎的声音。大约10分钟后,食物上桌。如果觉得不够,还可以加一些牛排酱。还有一碗昆布鱼汤,可以像茶漬け一样食用。岩盐、柠檬、柚子胡椒用来调味肉。首先,试试原汁牛排酱,肉有点儿嫩,很美味。上面有葱和蒜片,增加了口感和味道。牛排酱的味道清爽。接下来尝试加岩盐,也很搭配。柠檬的味道清新。柚子胡椒也很不错。然后,加入鱼汤,变成了茶漬け。肉的嫩度消失了,取而代之的是鱼汤的美味,完全是另一道菜。一碗饭里可以品尝到各种不同的味道,很快就吃完了。非常美味。虽然这家店可能会更受欢迎,但因为位置原因可能有一些困难吧?谢谢款待,我想再来这家店。
どさんこかえる
4.50
肉很嫩,有嚼劲,酱汁很好,汤底美味,茶泡饭也很不错的午餐。还有蛋黄和山葵。从Niseko道之站出发时,面前有一个大大的标志!除了店名叫做"こびと"和"ステーキ"这两个词,箭头指示的方向我并不清楚,所以希望在温泉前找到一家餐厅。对于从乡下来的人来说可能很难找到,它位于Niseko Panorama Line附近,斜对面是Niseko Grand Hotel。当路过时,通过店名发现它,稍微掉头后找到了入口并入店。被引导到了吧台,尽管吧台内传来了响亮的声音,但并非服务员心情不好,我希望这是为了让肉更嫩。向友好的服务员点了午餐限定的牛肉丼1100日元。菜单和店内都很有趣,牛肉丼非常美味。我一定会想再来的。似乎也有个倶知安店。