魚座 ピスケス
Uozapisukesu
3.00
石狩・当别周边
「日式小酒馆」
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营业时间:17:00~23:00 周日开放
休息时间:星期三 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
北海道石狩市花川北1条5-159
照片
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详细信息
评价
(2)
tohoi726
3.00
这家位于石狩市花川的居酒屋位于若葉通り和紅葉山通り的交叉口附近。由于没有最近的公共交通工具,除了当地居民外,其他人都需要自己开车前往。大多数客人似乎是当地常客,但对于非当地居民来说,可能会开车前来并使用代驾服务回家。当天我们以五人的身份突然光顾这家店。 **接待和服务:** 这家居酒屋只有一位大将和一位女招待在管理,因此操作上存在一些限制,盘子上的菜肴往往会有一些延迟。由于似乎大多数客人都是当地常客,建议一次性点餐以节省时间。 **氛围:** 这家居酒屋的外观特别,店前养鸡等特色营造了一种独特的氛围。由于从外面看不到店内情况,所以一开始可能不太容易进入。店内也不太宽敞,座位之间相对狭窄。虽然有炬燵座位,但如果选择小上座位,普通的桌子似乎更宽敞一些。 **菜单:** 没有当天的特别推荐菜单,只有标准菜单。不过,他们会告诉你哪些鱼有现货。总的来说,菜单并不多,价格略高于平均水平。很遗憾,他们没有札幌啤酒,而是其他品牌的生啤酒。 **美食体验:** 总的来说,虽然这家居酒屋没有特色,但食物的味道还可以。老实说,北海道的地方鱼有时太油腻,刺身并不那么美味。整体来说,食物不够精致,更显得豪放和粗糙。我们点了刺身盛合,外观看起来很赞,但很遗憾,金枪鱼解冻了,蟹也是雄性,八角鱼有一只,这些地方有点令人失望。 **总结:** 当天五人共支付了超过4万日元。只有当地人才会前来,如果不是因为这个原因,那就没有必要特意前往这里。以下是当天的点餐情况: - 塩辛 - 失望,味道过咸。 - 刺身盛合(金枪鱼、贻贝、鲑鱼、八角鱼、牡蛎、螃蟹) - 许多不想吃的鱼,看上去和实际吃起来不太一样,后悔没有单点。 - 鲑鱼子 - 非常大的一份,分量和味道都很好,这才是我想要的。 - 马铃薯牛油 - 经典的一道菜,大块的北红豆和鱿鱼的盐腌,这个组合令人难以抗拒。 - 鸡肝串 - 不是串烧,而是煎烤的鸡肝,稍微浓郁的味道突显出鸡肝的甜味,蘸蛋黄后更美味。 - 煮鲽鱼 - 分量足够,味道不错,但我个人感觉,鱼皮和肉之间的弹嫩部分(脂肪)的厚度让人有些在意。 **其他信息:** - 酒水选择丰富,约占账单的70%左右。 - 店内有不同类型的座位,包括吧台、四人座、二人座、以及多间私人包房。 - 访问情况:周五晚上7:30左右。 - 访客人数:五人。 - 无需预约。 - 就座情况:前有三桌客人,后有一桌客人。 - 无需等待。 - 盘子上菜时间:大约10至15分钟左右。 - 提供湿纸巾和布纸巾。 - 提供筷子和分割筷子。 - 厕所为男女共用,设施不是加热马桶,卫生状况评级为A(S~C)。 **要点:** 建议一次性点餐以节省时间。
DGD
3.60
这是一个餐厅评论: 这家名为魚座ピスケス的餐厅提供了手工制作的长卷鲑鱼肚,我吃的是半份,因为是送来的,但我认为他们卖的是整个鲑鱼的肚子,大概是这个量的两倍。盐的味道不太浓,正好符合我的口味。鱼肚的质地很硬,没有被油包裹,但咀嚼时可以渐渐感受到鲑鱼肉的味道,非常有层次。这是一种简单而美味的鲑鱼肚,我偶尔在超市买小份的鲑鱼肚,但这家魚座ピスケス的鲑鱼肚真的很大。似乎是整条鲑鱼的肚子做成的,非常少见,适合作为礼物送人。而且,我觉得自己可以在年末年初的一段时间里,搭配鲑鱼肚和日本清酒一起享用。虽然我只吃了不到两块,但这种有嚼劲的鲑鱼肚非常适合搭配日本清酒。我在网上搜索了实体店的菜单,发现在海鲜方面,这家餐厅在Google本地指南中评价很高。我还在Facebook等社交媒体上看到了他们的刺身拼盘,看起来非常美味。由于这家餐厅位于石狩市,晚上去可能有点难度,但吃了他们的鲑鱼肚后,我对这家餐厅产生了兴趣。 综合评分 3.6 味道 3.6 服务 - 氛围 - 性价比 - 饮料 - 地址 北海道石狩市花川北1条5-159 魚座 ピスケス ☆☆☆ 下次预告片 ☆☆☆ 鲑鱼肚很适合搭配日本清酒享用♪
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