よこはま荘
Yokohamasou
3.06
松前・龟田周边
「旅馆」
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北海道松前郡松前町博多15
照片
(10)
1/10
详细信息
料理
专注鱼类料理
评价
(6)
めえめえめえ
3.50
松前的松前漬,当然少不了横滨庄的美味。这里的松前漬是无添加的,使用当地松前小岛产的细昆布,还加入了胡萝卜和生姜,不含鱼子,更具腌制风味。它的味道令人陶醉,生姜清新爽口。虽然是在旅馆里,可能不太容易进去,但在入口附近有一个小卖部式的商品摆放区。松前海苔也可能比道の駅(道路休息站)便宜,价格大概是2700日元,尽管商品可能有所不同。松前漬是从后面拿出来的,因为它是冷冻的,所以可能更容易携带,里面有保冷剂。一旦解冻,最好尽快食用。155克装的松前漬售价为700日元,虽然道の駅也有这里的松前漬,但在这里购买可能会稍微便宜一些。这家店还被评选为2011年北部的高级食品。这里也生产出优质的食品。
めえめえめえ
3.50
2014年11月,我来到了松前,想着要买松前漬。我想到了这家餐厅。在这里,我认为他们的松前漬是不加数の子的,但在不加数の子的情况下,它是最美味的。它没有添加剂,我喜欢它不会太黏。虽然要去横滨荘有点远,但我还是在路边的休息站买了。尽管老板告诉我说休息站的价格较高,他说:“来这里吧。”但我还是在休息站买了,价格是630日元。老板那里应该比这便宜50日元左右。而且我可以见到制作松前漬的老板,所以请务必在横滨荘购买。2013年3月,我又吃到了宴会的便当。昨天我听说,4000日元的套餐里有一份免费的鲣鱼腹部烤鱼。如果这家餐厅有温泉,那就更好了,但单单吃饭可能也不错。我想知道他们是否也提供午餐。如果想吃午餐,我可以去矢野、荞麦店或者休息站。今天的便当没有附带松前漬。2012年12月,在横滨荘举办了宴会的丈夫给我带来了便当。这家餐厅的食物很好,甚至便当也包得很好,一开始就装好了。老板真有自信啊。现在的套餐包括鳕鱼、鱿鱼、金枪鱼等菜肴。真羡慕,我也想去。第二天的便当是什么呢?便当有两层海苔,还附带了一点松前漬,这一点已经让我很满足了。2012年5月,我也喜欢这家的松前漬。我想给别人尝尝,所以去买了。老板出来了,哦,这是贴有标签的老板。我要三个小的松前漬。你吃过吗?是的,很好吃。以前我在这里没有见到,所以在休息站买了。那里价格很高,所以你最好来这里买。真的,休息站的价格是600日元,但在这里只要550日元。是不是休息站的东西也比其他店的贵一点呢?老板也很热情。今天我买的Asami商店、Yoneta、Yokohama荘,所有人都很友好。2011年10月,根据电视报道,我听说这里卖的松前漬是松前目前最受欢迎的。从城堡附近走一小段路。旅馆的墙上有一个标志,上面写着"手工松前漬",这是由小说《化生の海》的作者浅见光彦大赞的。原来这里是故事的背景。我打开门,一个女士出来了,她说她有一个大订单,手头没有货了。是的,它真的很受欢迎。但是我还是不甘心,记得这里好像有几种松前漬,所以去了休息站。找到了。而且你可以品尝,所以我试了一下。我也尝试了其他店的松前漬。Yokohama荘的味道我以前没有尝过,所以我选择了它。盒装1200日元,袋装600日元。包装上有松前的地图,还有老板的脸和他的坚持写在贴纸上。老板的坚持包括使用松前产的鱿鱼、松前小岛产的昆布、胡萝卜、生姜、辣椒等,简单地腌制,不使用防腐剂等食品添加剂。我以前没有尝过这个味道,是因为生姜。昆布和胡萝卜的天然甜味也融入到酱油中。没有添加剂,后味好。虽然松前有很多卖松前漬的店,但我尝试了四家不加添加剂的店。龙野屋的樽装也很可爱。老板好像会讲故事。味道也不错。Yoneta是一家大店,容易品尝,容易购买。种类也很多。味道中规中矩。滝川鲜鱼店有岩海苔。老板亲手制作的感觉很好。性价比在这些店中最高。Yokohama荘的生姜味清新。我觉得他们坚持亲手制作,保持了味道。我有点担心他们比旅馆工作更忙。
Dr_massy
3.00
食物很美味,我住了两晚,早晚的菜单都有所变化。早餐分量很大,菜肴很多,几乎都是需要搭配米饭的,整体来说可以稍微减少一点,或者减少一道菜也可以考虑。(可能是因为客人中有很多从事体力劳动的人?)服务感觉就像是“多量等于服务”。床垫只有两层薄薄的垫子,睡起来很不舒服,我加了一层或两层才好一些。枕头太低了,睡得不太舒服(考虑到价格和食物,也许可以理解)。
お猿と狸
3.50
这是位于北海道南部海岸的松前町的民宿旅馆。它有着昭和40年代普通宅邸的风格。当你走进双开的门,会看到一个宽敞的水泥地板,店主在门口迎接你。因为没有前台,所以在门口拿到钥匙并确认就餐时间后,入住手续就完成了。晚餐前有一段时间,所以我在街上散步后先泡了个檜木浴。虽然不是温泉,但是宽敞的浴缸足够两个人伸展身体。现在,到了晚餐时间。我点了一杯400日元的生啤酒,开始享用晚餐。看了一下菜单,很快点了一杯400日元的酒,然后开始品尝海鲜。首先上桌的是活鲍鱼刺身,一盘一只。接着是松前产的鲣鱼和比目鱼刺身,每盘一份。鲣鱼有脂肪部分和红肉部分。虽然有些筋,但并不太让人在意,味道非常好。鲍鱼刺身虽然刀工普通,但咬起来脆脆的,充满了美味。刺身酱油似乎是用出汁做的,但可能再稍微辣一点会更好,因为有点甜而淡。烤菜是烤在贝壳上的酱油味扇贝,味道也很好。接下来,主要菜肴是什么呢?登陶板上放着一只大鲍鱼,鲍鱼还在贝壳上欢快地动来动去,似乎试图逃跑。店主点燃了火,撒上酒和酱油,盖上锅盖,然后不到一会儿就取下锅盖。他把鲍鱼从壳里剥出来摆在盘子里。原来要用手套才能做这个,因为很烫。然后,用一把不太像样的刀和叉子切开,鲍鱼非常柔软!摸起来就能感觉到。送进口里,果然,非常柔软!没有腥味,非常美味。然后,升级了一个特别菜单,上来了一大盘烤鲣鱼头。可能鲣鱼头和鲍鱼等是升级菜单吧。这是一条很大的鲣鱼(大约60公斤),眼睛也很大。由于是生的鲣鱼,所以没有什么异味,正如店主解释的那样。顺便说一下,这位店主以前在埃及和土耳其等国度有很长时间的海外生活,所以他的面孔有点不像日本人,但他自吹自擂的性格也有点不像日本人,可能有些人会觉得有点不悦吧?但他基本上是位好人,所以也许唯一的方法就是一起享受吧?我吃了海苔汤和松前的特色海苔饭,已经饱了。这家旅馆以松前漬闻名,海苔饭通常是用两层海苔包裹,但这里在中间加了一层松前漬。这样吃也很美味,但海苔的味道可能不容易分辨出来。我记得以前吃过的海苔饭只有海苔的味道,没有杂质,非常美味。我已经吃不下了。最后,店主告诉我:“早餐一定要期待哦!”于是我在房间里休息一下肚子。现在是早餐时间,"期待"可能指的是鲍鱼刺身。因为受到海洋的影响,可能没有活鲍鱼,所以用活鱿鱼代替了。嗯,如果店主想把这个作为早餐的主打,昨晚就不应该上菜。因为昨晚已经吃得很美味了,所以没有太多的感动。烤鳕鱼腌制品是非常美味的。天然的金针菇味噌汤也非常美味。松前的名物松前漬也非常美味,但这种松前漬似乎是昨晚店主忍不住又多提供了一次。鱼子酱、厚煎蛋、扇贝煮菜都很美味,但与晚餐菜单有很大重叠。嗯,也许店主无法忍受不提供他引以为傲的菜品(笑)。这家民宿的好坏与店主的好人品格也有很大关系,但食物确实非常美味。顺便说一下,这附近的卫生设施可能还没有排水系统
outdoor-man
0.00
めえめえめえ
3.50
在湯の川生協的どさんこプラザ,我找到了横滨庄的松前漬。这里的松前漬当然是无添加的,原材料非常优秀,包括鱿鱼、细昆布(产自松前)、酱油、糖、味醂、胡萝卜、生姜、盐、胶菜昆布和辣椒。虽然没有竹笋,但生姜的味道清新,这种泡菜非常美味。能在松前找到美味的松前漬可能是我在那里居住的最美好的事情之一。我推荐尝试这款美味的松前漬。
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