这次旅行的住宿地点是函馆。我们预订了这家餐厅并前往参观。它位于函馆市电车松风町站西侧的一条街道上，往南走一段距离，稍微向西转。原计划是在这里度过两晚三天，第一天晚上在这里享用烤鸡肉，第二天晚上再次前往函馆山品尝海鲜。这家餐厅采取了入口处设有消毒酒精和员工戴口罩等感染防控措施。首先点了饮料，朋友点了生啤酒，我点了这里的特色地道日本酒，是高砂纯米吟醸大雪。不久酒和小吃就送上来了。小吃是一道豆腐汤，味道很不错，有着带有香草味道的风味。作为开胃菜，我们点了函馆特色的鱿鱼刺身和烤鸡肉，包括鸟胸肉、沙鱼皮和尾巴，全部选择了盐烧的方式。首先上来的是鱿鱼刺身，不仅有鱿鱼的腿部，还有鱿鱼的耳朵部分，搭配姜汁，味道鲜美。接着是烤鸡肉，每一块都有浓郁的盐味，非常适合搭配酒。特别是鸟尾巴，没有腥味，美味至极。朋友还额外点了这里的本酿一乃藏和烤鸡尾巴。由于这家餐厅没有提供荞麦面，所以我们决定就到这里，准备去吃其他东西。

两年未来的函馆，我在食评网站上查找，决定去哪里喝酒。我有三个选择：高评分的新店、以前去过的舒适的店。我离开旅馆在下午5:30出发，走着走着就有人招呼我，我看店里依然空荡荡。我稍微走了一段路，有点害怕地进了高评分的新店。店里也是空无一人，我坐下时店员也没有注意到我。我小声地问自己，一个人来会不会没问题，然后才有人过来和我说，今天好像已经预订满了。我心里默默地嘟囔着"真的吗"，用函馆特有的奇怪口音。我决定放弃新店，改向以前喝过觉得舒适的店走去。我走到店门口问店主是否有位置，然后坐在吧台上。我点了刺身拼盘、猪肉串、鸡皮、大根沙拉、摩尔茨生啤酒。我还喝了三杯镜月炭酸剂。我点了店推荐的厚揚げ（炸豆腐块）和牛筋。辣芥末真的很辣！但在旅途中找到一个熟悉的地方总是让人兴奋的。在离开时，我远远地从对面的人行道看着那家高评分的新店，心中有些遗憾。

在大門附近喝酒吃晚餐的話，寿楽是个不错的选择。味道美味，价格也合理。以前，每当天气变冷，我都会被我的前辈带到寿楽去吃煮干子。虽然现在的店铺已经不同了，但我仍然会在这个季节吃上一份。这次点了煮干子的天妇罗，热乎乎的，软嫩多汁，令人陶醉。最后来一份玉子烧。口感松软，汤汁浓郁，真的很美味。这里的饮料我总是点老板娘的威士忌苏打，两倍的量只需460日元。对于不怎么喝酒的我来说刚刚好。这里的威士忌苏打气泡充足，所以即使是这么多量也能喝得津津有味。我喝了三杯。

地方有丰富的海鲜，所以在函馆旅行时，我想尝试一些非海鲜的东西，然后我发现了这家好像不错的餐厅！他们的关东煮非常好吃！烤鸟也很美味，这家餐厅真是个宝藏！下次再来函馆的时候，我一定会再来这里！

函馆虽然如此，四千日元的宴会套餐是否有点贵？

大根在这家餐厅的炖菜中特别美味。每周三的时候，啤酒和高球酒都半价，非常划算。

日式烧烤很好吃。

飲料價格低廉。

2017年7月，大门（车站前）地区有点不太喜欢(^_^;)过去说要喝酒的话...就一直去大门呢～这次是年轻人们选择的店铺，店面墙上好像挂着"价格表"？(笑)店内地板有点粘，我们点了不少菜，照片虽然不多，但炸猪排很开心！每次都会点的～煮物、烤鸟肉、刺身..都是经典的东西，吃得很开心！！无限畅饮的账单...不到每人3000日元！！(◎_◎;)真便宜呢～下次还会和年轻人们一起去！！

北海道的第一天，晚上10:30多一点抵达函馆。立刻办理入住手续后前往市区。因为原本计划去的店已经关门，所以通过食べログ（美食点评网站）搜索。找到了一些营业到凌晨12点的拉面店。我选择了附近有两家晚营业的拉面店之一。当我探头进入店里时，里面没有其他客人。我问店员（可能是店长）是否还在营业，他说最后点餐时间是11:30。我答应了并进入了店内。我点了一杯生啤酒￥480、一份刺身拼盘￥1080、猪肉串￥300、枝豆￥320。生啤酒价格便宜，但玻璃杯有点小。可能是我不习惯，觉得有点凉。或许喝这种啤酒有特殊的方式？刺身拼盘有五种不同的生鱼片。我第一次尝试鳖鱼刺身，虽然鱼片有点小，但做工很精细。猪肉串非常美味，比烤鸡串更诱人。枝豆不像是提前做好的，而是现场热腾腾的出来的。我可能因为在最后点餐时间前来，让他们多花了点时间。第二杯点了巨型角烈酒￥450，非常凉爽。最后点餐时间结束。结账后，我觉得这是一家适合早些时间安静地享受的居酒屋。走出店外，外面的气温非常宜人，还有人在户外享受饮酒。我在犹豫是否要尝试最后的拉面，一边漫步着城市。

这天我去了"烤鸡串煮物寿乐"。在19点前进店，有几组客人，很热闹。被引导到吧台座位。这天是星期三。星期三是"寿乐之日"，可以享受到晚上10点半价的喜悦服务日。暂时点了"生啤"。生啤和开胃菜"山菜煮物"上来了。一边吃山菜，一边看菜单，点了盐烤的"鸡串"和酱汁的"鸡肝"。点完后，我小声说"不要葱吗..."，老板娘听到了，说"可以的，我给你烤，用酱汁可以吗？"所以我又加点了"葱鸡串"。在等鸡串的时候，点了"玉子、大根、舞茸"的煮物。大根和玉子舞茸分别上来。大根好大！味道很美味。吃煮物的时候，烤鸡串也到了。烤鸡串也很美味！我特别喜欢鸡肝。能便宜喝酒的星期三，还要再去。谢谢款待（^^）

我打电话尝试一下，得知他们有空位。我们在晚上8点过后和同事一起去了那里。这家餐厅主要有四人桌，适合小团体聚餐，不太适合大型宴会。周三是寿楽的特别日子，生啤酒等饮品在晚上10点之前半价，这让人感到很高兴。餐具很干净，泡沫也很漂亮，饮料也很凉爽，非常美味。 我们点了带有浓郁味道的关东煮，里面有小鱼的沙拉，炸鳗鱼，烤鸡串等等。烤鸡串的酱料对我来说有点太甜了，不太合我口味，但盐味的很美味，我觉得在这方面他们不输给其他烤鸡串店。 员工也非常友善，及时为我们点菜。这家餐厅以前可能是夜总会或者小酒馆，但现在进行了改建，所以在店内和厕所里还有一些夜总会的感觉，但并不让人感到不舒服。他们还提供吧台座位，并且悬挂了电视，所以也吸引了很多单人前来用餐。我推荐这家餐厅。

2014年9月离开了滋养轩，稍作休息后，开始了夜晚在函馆的漫步。乍一看，这家店比较新奇，平时我不会选择这种氛围的店，但不知怎的，我心里产生了兴奋感。我随意走进了这家店。从招牌菜的煮物开始，然后尝了几根烤鸡肉串。煮物的汤超级美味，让我感动！海带的味道不同寻常！和店主聊了一会儿后，我们前往了下一家店。美味的大餐，谢谢款待！

我出差来到函馆，从酒店步行到大门繁华街，经过祇园通り，看到了一家名为「寿楽」的烤鸡和煮物店。外墙上有大大的菜单和价格，侧面是烤鸡，正面是煮物！因为天气已经有点冷了，我决定来这里尝尝煮物。店内只有吧台座位和桌子座位，现在是函馆旅游季节结束后，只有几组客人，大多是几位上班族。 我一个人，所以坐在吧台上，点了一杯生啤酒，然后点了两串烤鸡（260日元，两根串）用酱汁调味，还点了大根（200日元）和牛筋（280日元）的煮物。哎呀，这里有牛筋，难道是关西风格的煮物？虽然煮物的发源地是江户前，但我更喜欢清淡的关西风格，而不是浓郁的关东风格。 店主打开方形的煮物锅盖子，端上了装有大根和牛筋的盘子，浓郁的出汁香气扑鼻而来。盘子有点黑，所以从照片上不容易看出来，但汤汁透明而清澈，是用白出汁做的。大根切得厚实，但因为有很多配料，所以出汁充分渗透，非常美味。现在正是大根最美味的季节！虽然牛筋在关西的煮物中是常见的食材，但对我们北海道的人来说并不太熟悉，它煮得非常嫩滑，带有嚼劲，真是一道美味的菜品！ 在这里，我决定从啤酒转向角烈酒，看了一下菜单，一杯普通尺寸的只要190日元，而大杯的只要360日元，真的很划算！（还有柑橘类如酸橙、阿萨罗拉、大果、桃子、柚子、梅子等口味可选）。价格之所以便宜，是因为他们与三得利公司签约，安装了专用的角烈酒机。此外，这台机器可以按照黄金比例调制威士忌、碳酸饮料等。我点了一杯柚子口味的，因为我喜欢柑橘味道。 至于烤鸡，它们是在炭火上烤制的。"かしら串"是猪的颊肉，质地坚实，有点像猪腩肉，脂肪少，卡路里低。我蘸着浓稠的酱汁和芥末吃，它们的微苦和辛辣味与猪肉非常搭配。当然，我还点了牡蛎炸，这家店真的很不错！

夫妻在函馆旅行的夜晚，进入了一家看起来热闹的居酒屋，点了活鱿鱼，但感觉不太满意。之后他们四处逛了一个小时，看了一些摊位，但都没能让他们满意。最后，丈夫选择了这家店，外墙上写着“关东煮、烤鸟”。进入店内，昏暗的氛围充满了昭和复古的感觉，墙上挂着一台小电视，但是是老式的显像管电视。然而，店面很宽敞。已经是晚上10点半，没有其他客人，但丈夫想看女子排球比赛，所以坐在离电视近的吧台上。他们先点了啤酒干杯。虽然菜单上有很多吸引人的选择，但因为吃过一些东西，所以他们决定点关东煮和烤鸟这两个招牌菜，还有萝卜、鸡蛋和薯片。烤鸟是丈夫最喜欢的猪肉串。关东煮几乎立刻上桌，萝卜…巨大的！鸡蛋…居然是双蛋！薯片…非常美味！汤汁也非常美味，让他们一口接一口地喝。烤鸟是在炭火上烧烤的，他们在这家随便选的店里，居然能品尝到如此正宗美味的食物，让他们感到非常惊喜。不知不觉中，丈夫因为酒劲上来，开始与店主聊天，一开始去的那家餐厅让他们失望，然后他们聊起了函馆的经济景象，还提到了商务酒店的早退政策等等。尽管店主一开始看起来不太健谈，但他一直陪着丈夫聊天。一直聊到凌晨12点快要关店的时候，他们才告别店主，承诺下个月还会再来。然后，第二个月，他们如约再次来到函馆。下午7点前，刚刚入住酒店，丈夫就变得焦虑不安。丈夫说：“快点去吧，今天饮料半价，只到晚上10点。”虽然不知道10点后是否会恢复正常价格，但丈夫显然想早点去，多喝一些。尽管外面仍然很亮，他们还是前往了“寿乐”餐厅。不过，这一次非常拥挤。也许是因为上次他们来的时候时间晚了，或者因为今天有饮料半价的活动。餐厅的桌子几乎都坐满了，但他们还是设法找到了与上次相同的吧台座位。店主似乎还记得他们，点了啤酒后，除了开胃菜，还有一道用鱿鱼刺身撒上肝脏的小碟菜。他们非常喜欢鱿鱼刺身！然后，他们点了一些前回他们喜欢的关东煮，猪肉串、鸡腿串、肉丸、猪肉和玉米、芦笋牛油、辣鱼腌菜、炸薯条、炸鱿鱼、几种刺身。关东煮是他们最喜欢的菜之一，不管点什么，都非常美味。肉丸上还有蛋黄，丈夫非常喜欢，他说：“这个酱汁让我想要吃饭。”他们点的只是菜单上一小部分，还有很多其他美味的选择，包括刺身、天妇罗、肉类、煮鱼、小吃等等，还有炒饭等主食。因为饮料半价，丈夫从啤酒换到了高酒，尝试了柚子和青柠等不同口味的饮料。他们吃了很多，喝了很多，逗留的时间也比较长，尽管如此，账单还是不到一万元。饮料半价的优惠确实起到了作用，但考虑到食物的质量，价格还是很亲民的。虽然函馆是一个旅游胜地，有很多餐厅可供选择，但这家比起那些专门吸引游客的餐厅，绝对是值得推荐的。

我之前去了寿楽。每周三有饮料半价的优惠。饮料中有些并不参与半价优惠。他们的食物有鸡蛋葱豆腐沙拉580日元，份量不是很大。猪腩肉2串300日元，猪肉串2串260日元，月见烤鸡肉2串480日元，烤鸡串价格相对便宜。这里的店员总是很努力工作，给人留下了很好的印象。继续保持好工作！ 还点了活贝刺身580日元和芋头牛油450日元。芋头的大小可以通过与盐腌比较来判断。一不小心，点了一杯威士忌苏打，因为他们在电视上宣传过，所以我决定尝一尝。听说这个机器在函馆只有三处设立。听说是通过高压缩制作的。这杯威士忌苏打带有怀旧的味道。不过要注意，这个并没有半价，但价格很便宜。老板值得自豪。 餐桌的墙上还有一些有趣的海报，展示了复古的威士忌广告。