周日的午餐时间,我去了之前在介绍文章中看到的LION ET LAPIN(里昂与兔子)餐厅。店内环境安静舒适,我坐在像酒吧台一样的时尚座位上。刚坐下不久,老板就热情地给我详细介绍菜单,听着他的讲解,能感受到他们对料理和食材的用心。
我点了咖喱鸡(常规)和冰咖啡。午餐的主菜有咖喱鸡和咖喱羊肉两种,虽然羊肉也很吸引我,但决定还是要试试让我选择这家店的咖喱鸡。
上菜后,首先被这道菜的外观吸引,像是一道法式料理。裹着香草面包屑的鸡肉鲜嫩美味,和咖喱的搭配也非常不错。咖喱是清爽的,香料的香气和辛辣感都很浓郁,属于尼泊尔风味的咖喱,搭配米饭和面包都很合适。米饭是用高汤和姜煮的,而面包则是全麦的松软面包,特别好吃,我还追加要了份。
稍微带酸香的咖啡也很不错,为美好的午餐画上了句号。我下次还想尝尝羊肉,另外,餐厅的晚餐单点和套餐也很吸引我,期待再来LION ET LAPIN。
融合了法国和尼泊尔料理的特别咖喱店“LION ET LAPIN(狮子与兔子)”,位于牛込神乐坂,距离神乐坂和市谷也可以步行到达。店名来源于店主和厨师的童年友谊,他们都是狮子座的兔年出生。此次我选择了午餐,点了店内人气的“鸡肉咖喱”,售价1500日元。这道旗舰菜品“咖喱鸡”结合了香料咖喱和鸡肉香草面包屑烤制而成,由在箱根的欧式酒店修行的厨师与尼泊尔厨师合作制作,味道绝佳,视觉也非常美丽,仿佛是一道法国菜。
咖喱使用了尼泊尔香料,搭配香草烤鸡和土豆,隐秘的配料中还加入了黄油,呈现出法式风味。餐点包括米饭和面包,米饭用生姜高汤烹饪,和咖喱相得益彰,香气四溢!自家制作的全麦面包,搭配咖喱食用时,面包吸收了咖喱,味道更佳。虽然咖喱呈现出清汤式的稀薄感,但口感丰富,辛辣与甜美的结合恰到好处!鸡肉外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,实在太美味了!
晚上,这里转变成时尚的西式居酒屋,提供包括咖喱在内的多道套餐。除了咖喱,还有创意菜肴、店内自豪的关东煮和煮菜也值得推荐。您可以与葡萄酒搭配享用美食。
神乐坂的LION ET LAPIN(利欧内拉班)是一家距离车站大约10分钟的餐厅。这家店融合了法国和尼泊尔的料理,基本上以法餐为基础。菜单上有冷盘和单品美食,主打菜是咖喱。这里的套餐包括“关东煮和炖菜”,还可以搭配葡萄酒和其他饮品。
我们尝试了一些菜品,包括季节性蔬菜泡沫沙拉、7到10种的煮熟蔬菜、烤蔬菜和用香蒜黄油烤制的海鲜(包括鲍鱼、牡蛎、扇贝、海螺、蜗牛等),还有咖喱鸡和香草面包屑烤鸡。享受完这些后,主菜咖喱也上来了。用香草面包屑烤鸡作为配料的咖喱是我第一次尝试,这道咖喱很符合这里的概念。咖喱的酱汁具有适度的香料和浓郁的味道,非常美味。整体来说,这是一个可以一边享受美食一边品酒的好地方。谢谢款待。
はちもぐ
3.80
我去了一家位于牛込神楽坂站A1出口步行约4分钟的创意餐馆“LION ET LAPIN(狮子与兔子)”。午餐可以享受到融合了尼泊尔香料咖喱和法国菜的招牌咖喱。鸡肉香草面包烤制的“Curry Chicken(R/1500日元)”上面放着圆滚滚的土豆,并搭配用高汤炊煮的米饭和全麦香脆面包。虽然咖喱看起来稀,但却意外地辛辣,令人回味无穷。这里的晚餐也很值得期待。餐厅一楼的包间允许带狗,真是让爱犬人士感到欣喜的一家店。