山本牛臓是原始的芝士塔可比店！其实芝士塔可比的发源地并不是新大久保哦。来到山本牛臓，一定要尝尝他们的“芝士塔可比”。中间是塔可比，周围有玉米黄油、泡菜和蒜油酱油。三角区域是混合的芝士和马苏里拉芝士，比例恰到好处。芝士拉丝效果超棒！后面的长黄的是韩国的蒸鸡蛋。 “新鲜牛肝”非常新鲜，可以生吃。用筷子夹起来非常轻嫩。可以根据个人口味自己烤，然后沾上芝麻油和盐混合的调料吃。 “炙烤生拌牛肉”是新鲜的生拌牛肉，先拌上蛋液，再轻轻炙烤来吃，口感与生拌牛肉又有所不同，味道很好。 “海鲜韭菜煎饼”非常蓬松！是我吃过的最好吃的煎饼。虽然蓬松但里面没放山药，似乎有烹饪技巧。 “牛臓牛杂锅”是80厘米长的国产牛杂，非常长。将牛杂在锅中剪开，加入豆芽、年糕、卷心菜和泡菜一起煮，完成后稍微有点辣，很下饭。 “结束的炒饭”将牛杂锅的汤汁中加入鱼子酱的米饭，制作成炒饭，能够享受到鱼子酱的粒粒口感。餐厅有吧台位、地下桌位和独立房间，如果是团体的话，地下室或独立房间会更适合，可以悠闲地享受。独立房间似乎可以不出店门直接到达。

5000日元（含饮料无限畅饮）的休闲套餐，份量充足，饮品种类丰富。每次都能享受到美味的牛藏火锅，最后用锅里的汤做的炒饭也非常好吃。店员的服务一如既往地出色。

我在临近营业结束时预约了，回公司途中顺便去了这家餐厅。店内的设计像个洞穴，令人感到兴奋。随着时间推移，店里逐渐满座，顾客年龄层偏高，这里是享受“大人的韩国料理”的好地方。内脏肉的脂肪鲜甜，不油腻，吃起来很好。味道和风味都非常出色。最后的炒饭也很不错！

【山本牛臓 神乐坂】食べログ 评分3.25（2024.11.22）长女明年要在东京工作，这次来帮她找房子。明天一早要去房产中介，所以想先吃点补充体力的，决定去吃牛臓的内脏火锅。*以辣酱为基础的特制味噌和小肠内脏超级好吃❗️*蔬菜也很丰富，最后的鱼子烧饭口感弹牙真美味❗️*甜点是可爱的杏仁豆腐，滑滑的太可爱了，忍不住想吃～❗️果然还是切了一块，还是吃掉了。*真的很好吃❗️有娱乐性，吃得开心又美味，真是太棒了❗️吃得很饱，感谢款待❗️

三层肉非常丰盛多汁！泡菜和拌菜迅速上桌，味道搭配得非常好。杏仁豆腐是猫咪形状的，非常可爱！我第一次喝马格利（米酒）桑格利亚，美味又有很多水果，令人开心。

我点了【牛臓霍尔蒙锅★标准课程】共7道菜，附带120分钟的饮品畅饮。——课程内容——・蔬菜沙拉・炙烤生牛肉・牛筋炖菜・杂菜炒粉・拌猪肉・牛臓霍尔蒙锅・最后的炒饭。对一个人来说，分量真的很足。我还喝了6杯酒，所以有点醉了！谢谢款待！

房间的氛围和服务都非常好，所有的食物都新鲜美味，让人非常满意。尽管食物如此美味，服务也很周到，但价格却很实惠，这让我更加开心。一定还会再来这家店。

我和朋友们在聚会上使用了这家餐厅的服务。名物的牛藏霍尔蒙锅非常好吃，所有菜品都非常美味。店员们也很迅速地提供服务，一边做锅边聊天，态度亲切又细致。让我非常想再去这家店。

元祖芝士炖鸡的店在神乐坂，两个人大约6000日元，超高性价比的芝士炖鸡还配有蒸蛋，非常丰盛满分。

神乐坂站步行3分钟，受到麻布十番喜爱的韩国料理店也在神乐坂！店里的两大招牌菜之一就是『霍尔蒙火锅』！使用黑毛和牛的80厘米长的内脏，制作韩式的牛杂火锅！在你面前豪快地烤制！菜品都是自家制作的，连煎饼的酱汁也都是自家调制！店内有吧台座位和桌子座位，环境优雅，非常适合约会、聚会和商务接待等各种场合！部分菜单：牛杂火锅（2-3人份）¥3980、鱼卵炒饭套餐¥780、海鲜韭菜煎饼¥1480、烤肝¥980、炙烤生牛肉¥1680，吃得十分美味！=================================〜店铺信息〜山本牛杂 神乐坂 地址：东京都新宿区袋町1 栗原大厦1F ☎️电话：03-5946-8952 营业时间：周一至周五 17:00-22:30；周末和节假日 15:00-22:00 人均消费：5000日元至6000日元=================================

我尝了牛脏内脏锅！在制作过程中，店员把火烧得很旺，真是赏心悦目的料理！使用的是国产味噌，味道不太辣，非常适合日本人食用。下次我打算尝试芝士炭火鸡。

店内非常时尚！有一种韩国的现代复古感，氛围很好。饭菜也很好吃，份量相当足。我很高兴饮品无限畅饮中有生马格利酒。虽然从饭田桥车站走过去需要一点时间，但我觉得这个地方非常适合女友聚会和约会。

星期四晚上四个人去了一家餐厅。虽然刚进门时觉得店内很狭窄，但往里面走却发现有一个相对宽敞的房间，里面摆放着几张桌子。同行的朋友强烈推荐的烤鸡肝是用专用的炉具轻轻烤制的，表面微微焦黄，非常新鲜！我推荐给喜欢生肉的人！

整只牛的牛腩烤得嘎吱作响，酒精挥发后还会上火，真是一场精彩的表演。最后的鱼卵饭又脆又香，非常美味。新鲜的肝脏切得厚厚的，也很好吃。娱乐感十足，性价比也很高，服务也非常出色。由于味道容易单一，吃法可能需要一些小巧思。总之，在这家店我玩得很开心。谢谢款待！

我去了麻布十番的山本牛臓神楽坂店！这里的分量、味道和性价比都非常棒！7000日元的饮料畅饮套餐非常划算！更何况，主菜的ホルモンチョンゴル是在你面前烹饪的，视觉冲击力超强！不仅好看，味道也特别好，最后的飞鱼籽炒饭我也一口气吃完了！和朋友们一块热闹的聚会很不错，也适合轻松约会！谢谢招待！

我经常去麻布十番的店，但今天在饭田桥附近有事，所以来到了这里。店内几乎是吧台式的布局。因为是新的，所以店里很干净，吧台的设置让店员也很近，对顾客的关照比麻布十番更细致，服务也很周到！我还想再来。

平日的9点过后，在神乐坂附近寻找餐厅，随便逛逛，发现了一家店，店的外观和氛围都不错，于是决定进来。店里的推荐菜是“霍尔蒙锅”（ホルモンチョンゴル）和“芝士大邱炖”（チーズダッカルビ）。第一次听说“チョンゴル”这个菜，看到照片感觉很好吃，于是点了几道菜。后来了解到“チョンゴル”是指锅料理。 首先，黑毛和牛的大块“シマチョウ”在眼前的炉子上炒制，随后用烧酒 flambé（火焰烹饪）后再炖煮。加入了卷心菜、洋葱、韭菜和年糕，最后用甜辣的酱汁完成。虽然我选择了辛度1，但对于不太能吃辣的人来说，可能也是勉强能接受的程度。味道很好，但并没有特别惊艳的感觉。 此外，烤肝、芝麻菜沙拉和豆芽拌菜也都很好吃。最后点了用锅底汤汁制作的炒饭，这道菜也很美味。整体来说，这是一家提供非常令人满意的味道和服务的好店，给人留下了很好的印象。

两人来店。最近开业，所以店内很干净。两个人的话似乎是坐在吧台，预订时不能选择座位。因为可以看到眼前的厨师在做饭，看到其他顾客点的菜，觉得生牛肉拌饭看起来很好，忍不住想点。我们点了泡菜拼盘、牛肚刺身和奶酪塔可比。塔可比可以调整辣度。我们觉得普通辣度就很满意，但如果喜欢吃辣的人可以加辣。

刚开业就迫不及待来店了。神乐坂的主要街道上鲜少有韩国餐厅，因此我满心期待地进去了！这次点了包含畅饮的套餐，所有的菜品都非常美味！主菜的内脏是使用国产的黑毛和牛，脂肪丰富，感觉像是韩国风味的内脏火锅。牛筋也很油腻，所以不太能吃油腻食物的人需要注意。下次我想试试套餐菜单上没有的菜品。

这家店的装修还算时尚，不是那种脏乱的地方，女生也很多。推荐人气No.1的6000日元火锅套餐，这里的菜全部都很好吃。虽然食べログ的评分有点低，实在让人费解，大家吃了都觉得好吃。而且有畅饮的选择，酒的种类很多，喝得很开心。畅饮中包括啤酒，真是太好了。每道菜的分量感觉不大，但吃得很饱，也觉得比那些量多但不好吃的店要好。觉得升级一个档次的套餐也许会更满意，总体来说很满意。

我点了芝士炒鸡肉。虽然加了青辣椒，但特别不辣，吃青辣椒时才略微感觉到一点辣。因此，我认为普通的版本完全不辣。前菜的泡菜酸甜的味道，没有感觉到辣味。