【2018年5月4日首次访问】我第一次去了位于宫之森的La Fontaine de Lourdes面包店,味道很好,大约是10点10分左右。最初,我在工作时发现的同一地区的面包店,无论星期几都是11点开业,所以现在前去还为时过早。因此,我前往了同样在旭岡地区工作时发现的园艺店“Garden Shop Sora”以打发时间。http://bluegarden1965.blog3.fc2.com/我在漫步时欣赏到了时尚的花园,因此差不多到了时间,于是我前往了当天的第二家面包店“Miyano Mori Bread 117”。店名这么容易记,因为它位于宫之森1条17丁目!(笑)大约十年前,我曾两次来过这家中餐馆“宫之森莲戈堂”,而这家面包店就在它的背后。我没有拍摄整个店面的照片(照片由我的妻子提供),但这家店看起来像是古老的民居,也有山寨风格的外观,似乎是住宅兼店铺,被周围的树木包围,氛围非常好♪顺便说一下,它似乎已经开业五年了。这家店也像La Fontaine de Lourdes一样,基本上使用天然酵母制作面包,据说根据制作的面包使用了在白神山地发现的“白神こだま酵母”或者自家制的酵母。鸡蛋来自由仁町的“Unifarm”,面粉尽量使用道内产的,根据面包的种类使用加拿大产的。我购买了店里的五种面包,然后在车里品尝了限时供应的咖喱面包和蜜瓜面包。无论是立刻品尝的面包还是第二天在家里品尝的面包,都有着温和的味道,与便利店等地卖的咖喱面包或蜜瓜面包不同,非常美味♪与La Fontaine de Lourdes相比,Miyano Mori Bread 117更具家庭氛围和温馨感。(^-^)#札幌市中央区宫の森 #山中的面包店 #Miyano Mori Bread 117 #天然酵母 #白神こだま酵母 #Unifarm平飼有精卵 #美味