"星のふるさと"位于炭矿繁荣时期曾拥有7.5万人口的芦別市。尽管如今芦別市的主要街道因人口减少而变得冷清，但在过去，这里曾经热闹非凡，吸引了许多市民前来。位于其中一角的"いろは精肉店"是一家供应美味的蒙古烤肉的店铺。与其他店铺相比，他们的肉片较薄，与甜辣酱浆完美搭配，令人回味无穷。如果您喜欢肉味稍重或口感较韧的肉，可能会觉得不够满足，但我认为它的味道非常平衡。芦別还有一些不错的露营地，所以一定要来试试看。

今天是一个阳光明媚的星期日，我在良好的天气下漫游了一下Ashibetsu市。我开着车在城里绕圈子，因为天气太好了。在火车站附近，我发现了一家开着的肉店，于是我充满兴趣地走了进去。门口上面写着"成吉思汗烤肉和六样内脏的店"。这是他们的特色菜吗？我走进店里，看到橱窗里只有一些告示牌，没有实物。这是我第一次见到这种类型的店铺。仔细看告示牌，上面写着成吉思汗烤肉、内脏、牛排和猪腩。总的来说，这是一个非常专业的菜单。不过，想想的话，去烧烤店点菜的时候，基本上已经决定好要点什么了，不会有太多选择问题（笑）。因为这里的菜单非常特化，所以我只是稍微感到有点不习惯。总之，我购买了500克的羊肉成吉思汗，还有上等内脏。此外，我还加了一些内脏用的蘸酱和辛辣调料。虽然成吉思汗是羊肉的，但我几乎没有闻到异味（可能是因为我已经习惯了）。烤出来的时候，有着羊肉独有的味道，做成炖成吉思汗的样子，肉质鲜嫩多汁。上等内脏是猪小肠，味道是味噌口味。这次我是在盘子上烤的，但我觉得用碳烤可能更美味。如果要买内脏，也许这里是个不错的选择？因为还有其他顶级的选择，我也想尝试一下。谢谢美味的一餐！