一个月前我去了这家大根牛肝菌炖菜的餐厅，当时在那栋楼旁边，有一群女孩子走上楼梯。仰望着看到招牌，哎呀？这家以前来过的餐厅吗？看起来不起眼，像个秘密的隐藏之地。而且绝对看起来很美味♪那天我早早下班，想在人多之前赶紧去一趟。我预约了，然后前往了这家餐厅^ ^敲敲楼梯，进入了一个非常有氛围的店内，有吧台和包厢座位。我真的喜欢这样的餐厅。现在是点餐时间了。我想尝试牡蛎、菠菜和奶酪的煎饺！◆ 牡蛎、菠菜和奶酪煎饺 880日元，伴有奇异果和白色巴尔萨米克酱◆ 野味、甜菜根、晒干番茄煎饺 660日元◆ 意大利橙酒 950日元◆ 特拉莫哈鲁埃达白露 600日元◆ 自制麻辣油焖面 1000日元，伴有温泉蛋作为小吃，舞茸汤。这个汤非常美味♪ 这个汤真是太棒了。被推荐的橙酒非常好，我喜欢口感干的，这款真的很棒，^ - ^ 这种煎饺的调味很复杂，但味道平衡，充满了口腔。太美味了～）^ o ^所有的菜都没有过于突出，都是出色的一道菜。尽管我还想尝试其他煎饺，但我还点了野味和甜菜根！这也是野味吗？它没有过于突出，与甜菜根的搭配非常好！我又点了一杯白葡萄酒。这家餐厅的煎饺显然经过了深入的研究，非常美味！当我查看他们的网站时，我发现了像蛋糕一样的煎饺，我点了一份，然后发现这家店与宫之森的店有关。哦，原来如此，这家店的老板真厉害^ ^ 结尾，虽然我并不是很饿，但我点了炒面。似乎午餐时也供应。然后有人说：“如果可以的话，我们也可以做半份。”这真是太好了，真是太贴心了！当然我点了半份。价格我不知道（笑）他们给了我一些粉状的东西，像是自制的粉辣椒油。哦，这是我第一次吃到粉辣椒油？我立刻尝了一口。这是一种麻辣油酱，很浓郁。这真是太美味了，用卷心菜丝平衡了口感。粉辣椒油也非常出色。温泉蛋让炒面更加滋润，轻柔包裹着。谢谢你们提供如此令人满意的美味^ ^ 用皮包裹着搭配得天衣无缝的食材。这真的很好，我想学会，再次离开了这家店。这是我想再去的自己的奖励^ ^ 真的很美味～感谢招待（╹◡╹） ===========

这家餐厅的水平非常高！所有的菜都非常美味，午餐时吃了会席料理，吃得撑死了，晚上来这里的时候胃已经饱得不行了（状态不佳）。我们住在札幌的酒店，第二天早上计划吃海鲜饭，所以想吃点轻的，于是在YouTube上找到了这家评价很高的餐厅！ 【所吃菜品】 - 神户牛和帕尔马干酪饺子 - 桃子和番茄沙拉 - 金枪鱼的松露油腌制 - 鳄梨塔塔 - 白肝酱 - 西式炊饭 【所喝饮品】 - 札幌经典啤酒 - 白葡萄酒 - 甜点酒 总共花了大约8,500日元！所有的菜都很美味，如果在东京有这家店，我可能会常常来！寿司、海鲜饭和烤羊肉都很好吃，但也许这家店是最美味的！

这个地方就像一个隐秘的天堂，氛围非常宁静，非常不错＾＾食物也迅速上桌！开胃小吃很美味，菜肴的摆盘也很时尚，适合拍照。味道略带成熟，也许对我来说还有点早哈哈？笑

周六中午12点来到了这家餐厅。虽然我预约了，但餐厅的座位非常充裕，感觉就算没有预约也能轻松入座。这已经是我第三次来这里了，我相当喜欢这家餐厅。这是我第二次来品尝他们的午餐。我点了牛舌和九条葱烤饺子、小羊肉和芝麻菜水饺、蓝纹奶酪和核桃油炸面、大闸蟹春卷、乌龙茶和茉莉花茶，总共约3600日元。牛舌和九条葱烤饺子的馅料非常充实，吃起来很有嚼劲。小羊肉水饺看起来非常时尚，味道不太重，很好吃。炸面条已经不像面条了，它们非常时尚，这里是品尝不到别的地方的味道。我一定会再来的。春卷就像蟹肉奶油可乐饼一样浓稠。

这次是第一次光临。之前去吃意大利餐的时候听说了这家餐厅，于是这次和朋友一起去了。饺子有大约6种口味，每一种都很美味。菜品种类多，每道都很好吃，而且葡萄酒也很不错。谢谢款待。

大通的一家餐厅位于巷子深处，低调而有吸引力的入口。一进门就感觉很不错，点了餃子，味道确实很棒！除了餃子外，还有金枪鱼松露油浸泡和炖饭，整体水平都很高。炖饭有点像卤肉饭，有点新中式的感觉，或者说是中华版的小酒馆。有吧台和桌子座位，可以刷卡，无烟区。

在等待约会的小一小时里，我想要吃点轻食，所以我久违地来到了这家餐厅。因为是早点来的，所以非常安静。这里的饺子有一些与众不同的时尚组合，搭配葡萄酒也很好。价格也不贵，从500日元起。如果你想吃得饱饱的，除了饺子外，还有一些丰盛的菜单可供选择。这里还有吧台座位，一个人来也完全没问题，所以我想再次光顾。

"┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈〚 餃子とワイン 果皮と餡 〛☑︎自家製麻辣油のソース焼きそば 温玉添え -￥750┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ワインに合う！がコンセプトのイタリアンやフレンチの技法で作られた人気の餃子屋さん \ ♡ /北海道産はるゆたかを使用した自家製の皮に包む北海道各地から集められた肉や魚、野菜をふんだんに使用.使用する食材と調味料は北海道産にこだわり、化学調味料・ニンニク不使用で素材本来のおいしさが楽しめます◎久しぶりに「餃子とワイン 果皮と餡」さんの焼きそばが食べたくてランチタイムにお邪魔しました♩北海道小麦を二種類ブレンドして数日間熟成させた自家製麺を使用、もちもち太麺にほどよい辛さのある麻油がアクセントになった大人な味わいの焼きそばです." 翻译成简体中文： "┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈〚 饺子与葡萄酒 果皮与馅料 〛☑︎自制麻辣油炒面 温泉蛋配 -￥750┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈以葡萄酒为搭配的意大利和法国烹饪技巧制作的受欢迎的饺子餐厅 \ ♡ / 使用了北海道产的丰富肉类、鱼类和蔬菜，包裹在自制的皮中。食材和调味料均坚持使用北海道产，不含化学调味料和大蒜，可以品尝到原料本身的美味◎久违地光顾了一次“饺子与葡萄酒 果皮与馅料”先生的炒面♩使用了两种北海道小麦混合并经过数天的自制面条发酵，所以面条QQ弹，带有适度的辣味，麻油为亮点的成熟味道的炒面。"

作为一个饺子爱好者，我真想尝试一下厨师做的饺子！爬上窄窄的楼梯，初次光临（╹◡╹）（这是不是很难找到店面哈哈）。毕竟，因为在鲸鱼前一刻，人真的不多... 也算是一种感染预防措施（笑）。那么要吃什么呢...？？？饺子的菜单太丰富了... 从菜单上看，有江別、帆立、牛舌、野味四种饺子，还有诱人的煎小笼包和蟹子鱼子春卷！然后从开胃菜中点了油浸沙丁鱼、土豆沙拉、甘薯天妇罗，最后点了香辣油炒面作为结尾♬第一道开胃菜是新鲜的海鲜食材，非常美味！！而饺子上的摆盘也很棒！！这对女生来说也是一大喜悦\(//∇//)\嗯，饺子皮很美味！！虽然所有的饺子都很好吃，但还想再来一个... 因为馅料非常有特色... 小笼包的柚子汁很有趣♬蟹子春卷的皮很脆♬传说中的香辣炒面... 辣得刚刚好，好像是为辣爱好者准备的(^^)下次要带上我们的女性成员来)^o^(

我星期一晚上去了那家餐厅。我在晚上7点准时到达。我爬上楼梯，穿过两扇门进入了店内。我面前有一张桌子，有两个中年男人在喝酒。因为没有预订，所以我被安排在吧台座位上。据说这是一家提供饺子和葡萄酒的餐厅。吧台有6、7个座位，桌子有4、5张。大约有一半的客人。女服务员告诉我，点餐时要一次性点完所有食物。首先，我点了一杯札幌经典啤酒（600日元）。似乎可以点不同的饮品。我点了以下食物：江别产黑猪昆布新姜煎饺4个（500日元），牡蛎和菠菜芝士煎饺4个（880日元），羊肉小葱自制调味汁水饺4个（660日元），澳洲龙虾美乃满鱼子酱春卷1根（400日元），蔬菜盐麴腌制泡菜拼盘（500日元）。开始上了腌制泡菜，味道普通。服务员说上菜需要一些时间，但其他菜我一起点了，所以渐渐上来了。所有的食物都很一般。附加的菜肴让味道混杂，无法品味到原材料的味道，但也不是特别美味。杯子空了后，饮料会立刻被再次点餐。我按照顺序点了以下葡萄酒：加美什拉（法国）（650日元），特里班（罗马尼亚）（680日元），巴科因托斯卡纳（意大利）（780日元）。这些葡萄酒我都不熟悉，总体来说普通。有两小时的用餐限制，因为一次性点餐，所以周转应该不错。我在一小时内离开了。与其他六位客人一起。谢谢招待。

地铁西11丁目站步行5分钟。店铺位于杂居建筑的二楼。请爬上狭窄的楼梯。这是一个小小的店铺，有吧台座位和桌子座位。氛围是和式现代风格。我选择在星期六的早午餐时间来用餐。已经有6位顾客在这里了。我点了他们的招牌自制麻辣油炒面配温泉蛋，价格为750日元。首先我品尝了炒面本身。因为他们自制的麻辣油，味道很浓郁却不太辣。它很好地搭配着热气腾腾的宽面条。接下来，我将切碎的卷心菜与面一起吃。麻辣油的浓烈与卷心菜的清爽相得益彰。温热与凉爽。在口中，它们交织出深度丰富的美味。再加上温泉蛋，口味效果更上一层楼。通过不同的吃法，你可以品尝到各种不同的美味。这绝对是美食爱好者会喜欢的佳肴。

我在想吃饺子的时候去了这家餐厅。这家餐厅位于狸小路附近的第8街，叫做“饺子与葡萄酒果皮与馅料”。当你走过楼梯，穿过门帘，就会看到入口的门。一提到饺子，人们通常想到搭配啤酒，但这家果皮与馅料餐厅以饺子和葡萄酒为主打。当然，他们也提供啤酒，但他们的饮品选择非常丰富，包括法国、意大利、西班牙等各种红酒、白酒、玫瑰酒、橙酒和气泡酒。此外，还有威士忌高球和无酒精饮料。而且，无酒精饮料也都是他们独创的，使用了自制果酱等独特成分，非常有个性。他们的菜单包括各种皮制品，除了饺子外，还有煎饺等。他们使用了当地生产的丰富小麦皮，搭配当地的肉类和海鲜等馅料，非常用心。他们的菜单看起来也很令人兴奋。我选择了一杯“迷迭香味的姜柠檬水”，尽管是葡萄酒餐厅，但我今天还是选择了经典的无酒精饮料。他们的无酒精饮料也都是自制的，有各种独特的口味，非常令人愉快。至于味道，这款迷迭香、生姜和柠檬的饮料非常清新，感觉就像在吃东西而不是在喝饮料一样。口感清爽，与食物非常搭配。他们的开胃菜是南瓜沙拉，我非常喜欢吃南瓜沙拉，经常在便利店吃，但这里的南瓜沙拉有各种不同的成分，是我第一次尝试的口感和味道！里面还加入了坚果和水果，有酸味和甜味，味道非常棒！他们的鹿肉、甜菜根和干番茄煎饺，鹿肉有一种特殊的风味，与干番茄和甜菜根的酸味非常搭配！意外的清爽，绝对是与葡萄酒搭配的绝佳选择。太美味了！他们的羊肉、香菜和麻辣油水饺，看食材就知道，也有一些独特的味道。但是，这款水饺真的让人上瘾！与煎饺的鹿肉味道完全不同，羊肉的风味......还有香菜的特殊味道，对喜欢香菜的人来说简直是不可抗拒的！再加上麻辣油的微辣，这三种元素的组合太棒了！水饺的皮很嫩滑，真的可以一直吃下去！他们的山椒拌毛豆，我以前吃过很多次毛豆，但这次真的是“第一次见面”的毛豆。山椒的味道非常浓烈！底部还留着豆粒，非常有嚼劲！这是一款适合搭配酒的菜品。他们的滝川产鸭肉和软骨煎饺，口感和风味也非常有趣！乍一看，它是一款摆在盘子上的煎饺，但吃下去后大吃一惊！令人兴奋！把它放入嘴里的瞬间，山椒的辣味就爆发出来。然后是鸭肉的风味和软骨的脆嫩感，非常美味！这款煎饺真的停不下来！还有盘子上的牛蒡，口感也很棒。这是一种令人赞叹的美味！他们的紫薯薯条，蓝纹奶酪和蜂蜜酱，也是一款停不下来的美食！紫薯薯条本身已经非常吸引人，但加上蓝纹奶酪和蜂蜜酱，简直太好吃了！紫薯甜美，蜂蜜也非常甜，但一口接一口吃下去，根本停不下来。尽管如此甜腻，但也不会觉得过分甜。蓝纹奶酪真的很出色！我迷恋得无法自拔，希望能带回家！最后，我们点了一份自制鸡叉

●蓝芝士核桃味噌炒面●黑猪新姜饺子1150日元Gotoeat积分使用放出草稿，请确认最新信息炒面用面条制作的类似意大利面的创意料理。味道类似意大利面奶油意面。附有汤。比起炒面，感觉更时尚。因为我习惯吃意大利面，所以用炒面的面条会有点不习惯，但这也很美味。炒面的面条通常比较软，如果你喜欢柔软的面条，这个很不错。但如果你喜欢“意式硬度”，可能其他菜品更适合。饺子的大小很可爱，如果想要午餐吃点小东西，这个不错。没有特别值得一提的事情。很高兴品尝到有趣的创意料理，谢谢招待！

事情早早结束，我准备在开店时进去，但门帘却反了？？奇怪？我还在等着，然后打开门，听到了“请进～”的声音(*‘∀‘)我对蓝奶酪、核桃和味噌酱油炒面很感兴趣，但也想要点些饺子，然后看到有小份的，所以我点了小份的炒面和饺子。不久后上来的炒面有着又厚又有嚼劲的面条，也许是因为蓝色的缘故，有点像意大利面。但这真的很好吃！奶酪并没有太浓烈的味道，与和风的口味完美搭配。卷心菜有点生硬，但也许是季节的原因。饺子的皮和馅都很有嚼劲，三个只要300日元，性价比很高。不过，这可能是我的责任，小份的量有点不够( ´艸｀)普通份的炒面再配饺子可能更好。店内的氛围有点可惜。我在座位上结账，走出店门时，发现门帘还是反着的。没有其他客人来过，也许店还没开门呢...

平日的午后，因为工作附近，我终于有机会来尝试这家午间的烧面了！店内的桌子坐满了欢声笑语的顾客，但幸运的是，没有等待时间，我们立刻入座！我一直想尝试他们的自制麻辣油炒面 ¥750，所以我点了它。不过，既然来了，我也想吃饺子！于是，我让同行的朋友点了饺子定食！首先是炒面！这面条又嫩又有嚼劲，配上麻辣的酱汁，非常美味。加上上面的卷心菜和葱，一起吃更是美味。我个人觉得，量和味道都足够让我想要再来一碗米饭。所以，我额外点了一份米饭。煎带子饺子和野菜煎饺子，皮和馅料的比例都很好，确实是美味的饺子！

访问后已经过了相当长的时间...最近（2022年4月），这家店已经变得非常受欢迎，甚至参加了关东百货店的北海道展。当我在札幌逗留时，我正在寻找一家不仅可以品尝葡萄酒，而且既不是葡萄酒吧也不是法国或意大利餐厅的地方，然后我注意到了这家店。上次我在午餐时间来的时候，它休息了，所以这次我预约了晚上去。这家餐厅的菜肴以各种不同的饺子为主题，包括和风和中式风味，多国风味等。由于一个人吃的话无法品尝太多菜，所以我想建议多人一起前来。

平日12点过后到达。有一组客人和一名客人在前面，后来又有一组客人和一名客人。位于大通地铁站和西11丁目地铁站之间，沿西7丁目通。入口和标志都很小，不太显眼，我甚至错过了一次（笑）。爬楼梯上到2楼。内部装饰现代而舒适，更像是融入了日本传统元素而不是纯粹的和风。墙上画着七福神的可爱画像。阳光照射充足。除了年轻的店主外，还有一名女性服务员。店主据说是意大利人。背景音乐是爵士乐。这次点了"季节推荐"中的『馬告』台湾香料 九条葱和幼鸡慢炖咖喱南蛮中华面（900日元）。面条很长！（笑）虽然有点难以理解，但"馬告"似乎是台湾香料的名字。服务员说"马上就好了"，并递给我一本杂志。大约15分钟后，端上了第一组客人的面条。另外有盘子上有柠檬、香料和一瓶调味料。汤确实是咖喱南蛮味的，但口中弥漫的丰富味道是我以前从未尝过的，非常美味！辣度适中，即使对于中辣口味的人来说，也感觉不太辣，但考虑到这种味道，已经足够美味了。手工制作的面条又粗又有嚼劲，非常美味！幼鸡的慢炖（浸泡在油脂中，低温烹饪，好像是这样）盐的味道适中，非常美味！九条葱、脆皮的卷心菜，尽管在食评中写着芹菜，但这是芹菜吗？我觉得是菠菜吧？非常令人满意的美味。这是我第一次吃这种咖喱南蛮。确实是高品质的美食。下次要尝试炒面和饺子。

初次来店，选择了有机葡萄酒而不是非有机的，所以没有喝。炒面不辣，小份刚刚好。牛舌饺子普通，不一定非得是牛舌。有趣的是，鸡的低温烹饪非常美味。蛋饭很好吃，但价格有点高！

烤饺子、芝士饺子、十胜丰西牛炸饺子，有各种各样的饺子让我难以选择。除了葡萄酒，还有其他饮料可选。点了一杯有果酱的高球，出乎意料地不太甜，非常适合搭配餐点！葡萄酒和饺子是绝佳的组合！店员们笑容满面，非常亲切！

周六的午餐，早上去慢跑后，作为奖励，我想来这里尝一点小吃，一直以来都很好奇这家店，终于有机会来了。从理发店旁边狭窄的楼梯上去，进入店内，店内播放着爵士音乐，是一家时尚的酒吧，非常舒适。有一个L形吧台，有10个座位，还有5张桌子。我在12:40到达，没有其他客人，所以被安排在一个两人座的桌子上。 午餐菜单上有炒面和饺子。炒面有三种选择，不是普通的酱油或盐味，而是创意口味，如麻辣油、蓝纹芝士、牡蛎和九条葱等。饺子定食也有一些有趣的选择，如黑猪新姜和扇贝山菜等。黑猪新姜的煎饺也可以单点。 我点了自家制麻辣油酱汁炒面，附带温泉蛋，价格为750日元，以及黑猪新姜口味的煎饺，3个300日元，再加一杯生啤酒，价格为550日元。 等了大约10分钟，食物上桌了。首先品尝了煎饺，皮薄而柔软，一咬下去，肉汁就喷涌而出，味道很甜美。店员为我介绍了调味料，包括山椒味的醋、酱油和粉状辣油的组合，可以按照个人口味调配。将山椒味的醋和粉状辣油混合在一起，然后蘸饺子吃，味道非常好，山椒的麻辣味增强了饺子的美味，而粉状辣油则提升了口感。 炒面是宽厚而Q弹的面条，带有辛辣的麻辣油酱汁，很好地搅拌在一起。卷心菜丝的脆嫩口感与面条的Q感非常搭配。最后，我打破温泉蛋，将流动的蛋黄拌匀，然后享受，真是美味。辛辣的Q面条、脆卷心菜和温泉蛋的搭配非常出色，也很适合搭配啤酒。 总之，这是一顿美味的餐点，我想尝试其他口味的炒面，而且晚上来这里喝点小酒也不错。吃得非常愉快！

从大通站向西步行5.6分钟。在建筑的二楼有家店铺。一开始我不知道怎么去，但在周围转了一会儿，发现了指示。通常情况下，我可能点啤酒，但因为店名里也有“葡萄酒”，所以我选择了葡萄酒。我们点了一些不同种类的饺子、炒面、收尾的煮鳗鱼、柿子和奶酪等等。首先上来的是开胃小吃。虾仁炸得酥脆，配上紫菜酱和海鲜的美味。从开胃小吃就能感受到这家店的用心，让人对接下来的美食充满期待。饺子中，最经典的一种带有浓郁的姜味，而用牛舌肉做的饺子则有独特的口感和肉的鲜美。店名中有“饺子”的原因显而易见。个人觉得炒面非常美味。有着Q弹的面条，独特的香料调味，以及山椒般的香气，搭配脆脆的青葱一起食用非常美味。最后点了蛋炒饭。蛋黄的颜色就能看出它的浓郁。蛋白经过精心搅拌，变得轻盈。每一道菜都充满了用心，蛋炒饭非常美味。如果能在家里享受这样的美食，那真是幸福。谢谢招待。