◾️猪肉姜烧，味道普通，肉质也普通。使用了超市出售的姜烧酱，就像在家里做的一样。◾️五目荞麦面（温），配料包括半个煮鸡蛋、蒲鱼糕、菠菜、海带和紫菜。荞麦面是釧路地区的特色绿面，煮得稍微软一些。汤稍微有点甜，有鲣鱼汤的香气，浓度适中。～总评～餐厅很宽敞，干净卫生。座位也比较宽敞。接待我们的是位母亲，态度很普通。味道非常普通~（￣▽￣;）唯一的好处就是不需要费心费力做饭和清洗……但是，考虑到味道和份量，价格有点高吧？┐(´д｀)┌那天我想吃咖喱猪排，大约下午2点左右去了那里，但已经卖完了(>_<)这家是以猪排最受欢迎吗？？总有一天，我会想起来的时候，去吃一次咖喱猪排的复仇。

2022年6月的时候，上次我们谈到了猪排咖喱，因为正好在钏路町，我就去了日本桥餐厅。我想点一份猪排咖喱，还可以加大份吗？谢谢。可以的。虽然说是加大份，但也不是很多，但盘子很大，猪排很美味，很搭配咖喱。咖喱的味道偏浓郁，分量也不是很多，所以得注意控制速度，否则可能只剩下白饭。很快就吃完了，非常满足。这次是在午餐高峰期，所以人还挺多的。谢谢美味的餐点。

2022年6月的故事。这一天，我独自享受了午餐，在"蕎麦処 日本橋"用餐，可能已经有大约12年了。这是我再次光顾，因为我来到这家餐厅的时间还不长，所以没有其他客人。我坐在吧台上，立刻点了餐。 在等待食物的时候，我环顾了一下整个餐厅，发现这里真的非常宽敞。这家餐厅的规模有点像以前的高速公路休息站或传统和食餐厅，真的很大。 我点了一份稍微甜一点的汤底蕎麦，汤底的味道有点类似釧路的蕎麦汤底，但不太能品味到柴鱼的味道。以前我并不太喜欢这种稍微甜一点的蕎麦汤底，但奇怪的是，住在这里时间久了，我开始觉得它很好吃了。这家餐厅的蕎麦非常可口，味道稳定，给人一种安心感。 虽然我觉得这家餐厅的氛围有点沉闷，但他们的套餐选择很多，价格也不贵，我认为还是不错的。下次我来的时候，我打算尝试他们的咖喱猪排饭。谢谢美味的一餐。

这家餐厅是我在外出时查找附近的荞麦面店时发现的。由于很少有机会去，所以我特地前来了。店内充满了传统老店的怀旧氛围。当天人很多，收银台的收据甚至掉到了地板上，哈哈，工作人员的忙乱也让我感受到了一丝匆忙。菜单上不仅有和食，还有西餐。但这里是日本料理店。冷山菜、五目鸡丸、姬菇蘸酱是我的选择。新菜单上的烤肉套餐也很吸引人，但我不需要米饭。味道很传统，温和可口。面条稍微软一些。正好我从小隔间里看到柜台，正在观察着周围的人，突然一个人点了一份大碗咖喱和一碗面，真是厉害！他居然全部吃完了。太了不起了。而后，令人可爱的一幕发生了！他付款时口罩的绳子断了，慌乱不堪，笑死我了。店铺的帘子已经……看不见了。

2019年11月10日，我和朋友一起去了日本橋別保店。我们在14:20左右到达，当时前面有两组客人，后面也有两组客人。接待我们的女士非常友好和热情。我们点了以下菜品：大もり（850日元）和ざる（800日元）。不到5分钟就上菜了。 大もり和ざる是典型的北海道风味荞麦面，有点像绿色的藻类的味道。面条的嚼劲还可以。我注意到大もり和ざる的汤底味道不同，ざる的更甜更浓郁。可能是因为碗的大小不同，看上去两者的分量差不多。荞麦汤有点浑浊。我觉得如果把荞麦汤倒在ざる面的汤里会更好吃。 不过，他们好像把太多水倒出来了，碗里弄得有点湿。这家餐厅支持使用支付宝付款，但我们不会用，哈哈哈。总的来说，吃得很满足，谢谢款待。

这家餐厅经常在我们经过时不营业，但这次我们正好经过时它开着门。我们进去尝试了一下，发现店内很宽敞，有很多座位供选择。中间有一个吧台，也很宽敞。我们决定尝试一些之前没有点过的菜品，我点了蔬菜天妇罗拉面，我的朋友点了天妇罗。出菜速度出乎意料地快。我的蔬菜天妇罗有茄子、青椒、莲藕和鱼板天妇罗。汤汁的颜色较深，味道也符合我的口味，可能是鲣鱼出汁吧？非常正宗。如果没有测血压的话，我会喝一碗汤汁（笑）。面条是绿色的细荞麦面，与浓汤搭配得很好。份量有点少，我有点后悔没有点大份。但是热腾腾的荞麦面非常美味。唯一让我有点不满意的是价格稍高。我朋友点的天妇罗里的虾有点小，但很好吃。总之，这顿饭非常美味，谢谢。

去日本桥路线并点餐！虽然很好吃，但我希望他们能提供湿毛巾。

点了店里有名的套餐，但没有合适的主食。吃面条搭饭对我来说有点难以接受，而且价格也不便宜。很遗憾。

午餐时我想吃荞麦面，所以前来光顾。看了菜单，价格范围主要是“〇〇套餐”，大约在1200-1600日元之间。我想这一定是有特色的荞麦面，哈哈。 - 菜单：大份荞麦面 - 价格：800日元，感觉有点贵 - 面条：绿色，细，虽然点了大份但量不多 - 汤：咸 - 感想：总的来说，觉得不值这个价钱。我现在明白为什么周六午餐时间没有客人了。个人不太推荐这家店。

国道44号线上，朝着根室方向，左侧有一个大型立牌。我一直想尝试进去，之前一直光顾着去超市“Trial”。这次，我在午餐时间经过，和家人一起进去了。停车场很宽敞，我经常把车停在这里。店内很宽敞，有窗户周围的座位，中央设有吧台，适合家庭聚餐。这次点了海老天荞麦面1200日元，咖喱南荞麦面900日元，猪肉饭1000日元。荞麦面是釧路的经典绿面，面条较细且浓郁。汤汁有柴鱼味的甜味，我连汤都喝光了。唯一的缺点是海老天咖喱荞麦面的虾天咖喱对价格来说有点小。猪肉饭很美味。甜味浓郁的酱汁，薄切的猪肉很嫩，而且上面有8片，让我吃得很满足。这是碳火烤的猪肉饭！虽然1000日元有点贵，但分量很足，所以还是很满意的。咖喱南荞麦面有点浓稠，有一种浓郁的咖喱味，汤底也很出色，这是和风咖喱的真正魅力。有很多朋友、家人、同事等带着朋友一起来的客人。

我去了我想去的荞麦面店，但它休息了。因为是午餐时间，所有地方都挤满了。我来到了一个位于城市边缘、可以容纳很多人的地方，名叫“日本桥别保店”的地方。我把车停在宽敞的停车场前，进入了一个宽敞的建筑内。一进门，正前方有一个吧台座位，右边和左边有很多小隆起的座位。虽然是午餐时间，但相对来说还比较空，所以我们选择了一个小隆起的座位。我看了一下菜单，点了一份“虾天妇罗荞麦面”（1200日元）。桌子上有一支装在塑料杯里的白色勺子。毕竟这不是拉面。等了大约10分钟，虾天妇罗荞麦面上桌了。果然，没有附带勺子。虾有点小。1200日元？嗯...汤汁...还好。虾的尾巴大约有10厘米长。荞麦面是绿色的，像是釧路的特色（藻类？）。我尝了一口荞麦面。...这是什么感觉？我以前从未尝过。该怎么形容呢，有点黏糊糊的？太过煮了？拉长了？吃到一半时，我注意到几乎所有的荞麦面都断开了。在碗底有大约1到2厘米长的荞麦面，大约有30到40根。我用勺子捞起来吃。光是宽敞还不足以选择这家店。有点失望。

这家店外观显眼，拥有宽敞的停车场，可容纳60辆汽车，非常方便。我点了一份灯笼便当（1400日元），内含猪肉饭和蕎麦的组合，还有泡菜和葱。灯笼形状的容器很有趣。蕎麦盖在猪肉饭上，但在端上来的时候，蕎麦的汤汁渗到了猪肉饭的底部，导致汤汁洒在了托盘上。现在说说关键的食物，猪肉饭，我原本期望像“恋问”的那种猪肉饭，但实际上是很薄的肉片，而且上面只有一点点米饭。令人失望。所以我转向蕎麦，但蕎麦不太好吃，是茶色的蕎麦，口感不够爽滑，而且容易断裂。这种餐点一次就够了，以后应该不会再来了。也许还是去日本桥吃套餐更好，日本桥的套餐有温暖的狸蕎麦、盛世蕎麦和白米，价格只有980日元。

好吃但贵，哈哈。