我去小樽观光，中午来到了福鲍寿司。点了午餐的刺身寿司盖饭。一开始担心寿司盖饭会不够吃，但意外地吃饱了。上面的刺身也非常美味。帆立贝和章鱼之间的刺身是鰊，我第一次尝试这种刺身，它又嫩又甜。在用餐过程中，还有热腾腾的茶碗蒸。这是一家干净的餐厅，吧台上有4名寿司师傅，非常热闹。女服务员也很周到，给人很好的印象。如果去小樽观光，我推荐这家餐厅。谢谢款待。

这家餐厅是一家历史悠久的传统寿司店，深受当地人喜爱。味道美味，价格亲民，氛围温馨亲切。餐厅内设有吧台和桌子，虽然规模不大，但吸引了许多家庭、情侣和当地常客前来。菜单以经典寿司为主，没有特别的创意，但几乎每一款寿司都调味得很好，新鲜美味。

2023年3月16日星期四，我参加了Club Tourism的国内旅行，前往北海道的美丽三都，逗留了大约17小时！受美食和美景的吸引，我们来到了洞爷的The Windsor Hotel。第三天的午餐包括在旅行路线中，我们在福寿司用餐，与旅行团的大家一起品尝了寿司。这家小樽的寿司店确实不错，食材新鲜，每一口寿司都很美味。只是茶碗蒸的调味稍微有点甜。

在北海道小樽的一家寿司餐厅用餐。价格实惠，味道很好，酒类选择也很多。品尝了小樽的白葡萄酒和北海道的麦焦酒。寿司的食材包括鲑鱼、鲱鱼等，这些在关东地区难以找到，确实是北海道的特色美食。

在北海道游览中，我去了小樽运河附近的一家寿司店用晚餐。那里有三位寿司师傅，当我坐下时，上来了一桶寿司。因为是在北海道小樽，我期望很高，但结果让我感到有些失望。不过，因为店内有名人的签名，也许这家店还是相当有名的。我想自己掏钱再尝试一次北海道的寿司。

乘坐旅游巴士前来用餐，这是我迄今为止吃过的最美味的寿司。虽然一开始对生虾感到有些不适，但实际上并没有生腥味，一口就能享受。海胆在口中融化，而鲱鱼和鲑鱼也非常嫩，尽管等待时间有点长，但美味程度让人忘记了这一点。谢谢美味的一餐！

这家店非常干净宽敞。我们在Club Tourism的高级旅行中体验到了这里。吞拿鱼肉质鲜美，握寿司新鲜而温暖，尤其美味。生蚝非常新鲜，味道鲜甜。座位之间用亚克力板隔开，非常宽敞。感谢美味的一餐。

JAL Pack的选项，去小樽享受寿司。由于旅途疲劳和美食的过量，导致饱腹感，我们决定下午前往小樽，尽管觉得在酒店休息也不错。我们找了一家面对游客众多的街道的餐馆。虽然是下午3点多，没有预约，但他们欣然接待了我们。因为是一个奇怪的时间，所以餐馆只有我们两个客人。我们几乎独享了整个餐厅，有点觉得抱歉。餐厅内部很漂亮，有吧台和餐桌座位，似乎还有二楼。店主带我们去了一张桌子，我们坐下。桌子上有亚克力板和消毒液，他们做了很好的防疫措施，让人感到放心。餐厅内部也被精心打理得很干净。首先来一杯札幌经典啤酒，大概是680日元左右。它是在玻璃杯里提供的。开胃菜是紫菜佃煮，盛在小碟里，非常丰盛。还有海蜇。我们先吃了一些开胃菜，等待寿司。终于，寿司上桌了，摆放在一块看起来像有田烧的精美大盘子里。各种寿司摆放其中，还有新鲜的生鲣鱼，小樽特色也展现了出来。鱼肉很新鲜，有适度的脂肪。厨师的刀工也令人赞叹。金枪鱼是中拖罗，入口即化。海胆也一样。由于空调和啤酒让我们有点冷，所以第二杯是北海道的烧酒温水割，大概是550日元。我们继续品尝剩下的寿司，我点了少一些醋饭的寿司，尽管已经吃得有点撑，但我还是全部吃完了。寿司饭稍微温暖，颗粒分明，口感很不错。哎呀，真是太值得来小樽了！洗手间也有空调，餐厅很干净，服务员与客人的互动也很愉快。他们并没有给人太多的压力，感觉就像是我家附近的一家餐馆，虽然是第一次来，但餐厅几乎是私人包场的状态，所以我们能够放松地享受美食。如果要挑剔的话，我点了酒，但第一道出来的是汤，结果凉了，有点可惜。如果他们可以在最后再上一次茶，那就更好了。也许因为位于旅游区，性价比相对较高吧。单点菜品确实有点贵，但食材和服务都很出色。小樽的标准可能较高，所以评分可能不太高。不过，即使价格再高一些也值得。我这次是通过JAL Pack的选项购买了优惠券预订的，所以6600日元的餐点只花了1500日元。非常舒适地享受了美食。非常感谢。美味的晚餐！

2019年12月6日首次访问：从鹿部温泉出发，途中经过Niseko前往小樽。小樽以美味的寿司而闻名。尽管是团体用餐，我们选择了一家相当正式的寿司店用餐。寿司包括7块，有生虾、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、三文鱼、水鲍鱼和蛋。最惊喜的是生鳕鱼寿司，白色的肉质却充满了鲜美的味道。寿司中的鳕鱼闪闪发光，味道浓郁，也非常美味。握寿司之外，还有海胆和鱼子酱的蓝带，完全没有异味，与其他地方吃的不一样。另外，还有附带玛丽麸的汤。当然，我们也点了啤酒，非常满足。用餐后，我们漫步在小樽的街头。虽然行程很紧凑，但这里有很多值得一看的地方，相当满意。谢谢美味的一餐！^_^

我用JAL的优惠券吃了一顿饭。寿司一瞬间就消失了。

我吃了一份价值2200日元的寿司套餐。所有的寿司都很美味，但最好吃的是海胆！北海道的海胆非常新鲜，口感软滑，真的很好吃。

性价比不高，如果是这样的菜单，还是去本地的旋转寿司店更好吧。

在小樽自由漫步时，我去了这家餐厅。品尝了新鲜多样的美味寿司，特别是各种"魚"寿司。

很遗憾，我在小樽尝试了寿司，但没有对寿司的解释，味道也不如我在大阪吃的好。其他客人也默默地吃完就匆匆离开了。