□周五，提前2天17:00预订，18:20入座□店内有6个吧台座位和一个能容纳3人的小上台（22楼席位的详细信息不明确）□所点的食材新鲜美味，无一例外：・猪精肉串（甜味酱）4串 ◎甜美多汁，肉质滑嫩，适中的脂肪，带有脆脆的洋葱，辛辣的甜辣酱很搭配。・薄煎蛋糕 1块 ◎店内招牌，外皮酥脆，轻轻一咬就会发出脆响，口感非常细腻。・牛肋排（盐）1串，芥末 1串 ○肉质柔嫩，多汁美味。・猪肝串（甜味酱）1串 ○富有弹性，嚼感鲜美，肉汁丰富。・脆皮五花肉（盐）1串・猪舌头（盐）1串・完美的经典小吃・开胃小菜（泡菜）

游客和当地人都来了，座位满了。 预订是明智的选择。 我们坐在二楼的座位上。 猪肝、鸡肝和日本酒都很好吃。 我觉得不需要点炭烤肋排。 名菜鹌鹑我不太喜欢壳，所以我剥了皮吃。

这是我第一次写评论，但我多次光顾这家餐厅。我第一次来这里大约是12年前。虽然我曾经定期光顾，但自从8年前换了工作地点后，很难再来这里，所以我经常只能外带。这次来店里已经有4年了。这家餐厅，如果点4串就稍微便宜一点。嗯，价格相比以前有点涨，但我认为仍然是物有所值的价格。因为这是我很久没有来了，所以我随心所欲地点了一些菜。 - 开胃小菜 榨菜 ★★★ 这是普通的榨菜。我以前光顾的时候也是榨菜，所以我想开胃小菜应该一直都是榨菜吧。 - 辣味香菇 550日元 ★★★★ 这家餐厅的辣味香菇，辣度适中，而且芝麻油的风味浓郁，我个人非常喜欢这种味道。通常我不太点米饭，但在这家餐厅点辣味香菇的时候，我会一并点米饭。把它放在米饭上吃简直太好吃了！ - 切开的鲱鱼 500日元 ★★ 这是我第一次点的。老实说，它有点太腥了。虽然盐和调味很好吃，但是味道实在是太腥了，可能会吓跑一些客人。即使像我这样生长在港口城市，擅长吃腥味的人也觉得太腥了，所以我觉得味道相当重。可能是鲱鱼的初步处理不够好吧。 - 猪肝串 红烧 ★★★★★ 太棒了。在这家餐厅，我认为最美味的串是红烧猪肝串。它非常受欢迎，有时候会没有了，所以我每次预订的时候都会请他们为我保留4串（两个人一共8串）。中熟的猪肝经过适当的处理，没有腥味，有弹性但入口即化。味道非常美味。我尝试了盐味，但还是觉得红烧的最好。 - 牛肉串 红烧 ★★★★★ 一串330日元 我第一次尝试这家餐厅的牛肉串时，我觉得世界上居然有这么美味的烤肉（虽然不是鸡肉哈哈）。适中的肥肉，柔软，多汁，一切都完美。一串330日元，价钱完全没问题。我觉得红烧的牛肉串最美味。 - 猪舌肉 盐 ★★★★☆ 4串660日元 相比之前吃过的，现在的猪舌肉更厚更美味了。以前吃的时候，我没有太多感觉，但这次的猪舌肉，口感、厚度、肥肉的味道都很出色。 - 烤茄子 ★★★★☆ 2串500日元 茄子上有融化的肉脂，环绕着茄子，吃起来口感很有趣。茄子也很嫩，非常美味。 - 鸡心 盐 ★★★★ 4串660日元 很美味。口感很好，而且有着独特的嚼劲。但最重要的是盐的调味和烤制的方式都很棒。烤串的盐如果不好，味道就会不均匀。而且，很多人容易烤得太干，但这家餐厅的盐和烤制方式都很棒，所以保持了多汁的口感。 - 鸡胸肉 红烧 ★★★★ 4串660日元 鸡胸肉也很美味，但我还是觉得这家餐厅的猪肉更美味。猪胸肉使用的肉的脂肪正好，烤制得恰到好处，吃起来非常棒。 - 月见鸡肉丸 红烧 2串660日元 ★★★☆ 这是普通的月见鸡肉丸。我希望有更多的软骨，但现在的口感也不错。这家餐厅的猪肝串和牛肉串是最好的，我总是想定期光顾。我每年都会来一次这家餐厅。谢谢美食！

酒标贴得满满的，氛围很好。我以为这是一个小而温馨的店，但似乎还有二楼。尽管店员们看起来很忙，但他们非常友好，让我度过了愉快的时光。室兰烤鸡非常美味！特别是白肉、鸟精和牛刺身配芥末，非常多汁，味道非常好。鸟肉丸子的内部太软了，味道不错，但口感不太合我口味。芝士烤饭团还是很好吃的，外观也很棒。烤鸡和冷番茄搭配在一起口感清爽，我喜欢。

在火车站附近稍微吃点东西后，我们来到了去年第一次去并喜欢上的这家餐厅。我点了完美黑标，妻子点了姜汁汽水，干杯！（气泡细腻，味道清爽）。开始上来的是榨菜作为开胃菜（味道很好，适合下酒）。妻子喝水，我又来了一杯完美黑标。然后点了串烧菜单，有四份猪肉串（分享），我点了两份猪肝串（自己吃）。猪肉串蘸着酱汁吃，非常美味，而猪肝串则烤得恰到好处，保持了新鲜度，非常美味。串烧的份量都不大，很容易吃。还点了猪舌肉，有嚼劲，味道也不错。喝了三杯完美黑标后，我们结束了用餐。二楼只有我们以外还有一组客人，但餐厅特意安排我们坐得离他们很近，位置有些狭小，不过没觉得不舒服。吃完后，我们去了狸COMICHI。

2022年11月，在昏暗的街道上，我走进了一家受欢迎的餐厅，这里是酒鬼的天堂。周末时需要提前预订，因为座位总是满的，但在平日的早些时候则没有问题。他们的经典中杯啤酒只卖550日元，泡沫浓郁，口感完美！开胃菜是330日元，小碟搭配一些微辣的榨菜。烤鸡串每串只卖170日元，我先点了4串，其中鸡腿肉和猪肉串都涂着浓郁的酱汁，非常美味！烤鸡皮用盐调味，油脂被烧得酥脆。鸡肝有着很好的弹性，我还加点了银杏，550日元一份。上菜时已稍微冷却，容易剥皮，味道非常美味！感谢这顿美食！

在休息日，我观看了YOSAKOI之后，到达了我预订的室兰烤鸟餐厅男吉。我们用完美黑标和姜汁汽水干杯！（真是完美的味道！）首先上的是榨菜和猪肉串（拼盘，所有烤鸟都是易于食用的大小，涂满了酱汁的柔嫩猪肉，蘸上辣椒一口咬下去，太美味了！）接着是猪肝串（拼盘，猪肝柔软得让人难以置信，新鲜度一流，是我吃过的最好吃的猪肝！）月见鸡肉丸（拼盘，鸡肉丸松软，蘸上蛋黄吃，美味至极！）接着是完美经典（完美系列确实与众不同！）猪舌肉串（盐味，我点的，猪舌肉质感出色，搭配啤酒无敌！）鸟心串（盐味，拼盘，猪舌肉一流，没有错！）烤茄子（拼盘，热气腾腾的茄子溶化在口中～）总统烤香菇（我点的，肉厚，香菇汁水滴落，蘸盐吃，美味！）鹌鹑蛋煎饼（我点的，室兰烤鸟餐厅的经典之一，可以连皮一起吃！）再来一份完美经典，带芝士的烤饭团（酱油味，我妻子点的，尝了一口，太美味了）猪肝串（盐味，酱汁，我点的，两者都真的是绝品！）最后用完美黑标来收尾，再点了4份猪舌肉串（拼盘，首次访问，但毫无疑问会再次光临！）

久违地有新人加入，所以我们来到这家餐厅举行欢迎会。我不太清楚详细情况，因为主办者负责一切，但这家似乎是一家室兰烤鸟的餐厅。虽然被称为欢迎会，但人数不多，我们在一个类似低桌的地方干杯了。这里的啤酒可以选择经典款或黑标，很不错。室兰烤鸟是带酱汁的串烧吗？它们给了我们一些带酱汁的串烧。这家餐厅的招牌菜是"鹌鹑蛋串"，我尝试了一下，好像是带壳吃的，有一种独特的嚼劲。我更喜欢剥掉壳的鹌鹑蛋。

因为受到新冠疫情的影响，我已经很长时间没有出去喝酒了。这次是很多年来第一次和公司的后辈们见面，也是自从再婚后的第一次喝酒。我们选择了【室兰烤鸟 男吉】作为第一站，因为离公司近，而且预定了划算的套餐。幸运地预定了，因为如果没有预定的话可能就不行了。我们点了“男吉套餐10道菜（3,850日元）”，当然也点了生啤酒。和很久不见的后辈以及新进员工一起，这是一个美好的夜晚，我们吃得很开心，也热闹非凡。这是一个难忘的第一站。

【2022年1月初发布】室兰烤鸟是我最喜欢的餐厅。我是一个经常光顾的常客，大约去了20次。以前我经常为了一道特别的菜品而来，但是由于我光顾的这家餐厅的人不习惯拍照，所以请原谅我没有照片。无论如何，洋辛子烤肉是最好的选择，豚精也很不错。烤饭团搭配大蒜也是必点菜。蔬菜也非常美味。要小心番茄烤肉，不要让它内部飞溅。带无限畅饮的套餐非常划算。一旦有机会，我一定会再次光顾。感谢美味的食物！

15年以上没来了，终于再次造访。店里客人满座，幸好预订了，被安排在座敷。虽然没地方可以把脚放，但挖炬燵的座位也不错。干杯，选了黑标！猪肉串4根，鸡心4根，鹌鹑蛋煎蛋3个。我问店里的人是不是要加点盐，他说这是室兰烤鸡，所以不用加。对啊，酱油和芥末真是搭配啊！猪肉串很嫩很好吃！我们是3个人来的，所以又多加了4根猪肉串。喝了3杯就走了，吃了2根串和喝了2杯，推荐下一家去的时候这样喝！谢谢款待！

我突然想吃室兰烤鸡，所以第一次来到了这家店。据说这家店的招牌菜是可以吃到壳的鹌鹑蛋烧烤串，我立刻点了一份。果然，蛋壳烤得很酥脆，香气扑鼻，非常美味(´∇｀)经典的室兰烤鸡（猪肉串）搭配酱汁和芥末一起吃是一种常见的做法，其他的串烧我选择了盐和胡椒调味，两者都非常美味。作为配菜，烟熏鳗鱼和奶酪的组合味道也很不错，非常开胃！用餐愉快～

札幌的室兰烤鸟很有特色，但通常人们会觉得很拥挤。虽然我晚上没有去过，但有一个可以参考的专门店铺。他们烤的鹌鹑蛋连皮一起烤，味道香脆，富含钙质。第一次吃的时候可能会感到有些困惑，但这是必须尝试的！

周末晚上8点多去了一次，成功入座。之前来过三次，但总是遇到休息或座位已满的情况，这一次终于成功了。可能是因为新冠疫情第三波的外出限制令，人流相对较少。这家店以室兰烤鸟为特色，他们的风格是用猪肉、洋葱和洋芥末制作室兰烤鸟。我坐在吧台上开始点菜，首先点了一杯生啤酒——完美黑标（500日元不含税）。完美黑标是札幌啤酒为商业用途开发的生啤酒，以其出色的口感而闻名。确实很好喝。点的菜品包括开胃菜-榨菜（300日元不含税）、鲱鱼刺身（450日元不含税）、猪肝串（125日元不含税）、猪肉串（300日元不含税）、鸡皮盐烤（125日元不含税）、鸟肉丸串（250日元不含税）、总统香菇烤（250日元不含税）、鹌鹑蛋串烤（200日元不含税）和葱烤（200日元不含税）。饮料方面，我又加点了一杯完美经典（500日元不含税）和燻烤芋头威士忌（450日元不含税）。鲱鱼是用数子和麴制成的，味道很甜。这家店的烤鸟调味汁也是甜味为主，虽然口味因人而异，但我更喜欢以酱油为基础的不那么甜的菜肴，所以有点不太适应。完美经典的确很顺滑，比普通的更美味。猪肝是用甜味调味汁和洋芥末配的，这个芥末真的很辣，如果涂得太多，会辣到鼻子。需要注意！猪肝本身并不是很新鲜，而且烤得几乎已经全熟。店里推荐的猪肉串是猪肉、洋葱和洋芥末的完美结合。肉质有些紧实，有点嚼劲，味道偏甜。如果你喜欢甜味调味汁，应该会满意。鸡皮串是普通的盐味，也有洋芥末。鸟肉丸上有蛋黄。这家店的鸟肉丸有点缺乏多汁感。我觉得鸟肉丸应该像汉堡肉那样多汁才好吃。香菇上有盐，味道略甜。虽然香菇很大，吃得有点出汗，但味道不够浓郁。燻烤芋头用的是味道清淡的芋头烧酒，很容易入口。最后是葱烤和鹌鹑蛋串烤。葱烤普通，虽然期待着在美味的北海道葱上品尝，但有点失望。这家店的特色鹌鹑蛋是将煮熟的鸟蛋连着壳一起烤，这才是我来这里的主要原因。我期望着壳变得非常松软，但实际上并没有，留下了一层薄薄的壳在口中，感觉有点奇怪。如果你习惯了甜味调味汁和辣味的洋芥末，可能会更喜欢这里的菜肴。感谢款待。

听说这家烤鸡串店很好吃(^○^)我邀请同事一起去吃烤鸡串，晚上喝点酒！大家都同意了(^O^)我们两个都对这家店很感兴趣(^O^)我们立刻进去，确认即使没有预订也可以入座，然后坐在吧台上，首先来一杯札幌经典生啤酒干杯！说到室兰烤鸡串，就有猪心、鸡心、猪肝对吧！我们把猪心和猪肝都涂上了酱汁，而鸡心一半涂上了酱汁，一半涂上了盐巴，然后点了一份鸡皮。因为当时没有其他客人，所以烤得很快。首先上桌的是猪肝。那浸在光线下照得发亮的甜辣酱引起了我的食欲。烤得刚刚入味的猪肝非常新鲜！内部肉质鲜嫩多汁，简直美味无比。在北海道，吃烤鸡串时要蘸和风芥末，这是一种传统吗？和辣椒不同，这种辣味更加温和，非常好吃！接下来烤好的是猪心。这块肉也非常嫩，味道浓郁，洋葱提供了一点甜味的点缀。接着是鸡心和鸡皮。鸡肉是鸡腿肉，肉质松软，不管是涂了酱汁还是盐巴都非常美味。鸡皮则涂上了芥末，非常多汁。为了休息一下，我们还点了鳕鱼酱，这是我们两个的最爱。因为他们有丰富的甘薯烧酒选择，所以第二杯我们点了不二才（烧酒）加冰，非常搭配烤鸡串。最后，我们又追加点了一份猪肝，第一家店就这样结束了。果然，得高分的店就是不一样，非常美味。外面的红灯笼带有复古的感觉，很棒( ◠‿◠ )吃得好，谢谢款待。下次还会光临。

位于大通公园区域，从南1条的电车大街向南走一条街，有一家室兰烤鸟餐厅。我和妻子晚餐时去了那里。店内氛围充满了典型的烤鸟餐厅感觉。一楼设有吧台座位和桌子座位，据说二楼也有座位，但我没有确认。那天我们没有预订，但被迅速安排在吧台座位上，没有等待。但在结账时，店里已经挤满了很多客人，所以前往的客人最好提前预订。由于这是一家烤鸟餐厅，除了串烤食品外，菜单并不是很多，我们点了各种各样的串烤食品，如照片所示。由于这是室兰烤鸟餐厅，串烤食品基本上都是用酱汁调味的。室兰烤鸟餐厅通常提供浓郁的酱汁，但这家店的酱汁味道不太浓，所以我认为即使是第一次来的人也可以轻松享用。所有的菜都非常美味，但串烤食品中，“豚精（150日元不含税）”还是最美味的。作为特殊品种，我们尝试了“鹌鹑蛋串烤（200日元不含税）”，因为鹌鹑蛋连壳一起烤制，所以直接吃也不会太硬，非常美味。串烤食品的价格在150日元到250日元左右，虽然不便宜，但我认为当你想吃室兰烤鸟时，这是一个不错的选择。

这家位于大通站步行约3.4分钟路程的餐厅非常吸引人，因为我第一次听说室兰烧鸟这个词。餐厅内部有着古老的居酒屋氛围，但烧鸟的香气让食欲大增。首先点了烧鸟！点了猪心、猪舌、猪肝、鸡尾巴、牛筋、鸟肉串。还有开胃的榨菜和啤酒一起搭配。在等烧鸟的时候，享受了一份切成片的长葱蘸酱油的小吃，长葱的口感和甜味恰到好处！在等待期间，烧鸟端上桌了。上面浇了大量的调味汁。调味汁非常甜，但当搭配上一旁的芥末食用时非常美味。而且，肉质本身也很嫩，很容易入口！餐厅里有很多下班后的白领工人，这么美味的食物实在难以抗拒。最后来一份梅子茶泡饭和烤饭团作为收尾。在居酒屋点的茶泡饭通常都很小，但这家的份量相当大。在喝完酒后，这碗汤汁浸入胃里，非常美味。烤饭团是以酱油为调味，里面有芝士，上面有黄油。酱油烤得香喷喷，与黄油的搭配非常出色。不仅美味，性价比也很高！吃得非常满足，谢谢款待！

这家名为“正统派室兰烧鸟男吉”的餐厅位于大通车站步行3分钟的地方，创立已有15年。他们以使用20多种食材，用備長炭烤制，再加上自家制的秘制酱汁和洋芥末，来制作出肉汁丰富、美味的“室兰烧鸟”，其中包括将猪肉和洋葱串在竹签上的特色菜肴。这里非常注重不使用冷冻食材。一楼设有吧台和小隆起座位，而二楼则提供座位，并备有掘座。此外，他们也提供宴会服务。欢迎随时咨询。

豚精肉(タレ)二本、つくね二本、鳥ポン酢、お通し、八海山(一合) 2260円室蘭焼鳥がテーマの焼鳥屋さん、昔ながらの雰囲気のあるお店。カウンター数席と座敷に２テーブル、二階もあるのかな！？お通しは搾菜でした。室蘭焼鳥は焼鳥って書いてあるはずなのに、豚って書いてある豚精。これ美味いね。プリプリの歯応えある肉にタマネギとアマーいタレが美味しい！つくねは月見で！これまたタレと合って美味い！鳥ポン酢はゆでた鳥ももにタマネギと大根おろし。こちらはもっとポン酢の味が前面に出てきて欲しいな…

2019年11月17日星期日，男吉本店的修行时代的前辈从釧路过来了♪♩♬找个地方吃个饭吧！就这样，好久不见的男吉先生(*^^)v久违的干杯～！嗯，还有一些事后报告要做呢(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋点了各种各样的菜，果然非常美味～♪♩♬在札幌市内的室兰烤鸡里，这里肯定是前三名的(*^^)v非常满意！！！用餐愉快(*˘╰╯˘)ゞ

幼馴染和我在札幌的第一站去了男吉，这家正宗的室蘭焼鳥店。地点就在ファイ附近，真是令人惊讶，之前完全没有注意到。店内有着古老的日本民居风格，充满了怀旧的昭和氛围。我们被安排在二楼的榻榻米桌子上，点了冷番茄、盐腌卷心菜、四根猪肝串（用酱汁）、四根猪血串（用酱汁）、四根猪小肠串（用酱汁）、三根鸟肉丸串（用酱汁）、两根牛腩串。我们点了六杯生啤酒、男吉盐柠檬酒和各种饮料。室蘭焼鳥不使用鸡肉，而是用猪肉和洋葱，搭配甜辣浓郁的酱汁和洋辣椒，是室蘭市独特的美食。虽然这次因为是盂兰盆节季节，所以食材有些品种卖光了，有些遗憾。但用炭火烤制的室蘭焼鳥非常多汁，搭配甜辣浓郁的酱汁和洋辣椒，令人难以忘怀，非常适合搭配啤酒或威士忌。特别是鸟肉丸串，与浓郁的酱汁搭配得非常美味。虽然没有尝到招牌的鹌鹑蛋串，但女性服务员的服务也很好，非常满意。谢谢款待。