进入店内后，围绕着厨房设有柜台，稍暗的照明让人在进店后一段时间内逐渐适应。从柜台可以清晰地看到闪闪发光的厨房，远处的炸食油烟机风道就像一面镜子。现在，这家店的菜单上没有写价格。虽然有点紧张，但还是点了饮料和菜肴。特色菜和季节菜上都有标记。事后我注意到，他们也提供了“任意点”的选项。也许可以告诉他们预算，然后尝试一下“任意点”。鳗鱼寿司鳗鱼寿司非常罕见，摆盘丰富多彩，可以多种方式品味。每一片都附有烤制的皮，这是一个亮点，因为这种皮的明胶质地与鱼肉的松散质地截然不同。切成薄片的洋葱也很清爽。稚鲥的炙干鱼顺便提一下，我好像看过解禁鳗鱼的新闻。他们用明亮的沙拉鳝鱼仔细地炙烤了一下。我从头开始吃，带有一丝苦涩和独特的口感。这款料理在视觉上也很吸引人。就像焗融乳酪一样，肉质浓郁，有着奶酪和柔软的质地，肉质与软糯的食材相得益彰。我想搭配法棍面包品尝。它可能很适合葡萄酒，但也非常搭配日本清酒。虾天妇罗配塔塔酱自制的塔塔酱涂抹在丰富的虾天妇罗上。薄脆的外皮搭配大量的塔塔酱味道不错。尽管外皮很脆，但虾的存在感很强，食速极快。我想用这个塔塔酱做三明治。在这个时候，炖菜开始上桌。我认为，这可能取决于点的菜肴，考虑到了上菜的顺序。萝卜入味，用筷子轻松戳入，有适度的弹性，咀嚼时会流出汤汁。豆腐上面还有山芋昆布。在上菜之前，可能需要花费多少时间呢？我认为，无论是大根还是炖菜，每种炖菜都有自己的故事。哲豆腐炖菜周围有着酥脆的口感，内部柔软，松软。是由白肉鱼和虾制成的吗？有层次的美味，汤汁充分渗透其中。还可以根据口味撒上一些黑胡椒。炖菜逐渐变成了更加浓郁的味道。嫩嫩的春季卷心菜，不需要太长时间的烹饪，但它却像是慢炖过一样。苦味的口感和松软的卷心菜，包裹着丰富的肉类，味道很好。培根和奶油芝士。这道菜上面已经撒了黑胡椒。我以前吃过培根的炖菜，但是第一次尝试搭配奶油芝士。它有一种像豆腐一样神秘的口感，表面稍微有点硬，但内部像融化了一样，可能是因为如此，我这么认为。厚实的培根也不油腻，容易入口。最后一道炖菜是蛤蜊。当我询问是否应该点两份时，他们说一份足够两个人分享。除了大颗的蛤蜊外，还有出汁可以用来搭配酒。仔细品味汤汁，咬一口大颗的蛤蜊。新鲜的青葱提升了出汁的风味。在寒冷的炖菜季节，最好提前打电话预订。我听说一旦进入寒冷的炖菜季节，就很难预订。

在大阪的裏難波地區，我們找到了一家名為酒肴哲的餐廳，他們以豆腐煎和關東煮聞名。我們在晚上約20點左右以兩人前往。我們被帶到一個整潔的吧台座位，可以清楚地看到整理得井然有序的餐具和器皿。菜單上有關東煮、其他小吃，以及飲料。由於我們之前在夏天走了一段路，所以我們首先點了啤酒，然後轉向日本清酒。我們點了約4種不同的關東煮，並且同時點了豆腐煎和涼拌菜等其他菜品。然後，根據店主的判斷和客人的進展，食物陸續送上來。關東煮中的經典白蘿蔔很美味，而我們之前沒有嘗過的烤鰻魚、和牛雜碎和蛤蜊等也都很不錯。還有一道特別的菜是鯨魚部位的燒烤，我第一次嘗試，我覺得喜歡這種味道的人應該會喜歡，但對鯨魚獨特的氣味敏感的人可能不太合適。由於關東煮的湯底，味道得到了很好的平衡，所以相對容易入口。還有其他一些菜品，如玉米炸物和豆腐煎也非常美味，建議大家嘗試一下。日本清酒的選擇也非常適合搭配食物。哲的年輕員工們表現出了專注和嚴肅，沒有浪費時間，他們專注地觀察著老闆的動作，讓人感覺像是在一個傳統的料理學習場所，氛圍非常凝重。儘管如此，老闆還是熱情地參與了我們的對話，並友好地解釋了食物，所以我們度過了近兩個小時的美好時光。最後的稻庭烏冬面也非常美味。

这是一家我在寻找煮鱼时偶然发现的餐厅。它的口碑名不虚传，味道非常美味，真的很赞。他们的日本清酒也让人欲罢不能，有点危险。这里提供单点菜单，我点了鲍鱼用昆布包裹和几种不同的关东煮。两者都和酒搭配得非常好，让我感动不已。特别是培根奶油芝士，非常特别，我每次都想点。

我已经多年没有去过美味的关东煮名店“哲”了！虽然大阪有很多知名的关东煮店，但毫不夸张地说，现在它是大阪最美味的。总之，它的汤底美味得令人难以置信✨特别是那个经典的大根关东煮，美味得让人惊叹不已。而且，它的“どて焼き”也是必点，也确实名不虚传，非常美味✨老实说，我一直知道它很好吃，但我觉得它的味道已经更上一层楼了！虽然已经很久没有来了，但老板还记得我，这也让我感到很高兴。我喝了不少酒，列举一下我喝的酒：绿川、东北泉、东洋美人、菊姬、田酒、三千盛。不久之后，我会再来的！谢谢美味的食物！

这天所有的餐馆都很拥挤，只有满座，所以没法吃晚饭，我试着给哲打电话问是否有空位，哲说：“现在有空位”，于是我马上去了。距上次来已经有大约一个月了，发现菜单有些变化。 -----口味评价----- 【土豆沙拉】这道菜简直美味无比，我只能说很好吃。 【鹅肝柚子酱】我本来就喜欢鹅肝，所以这道菜对我来说是最棒的，调味料也很合适。 【招牌猪肠烧】一定要尝尝，我吃过的猪肠烧中最喜欢的一款。 【鸡肝炖】味道不会太奇怪，很容易入口，而且份量也很足。 【鲍鱼腌制】虽然切得很薄，但味道浓郁，非常美味。 【沙鱼干】即使加了一点柚子胡椒，味道也很突出，要小心不要蘸太多。它非常美味，容易上瘾。 【萤火鱿鱼和油菜花】这是非常春天的菜单，油菜花的淡淡苦味和萤火鱿鱼非常搭配。 【牛筋】就像看到的那样好吃！不过我觉得如果点了招牌猪肠烧的话，可能会有点重复。但它还是很美味的！ 【鸡肉丸子】又大又有嚼劲，里面还有软骨吗？有点脆脆的口感也很好。还给了胡椒磨，不加也很美味，但加了更好。 【和牛筋和春季卷心菜】两者都充分吸收了汤的味道，不会沉重，很容易入口，非常美味。肉嚼得越多，味道越浓烈！ 【豆腐皮】我首先注意到的是分量很多！简直多到不行！里面有很多豆腐皮，下次来我肯定还会点这道菜。太美味了！ 依然有一个问题，我不能喝酒，所以只有乌龙茶这种软饮料，希望下次能多提供一种选择！味道真的无可挑剔，所以如果你有兴趣，我推荐你去尝试！谢谢你们，美味的大餐！

"因为天冷，想吃温暖的料理" 这个请求得到了满足，我前往了【哲】餐厅。我打算在星期六晚餐时间去，所以在前一天试着打电话预订，他们说："大约在晚上8点左右应该没问题"。虽然有点含糊不清，但我问了一些详细情况，他们告诉我他们没有时间限制，按照座位情况来安排。如果有提前空位，他们会电话通知我。在预订阶段已经非常周到了！我在晚上8点前到达餐厅，恰好有客人离开，所以最终我立刻被安排入座。 【名物】牡蠣的霜降（用柠檬和盐调味） 【前菜】自制牛肉薄片 【鯛のこぶ】（鲷鱼背上的部分） 【煮物】鳕鱼白子烧（用酱油调味） 【煮豆腐】沙丁鱼丸子 【大根】培根和奶油芝士拌萝卜泥（自制） 这次我点了以上这些菜。以下是关于味道的感想： 首先上来的是牡蠣的霜降，用盐而不是柠檬来调味，这是我第一次尝试，非常美味！接下来是自制牛肉薄片，搭配牛肉酱非常美味。我很抱歉，我的词汇有限，无法形容得更准确。然后是名菜牛肉薄片，这是我吃过的最美味的。它当之无愧地被称为名菜。蒟蒻有相当的嚼劲，调味也恰到好处，虽然我们分享吃的，但每人一个也不错。接下来是鲷鱼背上的部分，切成细长的块，带有昆布的风味，适合小口小口地品尝，很适合搭配酒（我非常不擅长喝酒）。接着是鳕鱼白子烧，非常大块，太大了。内部鲜嫩可口，非常美味，下次再来肯定还要点这个（...顺便说一下，煮豆腐怎么还没上来吗？）当我开始担心这个问题时，大根先上来了。也许是因为他们希望我们先品尝温暖的煮豆腐，所以先提供了其他菜肴...？尽管心里有些不安，但吃起来很美味。吃完后，立刻上来的是蛋、研磨蔬菜、培根和奶油芝士，按顺序提供。当然，它们都非常美味。最后上来的是沙丁鱼丸子，看着丸子里有沙丁鱼和小骨头，一看就知道里面基本上只有沙丁鱼成分了。非常温暖...虽然我在品尝煮豆腐时大部分时间都只说了“美味”，但这主要是因为煮豆腐的底汤本身就很美味，所以无可奈何。 他们在提供菜肴的顺序和细致入微的服务方面非常让人印象深刻，而且每道菜都准备了分盘，数量也是偶数，所以分享也很方便，感觉到了他们的细心。然而，我非常不擅长喝酒，所以只有乌龙茶这一种软饮料可选，有点困扰。但是，我认为大多数来这里的人都能喝酒，所以我强烈推荐这家餐厅。非常感谢！美味的一餐！

三个学生时代的朋友一起去了一家忘年会餐厅。那里的土手焼き真的很值得一尝。我之前一个人去的时候，大约是7000日元左右，但这次跟朋友一起吃喝，花了大约每人10000日元。虽然菜单上没有价格，但我觉得应该比我个人经历的价格稍微便宜一些。也许我让朋友花了点钱，但我觉得这家餐厅真的很值得。

我在6点进入餐厅时，几乎满座。这是一家炖煮店。他们有鲸鱼？还有一些我第一次尝试的菜，比如牡蠣和生麩。虽然有很多搭配日本酒的菜单选项，但日本酒的种类可能有点少。现在回想起来，我点菜时并不知道价格，但吃得相当多，最后账单大约是每人8000日元左右，感觉相当划算。在寒冷的日子里随便走进来，享受温暖的炖煮料理真是太棒了。

酒肴 哲 今天，sige兔的工作即将结束，并且tubu也要搬迁。我们决定前往一个新的地方开拓。我想尝尝和食，所以决定选择一家和食店。我们在难波的小巷里转悠，发现了一家氛围独特的店铺！店外飘来了浓浓的出汁香味。sige兔的豚娃儿传感器也认可了这家店！我们决定进入"酒肴 哲"。正好是开店的时候，所以幸运地没有预订也能进去。不过之后越来越多的预约客人到来，看来最好还是预订比较好。首先，检查饮品。tubu点了番茄汽酒，sige兔则点了常点的泡汤。好的，现在来看食物。进入店里后才了解到，这家店以关东煮为主打。当然关东煮我们之后会点，首先来看特色菜单：番茄凉菜、章鱼白灼配柚子醋、墨鱼的干鱼、虾和银杏的天妇罗、豆皮烧。等等，tubu最爱的鲭鱼发现了。有鲭鱼寿司和鲭鱼配黄瓜的凉拌。哇鲭鱼双重享受，被店员看出来了（笑）。好了，饮品来了。今天也充满活力地说：“辛苦了，干杯！”“今天要控制饮酒量，选些小酒吧。”虽然我们商量着，但还是意外地发现了一种不常见的清酒，不自觉地点了。sige兔又点了泡汤。今天也有可能会喝很多呢...接着，墨鱼的干鱼登场。盐的味道和柚子胡椒、山椒的配搭很棒，啃啃地吃了下去。这让酒变得更美味。番茄凉菜用上了甜美和酸味的水果番茄，再加上出汁的鲜味，调味恰到好处。章鱼的湯泡配柚子醋，应该是自制的柚子醋吧？酸味适中，搭配煮得恰到好处的章鱼非常合适。tubu期待已久的鲭鱼双重享受登场。先吃鲭鱼寿司。好味。春天的鱼叫鲭鱼，这个季节的鲭鱼肥美多汁，非常适合做寿司。嗯嗯，接下来是凉拌，配上黄瓜和调料，涂上大量的鲭鱼。 "哇，太好吃了。"咦，白酒又喝完了，啊，什么时候的事情？？？炸蔬菜和豆皮烧还在等待的时候，我们检查了主要的关东煮。我们选择了自制糕点、豆腐和牛筋，还有一些不常见的配料。点了鳗鱼和牛蒡、茄子和牛颊肉、培根（配奶油奶酪），sige兔说：“这些搭配应该搭配白葡萄酒。”然后点了一瓶白葡萄酒。sige兔没问题吧...点了关东煮同时，炸蔬菜和豆皮烧端上了桌。豆皮烧味道浓郁，慢慢嚼着，肉的质地软糯，味道浓郁。但这也是味道很浓的，所以最终还是喝了一口。炸蔬菜用了当季的银杏。啊～真幸福～从这里开始，我们进入了关东煮的快速阶段。果然是自制糕点，能感受到新鲜鱼的磨制。豆腐皮用丝滑豆腐制作的QQ豆腐皮。鳗鱼和牛蒡、培根、茄子和牛颊肉，是不错的选择，不停地喝着酒，非常开心。啊～今天sige兔完全进入了狂欢模式（笑）。总的来说，酒肴 哲 食物3.7→4.0（非常精致的料理），饮料3.5→3.8（不错），性价比3.8→3.8（这样的品质这样的价格真是太棒了），服务3.6→3.6（虽然不多话但很好），店铺氛围3.6→3.6（不错）。

我觉得这家餐厅非常注重料理，并且根据情况提供食物。菜单上没有标明价格。虽然我对他们如何确定价格和结账有些疑问，但我觉得对于不太在意价格的人来说，这是一家非常好的餐厅。它适合用于各种场合，比如接待朋友、情侣等。豆腐皮非常美味，就连不喜欢豆腐皮的朋友也觉得好吃。"どて焼き"（炖肉）非常柔软而且调味恰到好处。非常感谢，我会再次光顾。

店内进行了翻新，久违的拜访！灯光和柜台的色调仍然绝妙...照片拍得很漂亮((*´∀｀*))↓这次点的是自制的糊状食物，配鸡味噌烤鳗鱼和牛肉炖牛腮和茄子牡蛎，都以炖煮为基础，汤底味道美味可口，暖人心扉♡

我想吃清淡温和的食物，所以第一次光顾了这家一直在关注的店铺ヽ(´▽｀)/店内非常宁静，店员也非常友好✨✨他们的招牌土手煎非常柔软，味道也非常温和，很符合我的口味♡〃让我惊讶的是，他们针对每一个炖菜配料都换一种汤底！每种食材都非常搭配其中，培根和奶油芝士是绝品！这个组合我都是第一次尝试，像布丁一样的奶油芝士和汤底，这个组合居然如此柔和温和！再加上咸味的软培根，简直是完美搭配！上菜的速度整体来说都非常慢☆那天我没喝酒，所以我请他们稍微加快一下速度，但我觉得这是一家可以慢慢品味酒和美食的宁静店铺。谢谢款待Ψ( 'ч' ☆)

从Sakaisuji和Sennichimae十字路口稍微往南走，然后从Sakaisuji走到一条稍窄的小巷，然后向西走，你会看到一个有着低调标志和宁静入口的"哲さん"！尽管电话预约很难，但我尝试了一下当天打电话，奇迹般地成功预约，于是我们第一次光临(^^) 走进宁静的店面，店内非常干净，有一个L字形的吧台和一个小包间。店主和工作人员非常热情地欢迎我们。迅速点了菜！很快就上来了饮料和第一道菜。然后，嗯？等等，后面的菜怎么还没上来？发生了什么事？是不是因为我们在包间，所以被忘记了？还是我们的订单没有被确认？大约过了15分钟，我开始担心了，然后下一道菜上来了。原来订单已经确认了。但是菜却迟迟不来。在纠结了一会儿后，我终于鼓起勇气问了店员，能否尽快上菜？他们欣然同意！原来他们想让客人慢慢享受菜肴，所以才这么慢！我终于明白了。不过我们当时真的非常饿，所以后来他们尽快上菜了，真是帮了大忙！最终我们终于能够悠闲地品尝菜肴了。如果你有急事的话，只要和店员说一声，问题就能解决(^^) 但是，这么用心做的关东煮和和食真的不容易找到！关东煮似乎根据不同的食材采用不同的烹饪方式，虽然我认为他们都使用了相同的汤底，但每一种食材都展现出了不同的特点！特别是培根和奶酪的组合非常新颖(^^) 还有哈马格利也很印象深刻！最后我们点了炖饭，这也非常美味(^^) 鸡蛋和食材的搭配非常绝妙！哦！还有招牌的"どて焼き"真是名不虚传！当然，我们非常满意地离开了(^^) 饭菜很美味！我们会再来的 ===========

这家餐厅位于难波。位置实际上有点难找，我曾经错过了一次。一进店，就闻到了浓郁的出汁香气。店内采用开放式厨房，中间放着吧台，周围是L型吧台，菜单印在A4纸上，没有标明所有商品的价格。也没有收据，所以直到最后才知道菜单的价格。烤牛肉，烤得很漂亮。酱汁是用英式辣酱和和风辣酱做的。感觉有点便宜，但意外地搭配得很好。培根和奶油芝士，培根有嚼劲，蘸上奶油芝士，脂肪味消失，似乎很受女性欢迎。鳗鱼丸，鳗鱼里加入了大量生姜，吃起来有鳗鱼和生姜的味道。我觉得口味有点分歧。鳟鱼和白葱，淡雅的鳟鱼和入味的白葱相互搭配，柚子皮的香气也很好，味道很美味。牛脸肉和莲藕，用莲藕带皮在煮成关东煮的汤里炖，这个做法很独特，给人留下深刻印象。吃得很开心。

以前的店铺经过大规模改建，受到了新冠等因素的影响，我已经有3年半没有光顾了。虽然保留了之前店铺的氛围，但依然可以坐在吧台前观看老板的工作，享用美味的小吃。这里的招牌菜，比如鰆的寿司、豆腐煎和牡蛎煮等，都和以前一样美味。点菜不是按照顺序出菜，而是老板会考虑客人的口味和顺序，这一点也没有变。我还会再次光顾这家餐厅。

非常优雅的关东煮店。没有拥挤的感觉，感觉不像是老板。推荐尝试鲭鱼寿司和铜锣烧，然后开始享用关东煮！点了很多小吃，这点很不错。喜欢这种类型的菜单，让我纠结不已哈哈。鲸鱼部分选择了半份。蔬菜和湯葉非常美味，但鲸鱼的汤比较逊色。独特的味道比汤更突出。但总体来说，吃得很开心！奶油芝士和培根让我立刻想喝酒。谢谢款待！

这是对一家名为"哲さん"的餐厅的评论： 天气开始变暖了，所以决定来哲さん吃点热腾腾的炖菜。一进门就弥漫着浓郁的汤底香味，单是这香味就足以让人垂涎欲滴。于是我们点了一瓶札幌黑标生啤酒，开始了美食之旅。我们点了鳗鱼寿司、岛上的腌渍小葱（配鸡味噌）、招牌的大根、湯葉、蛤蜊、炸牡蛎配塔塔酱、还有一些其他小吃，一切都是为了搭配不同的酒。哲さん的小吃选择多样，而且味道美味，真是让人欢喜。其中，鳗鱼寿司的鱼肉新鲜，而炭烧的香气和鱼肉的鲜美相得益彰。大家都知道的招牌鳗鱼寿司也是一绝，浓郁的汁液和鳗鱼的嫩滑完美融合。还有时令的岛上腌渍小葱，搭配鸡味噌一起吃更是美味无比，让人不断倒酒。 接着我们品尝了炖菜，先从经典的大根开始。这大根炖得恰到好处，既能用筷子轻松戳透，又保持了一定的口感，完美地融合了清澈的哲さん汤底。说到炖菜，哲さん的炖菜绝对是首选。湯葉则在汤底中融化，增添了浓郁的豆腥味，而大颗的蛤蜊也与汤底完美融合，味道极佳。哲さん的汤底简直是百变汤底，每一样都有着独特的风味。 今年第一次品尝到的炸牡蛎也非常美味，搭配了丰富的自制塔塔酱。脆脆的牡蛎炸得金黄酥脆，再蘸上塔塔酱，简直美味到爆炸。也许这是我最喜欢的牡蛎料理之一。最后当然少不了外婆一样的煮鲸肉和鸽子腿。我们点了半份鲸肉和半份鸽子腿，两者搭配哲さん清澈的汤底，味道无法言喻。这顿饭吃得相当满足，因为每一道菜都十分丰盛。 总之，哲さん的菜肴依然美味无比。希望在更寒冷的冬天再来一次，因为不同季节的菜单也有所不同。哲さん以其出色的汤底和精湛的食材处理技巧，始终是一家酒肴和炖菜的绝佳选择。感谢这顿美味的大餐。

好久没吃哲先生的关东煮了，一直想念着，这已经是第三次来了！一进店里就闻到浓浓的汤底香味，进去后更浓郁。这里的吧台座位围绕着厨房，你可以看到里面的情况，非常有趣！我们点了一杯松茸酒，然后按照顺序品尝各种菜肴！ - 鳗鱼寿司：鳗鱼寿司带着美味的油脂，咸鸭蛋味道不浓烈，这意味着辣味很轻。 - 岛式腌制大葱：腌制大葱的味道不太浓烈，配鸡味噌非常美味，光是这个就值得一品！ - 乳牛肚炸：肉质非常嫩滑，与大阪常见的白味噌甜糖浆不同，这个更浓郁，牛肚经过充分炖煮，非常柔软。是的，我喜欢这里的乳牛肚！大家都说好吃，绝对没错！ - 萝卜：这里的萝卜绝对值得尝试！它又柔软到筷子可以轻松戳入，同时还保留了萝卜的质地，一咬下去，汤汁就在口中流淌，太棒了！ - 湯葉（豆腐皮）：我超喜欢湯葉，如果在关东煮店，绝对会点！湯葉的质地很特别，吃起来有点奇妙！而且它们在锅中煮得很热闹，所以湯葉的汤汁混入汤底，味道像豆浆一样独特，与其他关东煮的汤底不同，这也很有趣！ - 蛤蜊：与之前的湯葉不同，蛤蜊的汤汁浓郁，汤底非常美味！虽然湯葉也不错，但我觉得这天蛤蜊更美味！大颗蛤蜊被切成了两半，很容易入口！ - 炸牡蛎：尽管我想吃时令的毛豆，但最后还是选择了炸牡蛎（笑）。巨大的牡蛎当然美味，而且这里的塔塔酱做得非常细腻，非常美味！大量的塔塔酱让我很开心！ - 笑笑（烤年糕）和鸣声（烤鸡肠）的半份半份组合：这个组合肯定要点！上次点了整份，感觉太多了，这次点半份刚刚好！鸣声在口中融化，笑笑非常美味！半份足够了，大家可以参考一下！ 久违的哲先生，非常美味！吧台的师傅非常友善，与我们聊了很多，非常有趣！谢谢款待！♥（・∀・）♥

紧急事态宣言前一晚的最后晚餐，是由哲先生亲手制作的温暖的煮物，每一个食材都被精心对待，让我每次都感到心怀感激。特别是大根和鰯鱼丸子，真是令人感动的美味！还有烤鰆鱼和鰤鱼熏制品，搭配了島根的纯米酒王祿，清爽易饮，已经牢牢刻在了我的心中。非常美味，谢谢您！

大概是难波最美味的关东煮店了。每一款都充满了浓郁的汤汁，暖心又美味~♡ 培根和奶油芝士、鲸肉、湯葉（豆腐皮）、烤牛肉、萝卜、鲷鱼昆布捻寿喜煮。 天气渐冷了，来一份热腾腾的关东煮吧。第一张图里的培根奶油芝士虽然有点邪道哈哈，但味道真是让人上瘾。不仅女性喜欢，男性也超爱的(*´∀｀) 第二张图里的鲸肉就算说是鲸肉我也不知道哪部分。好像叫做「ころ」，但到底是哪一部分呢。不过我记得不管吃哪一款都很美味。

这家餐厅季节的味道可尽情品味，汤底、关东煮、小吃、酒类，一切都完美尊重。店名：酒肴哲，最近的车站：距离日本桥车站步行4分钟。食评得分：3.68，受欢迎且建议预订的餐厅。价格范围：5,000日元起。个人觉得这是一家完美的餐厅，关东煮的汤底美味，每一件料理都做得非常用心，个人特别感动的是大根。另外，小吃对于爱喝酒的人来说简直是绝对的美味。招牌的どて烧、白子烧、昆布捆也是顶级的美味。日本酒的种类丰富，菜单也多样。我一定会再来这里的！