在大阪的最后一晚，我结束了这次大阪酒吧之旅。我从梅田步行过来，喉咙有点干。突然间要喝威士忌有些不合适，所以我点了一杯杜松子酒汤尼。这是一种可靠的饮品，能让人恢复活力。之后，酒吧突然涌入了许多客人，我觉得再喝就太多了，便没有深追，回到了酒店。

我前往了与鮨Shizuku西天満在同一建筑的地下一层的蓮酒吧，以稍微清新一下口气(^-^) 这个酒吧位于一个不太显眼的隐秘场所，灯光运用得非常巧妙，散发着成熟的大人氛围。蓮酒吧被列为一百家著名酒吧之一，里面摆放着各种珍藏和稀有酒瓶。今年，我的一位对洋酒颇有了解的朋友邀请我来这里，因为他计划挑战葡萄酒专家资格认证。各种陈年佳酿和稀有酒款琳琅满目。今天我点了一杯莫斯科骡子，是伏特加加姜和苏打水，再加一些酸橙，非常清新。还点了一杯代替甜点的，外表可爱的百香果鸡尾酒。两者都非常美味d(^_^o) 今天的套餐价格是5,900日元。百香果鸡尾酒和莫斯科骡子。

位于大江桥站步行5-7分钟的地方的蓮酒吧。这是一家时尚的受欢迎酒吧，拥有简约而时尚的氛围，但在各个细节中都可以看到古董和玻璃制品的用心。它曾被评选为2022年度百大酒吧之一。经验丰富且博学多才的酒吧老板会以恰到好处的时机引导客人之间的对话，谈话内容也都非常有趣，为酒吧营造了一种宁静而愉快的氛围，是一家令人印象深刻的酒吧。这次品尝了边车、卡罗尔和香槟杯。由于酒吧里摆满了威士忌和白兰地的酒瓶，首先点了基于白兰地的边车。据说酒吧老板会根据梅雨季节和湿度等因素来调整鸡尾酒的摇制和温度控制，因此饮品的冷度和酒精浓度都很平衡，给人留下了边车是一款经典但只能在这里品尝的印象。在喝酒的过程中，酒吧老板还介绍了新艺术品和美术等话题，还向我展示了当时的精美玻璃制品，因此我也品尝了香槟杯，不仅香槟的美味让人陶醉，而且倒入酒杯时葡萄图案浮现在玻璃上，非常迷人，令人陶醉。最后，向酒吧老板推荐并品尝了卡罗尔，它比边车稍微浓郁，更能品味到白兰地的味道，是一款完美的结束饮品。如果想要在用餐后继续愉快地享受美酒，这是一家值得推荐的酒吧，一定要去尝试一下。谢谢款待！Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万名关注者！）

访问时间：20:00 平日等待时间：无 菜单：我决定去第二家酒吧。这家酒吧在酒品种类方面非常丰富，陈列架上大约有一半是白兰地。我对白兰地不太了解，所以在酒吧主人的建议下尝试了三种。以前我并没有太在意，但当我闻到白兰地的香气时，明显能够察觉到蒸馏后仍保留了葡萄和苹果的香味，这是一次珍贵的体验。酒吧主人向我介绍了白兰地的魅力，让我对白兰地有了更多的了解。非常感谢。感谢款待。

我参观了位于大阪市内的“蓮”餐厅，这家餐厅是2022年食べログ酒吧百强之一。从京阪电车中之岛线的大江桥站步行大约5分钟即可到达。它位于国道旁边的丝笠町三番町通，建筑名为“千都ビル”的B1楼。我下了楼梯，进入了餐厅内。这是一个以棕色为基调的成熟空间，古董照明起到了点缀作用。今天我品尝了以下两款鸡尾酒： 1. 可乐和酸橙汁鸡尾酒 - 这是一款具有优雅甜味的酸橙汁风味的鸡尾酒。可乐味道温和而柔和。 2. 无酒精的莫斯科骡子 - 这款鸡尾酒的味道类似姜汁啤酒，非常清爽易饮。我在这个充满特别氛围的地方度过了一段成人时光。我期待着再次光临。感谢款待。

这是对雷蒙德·钱德勒的硬汉小说《长别离/The Long Goodbye》中的著名台词：“吉姆莱特来得太早。”据说西天满早在20多年前就已经是众多美食家心中的秘密岛屿酒吧✩.*˚ 走下楼梯，打开沉重的门，便进入了一个充满正宗氛围的酒吧。这个空间充满了主人金子先生的用心之处，用“时尚”这个词轻描淡写根本无法形容。离繁嚣的北新地稍远，客人们也更加深沉和时尚。主人笑着说：“因为附近有法院，过去弁護士光顾的比较多。”最近，像我这样的年轻女孩(？)也多了起来，他说得很开心w 坐在那块经历了岁月痕迹的木板吧台前，欣赏着复古的巴卡拉酒杯和19世纪90年代的古典玻璃杯。透过投下的柔和灯光，轮廓清晰，美不胜收。。。 ◉吉姆莱特冰爽的鸡尾酒杯。干爽的杜松子酒和新鲜的酸橙汁。虽然主人体态修长，但他喜欢品尝美食，与我这位吃货志同道合！他还对艺术、建筑和室内设计非常了解，度过了愉快的时光。 ◉芒果水果鸡尾酒同样可爱的冰杯。也许他喜欢它。看起来很清爽，不是吗？ ◉边车科尼亚克基酒为基础的橙黄色让人印象深刻。细长的古董玻璃杯非常优雅。 ◉马丁尼干性十足。当享受奶酪拼盘时，他还搭配了红酒♥️ ◉Domaine Joseph Faiveley Vosne-RomanéeVosne-Romanée的浓郁芬芳，丰富的果味，浑厚和优雅同时展现。真的很美味！还觉得来吉姆莱特还为时过早吗？不，实际上已经晚了。感谢美味的一餐(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

2023年6月21日（星期三）我品尝了一道美味的芒果鸡尾酒，2023年6月3日（星期六）则是橙子、Frangelico、Maker's Mark制作的一款鸡尾酒，还有18年陈酿的格兰莫兰吉高地单一麦芽威士忌、Ragnaud Sabourin Reserve Speciale干邑No.20。

2023年6月3日（星期六）我品尝了一道料理，其中包括橙子、Frangelico榛子酒、MAKER'S MARK威士忌制作的鸡尾酒，以及GLENMORANGE HIGHLAND单一麦芽威士忌18年、RAGNAUD SABOURIN RESERVE SPECIALE COGNAC No.20。

这是一家氛围沉稳的酒吧。透过吧台可以看到众多的威士忌和白兰地，精致的玻璃杯让人兴奋。我点了一杯苏格兰威士忌GLENMORANGIE，一杯洛克白兰地RAGUNARD SABOURIN，还有一杯加了托尼克水的混合饮料。除此之外，他们还提供了用时令新鲜水果制作的鸡尾酒，下次我一定要尝试一下。真是个美妙的地方！

客户与我一起吃完饭后，我决定独自漫步一会儿再回家。我来到了我一直想去的“莲”餐厅。这家餐厅位于大阪高等法院西侧小巷的一栋地下一楼的建筑内。一进入店内，就看到一个漂亮的单板吧台，还有一些桌子。从墙上的画作到时尚的灯光，摆放着许多古董玻璃器皿，整个空间都充满了主人的个性。我坐在吧台上，点了以下饮品： - 马丁尼：使用冷冻机冷却的“Tanqueray No.10”和“Dolin Chambery Dry”被放在吧台上，主人开始慢慢调制。这似乎是因为酒已经冷却，所以不需要冰块，只需将杜松子酒和苦艾酒混合在一起。以精美的玻璃杯呈现的“马丁尼”非常锐利，口感非常清爽，堪称经典之作。 - 吉姆利特：使用干杜松子酒和新鲜的青柠汁制成，没有使用糖。这次我看到了精彩的摇晃动作。倒在冰镜长杯中的“吉姆利特”似乎有一丝甜味，尽管没有加糖。据主人说，通过巧妙地配比和摇晃方式，他成功地在不加糖的情况下表现出了甜味。 - 阿贝洛克10年和拉加瓦林16年：接下来是单一麦芽威士忌。对我来说，这两杯酒都是经典之选。最后是我一直认为是世界上最好的威士忌的“拉加瓦林”。它真的让我感到非常幸福。主人非常博学，不仅对酒精知识了如指掌，还对艺术、工艺品和烹饪了解颇多，他分享了一些有趣的故事。他巧妙地观察客人，以不显眼的方式在恰到好处的时机与他们交谈。这是一家水准非常高、正统且地道的酒吧。我一定会再次光临。账单总额为8,000日元。感谢款待！

离开新地，前往西天满繁华街的住宅区一角，下到地下一层，有一个大约8个座位的吧台，播放着悠扬的爵士乐。开始点了一杯正宗的弗吉尼亚金汤尼克，因为是初夏的阳光，嗓子很渴，这杯酒非常令人愉悦美味。杜松子酒选用了坦卡雷，接下来是吉姆莱特，调酒师用力摇晃了很长时间。酒杯也很特别，形状纤长，让人一直想抚摸。没有甜味，口感干净美味。接下来聊起了酒杯的精致之处，氛围也变得活跃起来。然后是马提尼，酒杯被严丝合缝地冷冻，调酒师搅拌得非常细致。酒杯也是年代久远的巴卡拉，有棱有角的部分和光滑的部分，令人想一直抚摸。马提尼也口感干净利落，非常美味。最后是尼格罗尼，虽然酒杯是日本制的，但也非常迷人，有深刻的切割，尽管是薄玻璃，但感觉很坚固。尼格罗尼的苦味表现得非常出色，非常清新美味。如果来到大阪，一定会再次光顾！

这家位于距离北滨站步行约8分钟的餐厅。在这个地区，它相对罕见地从下午5点开始营业。我在平日的下午5:10左右去的，没有其他客人。据说他们有很多种威士忌和白兰地供选择。他们的樱花格子汁和金汤力很独特（里面腌制了樱花），樱花格子汁的口味稍微浓郁一些，有鲜明的味道，我很喜欢。金汤力中使用了自家制的腌制樱花的金酒，风味春天的感觉，非常符合我的口味，很快就喝完了。适合想要悠闲享受的正统酒吧。如果有机会，我想再次光顾。

我参加了二次会。我喝了两杯水果鸡尾酒，一个是草莓口味，甜酸可爱的味道♡另一个是橙子口味，喝起来很顺口，有一种温柔的感觉。水果鸡尾酒很美味，而且还可以享受香槟杯，真是太棒了。好久没参加二次会了，感觉终于回到了疫情前的日常，真是太高兴了！谢谢招待♪

上次喜欢这里的氛围，所以再次光临。白兰地高球很美味。金汤力坦卡雷No.10茶叶泡酒也很清爽，适合餐前饮用。老板非常懂美食，聊天也很愉快。

今天我独自前往大阪的居酒屋进行一人旅。我想要环游各家酒吧，接下来要前往“蓮”酒吧的吧台。我要点一杯吉姆利特鸡尾酒。这是一杯清爽的吉姆利特鸡尾酒，非常美味。这家酒吧位于北新地繁华街稍远的宁静地方。我特意前来这里。这里就像一个隐秘的小天地，非常舒适。我也点了下一杯短饮，要一杯曼哈顿鸡尾酒。这个酒杯非常独特。曼哈顿被誉为鸡尾酒女王，是一款对酒品有要求的高级鸡尾酒。虽然不沉重，但并不是简单的曼哈顿鸡尾酒。如果你本来打算喝一杯普通的曼哈顿鸡尾酒，可能会有些惊讶。这次的体验让我受益匪浅。现在，我打算稍微散步一下，然后前往繁华街。非常感谢，美食一路相伴。地址：大阪市北区西天满2-3-15 千都大厦 B1楼[周一至周五] 17:00～次日3:00（关门）[周六] 17:00～23:00（关门）星期日和假日休息。

今天又去了一家酒吧，这个地方还不错。叫蓮，位于一座建筑的地下。这是一家很小的酒吧。可能因为附近有法院，所以里面有很多看起来像律师的人。老板也很友好，容易聊天。我会再去慢慢喝一杯的，谢谢款待！(•́✧•̀)

这次前往新地的远征旅行的目的是为了品尝伴侣强烈推荐的柿子鸡尾酒。一个月前开始了这家餐厅的预订。从弧柳先生的地方步行到这里。特等席位于吧台中央，已经为我们保留。我们品尝了柿子鸡尾酒3杯，苹果鸡尾酒2杯，阿贝洛克威士忌苏打水，橙子鸡尾酒，以及两杯罗伯特·夏梅尼香槟和一瓶天使相位红葡萄酒，年份是2013年。首先是柿子，它被放在杯子里，然后加入了自制的糖渍栗子，上面是红茶果冻和柿子泥，加入了白兰地。首先尝一口，然后用勺子搅拌，就像吃甜点一样享用。确实是成人的甜点，口味十分雅致。橙子鸡尾酒带有丰富的威士忌香气，非常清爽。苹果鸡尾酒使用了新鲜的信濃甜苹果，以伯爵茶为基础。所有这些鸡尾酒都展现出金子先生的品味，是成人的鸡尾酒。由于当天晚上要住宿，我们一直待到最后。我们进行了各种各样的交谈，度过了愉快的时光。下次预计在1月再来，然后我们离开了这家餐厅。

从Tom Cruozas先生那里过来的。我的伴侣经常来这家店，但我是第一次来。我听说伴侣说这里的鸡尾酒很美味，所以我期待已久……但是我最终喝了葡萄酒搭配（笑）。由于酒保金子先生手受伤不能摇酒，所以这一天只有搅拌的鸡尾酒。我品尝到的有天竺葵金汤力马提尼内格罗尼香槟（菲利普纳 2011年）红葡萄酒（帕特里克·贾维利埃 2013年 阿洛斯·科尔顿）。天竺葵金汤力是我第一次尝试各种口味的金汤力。在醉酒的状态下只记得它非常美味（笑）。这个充满沉稳感的正宗酒吧正是成年人的空间。金子先生温文尔雅的服务态度也非常迷人。下次我打算尝试伴侣说是绝品的柿子鸡尾酒。真是期待！😊

6月份首次访问的广岛酒吧“卡恩蒂克”介绍。据说该酒吧的老板也是广岛本地人。从晚餐餐厅“是新”步行约100米到达杂居楼的B1楼。入店时间为2050，没有其他客人。吧台上的古董照明（约1900年代初期？）给人留下深刻印象，是一家传统的正宗酒吧。由于防疫措施，吧台带有屏风，由一名男性老板管理，设置为2+2+3个座位+4个桌子。据说威士忌和白兰地是主打，所以我品尝了以下两杯酒。① 曼哈顿② 边车所感是，① 出现在古董酒杯（约1890年代的罗伯·梅耶）中...最后加入柠檬皮调味。这是一杯清爽的酒。② 这也是出现在古董酒杯中（约1920年代的巴卡拉）。这款以曼德琳·拿破仑（柑橘味白兰地）为基础的鸡尾酒清爽宜人，具有独特的风味。尽管酒精含量应该很高，但可以一口接一口地喝...由于没有其他客人，与老板的对话变得更加畅快...有趣的是，・一旦有4名以上的新客人就会吵闹，所以xxxx。・穿拖鞋和短裤的客人也xxxx。・据说在“食べログ”上曾经一度超过4.0，但因为有客人点“不能喝酒的客人”和“最便宜的高球”而感到沮丧...这就是“食べログ”的弊端...接连有两组四名客人入场，所以在22:05离开。这是一家注重传统的高门槛酒吧，适合酒吧爱好者。

这家餐厅通常我一个人去。不管多久没来，老板总是像昨天才聊过一样热情地与我交谈。当我想一个人静静地喝酒的时候，我就会来这里。虽然也有两个人来的客人，但这里不会有太吵闹的人。离新地有点远，适合成年人前来享受高雅的饮酒和交谈的地方。总的来说，这是一家不错的店。我虽然还很年轻，但也能在这里感受到一些成熟的氛围。