这家位于北海道札幌市中央区南5条西3-1的餐厅是一家以鰻和北海道料理为特色的店铺，位于札幌市中央区的第11 Green Ville 3楼，原本是一家寿司店，后来寿司店搬到了东区北16条，变成了以鰻为主题的店铺。您可以乘电梯到达3楼，店铺入口有一块漂亮的单板招牌和格子门。它具有浓厚的日式风格。入口处还有菜单供参考。我在星期六晚上预订了鰻鱼套餐，店内宽敞，有吧台座位和几张桌子。还有一些宽敞的升高包间，适合8人左右的团体。能提供从2人到多人的包间是一大优点。我们被引导到一个包间，包间的障子上有一位职业棒球巨人队的球员签名。 【鰻鱼套餐】全套9道菜（附带2小时畅饮）套餐价格：11,000日元（含税）这是推荐给想要充分品尝鹿儿岛产的鲜活鰻鱼的套餐！菜品：9道菜允许停留的时间：2小时套餐内容◆前菜＝昆布煮、蒲鉾、札幌黄。◆时令刺身拼盘3种＝本季吞拿鱼、鲱鱼、三文鱼（时知不明），章鱼头和四种品种的拼盘。我对这个季节不明确的部分有点困惑，但侍者解释说是这个季节的特色。◆鰻鱼肝串烧＝串烧上有大量的鰻鱼肝，蘸着酱汁吃。◆鰻鱼卷＝玉子烧，汤汁浓郁，甜味适中，我很喜欢这种味道。◆鰻鱼醋拌＝黄瓜和鰻鱼的酸菜。在套餐的后半部分，在提供鰻鱼饭之前上桌。我个人认为应该提前一点上桌。◆鰻鱼饭＝（使用鹿儿岛产鲜活鰻鱼，每份1公斤4尾大小）菜单上有详细说明。印象深刻的是它们用心烤制。鰻鱼的肉并不是很厚，但脂肪含量很高。是直接烤制而不是蒸制的吗？有提供山椒和酱汁，酱汁味道浓郁。饭的分量也很足，令人满足。◆鰻鱼肝和泡菜◆另外2道菜＝烧烤花蟹、鰻鱼头串。此外，他们还送上了鱼骨饼干。套餐中没有包括白烤鰻鱼，所以我们额外点了一个。 【白烤鰻鱼】4200日元每份，两人共享。与蒸煮不同，这是直接烤制，以关西风格为特点。轻轻撒上盐，配以芥末直接品尝。皮有弹性，感觉到了胶原蛋白。套餐包括畅饮。 ＊生啤酒＝朝日超级干＊日本清酒＝上川大雪纯米清酒。上川大雪的纯米清酒，口感干辣，带有锐利的风味，我喝了3到4杯。完全是个醉倒的天使。如果在Susukino地区想品尝鰻鱼，我推荐这家店。

从Niseko的露营地返回札幌后，我决定在这里解决晚餐。这次我预订了鳗鱼套餐。首先是小吃和刺身，然后是烤肝串、鳗鱼卷和鳗鱼刺身，最后是主菜鳗鱼重。每道菜都非常美味，非常愉快。甜点是瓜，也非常美味。

定例会议，但很久没有来这里了。开胃菜是煮鳀鱼。哎呀？好吃。接着是刺身拼盘。哎呀？有红色的，色彩搭配好。鲔鱼是红肉的，但很美味。鲱鱼也好。烤芦笋很甜。红烧猪蹄，味道不错。鳗鱼饭稍微有点简陋。附带汤。甜点是红肉甜瓜，很甜。谢谢款待。换了厨师吗？变得超级好吃了。

鳗鱼，通常我只去专门店，但这次我第一次尝试了套餐。刺身、海螺、鲸鱼、猪肉炖等都很美味，但重要的鳗鱼饭如照片所示，个人而言，我还是更喜欢吃炭烤鳗鱼丼或重的，所以在选择餐厅时需要充分考虑这一点哈哈。

【鳗鱼套餐】总共9道菜（含2小时畅饮），价格11,000日元。虽然是名人推荐的，但性价比难以评价。最后的鳗鱼饭似乎是主打，但味道有点偏向减肥口感，不如预期的鲜美。鳗鱼似乎在减肥，但三文鱼的色泽也不太好。北极贝的颜色也不太好，但本来就这个颜色，所以还算好吃。我最喜欢的是炸鳗鱼骨头。日本酒是雪中梅，价格有点高，不适合我这个不懂酒的口味，只喝了大约两杯就放弃了。应该给我来一杯常见的上川大雪就好了。柠檬酒味道浓郁。谢谢款待。

今天和旅游协会的前辈同事们一起参加了年轻人的聚餐^_^虽然我仍然是最年轻的，但也需要注入一些更年轻的活力，哈哈。这家餐厅最近改成了鳗鱼，这是我第一次来，我一直期待着。大助的老板也一起来了，所以这次的费用比我想象的要豪华^_^我们还喝了一些珍藏的酒(о´∀`о)没有照片...串的种类大约有4种吧？除了鳗鱼，还有鹌鹑脖子、鳝鱼肝等，都非常美味！下次我会私下造访的感谢款待♪

稍微提一下吧。下半部分都是关于鳗鱼的。最后是鳗鱼重。还算美味。炸骨头是开胃菜对吧。还有葱也有。有五种不同种类的鳗鱼。刺身虽然颜色一般，但味道不错。特别是帆立贝，我觉得好吃，很久没吃到这么好吃的帆立贝了。可能因为他们自信满满，还供应了乌鱼。马兹卡瓦也不错。章鱼也不错。螺也非常好。一开始上来的蒜蓉扇贝怎么样呢？挺长时间的，感觉嘴里一直有蒜蓉的味道。日本酒有北胜的新酿和上川大雪的十胜。吃得很满足。

宴会时间到了吗？唉，只能现在吗？无限畅饮。首先来杯啤酒。泡沫很少，温度有点低...唉，一杯就好了。刺身的盛器很漂亮，但里面的内容很少。虾很大而且很美味。今天这是最好的了。还有一点点金枪鱼。还有薄切的鲭鱼和鱿鱼，少量的寿司。烤三文鱼的味道还可以，但一点油脂都没有。蟹肉奶油可乐饼一个，这是什么盘子？感觉像学校的午餐盘。扇贝卡普乔风味？不是盘子，而是在深的器皿里。尝了才知道是卡普乔风味。还有两块像天妇罗一样的东西。这是主食吗？最后是味噌汤。没有肉。没有炸鸡，没有烤肉，没有牛排。像是在修行一样。唉，这个餐点花了略超过7000日元。唉，谢谢款待...唉。

三月是欢送迎接会的季节，但由于新冠疫情，到处都显得冷清。我和朋友相聚一起，选择了一家名字中带有“大助”的海鲜店，因为那里的海鲜从来不会让人失望。一开始上桌的珍味系列口味有点浓，让我有点担心后面的菜肴是否会太重口味。不过，鹅肝酱非常浓郁，非常美味。刺身有富贵鱼、鳀鱼、金枪鱼、烏賊、北寄贺鱼和鳗鱼。个人而言，我最喜欢鳎鱼。它的白肉略带粉红色，咬感适中，非常甜美！寿司份量适中，很容易享用。最后的岩海苔味噌汤让胃感到舒适满足。

公司关系的令和2年度初的新年会。今年也请多关照。最近，我频繁地光顾第11绿地。今天在3楼。店面和氛围都很不错，我挺喜欢的。进入店内后，右边有一个宽敞的吧台。先付会费，然后点了一杯啤酒。是不是一瓶超级干啤酒？感觉有点不太冷。刺身非常美味。不愧是寿司店，我心里想。鳕鱼的西京烧，感觉烤得有点过了。有点干巴巴的感觉。鲱鱼腌制，腌制得有点过了吗？天妇罗，外皮酥脆，挺不错的。茶碗蒸，虽然碗小，但里面的食材丰富，调味也合我口味。生鱼寿司，感觉与刺身的质量不太相符。味噌汤，虽然淡一些，但味道很好。在我去过的大助店中，给我留下了最好的印象。谢谢招待。从性价比来看，感觉有点微妙。

我在那里受到了接待。氛围很宁静，房间很宽敞，食物也很美味，非常舒适。提前通知了一些食材供应不足的情况，也能够进行协商，所以没有太多麻烦。非常感谢。

与工作伙伴一起去的这家餐厅是这样的。感觉像是休闲招待？我第一次尝试了鲱鱼刺身，很美味。以后如果去札幌海鲜餐厅的话会作为参考。还有薯条炸得很好吃，哈哈。

拖拖餐厅是推荐的。

大助集团的『鲍鱼』专门店是我第一次访问的完全不知道的店铺，据说是为接待而设的套餐价格，感觉有点高。不太适合我自己的选择，因为有很多选择。

我第一次去了一家一直很感兴趣的餐厅。坐在吧台上，点了他们的特选套餐。他们的咖喱炖菜非常大，我吃了一惊！我以为那是两人份的，结果原来是一人份（笑）。咖喱是在我面前的水槽里游来游去（笑）。在吃寿司之前，我的肚子已经相当饱了！！！但我还是吃了很多寿司( ^p^ )我太专注于吃了，有些菜我竟然忘了拍照。谢谢美味的一餐♪♪♪♪

2015年12月，雨逐渐变成了雪。今晚可能会一直下雨。松任谷由実的演出已经超过了3个半小时，结束了。我们拦到了一辆出租车开始移动。22:20，进入餐厅，前面已有两位客人，我们坐在吧台上。点了些啤酒。店长说：“要从刺身开始吗？今天...”太太说：“肚子饿了，来份红肉寿司吧。”我则想吃肉。店里很快就准备好了“炙烧猪肉”，这是用千岁产的“优质猪肉”制作的烤猪肉，用炭火炙烤而成，非常美味，吃得很快。“鲸鱼培根”是用葱和芝麻拌的，很适合搭配葡萄酒。旁边的桌子上不停地上菜。这里的寿司都已经调好味道，所以不会有寿司酱沙碟。那么我也来份铁火寿司吧。我拿点小吃，蘸点酱油一起吃。哎呀，时间已经这么晚了。点了份鲭鱼棒寿司作为外带，吃得非常愉快！这个棒寿司真的很美味！