2017年8月7日，我再次访问了三笠之路的道之驿站。上次是在4月，那时它还没有进行翻新，什么都没有。但不知何时，各种不同的店铺似乎已经开业了。有面包店、汉堡店、豆腐店等，都是三笠市内的店铺。今天，我一个人外出办事。一个人外出办事的乐趣就是只有午餐啦（笑）。很久没有吃乌冬面了，所以决定去三笠之路的梦乌冬店品尝一下。没有其他客人，只有后面有两组客人。由于今天很热，所以我点了凉乌冬面。大约7到8分钟后，乌冬面端上来了。首先是汤底，没有莲花，我举起碗悄悄地品尝了一口。啊，这个，非常精致，但汤底有力。浸透五脏六腑啊〜乌冬面QQ弹牙，有适度的嚼劲。对于冷乌冬面，或许稍微增加一些汤底的盐分会让味道更加浓郁。配菜有两种小碟。黄瓜和小番茄的醋拌菜，由于小番茄已去皮，所以醋味充分渗透到内部（・∀・）很好吃。茄子的泡菜，腌制得刚刚好，没有太多的嚼劲。非常美味♡乌冬面本身份量不多，所以饿的话建议点一个饭团套餐（^^）我买了一块米粉戚风蛋糕带回家。湿润而不过甜，非常美味〜(*^^*)虽然天气炎热，但希望店主能注意身体健康，继续努力制作手工乌冬面。谢谢美味的一餐！

2017年4月14日，三笠之道的休息站在今年进行了翻新，并于4月5日重新开放了"夢茶や"餐厅。餐单只有手工制作的乌冬面，此外还有自制的甜酒和戚风蛋糕等。我点了"夢乌冬面，600日元"，同行者点了"夢乌冬面饭团套餐，700日元"。大约15分钟后上菜。意外地很快。首先是汤底，哇～好美味...虽然味道淡但是出汤的香气浓郁...真庆幸自己是日本人(*´ω｀*)据说是用昆布、煮干鱼、柴鱼和白味增手工制作的。接着是乌冬面，又滑又有嚼劲！添加了一点地方产的片栗粉，吃起来很顺口。煮得恰到好处，非常好吃。泡菜是大白萝卜、胡萝卜和紫苏，味道恰到好处♬同行者的饭团很简单，只有盐和白芝麻的团形饭团。大米是地方产的七ツ星。聊天中得知，太太原本是农民，曾经在北村市经营了一家名为"やすこの夢茶屋"的店铺，但后来该店一度休业，然后在三笠市开设了"夢茶や"。乌冬面是太太每天亲手制作的！尽管她身材娇小，却有如此多的精力！一定要去尝尝她精心制作的乌冬面吧♬感谢款待！

2017年4月12日，位于三笠道沿线的车站。平日车辆稀少，似乎正在进行施工。我一直想来拜访三笠道车站内的古老温泉，但今天车辆不多，所以没有前去。太古的温泉不拥挤，温泉很棒，非常满意。我带着爱犬散步，经过道の駅，但今天有一座之前没有的建筑物。虽然店铺还没有开业，但我期待未来。在道の駅深处有一家蔬菜店，旁边刚开了一家店。店内摆放了手工杂货，还有其他甜点等。有吧台座位和桌子座位，菜单上还有乌冬面。店员也很亲切。我购买了店主制作的自制麹漬け的调味料。我询问是否要直接使用这个麹漬け，店主非常详细地解释，说这个麹漬け适合搭配肉和鱼！她的年龄大概和我的祖母一样，但她非常活泼和可爱。她说，如果是蔬菜的话，大约2小时就能腌制好。我立刻在隔壁购买了黄瓜，回家制作了麹漬け。大约2小时后尝试，咸得有点过头了，我用水冲洗掉了一些麹，然后它变成了美味的泡菜。我打算尝试在鱼和肉菜肴中使用它。✿ฺ(๑´ڡ`๑)✿ฺ。